Наука
Фастфуд в рационе отца меняет фигуру будущего ребенка Ультраобработанные продукты — колбасы, сладкие напитки, печенье и чипсы — могут влиять не только на здоровье тех, кто их ест. Исследователи из Университета Сан-Паулу выяснили: рацион отца до зачатия связан с телосложением новорожденного. Эпидемиолог Даниэла Сарторелли вместе с коллегами изучила 43 семьи. Ученые фиксировали, что ели оба родителя, а после родов измеряли вес, рост и толщину кожных складок у младенцев. Чем больше такой пищи было в рационе отца, тем выше у ребенка были вес при рождении, индекс массы тела и жировые складки в области бедер и таза. При этом общий процент жира не менялся. В среднем ультраобработанная еда давала отцам около 30% энергии; главными источниками были обработанное мясо, газировка и сладости. Возможное объяснение — эпигенетические изменения: питание и воспаление могут влиять на работу генов в сперматозоидах, не меняя саму ДНК. В частности, речь идет о гене IGF-II, важном для роста плода. Связь пока корреляционная, но сигнал понятный: здоровье ребенка зависит от обоих родителей. Изображение: zffoto/Shutterstock/FOTODOM 🍔🍟 naukatv