Аналитика каналаMaxoliv'едка | дом·уют·рецепты 🤍

Полночь в Карелии выглядит именно так 🌙 На днях приезжали в деревню к родителям мужа. Ночью все уже спали, а я сидела на кровати и долго смотрела в окно. Есть в таких моментах что-то особенное: тишина, негромкое пение птиц, крики чаек над рекой напротив дома, редкий лай собаки где-то вдали. Всё это будто касается самых глубоких струн души и наполняет её спокойствием. Летом я особенно люблю спать с открытым окном — только ради этих звуков. Лежать в полумраке и слушать, как живёт ночь, — настоящее удовольствие. А ещё в Карелии белые ночи. На фото — полночь. Невероятное небо отражается в реке, густая листва деревьев словно растворяется в мягком свете, и кажется, что время ненадолго остановилось. В такие моменты даже не хочется засыпать — слишком красива эта тихая северная ночь. Когда-то я не любила белые ночи. Мне казалось, что ночь должна быть тёмной, иначе как уснуть? Но с годами приходит понимание: не всё вокруг обязано соответствовать нашим ожиданиям. И когда принимаешь мир таким, какой он есть, начинаешь замечать его настоящую красоту. И тогда влюбляешься даже в ночь, которая совсем не хочет становиться тёмной 💛

Пирог на тонком тесте без яиц, который хочется готовить постоянно. Знаю, что это один из любимых рецептов простых пирогов во многих семьях. Я приготовила с клубникой, но добавлять можно любые ягоды и даже нарезанные яблоки, и груши. Пирог со сметанной заливкой - это всегда удачный вариант несложной выпечки к чаю. 📖Ингредиенты: Тесто на форму 20см: Сливочное масло: 80г Соль: ¼ ч.л Мука: 240г Разрыхлитель: ½ ч.л Ледяная вода: 30-50мл Заливка: Сметана 20%: 500г Яйца: 2шт Крахмал кукурузный: 30г Сахар: 80г Ванилин Клубника или другие ягоды в начинку 250г #клубника #пироги #кчаю

Рулет из фарша для бутербродов вместо колбасы, греть не нужно. А если немного подогреть, то будет вкусно на ужин с любым гарниром. 📖Ингредиенты: Омлет Яйца: 6шт Сыр: 150г Соль: 1/2ч.л Черный молотый перец и любимые специи: по вкусу Фарш Фарш: 500г Лук репчатый: 1шт Соль: 1/3ч.л Сушеная зелень: 1ч.л Сушеный чеснок: 1ч.л Черный молотый перец: по вкусу #фаршрецепты #вместоколбасы

Как я уговаривала Марса сделать хотя бы одно фото с лица 😅 Ну вот не любит этот пёс позировать, у него свое мнение на всё🙌 Но буквально на секундочку в итоге я его словила🫶 Вот такой большой стал наш Марсик. Пушистый такой, мне кажется сзади мы одной ширины с ним ☺️🙈 Если вы новенький и не знаете нашего друга: мы взяли его из приюта. Увидели видео в интернете и резко выехали за ним. Проехали 1500 км, чтобы привезти домой. Сейчас он живет в любящей семье родителей мужа💖

«Мгновенные» булочки за считанные минуты без дрожжей и возни с тестом! Готовлю с ветчиной и сыром. Можно брать с собой на работу, в дорогу, в школу. ☕️Плюс рецепт вкуснейшего чая, можно заваривать сразу в термосе и брать с собой. 📖Ингредиенты: Яйца: 1шт Кефир: 250мл Соль: ½ ч.л Сахар: 1 ч.л Сыр: 150г Колбаса/ветчина: 100г Раст.масло: 3 ст.л Мука: 250г Разрыхлитель: 1 ч.л #выпечка #выпечканесладкая #выпечкабездрожжевая

Дорогие мои! Спасибо Вам за вашу любовь 🥰 При всем моем уважении и понимании я сейчас поясню почему этого не делаю🫶 Я снимаю для вас рецепты с 2020 года и конечно за этот срок я не могла до этого ни додуматься и даже по началу так делала 🤗 Почему больше не делаю и не планирую. Это с заботой о вас, а не из-за моей лени или нежелания тратить время. По своей природе я невнимательная. Я не хочу этим оправдываться, но поясню. Как бы тщательно, внимательно и долго я не проверяла свои рецепты, я всегда что-то упускаю, или опечатку могу сделать и тд. Даже если я это буду проверять - я просто не замечаю. Очень часто бывают у меня пропуски ингредиентов, я просто могу забыть дописать тот же салат и не усидеть или написать случайно вместо 30г - 300г, и т.д. И когда я пишу список продуктов в описание видео - потом в любой момент могу исправить, когда мне напишут зрители или позвонит отец мужа и скажет, что у меня ошибка и зрители пишут исправить 🙈😅 А если я напишу на самом видео, то всё, это уже так и останется и люди будут готовить с ошибкой, а я буду очень нервничать из-за этого. Поэтому больше я так не пишу! Надеюсь я смогла пояснить 🤍

Теперь котлеты можно не лепить и хлеб не добавляю. Если готовлю в духовке, выкладываю фарш в кексовые формочки. Это так быстро, вкусно и плита не забрызгана жиром. Дополнить можно овощами, у меня целые шампиньоны. 📖Ингредиенты: Куриный фарш: 400г Шампиньоны: по количеству формочек Яйца: 1шт Сметана или натуральный йогурт: 50г Соль, чеснок сушеный, черный перец, сушеная зелень Сыр: 40г #фаршрецепты #грибы

Приготовим завтрак выходного дня из творога. Быстро и очень вкусно, что оторваться невозможно. Частенько готовлю такие рулетики просто к чаю на скорую руку. 📖Ингредиенты: Творог: 400г Сыр: 150г Яйца: 2шт Зелень укропа: пучок Соль: ½ ч.л Лаваш тонкий: 200г ⏰180С° 20мин #завтраки #кчаю #творогрецепты

На наше удивление этот пирог оказался вкуснее многих тортов. Вот сколько пеку этот пирог каждый раз удивляюсь как обычный ленивый заливной пирог может быть настолько вкусным, что я смело пеку его на праздники заменяя сложные торты и экономя массу времени. 📖Ингредиенты: Яйца: 3шт (С0) Сахар: 150г Сливочное масло: 100г Миндальная мука: 100г Пшеничная мука: 200г Разрыхлитель: 1 ч.л Ванилин: ¼ ч.л Корица: 1/3 ч.л Груши: 4 шт (2 шт карамелизовать + 1 ст.л сахара + 20г сливочного масла) Шоколад: 50г #пироги #кчаю #выпечкабездрожжевая

Доброе утро ☀️ Наше утро началось в 5 утра ⏰ Сегодня на завтрак у нас нечастый гость — круассаны 🥐 Покажем вам, как вкусно можно подать их на завтрак. Точно так же можно сделать с булочками, батоном или хлебцами. Как вам такой лайф-формат? Специально вытащила нас с кровати пораньше, чтобы снять наше вкусное утро и пожелать вам хорошего дня. Но пока сняла, смонтировала, уже почти обед 🙈😅 Я думала, что попутно сделаю всё быстренько, без сложной съемки, но всё равно быстро не вышло. Жаль, что видео не умеют сами сниматься, монтироваться и загружаться 🤭😅 На 4 небольших круассана или бутерброда: Авокадо: 1 шт Помидор: 1 маленький Чеснок: 1/2 зубчика Соль: щепотка Смесь перцев, паприка, базилик, сушеный томат Варёные яйца: 3 шт (можно жаренные) #завтраки