Аналитика каналаMaxnaumova_garden

Сразу отвечу на ваши вопросы. Ещё на начальной стадии строительства нашего дома 🏡было принято решение сделать холодную комнату, где хранились бы овощи (наличие 25 соток земли предусматривало выращивание картошки🥔, морковки 🥕и лука, посадки плодовых деревьев🌳 и ягодных 🍒кустарников), холодные напитки🍷🍺🍾, закрутки🥫. А как же без квашеной хрустящей капусты и ядреных солёных помидор 🍅? - ведь именно этот способ считается самым полезным для здоровья! 💁‍♀️И где хранить зимой 🌺георгины, 🌱гортензии, гладиолусы? Погреб ? как-то устарел в современном ритме жизни... Обычный бытовой холодильник?-ничтожно мал, да и стоимость его не маленькая . Вот тогда пришла идея сделать комнату как в цветочном отделе (все наверное видели как продавцы цветов заходят в холодную комнату за цветами и букетами). Для этого нашлось в доме такое помещение под гаражом - по проекту оно засыпанным должно было быть. Поставили перегородку в виде герметичной двери со стеклопакетами, сделали теплоизоляцию холодной комнаты, стены минеральной ватой, потолок и пол - жкструлированный пенопласт, оштукатурено и облицовано плиткой . обложили плиткой стены и потолок, выбрали охлаждающее оборудование в виде мощной сплит -системы Polair. Холодильная сплит-система представляет собой два блока: наружний (компрессорно конденсаторный )и внутренний охлаждающий агрегат, который непосредственно охлаждает. Охлаждающий повесили непосредственно в комнату для хранения продуктов, а другой в соседнюю комнату (теперь это у меня сушилка для белья). Наружный и внутренний блоки могут располагаться на удаленном расстоянии друг от друга и соединяются между собой медными трубопроводами и кабелем. 🤷🏻‍♀️Честно-до сих пор не вериться что мы это построили, но как говориться глаза 👀боятся -а руки 🤲делают! Вот уже два года мы наслаждаемся удобством этой холодильной комнаты - на самом деле это комфортно, удобно и престижно😍, есть определенный расход электроэнергии, но это оправдывает полностью. Спасибо моему супругу👨🏻‍💻, который досконально разобрался в этом вопросе и построил такую важную комнату для нашей семьи! ❤️

Обещала показать как я сажаю пионы ! Здесь ключевое не заглубить почки, они должны быть при посадке выше уровня грунта, так как земля еще за зиму осядет, пион чуть уйдет в глубь. В идеале яма должна быть размером 60 на 60, но я обычно копаю на штык лопаты , а вот вширь как раз 50-60 см. На дно посадочной ямы добавляю много золы и осеннее удобрение, можно добавить вместо осеннего горсть двойного супер фосфата. Все эти вкусности перемешиваю, ногами утрамбовываю и сверху под корни свежей земли, прям бугорочек делаю, ставлю корни пиона, слежу чтобы почки были выше уровня земли. В посадочную яму добавляю также грунт из под петуний, пусть пионам будет вкусно💐 После посадки подрезаю прошлогодние сухие побеги и по ведру воды на каждый куст проливаю. Это будет наше красивое зазаборье. В полном цвете увидим их через пару лет 💕

Четырнадцать лет назад я также занималась в спортзале с тренером. И вот снова решилась на этот подвиг, пошла вторая неделя, как мы с Алиной ходим и улучшаем свое тело. Пока все очень сложно, много новых современных тренажеров и здесь важно все изучить, все правильно делать, работать на те группы мышц, которые ослабли)))) Я не хотела вам говорить об этом, но не удержалась))) Спасибо моему мужу, который настоял, чтобы мы пошли в зал! Мои ощущения не передать, я вновь обнаружила у себя мышцы, которые прям сильно чувствуются после правильной нагрузки, и каждую тренировку мы или заканчиваем велосипедом, либо начинаем 👌 Буду делиться с вами иногда своими результатами, если вы не против, а также мотивировать на активную жизненную позицию❤️

Осталось дело за малым 🤦🏻‍♀️ Собрать урожай помидор из теплицы! Сегодня Викуся и Жара, позже выложу жару, этих томатов всегда много на кусте, а Викуся вообще может долго висеть или лежать в ящике, из серии помидоров «Долгая жизнь на полке» ! Соберем и сразу в дубовую бочку заквасим )))) Бочки уже неделю стоят с водой, ждут своего часа ))) Вопрос от вас : И кто же у вас это будет есть ? Мой ответ : Не поверите, вся Пенза столуется ))) все рады и счастливы, а мы то какие гордые и счастливые от того )))

