Олеся рецепты и сельские зарисовки🌾
Пицца 🍕 Я приготовила с курицей и луком, но начинку конечно же выбирайте на свой вкус. А вот рецепт,рекомендую сохранить ради теста, оно идеальное 👌🏻 Тесто: Вода 500 мл Дрожжи сухие 11 гр Сахар 1 ч л Соль 1 ст л без горки Растительное масло 40 мл Мука 1 кг Из данного количества ингредиентов получается две большие пиццы. Начинка: Лук репчатый 2 шт Куриное мясо(уже готовое) 200-300 гр Соль, перец по вкусу. Сыр 200 гр В тёплую воду добавить сахар и дрожжи, оставить до появления шапочки затем добавить соль,растительное масло и муку. Замешиваем тесто. Вымешивать нужно долго минимум 10 минут,желательно 15 . Хорошо использовать стационарный миксер с насадкой крюк. Оставляем тесто до увеличения в два раза. Затем обминаем и формируем пиццу. Пиццу выпекаем в разогретой до 230 градусов духовке минут 13-15.