🥗 Салат с копченой курицей, который собирается за 10 минут - сочный, яркий и очень удачный!
Ингредиенты:
копченая куриная грудка - 400-500 г
кукуруза - 1 банка
яйца - 2 шт
помидоры - 2 небольшие
болгарский перец - 1 шт
сыр фета - 200-250 г
зелень - по вкусу
майонез - 2-3 ст. л
👩🍳 Приготовление:
Яйца отварить и порезать кубиками. Куриное филе нарезать средними кусочками – не мельчить, чтобы сохранить сочность.
Помидоры и перец порезать, излишний сок из помидоров лучше убрать. Фету нарезать или аккуратно разломить руками на большие кусочки. Зелень измельчить.
Соединить все ингредиенты в миске, добавить кукурузу и майонез. Перемешать осторожно, чтобы кусочки сыра остались целы.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
ВОЗДУШНЫЕ НЕЖНЫЕ КЕКСЫ С ПЕРСИКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ (10 шт.):
ТЕСТО:
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Соль — щепотка
✅ Сахар — 100 г
✅ Миндальный экстракт — несколько капель
✅ Масло растительное — 100 мл
✅ Сметана — 100 г
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Мука — 200 г
✅ Персики консервированные — 400 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миску разбить яйца, добавить щепотку соли, сахар и экстракт. Взбивать миксером 2–3 минуты до пышности и светлого цвета.
2. Уменьшить скорость миксера, влить растительное масло и добавить сметану. Снова перемешать.
3. Просеять муку с разрыхлителем и постепенно ввести в жидкую смесь. Перемешивать на слабой скорости, следя, чтобы не осталось комочков.
4. Форму для кексов смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Остатки муки стряхнуть.
5. Распределить тесто по формочкам с помощью двух столовых ложек. В каждую формочку вставить по 3 дольки нарезанных персиков.
6. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°С 20 минут, режим верхний и нижний нагрев без конвекции.
7. Достать кексы, дать остыть до тёплого состояния, аккуратно вынуть из форм и присыпать сахарной пудрой.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
МИНИ-БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ И ГЛАЗУРЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ (48 шт.):
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО:
✅ Молоко — 200 мл
✅ Дрожжи свежие — 18 г
✅ Сахар — 100 г (6 ст. л.)
✅ Ванилин — щепотка
✅ Соль — 0,5 ч. л.
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Сливочное масло (растопленное) — 50 г
✅ Мука — 450–470 г
НАЧИНКА:
✅ Творог 5–9% — 540 г (3 пачки по 180 г)
✅ Сахар — 70 г (4 ст. л.)
✅ Ванилин — щепотка
✅ Желток — 1 шт.
✅ Кукурузный крахмал — 10 г (1 ст. л.)
ГЛАЗУРЬ:
✅ Сахарная пудра — 150 г
✅ Молоко — 2–3 ст. л.
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
✅ Желток — 1 шт.
✅ Молоко — 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миску влить тёплое молоко, добавить дрожжи и 1 ст. л. сахара из общего количества. Перемешать венчиком до растворения дрожжей, добавить несколько ложек просеянной муки из общего количества, довести до консистенции сметаны, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
2. Опару аккуратно осадить венчиком, добавить оставшийся сахар, соль, ванилин, яйцо и растопленное сливочное масло. Перемешать до однородности.
3. Постепенно вмешивать просеянную муку частями, чтобы тесто получилось эластичным и не слишком плотным. Вымешивать 5–8 минут до гладкости и прекращения прилипания к рукам.
4. Сформировать шар, положить в слегка смазанную маслом миску, накрыть пакетом и полотенцем, оставить на 1–1,5 часа для подъёма, пока тесто не увеличится вдвое.
5. Для начинки творог соединить с сахаром, ванилином, желтком и крахмалом, тщательно перемешать до однородности. При желании использовать блендер для кремообразной консистенции.
6. Поднявшееся тесто обмять, раскатать в большой пласт, нарезать на 5 полосок шириной примерно 8 см. На центр каждой полоски выложить творожную начинку, поднять края теста и защипнуть шов.
7. Разрезать каждую полоску на кусочки шириной около 5 см, выложить на противень с бумагой для выпечки. Всего получится 48 мини-булочек.
8. Накрыть булочки пакетом и полотенцем, дать расстояться 20 минут.
9. Смешать желток с молоком и аккуратно обмазать каждую булочку для румяности и глянцевой поверхности.
10. Выпекать при 180°С 20 минут, верхний и нижний нагрев без конвекции.
