Аналитика каналаMaxРецепты по карману!

Салат с баклажанами — Легкий и ароматный салат, который удивит гостей простотой и вкусом. ~280 руб. Баклажаны - 2 шт (400 г) Помидоры - 3 шт (300 г) Грецкий орех - 50 г Чеснок - 1 зубчик Майонез - 3 ст. л (45 г) Петрушка, базилик - по вкусу Соль, хмели-сунели - по вкусу Баклажаны нарезать кубиками, обжарить до золотистости. Помидоры нарезать дольками. Грецкий орех мелко порубить. Чеснок измельчить. Зелень мелко нарезать. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом, перемешать и подавать. Рецепты по карману

Холодный суп гужа — Настоящая находка в жару: сытный, освежающий и очень простой в приготовлении. ~260 руб. Кукуруза (или пшеница) - 300 г Вода - 2 л Кефир жирный - 300 мл Базилик зелёный - 0.5 пучка Укроп - 0.5 пучка Соль, перец - по вкусу Кукурузу промыть, замочить в холодной воде на 3-4 часа, затем отварить 1 час до мягкости. Кефир смешать с водой, посолить, поперчить. Залить крупу кефирной смесью, добавить мелко нарезанный базилик и укроп, перемешать. Охладить в холодильнике 2 часа. Подавать холодным. Рецепты по карману

Сливочные перцы в маринаде — Идеальная закуска для любого случая — готовится легко, а исчезает мгновенно. ~500 руб. Мини перцы - 250 г Вода - 1 л Растительное масло - 200 мл Соль - 25 г Сахар - 50 г Уксус 9% - 60 мл Чеснок - 3 зубчика Итальянские травы - 1 ч.л. Острый перец - 1/2 ч.л. Сливочный сыр - 200 г Базилик - по вкусу Перец молотый - по вкусу Мини перцы очистить от семян и плодоножек. В кастрюле довести до кипения воду с растительным маслом, солью, сахаром, уксусом, чесноком, итальянскими травами и острым перцем. Снять с огня, опустить перцы, накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Остывшие перцы начинить сливочным сыром, смешанным с мелко нарезанным базиликом и молотым перцем. Хранить в герметичном контейнере вместе с маринадом в холодильнике до недели. Рецепты по карману

Кабачки в кляре — Хрустящие снаружи, нежные внутри — идеальная закуска за считанные минуты. ~280 руб. Кабачки - 2 шт (600 г) Яйца - 3 шт Сыр твердый - 100 г Панировочные сухари - 100 г Мука - 50 г Соль, перец - по вкусу Кабачки нарезать ломтиками толщиной 0,5 см. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с яйцами. Панировочные сухари смешать с мукой. Каждый ломтик кабачка обвалять в сухарях с мукой, затем обмакнуть в яично-сырную смесь. Обжаривать на разогретой сковороде с маслом по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Посолить. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Рецепты по карману

Салат для тонкой талии — Легкий и полезный салат, который не вредит фигуре, но радует вкусом. ~500 руб. Листья салата - 100 г Кукуруза - 150 г Помидоры черри - 150 г Сыр твердый - 50 г Филе куриной грудки - 300 г Сметана 10% - 40 г Горчица - 1 ч. л. Соль - по вкусу Куриную грудку отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками. Помидоры черри разрезать пополам. Листья салата порвать руками. Сыр натереть на крупной терке. В миску выложить салат, курицу, черри, кукурузу и сыр. Для соуса смешать сметану, горчицу и соль. Заправить салат и хорошо перемешать. Рецепты по карману

Мини сосиски в тесте — Хрустящие снаружи, сочные внутри — идеальная закуска, которая исчезает со стола за минуту. ~350 руб. Слоёное тесто - 500 г (1 упаковка) Сосиски - 300 г Масло растительное - 100 мл Слоёное тесто тонко раскатать, вырезать кружочки. Сосиски нарезать небольшими кусочками, выложить по центру кружочков. Свернуть в форме конфетки, тщательно защипнуть края. Разогреть масло, обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Рецепты по карману

Маринованная скумбрия — Сочная, пряная, готовится без запекания — всего 10 часов, и готово. ~550 руб. Скумбрия - 2 шт (небольшие) Масло растительное - 120 мл Томатная паста - 2 ст. л. Душистый перец - 1 ч. л. Красный молотый перец - 1 ч. л. Соль - 2 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Уксус 9% - 70 мл Лук - 1 шт В сковороду налить масло, добавить томатную пасту, нагреть, помешивая. Добавить душистый перец, красный перец, уксус, соль и сахар. Прогреть 2-3 минуты до растворения сахара и соли. В банку выложить слоями: лук, скумбрию, заливая каждый слой маринадом. Оставить настаиваться на 10 часов. Рецепты по карману

Картошка, запечённая на мангале — Хрустящая снаружи и нежная внутри — идеальный гарнир для шашлыка. ~150 руб. Картофель - 1 кг Тимьян свежий - 3 веточки Масло растительное - 50 мл Соль, перец - по вкусу Картофель тщательно вымыть и нарезать слайсами. Варить в подсоленной воде 10 минут после закипания до полуготовности. Воду слить, добавить соль, перец, листья тимьяна и масло, перемешать. Выложить на решетку мангала, готовить до румяности, периодически переворачивая. Рецепты по карману

Домашнее диетическое мороженое — Легкое и полезное лакомство, которое готовится за минуту и радует без вреда для фигуры. ~150 руб. Творог 0% - 150 г Кефир 1% - 150 г Клубника (замороженная) - 130 г Изюм - 15 г Минеральная вода - 50 мл Взбить все ингредиенты в блендере до однородности. Разлить по формочкам для мороженого. Убрать в морозилку на 3-4 часа до полного застывания. Рецепты по карману

Салат из кабачков с корейской заправкой — Свежий и пикантный салат - готовится почти без усилий, а исчезает мгновенно. ~320 руб. Кабачки - 1 кг Огурцы - 3 шт Корейская заправка - 1 пачка Масло растительное - 40 г Чеснок - по вкусу Петрушка - по вкусу Перец красный - по вкусу Кунжут черный - по вкусу Соль - по вкусу Кабачки и огурцы нарезать слайсами, посолить и оставить на 5 минут. Отжать и слить выделившийся сок. Добавить чеснок, петрушку, кунжут, красный перец и корейскую заправку. Полить горячим растительным маслом, перемешать и убрать в холодильник на 1 час. Рецепты по карману