Аналитика каналаMaxoliv'едка | дом·уют·рецепты 🤍

Сегодня чудесный день. И не только потому, что наконец нет дождя и выглянуло солнце, а потому, что у моего самого родного и дорогого человека сегодня день рождения ❤️ Давайте сегодня все вместе напишем ему в комментариях хотя бы пару тёплых слов 🎁 Потому что примерно 50% всей работы, которую вы даже не видите, делает именно этот человек. Ровно наполовину благодаря ему вы смотрите мои рецепты, существуют наши каналы и вообще всё это продолжает жить и развиваться. Вы видите меня, а он почти всегда остаётся за кадром — скромный, добрый, надёжный и невероятно ответственный человек. Ну а я начну первой ❤️ Я хочу пожелать тебе самого главного — чтобы в душе было спокойно. Чтобы было меньше тревог и переживаний. И чтобы ты всегда знал: мы всё сделаем. Всё, что задумали, все наши планы и цели — обязательно осуществим. Вместе. Как всегда и делали. Потому что вместе мы — сила. И, конечно, самое главное — здоровье. Потому что без него ничего больше и не нужно. А всё остальное у нас уже есть. А ещё я хочу сказать тебе спасибо. За то, что ты всегда рядом. За то, что в любую минуту ты на подхвате. За все твои завтраки и ужины, за чистую посуду и полы, пока я сутками сижу над этой книгой 📖🤍За помощь, поддержку и за сотни маленьких вещей, которые со временем кажутся такими привычными и обычными, но на самом деле именно они — самые ценные и важные. Спасибо за нашу жизнь. За то, что мы команда. Я просто хочу, чтобы ты был счастлив. По-настоящему, искренне и всегда 💝

Ходили сегодня в лесок возле нашего дома и будто случайно попали в какую-то диснеевскую сказку 🥹🌲 Я там чувствовала себя принцессой из сказки, вокруг которой кружат птички и со всех сторон сбегаются зверушки 😂 Только платье пышное надеть — и можно снимать новую сказку. Признаюсь, гуляем мы там очень редко. За весь этот год вообще выбрались впервые — и даже не подозревали, что совсем рядом с домом творится такое! Белки носятся друг за другом, как собаки, которые вышли поиграть 😂 Совершенно не боятся людей, сами подбегают к прохожим, крутятся рядом и даже бегут следом. Мы стояли и буквально не успевали вертеть головой — одна здесь, вторая уже за спиной, третья несётся по дереву. И какие же они красивые! Пушистые-пушистые, хвосты такие, словно каждой белке перед выходом кто-то заботливо сделал укладку 😂 А птиц сколько! Кружат стайками между деревьями — ну правда как в мультике. Даже сойки сидят совсем рядом, огромные, почти как курочки 😄 Обычно живут они в лесу, а я вообще впервые в жизни увидела сойку настолько близко. Сейчас сойки активно готовятся к зиме, как белки делают запасы: жёлуди, орешки и семечки. А сойки, кажется, уже прекрасно изучили их схему 😂 Стоят неподалёку, ждут, когда белка отойдёт, — и идут проверять, что там можно взять и себе. В общем, пошли просто прогуляться возле дома, а вернулись с ощущением, будто ненадолго заглянули в сказку 🤎🍂

Это не просто творожная запеканка! Этот творожный десерт нежнее нежного - Львовский сырник. Приготовить его очень легко, нужно просто пробить все ингредиенты блендером и поставить в духовку запекаться. Пробуйте обязательно! 📖Ингредиенты: Творог: 800-900г Яйца: 3шт Сахар: по вкусу 50-100г Сметана: 100г Сливочное масло: 100г Крахмал: 1 ст.л с горкой Сухофрукты: 150г Ванилин: щепотка Шоколад темный или молочный: 1,5-2 плитки для покрытия со всех сторон #десерты

Ленивые хычины с картофелем и сыром. Когда очень хочется, но нет времени долго готовить классический традиционный вариант. Картофель: 750г Яйца: 1шт Сыр Сулугуни или обычный: 100г Соль: 1 ч.л Мука: 350г #кчаю

