Аналитика каналаMaxКак вкусно готовить?

Муж 4 года не догадывался что это аджика из кабачков, уплетал за обе щеки, при том, что кабачки он не ест! С варёной картошечкой, да и просто с хлебом... ммммм... ⠀ Хит сезона| АДЖИКА из КАБАЧКОВ! Для приготовления берем: 🍅Кабачки 3 кг 🍅Морковь 500 гр 🍅Перец сладкий 500 гр 🍅Чеснок 5 головок 🍅Помидоры 1,5 кг 🍅Красный перец молотый 2,5 ст.л 🍅Сахар 100 гр 🍅Соль 2 ст.л. 🍅Масло растительное 200 гр ⠀ Приготовление: 🥗Помидоры измельчить в мясорубке 🥗Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку 🥗Следующим на очереди - сладкий перец, за ним - морковь 🥗Выдавить чеснок или измельчить в ступке 🥗Все овощи объединить. Добавить соль, сахар, масло 🥗Варить кабачковую аджику на среднем огне периодически помешивая 40 минут 🥗Затем добавить красный перец и проварить аджику из кабачков еще 10 минут 🥗Переложить аджику в стерильные теплые банки и закатать. Перевернуть вверх дном и укутать одеялом на ночь Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

ЭТИ 9 БАНОК ЗИМОЙ СПАСУТ ВАШ УЖИН 🔥 Не просто закрутки «к картошке», а заготовки, из которых за несколько минут получается горячая еда. 🥕 Борщевая заправка — в бульон с картофелем, и борщ почти готов. 🫘 Фасоль с овощами — просто разогреть. 🥒 Рассольник в банке — добавить в бульон с картофелем. 🍄 Грибная солянка — разогреть и можно подавать. 🍆 Баклажаны с фасолью — сытное блюдо само по себе или гарнир к мясу. 🥘 Овощное рагу — разогреть как есть или добавить фарш. 🍅 Томатный соус — к пасте, сверху сыр — готово. 🥬 Капуста в томате — на сковороду с колбасками. 🍚 Овощная основа с рисом — разогреть или добавить курицу. Сохраните эту подборку ❤️ Осенью потратите время один раз — зимой будете открывать банку и благодарить себя. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Обычная соль может стать намного интереснее! Чесночная, лимонная, грибная, пряная, розмариновая или острая — выбирайте смесь под любимое блюдо и храните рецепт, чтобы не потерять. 🌿🧂 Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Рулетики из баклажанов на зиму 🍆✨ Яркая, ароматная и очень красивая заготовка. Ингредиенты: баклажаны — 1,5 кг морковь — 500 г сладкий перец — 2 шт. чеснок — 6–7 зубчиков петрушка — 1 небольшой пучок соль — 1,5 ст. л. сахар — 2 ст. л. уксус 9% — 80 мл растительное масло — 100 мл вода — 500 мл чёрный перец — по вкусу Способ приготовления: Баклажаны нарежь длинными тонкими пластинами, слегка посоли и оставь на 15 минут. Обжарь или запеки пластины до мягкости. Морковь натри, перец нарежь соломкой, чеснок и зелень измельчи. Смешай начинку из моркови, перца, чеснока и зелени. На каждую пластину баклажана выложи немного начинки и сверни рулетиком. Плотно уложи рулетики в стерилизованные банки. Вскипяти воду с солью, сахаром, маслом и уксусом, залей маринадом банки. Простерилизуй примерно 20–25 минут и закатай. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🍅 ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ НА ЗИМУ — СОЧНЫЕ, АРОМАТНЫЕ И БЕЗ УКСУСА ❤️ Эти помидоры получаются невероятно нежными, а густой томатный сок настолько вкусный, что его выпивают первым! 😍 Идеальная заготовка для зимних обедов, борща, соусов и просто к картошке. 📌 Ингредиенты: 🍅 Небольшие плотные помидоры — 2 кг 🍅 Спелые мясистые помидоры для сока — 2,5 кг 🧂 Соль — 2 ст. л. 🍚 Сахар — 2 ст. л. 🌿 Лавровый лист — 2 шт. ⚫ Чёрный перец горошком — 8–10 шт. 🧄 Чеснок — 4 зубчика (по желанию) 👩‍🍳 Приготовление: Небольшие помидоры вымыть и сделать на каждом крестообразный надрез. Опустить их в кипяток на 30 секунд, затем сразу переложить в ледяную воду и снять кожицу. Разложить очищенные помидоры по стерилизованным банкам. Помидоры для сока измельчить блендером или через мясорубку. Довести томатную массу до кипения, добавить соль, сахар, лавровый лист и перец. Варить 15–20 минут, снимая пену. Горячим соком залить помидоры в банках. Простерилизовать банки 15–20 минут. Герметично закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🥐 6 видов теста, которые пригодятся каждой хозяйке! Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🍄 Грибная солянка с капустой на зиму Сытная заготовка, которую можно подать холодной как закуску или разогреть к картофелю. Ингредиенты: 🍄 шампиньоны — 700 г 🥬 капуста — 1 кг 🥕 морковь — 300 г 🧅 лук — 300 г 🍅 томатная паста — 150 г 🫙 масло — 100 мл 🥄 сахар — 2 ст. л. 🧂 соль — 1 ст. л. 🍶 уксус 9% — 50 мл 🌿 лавровый лист, перец Приготовление: Грибы нарежьте и проварите 10 минут. Капусту нашинкуйте, морковь натрите, лук нарежьте. Соедините овощи, грибы, масло и томатную пасту. Добавьте соль, сахар и специи. Тушите 35–40 минут. В конце влейте уксус и прогрейте ещё 5 минут. 🍄 Важно: грибы относятся к низкокислотным продуктам, поэтому такую солянку безопаснее хранить в холодильнике или заморозить порциями, а для закатки при комнатной температуре использовать только проверенный рецепт для автоклава/pressure canner. ✨ Густая, ароматная и очень вкусная домашняя закуска. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Не пропустите сезон тыквы 🎃 Из неё можно сделать очень вкусную осеннюю баночку — яркую, ароматную и с простой смесью продуктов. Тыква — 400 г Апельсин — 1 шт. Лимон — ½ шт. Имбирь — 20 г Мёд — 150 г Тыкву запеките до мягкости. Апельсин очистите, имбирь нарежьте. Всё измельчите блендером, добавьте мёд и лимонный сок. Получается густая ароматная смесь, которую можно добавлять к каше, творогу, йогурту или просто к чаю. Тыква даёт бета-каротин и клетчатку, цитрусовые — витамин C, а имбирь делает вкус ярче и интереснее. Храните в холодильнике. Сохраняйте, пока сезон тыквы в самом разгаре 🍂 Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Бабушкин рецепт той самой хрустящей квашеной капусты! 🥬✨ Всего три ингредиента: 🥬 капуста 🥕 морковь 🧂 соль Без уксуса, сахара и сложных добавок — только натуральное брожение и немного терпения. Нашинкуйте капусту, натрите морковь, добавьте соль и хорошо помните всё руками, чтобы овощи пустили сок. Переложите в чистую ёмкость, утрамбуйте и оставьте кваситься при комнатной температуре на несколько дней. Именно естественное брожение придаёт капусте ту самую приятную кислинку, сочность и аппетитный хруст — вкус, знакомый с детства 🤤 Квашеные продукты также содержат молочнокислые бактерии, которые могут поддерживать разнообразие кишечной микрофлоры. 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и отправляйте его тем, кто обожает настоящую домашнюю квашеную капусту! А у вас в семье был свой секрет приготовления? Делитесь в комментариях 👇 Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?