Соленые помидоры в дубовой бочке 🍅 Берите себе на заметку этот рецепт, который сама лично доводила до такого вкуса, чтобы квашенные томаты были не пересоленные и вкусные! 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 Для засолки можно брать не только спелые томаты, но и зеленые и лучше всего подойдут вытянутые по форме👌 🍅Солить лучше в дубовой бочке именно она отлично держит температуру и насыщает томаты определенным шармом))))) Конечно можно солить и в стеклянной банке и в пластиковом ведре и даже в нержавеющей кастрюле! 🍅Перед засолкой тару надо вымыть и обдать кипятком. 🍅Томаты предварительно наколоть зубочисткой (так получается более равномерный засол), зонтики укропа и листья хрена, лист смородины, кто любит поострее - острый 🌶 , гвоздику , - все это нужно уложить в тару слоями, томаты стараемся плотненько укладывать! 🍅Рассол: На 10 литров воды 500 г каменной крупной соли Воду я использую из скважины, лучше всего использовать родниковую! Можно добавить в рассол пару столовых ложек сухой горчицы . 🍅Заливаем помидоры, не доливая до края примерно на 5-7 см , сверху зеленые листья и и ставлю гнёт (у бочки это деревянный кружок и сверху легкий груз). 🍅Оставляю помидоры в тёплом месте (20-22 градуса) на 8-10дней, а затем убираю в свою холодильную комнату -погреб(там стабильно плюс 3-4 градуса) Если хотите получить более пряные помидоры пересыпьте слои специями: душистым,чёрным или белым перцем горошком, лавровым листом.

Про 🥔 Сегодня решилась выкопать, сразу на видео засняли, вы же просили показать какой будет урожай. Напомню вам, что здесь было посажено два разного сорта картофеля , картофелины раскладывала в линейку, располагая близко к друг другу! Очень понравилась окучка скошенной травой, впредь буду так делать и не обязательно окучивать землей! Мне кажется урожай нормальный👌

У меня вечер безе))) Завтра в школе у внучек ярмарка ))) 49 штук на каждом противне 200 г яичного белка 250 г сахара 150 г сахарной пудры Щепотка соли Сушить ставлю в разогретую духовку Температура 100 градусов режим Конвекция плюс на 3.5 часа. Хотела снять видео как делаю, но, поверьте, сил на это уже не осталось после сегодняшнего продуктивного дня 🤗

Всем привет, хорошего всем четверга ❤️❤️❤️ После сильных дождей петунии доживают свою жизнь … Вчера последние яблоки собрали с дерева и образовалось 10 литров прозрачного вкусного сока! Целый день к меня на это ушел! Где храним все это ? В цокольном этаже нашего дома много чего интересного, там и наша баня и комната отдыха и мини кухня, прачечная, и холодильная комната, моя садовая комната… Температура в холодильнике поддерживается специальным агрегатом, плюс 3-4 градуса, здесь и храним абсолютно все заготовки, яблоки и картошку, а также засолы в бочках! Перед холодильником есть тоже комната, где нет отопления и температура здесь всегда на уровне + 17-18 градусов, также на полках можно хранить и закрутки, яблочный сок, а также отлично хранится здесь чеснок всю зиму и здесь же стоит морозильный ларь, где ягоды и овощи в замороженном виде! Да , при строительстве дома мы с мужем все продумали до мелочей, получилось так как мы планировали!

Всем 👋 Мы сделали это, вчера до самой темноты, ну а сегодня убираем двор, все петунии выбрасываем, ящики моем. Немного грустно, но все когда нибудь заканчивается, весной заново все вырастет и будет еще пуще прежнего цвести. Циперус и Канны так выросли, их я заберу в гараж, там есть у меня фитосвет и будут они зимовать там как в зимнем саду, поставлю их в баки с водой. Погодка подгоняет делать дела в саду, еще таких несколько теплых дней, надо все успеть, и у меня продолжается пересадка пионов, так как вчера день пропустила, то сегодня в планах посадить 10 пионов))) А пока пошла ящики маленькие мыть, а вот грунт из них мне сгодится как раз в ямы для пионов ))) Всем хорошего и плодотворного дня 🤗