MaxЭгина Агаджанян

Хочу подкинуть на завтра вам вкусную и простую идею 🥰 Огромное спасибо за сообщения , за ваше знакомство, все перечитала , как нас тут много из разных уголков 🌍 🙏🏻столько теплых слов 🫂 «РУЛЕТ ПОЛЕНО» / «Монастырская изба» Рецепт очень простой + несколько рецептов крема на выбор 🫶🏻 ▪️слоеное тесто - 1 уп ( лучше бездрожжевое) ▪️Замороженую вишню 300g ⠀ ✅ Рецепт заварного крема тут 👇 https://max.ru/egina_aga/AZxYw_DtXHc ✅ Рецепт крема-брюле тут 👇 https://max.ru/egina_aga/AZxY30CsV_o ✅ Крем чиз https://max.ru/egina_aga/AZ7wIlZ8P3A Оцените идею от 1-10 ❤️

19.07 сохраняю такие мгновения, чтобы иметь возможность пересматривать когда уеду ♥️, ведь буду целый год ждать этой встречи. Ценю эту неспешную, настоящую жизнь в кругу любимых🫂 Буду рада знакомству с вами поближе ♥️ Расскажите о себе , откуда вы меня смотрите ?

Дорогие ♥️ НАВИГАЦИЯ ПО РЕЦЕПТАМ ТУТ 👈 Вечерком еще добавлю: мороженое, трайфлы, кукис 🍪

Праздники закончились , осталась большая уборка 🧽😁 сегодня с сестрой все отмывали. Но все ни так страшно , ведь наша швабра, делает уборку настоящим удовольствием. 🤍 Знакомьтесь, супер помощник — Швабра Easy Clean (Легкая уборка) Посмотрите, как она работает🤌 Раньше я тратила кучу времени на отмывание грязи, а теперь — пару движений и идеальная чистота! Почему она покорила пеня и моих девочек: ✅ Уникальная система отжима: можно контролировать влажность. Сухая тряпка идеально для паркета, а влажная — для плитки или ламината. ✅ Умная микрофибра: в ней есть специальные пластиковые нити, которые собирают не только пыль, но и волосы, и мелкий мусор. ✅ Маневренность: угол вращения 360 градусов позволяет легко мыть углы, плинтуса и труднодоступные места под мебелью. ✅ Надежность: стенка швабры на 1 мм толще аналогов — она не сломается и прослужит годами! *Лайфхак:* Насадки можно купить отдельно, ищите в магазине Easy Clean (Легкая уборка) на WB — продаются наборами. Девочки, это действительно находка! Попробуйте сами — результат «Вау» гарантирован. ✨ Заказать можно здесь:👇 wildberries.ru/catalog/333240553/detail.aspx WB: 333240553 Easy Clean (Легкая уборка) — это не просто бытовая химия, это ФИЛОСОФИЯ ЧИСТОТЫ, когда уборка проходит быстро, легко и эффективно✨ --- *Обязательно посмотрите видео до конца — там наглядно видно разницу «До/После» и как удобно отжимать воду!* 👇

Все МЕДОВИКИ - сборник подарок🎁 обновила , искать не прийдется , готовьте на радость ♥️ Всем добро пожаловать!

Сборка Карамельного медовика 🙌

🟠 КРЕМ- БРЮЛЛЕ Еще одно достоинство крема из вареной сгущенки и сливок – он готовится очень легко и быстро. Для самого простого рецепта потребуется всего два ингредиента – сгущенка и сливки. При этом получается очень вкусно и идеально сочетается с карамелью . Ингредиенты: 400 мл - Сливки 33-35% жирности 600 - Сгущенка вареная Ингредиенты для крема: вареная сгущенка и сливки – должны иметь одинаковую температуру, чтобы продукт не расслоился. Перед взбиванием они должны находиться в холодильнике (не в морозильнике) не менее 4 часов. Сгущенку предварительно нужно взбить , так она получается пышной и нежной . Отдельно взбиваем сливки , до стойких пиков. Соединяем оба ингредиента , затем миксером на низкой скорости перемешиваем до однородного состояния. Крем готов . Крем универсальный , я думаю, вы часто будете использовать его в своих десертах. Для усиления вкуса в крем можно добавлять коньяк, ром, ванилин, Бейлис , а также какао, кусочки сухофруктов и орехи.

🟠КАРАМЕЛЬНЫЕ коржи ⠀ ✅Для коржей: ✔️ 70 гр. Карамельного соуса ✔️ 150 гр Сахара ✔️ 80 гр. Сливочного масла ✔️ 50 гр. Мёда ✔️ 5 гр.Соды ✔️ 2 шт. Яйца (С0) ✔️ 250 гр. Муки +- ⠀ •В жаропрочном сотейнике смешиваем сахар, мёд , карамельный соус и яйца, хорошо перемешиваем. ⠀ •Добавляем масло, ставим на плиту на средний огонь и варим пока сахар не растворится, при этом непрерывно помешиваем венчиком. ⠀ •Затем добавляем соду и перемешиваем, масса станет белая и начнёт подниматься. ⠀ •Добавляем просеянную муку, перемешиваем, перекладываем на стол, собираем в шар, кладём в пакет чтобы тесто не заветрелось. •Затем делим на 10-11 частей и раскатываем круг 22 см ( показала на видео) Выпекаем в разогретой до 180* духовке , пекутся коржи быстро в моей духовке 2 минуты . •Смазываем кремом очень обильно, потому что медовые коржи впитывают много крема. ⠀ •Даем пропитаться в холодильнике минимум 6 часов . ⠀

🟠 ДОМАШНИЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС 🔥 начинаем приготовление карамельного медовика именно с него . Это очень вкусный рецепт карамели ! Она натуральная и подойдёт не только для тортов, можно падать с блинами , сырниками , чизкейком и т д. Ингредиенты: ✔️180 грамм сахара ✔️50 гр сливочного масла ✔️200 мл сливок 30-33% жирности Если желаете сделать карамель соленой. В конце добавьте щепотку соли . В жаропрочном сотейнике на среднем огне растапливаем сахар, как нижний слой сахара уже растворится, начните его помешивать для того чтобы избежать подгорание. В растопленный Сахар добавляем сливочное масло кусочками, при этом очень быстро помешиваем. После того как добавили всё кусочки сливочного масла, вливаем тонкой струёй подогретые сливки ( их не надо кипятить , подогреть до теплого состояния ) и при постоянном помешивание, доводим до однородной массы, оставляем увариваться минут 10-12, переодически помешивая. Если хотите сделать карамель соленой, в самом конце добавляем соль. Перемешиваем и убираем с огня. Даём полностью остыть и переливаем в банку, в холодильнике такую карамель можно хранить даже больше месяца. Порция получается достаточно большой . Её мне хватило для того , чтобы добавить в медовое тесто , давить в прослойку крема при сборке , а так же для украшения ( смазала ею верхний корж и присыпала орешками)