Аналитика каналаMaxМелодия Вкуса| Рецепты

Меня постоянно выручает этот десерт: Просто и полезно!! Этот рецепт станет находкой для тех, кто желает наслаждаться сладостями, но при этом следит за здоровьем и стремится исключить из рациона белый сахар. Ингредиенты: - Творог 350 г. - Сметана 100 г. - Вода 100 г. - Сушеная черника 70 г. - Сушеные сливы 100 г. - Курага 100 г. - Грецкие орехи 100 г. - Фундук 100 г. - Желатин 20 г. - Так же можно использовать изюм и финики. Приготовление: Разместите в разных тарелках курагу, сушеную чернику и сушеные черносливы. Залейте их кипящей водой, затем промойте и дайте стечь воде. Выложите фрукты на кухонное полотенце для высыхания, после чего мелко нарежьте. В 100 мл воды растворите 20 грамм желатина, помешивая ложкой. На сковороде подрумяньте грецкие орехи и фундук до приобретения золотистого цвета. Поместите творог в емкость, добавьте к нему сметану и тщательно измельчите блендером. Добавьте к этой массе раствор желатина, хорошо перемешайте. Внесите в смесь орехи, курагу, чернослив и чернику, аккуратно перемешайте спатулой. Используйте чистую коробку из-под сока или молока в качестве формы, предварительно отрезав ее верхнюю часть. Перелейте в нее получившуюся массу, постукивая по столу для равномерного распределения. Отправьте в холод. После застывания десерта аккуратно разрежьте коробку и извлеките его. Десерт получается не только красивым на разрезе, но и чрезвычайно вкусным, при этом полностью без сахара. Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт Подписывайся! Кнопка внизу👇

Бакалажаны по-французски 😋 Ингредиенты: - 2 баклажана - соль - 5-6 ст. л. оливкового масла - 2 зубчика чеснока - зелень - помидоры - 150 гр. сыра - майонез Приятного аппетита!🥰 Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇

Как сделать оладьи пышными: 4 секрета😉 ⠀ ✔Первое: Чтобы оладьи получились пышными, кефир должен быть обязательно комнатной температуры. Если же начать замешивать тесто с кефиром прямиком из холодильника, то мы рискуем не получить желаемого результата. Молочная кислота и сода лучше взаимодействуют в теплой среде. ⠀ ✔Второе: После того, как тесто готово, дайте ему постоять при комнатной температуре от 15 минут до получаса. ⠀ ✔Третье: Когда время ожидания прошло, запомните, тесто перед жаркой перемешивать не нужно. ⠀ ✔Четвертое: Жарьте оладьи на среднем огне. Как только вы увидите, что сверху оладушки стали покрываться дырочками, тогда смело переворачивайте их. Поворачивать оладушки удобно обычной зубочисткой. ⠀ Рецепт: - 0,5 л кефира нагреть до тёплого состояния - 1 ч л соли , - 4 ст л сахара , - 1 яйцо - муки столько, чтобы получилось густое, медленно падающее с ложки тесто... и только ПОТОМ положить чуть меньше 1ч л соды и перемешать ( тесто сразу поднимется) Приятного аппетита!❤️ Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇

Баварский десерт 🍮 📝 Ингредиенты: - Желатин - 20 гр - Молоко - 50 мл - Желтки - 3 шт - Молоко - 300 мл - Сахар - 3 ст.л - Сметана - 300 гр - Ванильный сахар (по вкусу) - Молочный шоколад (по вкусу) Убираем В холодильник на 3 часа. Десерт готов! Приятного чаепития!❤️ Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇

Пицца за 5 минут, быстрое тесто без заморочек Пицца получается мягкая, нежная и очень вкусная, Ваши родные будут в восторге! Сохраните, чтобы не потерять ❤️‍🔥 Ингредиенты для теста: - 4 ст.л. сметаны - 4 ст.л. майонеза - 1 яйцо - 8 ст.л. муки - щепотка соли - 0,5 ч.л. разрыхлителя Важно обязательно выбирайте хороший пергамент, чтобы тесто не прилипло🤌🏼 Отправляем в духовку: 15–20 минут при 180° (ориентируйтесь по своей духовке) Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇

🥖 Хрустящая закуска со шпротами Ингредиенты: - Хлеб тостовый – 5 кусочков. - Яйца – 2 шт. - Майонез – 2 ст.л. - Чеснок – 1–2 зубчика - Шпроты – 1 банка - Огурцы солёные – 2–3 шт. Приготовление: - Ломтики хлеба раскатать скалкой и разрезать пополам. - Свернуть каждую половинку в рулетик и скрепить зубочисткой. - Запекать в духовке при 200 гр. около 7 мин. до хрустящей корочки. - Яйца отварить, натереть на тёрке и смешать с майонезом и чесноком. - Наполнить хлебные заготовки яичной начинкой. - Сверху выложить шпроты и кусочки солёных огурцов. Приятного аппетита!🥰 Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇

Заправка для салата Ингредиенты: -Масло растительное - 100 мл -Сок лимона - 1 ст/л -Соевый соус - 2 ст/л -Мед - 1 ст/л -Горчица 1 ч/л -Прованские травы - 1 ч/л Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇

🍲 Куриный суп с клёцками Ароматный, лёгкий и при этом очень сытный — отличный обед для всей семьи. Ингредиенты: - Курица — 1 кг - Лук — 2 шт. - Морковь — 2 шт. - Картофель — 8 шт. - Петрушка - Соль — по вкусу Тесто на клёцки: - Яйца — 2 шт. - Мука — 3–4 ст. л. - Соль — по вкусу 👀 Приготовление показано на видео. Приятного аппетита❤️ Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇

🍄‍🟫 Вкуснейшие маринованные шампиньоны Ингредиенты: - Шампиньоны - 500 гр - Чеснок - 4 зубчика - Морковь - 1 шт - Лавровый лист - 2 шт - Перец горошком - 12 шт - Душистый перец - 3 шт - Гвоздика - 4 шт - Соль - 2 ч. л - Сахар - 1 ч. л - Уксус (9%)- 2 ст. л - Подсолнечное масло - 50 мл - Вода - 200 мл Приятного аппетита!🥰 Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇

🔥Как приготовить самую вкусную цветную капусту в мире: лучше я не пробовала!🔥 ⠀ Даже если вы не особый фанат блюд из цветной капусты, однозначно попробуйте приготовить этот овощ по новому рецепту!!! Румяную, ароматную, хрустящую снаружи и нежную внутри, жареную цветную капусту в сырной панировке невозможно не полюбить! ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ ⠀ - 1 кочан цветной капусты - 3 яйца - 6 ст. л. муки - масло для жарки - 1 ст. панировочных сухарей - 50 г тертого твердого сыра - 1/2 ч. л. приправы карри (можно заменить другими любимыми специями) - соль ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ⠀ 1. Кочан капусты разбери на соцветия, помести в кастрюлю, залей водой, слегка посоли и поставь на огонь. После закипания вари капусту 5 минут, а потом откинь на дуршлаг. 2. В глубокой миске взбей яйца с карри, добавь к ним небольшую щепотку соли и муку. Перемешивай до получения однородной массы. 3. В отдельной посуде смешай панировочные сухари с тертым сыром. 4. Каждое соцветие капусты обмакивай в кляр, а потом обваливай в подготовленной панировке. Жарь на хорошо разогретой сковороде в умеренном количестве масла до румяной корочки, затем переверни на другую сторону. Обожаю эту сырную корочку, вкусно — не то слово! Отличный гарнир хоть к мясу, хоть к рыбе, а можно и так похрустеть. Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