Аналитика каналаMaxКак вкусно готовить?

🥒 КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ - СОЧНЫЙ, НЕЖНЫЙ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ❤️ 📌 Ингредиенты: 🥒 Кабачки — 1 кг 🥚 Яйца — 3 шт. 🌾 Мука — 180–220 г 🧂 Соль — 1 ч. л. ⚫️ Чёрный перец — по вкусу 🌻 Растительное масло — для жарки 📌 Для начинки: 🧀 Твёрдый сыр — 200 г 🧄 Чеснок — 4 зубчика 🥄 Майонез — 200 г 🍅 Помидоры — 3–4 шт. 🌿 Укроп — 1 пучок 👩‍🍳 Приготовление: Кабачки натереть на крупной тёрке, слегка посолить и оставить на 10 минут. Хорошо отжать выделившийся сок. Добавить яйца, муку, перец и перемешать до густого теста. Обжарить тонкие кабачковые коржи с двух сторон до золотистой корочки. Смешать майонез с чесноком и тёртым сыром. Каждый корж смазать начинкой и выложить кружочки помидоров. Собрать торт, украсить зеленью и убрать в холодильник минимум на 1 час. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🥗 САЛАТ «ДЕСЯТКА» НА ЗИМУ 📌 Сохраните себе на заметку. Этот салат зимой улетает первым — подходит и как закуска, и как гарнир! 🛒 Ингредиенты: • баклажаны — 10 шт. • помидоры — 10 шт. • болгарский перец — 10 шт. • лук — 10 шт. • чеснок — 10 зубчиков • растительное масло — 200 мл • сахар — 100 г • соль — 2 ст. л. • уксус 9% — 100 мл 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Все овощи вымойте и нарежьте крупными кусочками. 2️⃣ В большую кастрюлю налейте масло, добавьте соль и сахар. 3️⃣ Выложите все овощи и поставьте на средний огонь. 4️⃣ После закипания тушите 35–40 минут, периодически помешивая. 5️⃣ За 5 минут до готовности добавьте измельчённый чеснок и уксус. 6️⃣ Горячий салат разложите по стерилизованным банкам и сразу закатайте. 🤤 Получается невероятно ароматный, сочный овощной салат с насыщенным вкусом. Идеально к картошке, мясу, шашлыку и просто с чёрным хлебом. ❤️ Любите овощные закатки? 👇 Напишите: «ХОЧУ ЕЩЁ ЗАКАТОК НА ЗИМУ» 🥗 Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🥗 САЛАТ «ДУНАЙСКИЙ» НА ЗИМУ - ЯРКИЙ, СОЧНЫЙ И ОЧЕНЬ ХРУСТЯЩИЙ ❤️ Такой салат подходит к любому гарниру и всегда первым исчезает со стола. 📌 Ингредиенты: 🍅 Помидоры — 2 кг 🥒 Огурцы — 1 кг 🫑 Болгарский перец — 1 кг 🧅 Репчатый лук — 700 г 🥕 Морковь — 500 г 🌿 Петрушка — 1 большой пучок Для маринада: 🌻 Растительное масло — 200 мл 🍶 Уксус 9% — 120 мл 🍚 Сахар — 150 г 🧂 Соль — 2 ст. л. ⚫ Чёрный перец горошком — 10–12 шт. 🌿 Лавровый лист — 3 шт. 👩‍🍳 Приготовление: Помидоры нарезать крупными дольками. Огурцы — кружочками толщиной около 5 мм. Перец нарезать соломкой. Лук — тонкими полукольцами. Морковь натереть на крупной тёрке. Смешать все овощи и добавить мелко нарезанную петрушку. Влить масло, уксус, добавить сахар, соль и специи. Аккуратно перемешать и оставить на 1,5–2 часа, чтобы овощи пустили сок. Разложить салат вместе с маринадом по стерилизованным банкам. Простерилизовать банки 20 минут после закипания воды. Закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остыть. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🥒 БИТЫЕ ОГУРЦЫ — ХРУСТЯЩАЯ ЗАКУСКА ЗА 10 МИНУТ ❤️ 📌 Ингредиенты: 🥒 Огурцы — 700 г 🧄 Чеснок — 4 зубчика 🌿 Укроп — небольшой пучок 🌿 Кинза — по желанию 🌶 Острый перец — по вкусу 📌 Для заправки: 🥄 Соевый соус — 2 ст. л. 🌻 Кунжутное или растительное масло — 2 ст. л. 🍋 Лимонный сок — 1 ст. л. 🍚 Сахар — 1 ч. л. 🧂 Соль — ½ ч. л. 🥄 Кунжут — 1 ст. л. 👩‍🍳 Приготовление: Огурцы слегка отбить скалкой или широким ножом. Нарезать крупными кусочками. Добавить измельчённый чеснок, зелень и острый перец. Смешать все ингредиенты для заправки. Полить огурцы и хорошо перемешать. Посыпать кунжутом. Убрать в холодильник на 20–30 минут. ✨ Секрет вкуса: После того как огурцы отбиты, они лучше впитывают маринад и становятся невероятно ароматными и хрустящими. А если дать им постоять 1–2 часа, вкус станет ещё ярче. Подавайте к шашлыку, жареному мясу, рыбе или молодой картошке — эта закуска исчезает со стола первой! 😍 А вы уже пробовали битые огурцы или только собираетесь приготовить? 