🥧Даже тесто замешивать не надо. Мой любимый осенний пирог. Всегда выручает, когда некогда возиться с тестом и начинкой. 📖Ингредиенты: Крошка: Холодное сливочное масло: 200г Мука пшеничная: 350г Сахар: 2-3 ст.л Соль: 1/3 ч.л Разрыхлитель: 1 ч.л Корица: 1ч.л Начинка: Тыква: 600-700г Сахар: по вкусу Корица: 1 ч.л Грецкие орехи: 50г 📏Форма: 22-25см ⏰180С ° 45-50мин #тыква #пироги #кчаю

Спасибо большое, что обращаете внимание на мои старания 🤍 Вот так выглядит моя галерея, чтобы получилось сделать «то самое» более удачное фото для вас 🫶🙈 Ой, а что за кадром … 😁 Кажется, я наелась мёда на год вперед 🫣😅

Мясные «пальчики» с начинкой. Отбила мясо, завернула начинку и запекла. Так просто и вкусно. Можно готовить на ужин и даже на праздничный стол. Как приготовить мясные рулетики: 🔥 В духовке: 180 °C — 35–40 минут. Первые 25 минут под фольгой, затем без неё до румяной корочки. 🍳 На сковороде: обжарить со всех сторон до золотистой корочки, затем тушить под крышкой на небольшом огне 20–25 минут. При необходимости, можно добавить немного воды. 🥘 В аэрогриле: 180 °C — 20–25 минут, перевернуть в середине приготовления, если снизу в вашем аэрогриле они не румянятся. Готовить на решетке без бумаги. чтобы конвекция была и снизу тоже. ⏱️ Время ориентировочное и зависит от толщины рулетиков. Свинина должна полностью приготовиться внутри. 📖Ингредиенты: Мясо (у меня свинина корейка/карбонад): 6 кусков Шампиньоны: 200г Лук репчатый: 1шт Яйца варёные: 2шт Сыр: 100г Сливочное масло: 30г Соль и перец: по вкусу #ужин #мясныеблюда

Печенье с начинкой на кефире "Улитки". Снаружи хрустящая сахарная корочка, внутри начинка, которая может быть любой по вашему вкусу, главное выбирать густую. Очень вкусно. 📖Ингредиенты: Тесто: Кефир: 150мл Сливочное масло: 50г Яйца: 1шт Сахар: 50г Соль: ¼ ч.л Мука: 350г Разрыхлитель: 1 ч.л Ванилин: щепотка Начинка: Курага: 100г Орехи грецкие: 50г #кчаю #печенье

Сытные блины с начинкой не только к чаю, но и на завтрак. 📖Ингредиенты: Тесто для блинов (27шт по 17см в диаметре): Молоко: 500мл Вода: 400мл Яйца: 3шт Сметана: 1 ст.л Сахар: 1 ст.л Соль: 2/3 ч.л Масло растительное: 3 ст.л Мука: 300г Начинка (начинки хватает на 27 блинов): Куриное мясо: 500г Рис сухой: 80г Лук репчатый: 1 крупный Масло сливочное: 50г Соль: ½ ч.л Перец черный: 1/4 ч.л В конце видео я сказала, что начинки хватило только на 16 блинчиков. Так как я готовила эти блины в рамках "меню из одной курицы", и там сколько есть курицы, на столько и хватило. Но тут в ингредиентах я пересчитала, чтобы хватило на всю порцию блинов 👌 #кчаю #завтрак

🍊Домашние апельсиновые конфеты без сахара, полезные и вкусные. Можно даже в подарок положить. Готовить не сложно, но получается эффектно. 📍Если сладости апельсина для Вас недостаточно, можно использовать сахар или сахарозаменитель. 📖Ингредиенты: Миндаль: 150г Апельсин (мякоть): 250г Финики: 150г Агар: 6г Темный или горький шоколад для покрытия: 2 плитки (можно купить без сахара со стевией) #кчаю #десерты