Аналитика каналаMaxРецепты

😋 Когда надоели каши на завтрак 📝 Ингредиенты: Кефир - 1 стакан (250-300 мл) Мука - 2,5-3 стакана Укроп - 3-4 веточки Сода - 0,5 чайной ложки Соль Яйцо - 1шт Сыр - 100-150гр РЕЦЕПТЫ

🍆 Овощные фрикадельки из баклажанов с сыром 📝 Ингредиенты: Баклажан — 200 г Репчатый лук — 100 г Чеснок — 2 зубчика Яйцо — 1 шт Сыр — 50 г Рисовая мука — 60 г Орегано Специи Оливковое масло — 1,5 ст.л 👨‍🍳 Приготовление: 1. Баклажан промойте и нарежьте небольшими кубиками. Лук и чеснок очистите и измельчите; 2. Разогрейте на сковороде немного оливкового масла, выложите лук и обжаривайте до мягкости; 3. Добавьте баклажан и чеснок, готовьте на среднем огне 7–10 минут, периодически помешивая, до мягкости; 4. Снимите овощи с огня, слегка остудите и измельчите блендером до густой массы; 5. Сыр натрите на мелкой тёрке; 6. Соедините овощную массу с яйцом, сыром, рисовой мукой, орегано и любимыми специями; 7. Тщательно перемешайте до однородности — масса должна быть достаточно густой, чтобы формировать шарики; 8. Влажными руками сформируйте небольшие фрикадельки и выложите на противень, застеленный пергаментом; 9. Слегка смажьте заготовки оставшимся оливковым маслом; 10. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 35–40 минут до румяной корочки; 11. Готовые фрикадельки немного остудите и подавайте с любимым соусом или свежими овощами РЕЦЕПТЫ

🥗 Салат «Гнездо Глухаря» с копчёным окороком 📝 Ингредиенты: Копчёный окорок — 1 шт Свежий огурец — 1 шт Варёные яйца — 3 шт Кукуруза — 100 г Картофель — 3 шт Растительное масло для обжарки Красный лук — 1 шт Винный уксус — 1–2 ч.л Соль, перец, сахар Майонез — по вкусу (примерно 3–4 ст.л) Укроп — небольшой пучок 👨‍🍳 Приготовление: 1. Картофель отварите в мундире до готовности, остудите и нарежьте кубиком или натрите крупной тёркой — как вам нравится текстура салата; 2. Окорок нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде 2–3 минуты до лёгкой хрустящей корочки (по желанию — без масла, если окорок жирный); 3. Яйца натрите или нарежьте кубиками. Огурец и лук нарежьте мелко; лук можно ошпарить кипятком и сбрызнуть винным уксусом с щепоткой сахара, чтобы убрать горечь; 4. В большой миске соедините картофель, окорок, яйца, огурец и кукурузу. Добавьте мелко рубленый укроп; 5. Заправьте майонезом, приправьте солью и перцем. Попробуйте и при необходимости добавьте ещё немного винного уксуса или щепотку сахара для баланса вкуса; 6. Охладите салат в холодильнике 15–30 минут — так вкусы «сливаются» и блюдо становится вкуснее. Подавайте в виде порционных «гнёзд» на листьях салата или в общей миске РЕЦЕПТЫ

От Москвы до Питера с ветерком! 🚅 В Ленинградской области испытали первый участок ВСМ Москва — Петербург. Инфраструктуру проверили под нагрузкой «Сапсана». За состоянием пути следили более 1,5 тысячи датчиков. Это важный шаг к запуску высокоскоростной магистрали. РЕЦЕПТЫ

🤤 Трубочки с начинкой 📝 Ингредиенты: • Тесто слоёное 400г. • Яйцо 1шт. • Кунжут • Творожный сыр 200г. • Слабосоленая красная рыбка 150г. • Свежий укроп Выпекаем при 200⁰ 25 минут РЕЦЕПТЫ

🍲 Потрясающий ужин за 30 минут 📝 Ингредиенты: Грибы – 400 гр Курица – 600 гр Лук – 1 шт Чеснок – 2 зубчика Сливочное масло – 10 гр Горчица – 1 ч.л Мука – 1 ч.л Вода – 250 гр Сметана – 250 гр Зелень (по желанию) Соль и чёрный перец (по вкусу) РЕЦЕПТЫ

🥞 Творожные оладьи с яйцом и сыром 📝 Ингредиенты: Творог — 100 г. Отварные яйца — 2 шт. Зелёный лук. Сыр — 50 г. Сырое яйцо — 1 шт. Рисовая мука — 20 г. Соль. 🔥 Приготовление: 1. Отварные яйца очистить и нарезать небольшими кубиками. 2. Зелёный лук мелко нарезать, сыр натереть на крупной тёрке. 3. Соединить творог, отварные яйца, зелёный лук и сыр. 4. Добавить сырое яйцо, рисовую муку и соль, тщательно перемешать. 5. Сформировать небольшие оладьи или выкладывать массу ложкой на разогретую антипригарную сковороду. 6. Обжаривать на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности. РЕЦЕПТЫ

👗 Мода по‑русски! В России всё ярче расцветает своя мода: от камерных авторских марок до больших сетей. Кто‑то играет с классикой и народными мотивами, кто‑то стремительно растёт — и в итоге индустрия становится куда разнообразнее и заметнее. Здорово! 😊 РЕЦЕПТЫ

🍤Сливочно-чесночные креветки 📝Ингредиенты: • креветки - 300 гр • оливковое масло - 10 мл • сливочное масло - 30 гр • чеснок - 4 зубчика • соль - 1/4 ч. л • сок лимона - 2 ст. л • хлопья чили - 1 ч. л • петрушка РЕЦЕПТЫ

🍎 Яблочный штрудель 📝 Ингредиенты: Слоенное бездрожжевое тесто — 500 гр Яблоки — 5 шт Сахар — 2 ст.л Корица — 1 ч.л Масло сливочное — 30 гр Вода — 1/2 стакана Крахмал кукурузный — 1 ч.л Яичный желток для смазывания Сахар для посыпки РЕЦЕПТЫ