Аналитика каналаMaxЛазарева Ольга • lazareva.olga_home

У нас обед

Вчера привезли с дачи красивые пионы. Сегодня подрезала стебли, поставила их в вазу — теперь они украшают комнату и радуют взгляд.

Доброе утро 💛 Коты передают привет 🐾 Собрались в одной лежанке и решили, что утро — это вообще не их тема 😴

Подвязали перцы

Феячу

Доброе утро 😃

Домашние рецепты для уютного стола Сегодня хочу поделиться несколькими любимыми рецептами, которые отлично дополняют друг друга: сытные мясные гнёзда для основного блюда, нежный ягодный пирог к чаю и идеальная глазурь для выпечки. Все рецепты простые, проверенные и не требуют сложных ингредиентов. # Гнёзда из фарша ## Ингредиенты - Фарш - Немного манки - Соль - Перец - Любимые специи - Сметана - Плавленый сыр (ломтиками) - Лук - Грибы - Сыр сулугуни - Помидор - Чеснок - Майонез ## Приготовление 1. В фарш добавить немного манки, соль, перец и любимые специи. Хорошо перемешать. 2. Сформировать шарики и сделать в них углубления, придав форму гнёзд. 3. В каждое гнездо добавить немного сметаны и распределить по поверхности. 4. Сверху положить ломтик плавленого сыра. 5. Лук и грибы обжарить до готовности. 6. Для начинки натереть сулугуни, мелко нарезать помидор, добавить измельчённый чеснок и немного майонеза. Перемешать. 7. В гнёзда выложить сначала обжаренные грибы с луком, затем сырно-помидорную начинку. 8. Запекать в разогретой до 180°C духовке около 40 минут. # Ягодный пирог Нежный и невероятно вкусный пирог. ## Ингредиенты - Мука — 270 г - Яйца — 3 шт. - Сметана — 160 г - Сахар — 200 г - Ягоды (можно замороженные) — 200 г - Разрыхлитель — 10 г - Соль — щепотка ## Приготовление 1. Хорошо взбить яйца с сахаром. 2. Добавить сметану и перемешать до однородности. 3. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и солью. 4. Постепенно ввести сухие ингредиенты в яичную смесь, каждый раз тщательно перемешивая. 5. Ягоды разделить на две части. Одну часть смешать с ½ чайной ложки муки. 6. Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. 7. Вылить половину теста в форму. 8. Сверху распределить ягоды, смешанные с мукой. 9. Вылить оставшееся тесто и украсить верх оставшимися ягодами. 10. Выпекать при 180°C около 40 минут. Готовность проверить зубочисткой. 11. После выпечки дать пирогу полностью остыть. 12. По желанию присыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита! # Идеальная глазурь. Не крошится, не липнет и прекрасно держит форму. ## Ингредиенты - Сгущённое молоко — 65 г - Сахарная пудра — 20 г - Сухое молоко — 30 г ## Приготовление 1. В миске соединить сгущённое молоко, сахарную пудру и сухое молоко. 2. Взбить миксером на минимальной скорости до однородной массы. 3. Нанести глазурь на полностью остывший кулич или кекс. 4. Сразу украсить по желанию: посыпками, орехами или сухофруктами. 5. Оставить до полного застывания. Глазурь получается гладкой, красивой и отлично держится на выпечке.

У нас охота за мороженым!!! Пробовали? Нашли в Монетке.