🥒👇 Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🍅 ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ — ГОТОВЫ УЖЕ ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ ❤️ 📌 Ингредиенты: 🍅 Помидоры — 1 кг 🫑 Болгарский перец — 2 шт. 🧄 Чеснок — 6 зубчиков 🌶 Острый перец — по вкусу 🌿 Петрушка — 1 пучок 🌿 Укроп — 1 пучок 📌 Для маринада: 🌻 Растительное масло — 50 мл 🥄 Уксус 9% — 50 мл 🍚 Сахар — 2 ст. л. 🧂 Соль — 1 ст. л. 🧂 Молотый кориандр — 1 ч. л. 👩‍🍳 Приготовление: Нарезать помидоры крупными дольками. Измельчить болгарский перец, чеснок, зелень и острый перец в блендере. Добавить масло, уксус, соль, сахар и кориандр. Хорошо перемешать маринад. В контейнер выкладывать слоями помидоры и маринад. Закрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на 6–8 часов. Лучше всего оставить на ночь — вкус станет ещё насыщеннее. ✨ Секрет вкуса: Используйте плотные мясистые помидоры сорта сливка — они отлично держат форму, не разваливаются и идеально пропитываются маринадом. Через сутки эта закуска становится ещё вкуснее — обязательно приготовьте сразу двойную порцию! 😍 Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🥒 САЛАТ "ОХОТНИЧИЙ" НА ЗИМУ! (открываешь банку зимой и улетает за 5 минут 😍) Друзья, кому не сложно, оставьте ❤️ в комментариях. 🛒 Ингредиенты: • огурцы — 2 кг • помидоры — 1 кг • болгарский перец — 500 г • лук — 500 г • морковь — 500 г • соль — 2 ст. л. • сахар — 4 ст. л. • уксус 9% — 80 мл • масло — 120 мл 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Все овощи нарезать. 2️⃣ Смешать в большой кастрюле. 3️⃣ Добавить соль, сахар и масло. 4️⃣ Оставить на 1 час. 5️⃣ Довести до кипения. 6️⃣ Варить 15 минут. 7️⃣ Влить уксус. 8️⃣ Разложить по стерилизованным банкам. 9️⃣ Закатать крышками. 🤤 Зимой такой салат заменяет целый гарнир. Получается яркий, ароматный и очень вкусный. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Кабачковая икра 🥕 Нежная, густая и по-домашнему ароматная. Ингредиенты: кабачки — 1,2 кг; морковь — 300 г; лук — 300 г; томатная паста — 120 г; уксус 9% — 30 мл. Приготовление: 1️⃣ Овощи нарежьте крупными кубиками. 2️⃣ Тушите 45 минут до мягкости. 3️⃣ Добавьте пасту, измельчите в пюре и прогрейте 10 минут. 4️⃣ Влейте уксус, разложите, стерилизуйте 15 минут. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Если любите аджику, эту подборку точно стоит сохранить 🌶️ 🍅 Классическая — помидоры, сладкий и острый перец, чеснок. Проварить с солью, сахаром и маслом, в конце добавить уксус. 🌿 Зелёная — зелёный перец, чеснок, кинза и укроп. Всё измельчить, добавить соль, сахар и уксус. Без варки. 🇬🇪 Грузинская — помидоры, перец, чеснок, хмели-сунели и кориандр. Проварить около 40 минут, затем добавить уксус. 🌶️ Сухая — сушёный острый перец, кориандр, уцхо-сунели и другие специи. Всё измельчить и хранить как приправу. 🥜 Ореховая — грецкие орехи, острый перец, чеснок и специи. Измельчить, добавить уксус и убрать в холодильник. 🌿 Кавказская — сладкий и острый перец, чеснок, базилик и кинза. Измельчить, немного проварить и разложить по банкам. 🔥 Из запечённых перцев — запечённый сладкий перец, чеснок и специи. Измельчить, проварить, добавить уксус и закатать. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🥗 САЛАТ «КРАСНОЕ МОРЕ» — СОЧНЫЙ, ЯРКИЙ И ГОТОВ ЗА 10 МИНУТ ❤️ 📌 Ингредиенты: 🦀 Крабовые палочки — 250 г 🍅 Помидоры — 2 шт. 🫑 Красный болгарский перец — 1 крупный 🧀 Твёрдый сыр — 150 г 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🥄 Майонез — 3 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу ⚫️ Чёрный перец — по вкусу 🌿 Петрушка — для подачи 👩‍🍳 Приготовление: Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой. Помидоры очистить от лишней мякоти и нарезать соломкой. Болгарский перец также нарезать тонкими полосками. Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить измельчённый чеснок. Заправить майонезом и аккуратно перемешать. Перед подачей украсить свежей петрушкой. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Ужины за 20 минут ✨ Когда хочется поужинать вкусно, но совсем не хочется долго стоять у плиты. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?