11. Для глазури смешать сахарную пудру с молоком до нужной густоты. Тёплые, но не горячие булочки покрыть глазурью кисточкой и дать застыть.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
Простой хлеб без формы 🥰 Мягкий, ароматный и очень простой в приготовлении — без формы, прямо в пакете для запекания 🍞
Ингредиенты:
• Тёплая вода 480мл.
• Мука 700г (150г для опары + 550г для теста)
• Сухие дрожжи 7г.
• Сахар 5г.
• Соль 9г.
• Масло подсолнечное или оливковое 30г.
• Лён 50г (замочить в 50г воды на 1 час)
• Сухое молоко 1 ст.л. + 2 ст.л. воды (для смазывания)
• Чёрный кунжут по вкусу
• Пакеты для запекания 2шт.
Приготовление:
1. Смешать 350 мл воды, дрожжи, сахар и 150 г муки. Накрыть и оставить на 10–15 минут.
2. Добавить оставшуюся воду, масло, соль и муку. Замесить мягкое тесто. Оставить на 45–60 минут.
3. Готовое тесто распределить в пласт, обмазать льном, сформовать хлеб и переложить в пакеты. Выпустить воздух, завязать и оставить на 30 минут.
4. Смазать разведённым сухим молоком, посыпать кунжутом и сделать надрезы.
5. Выпекать 10 минут при 220°C, затем 20-25 минут при 200°C. Остудить на решётке.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
Золотое Яблоко, Рив Гош и Л’Этуаль могут идти лесом — я больше не ведусь🤷♀️
Подруга показала магазин «PARFUM SHOP» там продают оригинальную парфюмерию прямо из Европы и Турции
И цены у них ниже в 2-3 раза, чем те, которые на ценниках в магазинах!
Если тоже хотите взять брендовый парфюм по их реальной цене — залетайте сюда: https://max.ru/lily_parfum_shop
Йогуртовое суфле с клубникой
⏰ 15 минут
🍽 4 порции
📖 Ингредиенты:
• Питьевой йогурт — 300 мл
• Мёд или подсластитель — по вкусу
• Клубника — 300 г
• Быстрорастворимый желатин — 8 г
• Холодная вода — 50 мл
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
Салат с черносливом
⏰ 20 минут
🍽 6 порций
📖 Ингредиенты:
• Огурец — 1–2 шт.
• Ветчина — 300–400 г
• Майонез — по вкусу
• Грецкие орехи — 100 г
• Яйца — 3 шт.
• Чернослив — 100 г
• Сыр — 200 г
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
🥗 Салат с копченой курицей, который собирается за 10 минут - сочный, яркий и очень удачный!
Ингредиенты:
копченая куриная грудка - 400-500 г
кукуруза - 1 банка
яйца - 2 шт
помидоры - 2 небольшие
болгарский перец - 1 шт
сыр фета - 200-250 г
зелень - по вкусу
майонез - 2-3 ст. л
👩🍳 Приготовление:
Яйца отварить и порезать кубиками. Куриное филе нарезать средними кусочками – не мельчить, чтобы сохранить сочность.
Помидоры и перец порезать, излишний сок из помидоров лучше убрать. Фету нарезать или аккуратно разломить руками на большие кусочки. Зелень измельчить.
Соединить все ингредиенты в миске, добавить кукурузу и майонез. Перемешать осторожно, чтобы кусочки сыра остались целы.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
ВОЗДУШНЫЕ НЕЖНЫЕ КЕКСЫ С ПЕРСИКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ (10 шт.):
ТЕСТО:
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Соль — щепотка
✅ Сахар — 100 г
✅ Миндальный экстракт — несколько капель
✅ Масло растительное — 100 мл
✅ Сметана — 100 г
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Мука — 200 г
✅ Персики консервированные — 400 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миску разбить яйца, добавить щепотку соли, сахар и экстракт. Взбивать миксером 2–3 минуты до пышности и светлого цвета.
2. Уменьшить скорость миксера, влить растительное масло и добавить сметану. Снова перемешать.
3. Просеять муку с разрыхлителем и постепенно ввести в жидкую смесь. Перемешивать на слабой скорости, следя, чтобы не осталось комочков.
4. Форму для кексов смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Остатки муки стряхнуть.
5. Распределить тесто по формочкам с помощью двух столовых ложек. В каждую формочку вставить по 3 дольки нарезанных персиков.
6. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°С 20 минут, режим верхний и нижний нагрев без конвекции.
7. Достать кексы, дать остыть до тёплого состояния, аккуратно вынуть из форм и присыпать сахарной пудрой.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
МИНИ-БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ И ГЛАЗУРЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ (48 шт.):
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО:
✅ Молоко — 200 мл
✅ Дрожжи свежие — 18 г
✅ Сахар — 100 г (6 ст. л.)
✅ Ванилин — щепотка
✅ Соль — 0,5 ч. л.
