Аналитика каналаMaxoliv'едка | дом·уют·рецепты 🤍

Мясные «пальчики» с начинкой. Отбила мясо, завернула начинку и запекла. Так просто и вкусно. Можно готовить на ужин и даже на праздничный стол. Как приготовить мясные рулетики: 🔥 В духовке: 180 °C — 35–40 минут. Первые 25 минут под фольгой, затем без неё до румяной корочки. 🍳 На сковороде: обжарить со всех сторон до золотистой корочки, затем тушить под крышкой на небольшом огне 20–25 минут. При необходимости, можно добавить немного воды. 🥘 В аэрогриле: 180 °C — 20–25 минут, перевернуть в середине приготовления, если снизу в вашем аэрогриле они не румянятся. Готовить на решетке без бумаги. чтобы конвекция была и снизу тоже. ⏱️ Время ориентировочное и зависит от толщины рулетиков. Свинина должна полностью приготовиться внутри. 📖Ингредиенты: Мясо (у меня свинина корейка/карбонад): 6 кусков Шампиньоны: 200г Лук репчатый: 1шт Яйца варёные: 2шт Сыр: 100г Сливочное масло: 30г Соль и перец: по вкусу #ужин #мясныеблюда

Ленивые хычины с картофелем и сыром. Когда очень хочется, но нет времени долго готовить классический традиционный вариант. Картофель: 750г Яйца: 1шт Сыр Сулугуни или обычный: 100г Соль: 1 ч.л Мука: 350г #кчаю

🍕Готовим сочную и невероятно вкусную пиццу. Покажу несложный и очень хороший рецепт теста с хрустящей корочкой. И соус для пиццы, который вы сможете приготовить без труда. По этому принципу можно сделать пиццу с разными начинками, добавлять всё, что вы любите. А у меня сегодня рецепт "Греческой" пиццы. 📖 Ингредиенты: Тесто: Вода: 200мл Оливковое масло: 2 ст.л Соль: 1 ч.л без горки Сахар: 1 ч.л Дрожжи сухие: 4г Мука: 250-300г Соус для пиццы: Томатная паста: 2 ст.л Репчатый лук: 1шт Чеснок: 2 зуб Базилик: небольшой пучок свежего или ½ ч.л сушеного Черный перец Оливковое масло: 2 ст.л Соль: 1/3 ч.л Сахар: 1-2 ч.л Начинка: Сыр моцарелла: 150г Фета: 150г Помидоры: 5 небольших Маслины: 10шт Сладкий Болгарский перец: 1/2шт Базилик: небольшой пучок Полить горячую пиццу после духовки оливковым маслом #кчаю

Из шоколада, который можно купить практически в любом магазине, мы всей семьёй очень любим «Особый тёмный»! 🍫❤️ Это не реклама, если что, просто делюсь тем, что сами любим и используем. 😊 Он с сахаром, но на первом месте в составе стоит какао. Очень вкусно и в меру сладко. Если хотите вариант без сахара, то вот этот тоже очень хороший! ❤️ С ним всё прекрасно получается. Он был в виде крупных кружочков, которые можно даже просто так есть, как конфетки. 😍 Только учитывайте, что в составе есть мальтит. Если у вас на него бывает реакция, обязательно обратите внимание. Как правильно растопить шоколад? 🍫 1. В микроволновке. Нагреваем первый раз 30 секунд, перемешиваем, затем по 10 секунд, каждый раз перемешивая. Шоколад будет таять от тепла посуды. На одну плитку обычно хватает около 50 секунд в общей сложности. ❗️НО не выключайте сразу на 50 секунд, он свернется! А еще время зависит от мощности микроволновки. 2. На водяной бане. Растапливаем на небольшом нагреве, аккуратно помешивая. Главное, чтобы в шоколад не попала вода. И не торопитесь сильно нагревать шоколад, он этого не любит!

