Аналитика каналаMaxРецепты по карману!

Скрэмбл — Нежный и воздушный завтрак за 5 минут — идеальное начало дня. ~120 руб. Яйца - 4 шт Сливочное масло - 30 г Плавленый сыр - 100 г Соль - по вкусу Смешайте яйца с солью венчиком до однородности. В холодную сковороду положите масло, влейте яичную смесь. Поставьте на средний огонь и непрерывно помешивайте лопаткой, пока яйца не начнут застывать. В конце добавьте нарезанный плавленый сыр, перемешайте до его расплавления. Подавайте сразу. Рецепты по карману

Домашняя вкусная соль — Ароматная приправа для любых блюд - готовится просто и хранится долго. ~80 руб. Укроп - 1 пучок Чеснок - 5 зубчиков Зеленый лук - 50 г Соль - 300 г Укроп, чеснок и зеленый лук мелко нарезать, смешать с солью. Выложить в форму и сушить в духовке 2 часа при 60°C. Рецепты по карману

Завтрак за 10 минут — Быстрый и сытный завтрак, который порадует всю семью. ~210 руб. Батон/багет/чиабатта - 200 г Сырокопчёный или копчёный бекон - 100 г Яйца - 4 шт Бекон разложить по форме в виде колодца. На дно формочек отправить батон. Взбить яйцо. Запекать 10-12 минут в духовке при 200°C. Рецепты по карману

Салат Барселона — Свежий и сытный салат с курицей и оливками — идеален для легкого ужина. ~510 руб. Куриная грудка отварная - 2 шт (500 г) Помидор - 2 шт (200 г) Оливки черные без косточек - 80 г Сельдерей стеблевой - 3 стебля Уксус винный или бальзамический - 1 ст.л. Масло оливковое - 3 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Соль, перец - по вкусу Куриную грудку нарезать полосками. Помидоры, сельдерей и оливки нарезать. Для заправки смешать уксус, масло, соль, перец и измельчённый чеснок. Заправить салат, аккуратно перемешать. Рецепты по карману

Картофель фри в духовке — Хрустящая альтернатива жареному - минимум масла, максимум вкуса. ~90 руб. Картофель - 700 г Оливковое масло - 3 ст. ложки Соль - по вкусу Чеснок сушеный молотый - 1 ч. ложка Укроп сушеный - ½ ч. ложки Перец черный молотый - ½ ч. ложки Картофель очистите, нарежьте длинными брусочками, залейте горячей водой на 10 минут. Разогрейте духовку до 230 °C. Противень смажьте половиной масла. Картофель обсушите, смешайте с оставшимся маслом, солью и специями. Выложите на горячий противень в один слой. Запекайте 15–20 минут, переверните и готовьте еще 7–10 минут. Рецепты по карману

Картофель по-деревенски — Хрустящий и ароматный гарнир, который готовится за полчаса и подходит к любому мясу. ~180 руб. Картофель - 8 шт (~800 г) Масло оливковое - 2 ст.л Панировочные сухари - 3 ст.л Паприка копченая - 1 ч.л Сыр твердый - 100 г Соль - по вкусу Картофель нарезать дольками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать картофель с маслом, сухарями, паприкой, солью и сыром. Выложить на противень. Выпекать 35–40 минут при 200°C до золотистой корочки. Рецепты по карману

Салат с баклажанами — Яркий и сытный салат, который можно подать и как закуску, и как легкий ужин. ~280 руб. Баклажан - 200 г (1 шт.) Крахмал кукурузный - 20 г (1 ст. л.) Помидор - 150 г (1 крупный) Сладкий соус Чили - 25 г (1 ст. л.) Соевый соус - 20 г (1 ст. л.) Зелень (петрушка и кинза) - 20 г Чеснок - 10 г (1-2 зубчика) Перец черный молотый - по вкусу Творожный сыр - 50 г (для подачи) Семечки - 10 г (для украшения) Баклажан нарезать крупными кусочками, замочить в подсоленной воде на 5-7 минут, затем обсушить. Обвалять баклажаны в крахмале и обжарить на раскаленном масле до золотистой корочки. Для заправки смешать сладкий чили, соевый соус, измельченный чеснок, рубленую зелень и черный перец. Помидор нарезать дольками. Выложить помидоры и баклажаны, полить заправкой, сверху добавить творожный сыр и посыпать семечками. Рецепты по карману

Пустышки — Нежное угощение, которое готовится за минуты и радует всю семью. ~120 руб. Мука пшеничная - 500 г Кефир - 500 мл Сода пищевая - 0,5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Растительное масло - для жарки Кефир слегка подогреть, добавить соль и соду, перемешать. Всыпать просеянную муку, замесить тесто. Накрыть полотенцем, оставить на 10 минут. Раскатать в пласт толщиной 5–7 мм, нарезать ромбиками. Обжарить в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Рецепты по карману

Десерт на зиму «Яблоки со сгущёнкой» — Идеальное лакомство для холодных вечеров — готовится просто, а радует всю зиму. ~580 руб. Яблоки очищенные - 2 кг Сгущенка - 350 г Вода - 250 мл Яблоки варить с водой 20 минут. Измельчить блендером в пюре. Добавить сгущёнку, варить ещё 3-5 минут. Разложить по стерилизованным банкам, укутать до полного остывания. Рецепты по карману

Скумбрия под маринадом — Сочное и ароматное блюдо для ужина или обеда — минимум усилий, максимум вкуса. ~550 руб. Скумбрия - 1.2 кг Горчица - 50 г Соевый соус - 80 мл Масло растительное - 50 мл Соль - по вкусу Скумбрию разморозить, выпотрошить, удалить кости, промыть. Смешать горчицу, соевый соус, масло, соль. Сделать на рыбе надрезы, смазать маринадом, оставить на 2 часа. Запекать на мангале (по 3-4 минуты с каждой стороны) или в духовке при 180°C 30 минут. Рецепты по карману