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Сливочное масло (растопленное) — 50 г
✅ Мука — 450–470 г
НАЧИНКА:
✅ Творог 5–9% — 540 г (3 пачки по 180 г)
✅ Сахар — 70 г (4 ст. л.)
✅ Ванилин — щепотка
✅ Желток — 1 шт.
✅ Кукурузный крахмал — 10 г (1 ст. л.)
ГЛАЗУРЬ:
✅ Сахарная пудра — 150 г
✅ Молоко — 2–3 ст. л.
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
✅ Желток — 1 шт.
✅ Молоко — 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миску влить тёплое молоко, добавить дрожжи и 1 ст. л. сахара из общего количества. Перемешать венчиком до растворения дрожжей, добавить несколько ложек просеянной муки из общего количества, довести до консистенции сметаны, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
2. Опару аккуратно осадить венчиком, добавить оставшийся сахар, соль, ванилин, яйцо и растопленное сливочное масло. Перемешать до однородности.
3. Постепенно вмешивать просеянную муку частями, чтобы тесто получилось эластичным и не слишком плотным. Вымешивать 5–8 минут до гладкости и прекращения прилипания к рукам.
4. Сформировать шар, положить в слегка смазанную маслом миску, накрыть пакетом и полотенцем, оставить на 1–1,5 часа для подъёма, пока тесто не увеличится вдвое.
5. Для начинки творог соединить с сахаром, ванилином, желтком и крахмалом, тщательно перемешать до однородности. При желании использовать блендер для кремообразной консистенции.
6. Поднявшееся тесто обмять, раскатать в большой пласт, нарезать на 5 полосок шириной примерно 8 см. На центр каждой полоски выложить творожную начинку, поднять края теста и защипнуть шов.
7. Разрезать каждую полоску на кусочки шириной около 5 см, выложить на противень с бумагой для выпечки. Всего получится 48 мини-булочек.
8. Накрыть булочки пакетом и полотенцем, дать расстояться 20 минут.
9. Смешать желток с молоком и аккуратно обмазать каждую булочку для румяности и глянцевой поверхности.
10. Выпекать при 180°С 20 минут, верхний и нижний нагрев без конвекции.
11. Для глазури смешать сахарную пудру с молоком до нужной густоты. Тёплые, но не горячие булочки покрыть глазурью кисточкой и дать застыть.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
Простой хлеб без формы 🥰 Мягкий, ароматный и очень простой в приготовлении — без формы, прямо в пакете для запекания 🍞
Ингредиенты:
• Тёплая вода 480мл.
• Мука 700г (150г для опары + 550г для теста)
• Сухие дрожжи 7г.
• Сахар 5г.
• Соль 9г.
• Масло подсолнечное или оливковое 30г.
• Лён 50г (замочить в 50г воды на 1 час)
• Сухое молоко 1 ст.л. + 2 ст.л. воды (для смазывания)
• Чёрный кунжут по вкусу
• Пакеты для запекания 2шт.
Приготовление:
1. Смешать 350 мл воды, дрожжи, сахар и 150 г муки. Накрыть и оставить на 10–15 минут.
2. Добавить оставшуюся воду, масло, соль и муку. Замесить мягкое тесто. Оставить на 45–60 минут.
3. Готовое тесто распределить в пласт, обмазать льном, сформовать хлеб и переложить в пакеты. Выпустить воздух, завязать и оставить на 30 минут.
4. Смазать разведённым сухим молоком, посыпать кунжутом и сделать надрезы.
5. Выпекать 10 минут при 220°C, затем 20-25 минут при 200°C. Остудить на решётке.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
Золотое Яблоко, Рив Гош и Л’Этуаль могут идти лесом — я больше не ведусь🤷♀️
Подруга показала магазин «PARFUM SHOP» там продают оригинальную парфюмерию прямо из Европы и Турции
И цены у них ниже в 2-3 раза, чем те, которые на ценниках в магазинах!
Если тоже хотите взять брендовый парфюм по их реальной цене — залетайте сюда: https://max.ru/lily_parfum_shop
Йогуртовое суфле с клубникой
⏰ 15 минут
🍽 4 порции
📖 Ингредиенты:
• Питьевой йогурт — 300 мл
• Мёд или подсластитель — по вкусу
• Клубника — 300 г
• Быстрорастворимый желатин — 8 г
• Холодная вода — 50 мл
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
Салат с черносливом
⏰ 20 минут
🍽 6 порций
📖 Ингредиенты:
• Огурец — 1–2 шт.
• Ветчина — 300–400 г
• Майонез — по вкусу
• Грецкие орехи — 100 г
• Яйца — 3 шт.
• Чернослив — 100 г
• Сыр — 200 г
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?