Дорогие мои, спасибо вам огромное за столько тёплых слов, добрых пожеланий и искренней поддержки! ❤️ Столько пожеланий здоровья и мне, и моему мужу… Я безмерно благодарна каждому из вас! 🥹❤️ Только сейчас смогла всё прочитать, и, поверьте, каждое ваше сообщение тронуло меня до глубины души. Очень хочется ответить каждому лично, обнять и поблагодарить за вашу доброту. Поэтому хочу здесь сразу всем сказать огромное человеческое СПАСИБО! От всей души желаю вам и вашим близким крепкого здоровья. Берегите себя и тех, кого любите. Ведь нет ничего дороже жизни и здоровья наших близких. Спасибо, что вы рядом, что переживаете, поддерживаете и делитесь со мной своим душевным теплом. Для меня это особенно ценно. Обнимаю каждого из вас! ❤️

Благодаря этому, тесто для пирожков получается невероятно нежным и воздушным. Выпечка медленнее черствеет и дольше остается мягкой. Сложного ничего нет, всё просто. 📖Ингредиенты: Тесто: Яйца: 1шт Кефир 2,5%: 250мл Соль: ½ ч.л Сахар: 50г (для сладких пирогов), для несладких 1 ст.л Сливочное масло: 50г Дрожжи свежие: 20г Мука: 450г +/- Ванилин: щепотка Начинка: Яблоки: 5 крупных Сливочное масло: 20-30г Сахар: 1-2 ст.л Корица: 1 ч.л #кчаю #пирожкибулочки

Готовлю энергетические злаковые батончики с орехами и сухофруктами без сахара. Так как покупные очень дорогие, сладкие и состав не совсем устраивает. А в домашние можно добавить всё, что любите, регулировать по сладости. Получается много, в меру мягкие, отлично держат форму, легко кусаются, но не разваливаются. 📖Ингредиенты: Овсяные хлопья 4 злака: 200 г Любые сухофрукты по вкусу (клюква и курага): 250 г Кешью: 120 г Миндаль: 60 г Грецкие орехи: 120 г Мёд: 200 г #кчаю #ппрецепты

Как приготовить печёнку, чтобы все ели, да еще и добавки просили? Попробуйте вот этот рецепт. Быстро, несложно, полезно и невероятно вкусно! Блюдо универсальное, и на ужин, и даже на праздничный стол поставить можно. 📖Ингредиенты: Печеночные блинчики: Печень куриная: 350г Яйца: 1шт Молоко: 100г Соль: ½ ч.л Растительное масло: 2 ст.л Мука: 50г Начинка: Творожный сыр (или плавленый сыр, сметана, майонез): 2 ст.л Вареная морковь: 3шт Яйца: 3шт Соль и перец #ужин

Вы готовите запеканки, например на завтрак, помимо творожных? Покажу вам один хороший рецепт запеканки с рисом, которую нам готовила мама в детстве. Это сладкая запеканка с яблоками, очень нравится детям, в ней много яблок, а сладость можно регулировать на свое усмотрение. 📖Ингредиенты: Рис: 350г Сливочное масло: 50г Яблоки: 1200г (целые) Яйца: 4шт Сахар: по вкусу Изюм по желанию: 100г #ужин #завтраки #яблочные

Яичница с творогом, шпинатом и помидорами. Вкусный, быстрый завтрак на скорую руку. 🔥 В духовке: 180 °C примерно 20–25 минут, если выкладывать смесь в форму слоем 3–4 см. 🍳 На сковороде: под крышкой на небольшом огне примерно 12–15 минут, без переворачивания. Если слой тонкий, достаточно 8–10 минут. 🥘 В аэрогриле: 180 °C примерно 15–20 минут, в зависимости от особенностей аэрогриля. 📖Ингредиенты: Яйца: 4шт Творог: 150гр Шпинат: 100гр +/- Помидоры черри: 5-6 шт Сыр: 20гр Соль, перец: по вкусу #творогрецепты #завтраки