MaxЛазарева Ольга • lazareva.olga_home

Погода резко поменялась

Тальятелле со шпинатом и креветками в ароматном соусе Ингредиенты (на 2 порции): • 200–250 г шпинатных тальятелле De Cecco • 250–300 г сырых очищенных креветок • 1 крупный помидор, нарезанный кубиками • 20–30 г сливочного масла • 2 ст. л. соевого соуса • 1 ст. л. бальзамического соуса (или бальзамического крема) • 50 мл сухого белого вина • несколько веточек тимьяна • соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу Приготовление: 1. Отварите тальятелле в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке (около 3 минут). Слейте воду, оставив немного отвара. 2. На сковороде растопите сливочное масло. Выложите креветки и обжарьте по 1–2 минуты с каждой стороны до лёгкой золотистости. 3. Добавьте нарезанный помидор и готовьте ещё 2–3 минуты, пока он слегка не размягчится. 4. Влейте белое вино, добавьте соевый соус, бальзамический соус и листья тимьяна. Перемешайте и дайте соусу немного выпариться и объединить вкусы. 5. При необходимости добавьте пару ложек отвара от пасты, чтобы сделать соус более шелковистым. 6. Выложите тальятелле на тарелки, сверху распределите креветки и полейте ароматным соусом. Подача: Подавайте сразу после приготовления. По желанию можно дополнить блюдо свежемолотым перцем и несколькими листочками тимьяна. Получается лёгкая паста с нежным вкусом креветок, сладостью томатов, лёгкой кислинкой бальзамического соуса и ароматом белого вина и тимьяна. 🍤🍝✨

У нас охота за мороженым!!! Пробовали? Нашли в Монетке.

Доброго дня 😊

Медальоны из сёмги с цитрусами и шампиньонами Ингредиенты Для сёмги: • 3–4 стейка сёмги • 1 лимон • 1 апельсин • 2–3 ст. л. оливкового масла • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу • Кулинарная нить Для гарнира: • 300–400 г шампиньонов • 2–3 ст. л. соевого соуса • Сок ½ лимона • Сок ½ апельсина ⸻ Приготовление 1. Из стейков сёмги аккуратно удалите центральную косточку. Сверните каждый кусок в форме медальона и перевяжите кулинарной нитью, чтобы сохранить форму. 2. Выложите медальоны в форму для запекания или на противень, застеленный пергаментом. 3. Посолите и поперчите рыбу по вкусу. 4. Натрите цедру лимона и апельсина и равномерно посыпьте ею медальоны. 5. Лимон и апельсин нарежьте дольками и разложите рядом с рыбой в форме. 6. Сбрызните всё оливковым маслом. 7. Запекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут. Точное время зависит от толщины медальонов. 8. Для гарнира шампиньоны сложите в миску. Их можно оставить целыми или разрезать пополам, если они крупные. 9. Добавьте соевый соус, лимонный и апельсиновый сок, перемешайте. 10. Приготовьте шампиньоны в аэрогриле до мягкости и лёгкого подрумянивания либо выложите их в форму к рыбе и запекайте одновременно. Подача Подавайте медальоны из сёмги горячими вместе с цитрусовыми шампиньонами, полив соками, образовавшимися при запекании.

Порядок теперь, можно еще года два не придираться 😂

Уборка идет

Я уже не первый раз беру средства Wellroom, но именно этот аромат попробовала впервые и осталась очень довольна 🤍 Для меня всегда было проблемой, что после обычных кондиционеров запах на белье быстро исчезает. Здесь совсем другая история — вещи пахнут дорого, свежо и очень долго. Это инновационный парфюм-кондиционер в гранулах от Wellroom. Просто добавляю гранулы прямо в барабан перед стиркой и получаю стойкий многослойный аромат с нотами бергамота, черной смородины, древесины, пачули, амбры, кедра и мускуса. Что особенно понравилось: ✨ насыщенный аромат даже при минимальном расходе; ✨ подходит для всех тканей; ✨ аромат сохраняется даже после сушильной машины; ✨ большой объем XXL — 280 г, хватает надолго. А еще использую гранулы как ароматизатор для шкафа — вещи всегда приятно пахнут. Неудивительно, что у Wellroom уже более 100 тысяч положительных отзывов на маркетплейсах 💔 Если тоже любите, когда от вещей и дома пахнет дорогим парфюмом, обязательно попробуйте. ЗАКАЗАТЬ КОНДИЦИОНЕР НА WB ЗАКАЗАТЬ КОНДИЦИОНЕР НА OZON