❗Возможно, будет полезно!❗
Захожу на днях в детализацию по карте и вижу, что уже второй месяц на «Вайлдберриз» списывается 199 рублей. Вроде бы копейки, но списываются в один день и одна и та же сумма, при этом такая странная — 199 рублей...
Пишу в поддержку, и они мне отвечают, что у меня подключён их «премиальный» сервис. Память у меня хорошая, и я точно помню, что никакого сервиса на «Вайлдберриз» я не подключала. Прошу поддержку уточнить дату, когда была подключена опция, и они с радостью отвечают, что в июне, якобы цитирую: «при оформлении премиального кошелька», а я никакого кошелька не оформляла, и это точно.
В общем, после разговора слепого с глухим мне это отключили, но вот что интересно: на память я не жалуюсь, никаких «премиальных кошельков» я не оформляла, между тем у меня пару месяцев списывается абонентская плата. Деньги небольшие, но за год это 2300 рублей. Для пенсионеров, к примеру, вполне себе сумма, на которую можно сходить в магазин.
Проверила у мужа — и у него подключена, позвонила друзьям — у них тоже подключено. Получается, «Вайлдберриз» решил свой налог ввести, при этом в одностороннем порядке.
Проверьте у себя. Мелочь, но неприятно. Возможно, и у вас подключён данный «налог от «Вайлдберриз».
⛑️А как Вам такая новость: за первые 7 месяцев 2026 года Мариуполь обогнал Сочи и Анапу по количеству проданных новостроек!
🌿Как такое произошло?
🧶Там много всего намешано: ипотека под 2%, вместо наших 20%, зарплаты достаточно высокие, благодаря тому, что город буквально возводится заново, но, согласитесь, если бы кто спросил у вас до этого момента: "Где продаётся больше новостроек в Сочи или в Мариуполе?", - вы бы точно ответили, что в Сочи.
🥋Между тем, реальная статистика - вот такая).
❤️Хорошего дня!)
😄Удивительно, но многие не знают. На Кубани арбузы солят в бочке, как грибы, или огурцы и это не шутка - это блюдо, которым местные гордятся, и если вы его не пробовали - то, как минимум что-то из особенностей Краснодарского края прошло мимо вас).
Арбузы здесь кладут в бочку, заливают рассолом, бросают туда чесночок, укропчик и вишнёвые листья — и ставят в подвал до зимы, а потом… достают, разрезают — и кушают с мясом, с картошкой, да хоть с салом. Потому что солёный арбуз — это не десерт, это характер.
Некоторые консервируют в банках, как вы огурцы или помидоры)
🤦♀️На вкус? Как будто огурец, дыню и минералку смешали вместе) Смущает? Только до первого кусочка. Некоторых за уши не оттянешь) Остальные, как считают местные, просто не доросли)
🥴В некоторых кубанских станицах до сих пор солят не только арбузы, но и дыню, баклажаны, помидоры в яблочном соке и даже чеснок в арбузном рассоле. Так что если вдруг вам на Кубани подали борщ, вареники и… арбуз на солёной доске — не пугайтесь. Это не ошибка. Это традиция.
👍А кухня здесь действительно очень интересная, если вам эта тема нравится, то я расскажу больше. Я за долгие годы много чего интересного видела, что сначала кажется невероятным, а потом привыкаешь.
❓Оставляйте реакцию, так я пойму, что нужно уделить этому внимание.
🥰Хорошего дня!
🧶Недавно шли с клиентами по Красной мимо памятника Шурику и Лидочке и они спросили: "А что фильм снимался здесь?" Многие задаются этим вопросом, но на самом деле нет. Ни фильм здесь не снимался, ни актёры здесь не жили и вообще это никак не связно с Краснодаром)
На деле съемочная площадка располагалась в Москве и ее окрестностях, а к Краснодару этот кинематографический эпизод прямого отношения не имеет.
Идея увековечить любимых персонажей на главной пешеходной улице города реализовалась в 2012 году. Проект воплотили местные скульпторы Валерий Пчелин и Алан Корнаев. Бронзовую композицию установили перед главным корпусом Кубанского государственного технологического университета в мае 2012 года.
Почему? Никто не знает почему. Формально причина в том, чтобы создать в Краснодаре символ студенчества, что в принципе не плохо сработало, теперь, переред сессией студенты массово трут нос Шурику, локоть Лидочки и страницы раскрытого конспекта ради удачи на зачетах, из-за чего эти элементы отполированы до яркого золотого блеска.
Как-то так.
Хорошего дня!
🏡Друзья! На продаже есть дача на 4 сотках рядом с водоёмом. Стоимость 3,7 млн.
🧲Оформлена как дом(статус жилого дома 60м2) с правом прописки. Заведены: свет, вода, канализация. Залито машиноместо. Ближайший пригород - станица Новотитаровская.
📌Если интересно - вот сюда
👀Продолжаем тему кубанской кухни. Чем отличается борщ кубанский?
Для тех, кто впервые приезжает в станицу, или пробует нашу кухню может показаться, что его просто варят из того, что было под рукой, но это не так.
Борщ на Кубани варится как единственное блюдо - оно заменяет и первое и второе одновременно, поэтому, даже в советские годы здесь было принято к обеду подавать одно блюдо, в котором было всё.
1. 🤦♀️Никакой говядины - только птица(допускается свиннина, как основа), желательно домашняя, но здесь, как вы понимаете - путь в хорошую станицу. Кубанский борщ обычно делается с курочкой, гусем или уткой, для него не подходит то, что принято в других регионах.
Исторически сложилось из-за специфики сельского хозяйства Кубани. Птица (куры, утки, гуси) была в каждом подворье в избытке. В отличие от крупных животных, птицу забивали чаще под хозяйственные нужды, а традиция варить бульон на жирной домашней птице придавала супу нужную плотность и наваристость без тяжести красного мяса.
2. 😖Фасоль — почти всегда в борще вместо картошки. Те, кто не знает, что это особенность - удивляется и думает, что её добавили просто потому что не куда было деть) Для Кубани это обязательный ингредиент, особенно красная или стручковая. Фасоль — традиционная и неприхотливая зерновая культура для нашего региона. Она служила доступным и богатым растительным белком. В условиях традиционного казачьего быта фасоль добавляли для сытности, чтобы блюдо заменяло и первое, и второе, а также для создания густой текстуры бульона.
3. 😎Овощей в Кубанском борще больше и они слаще. Кубанский борщ почти всегда с болгарским перцем, фасолью, иногда даже с кусочками тыквы и конечно помидорами - много помидоров. Местные овощи очень сладкие, поэтому борщ получается мягче и ярче по вкусу. Поначалу кажется чем-то необычным, но очень быстро привыкаешь, учитывая, что всё, как всегда на контрасте.
4. 😨Сало и чеснок в зажарке. В отличии от классических рецептов на Кубани зажарку делают на вытопленном сале с чесноком — даёт насыщенный и оригинальный аромат.
Это основа южнорусской и украинской кулинарной традиции (шкварочная база). Сало дает тугоплавкие жиры, которые удерживают ароматы. Чеснок, добавленный прямо в зажарку, карамелизуется и отдает маслу эфирные масла, создавая мощную ароматическую основу, которая отличается от классической пассеровки на растительном масле или сливочном масле.
5. 🙄В отличие от классической темно-красной столовой свеклы, на Кубани исторически применялся особый местный сорт свеклы — светлый буряк с чередующимися белыми и розовыми кольцами на срезе. Из-за этого традиционный кубанский борщ имеет характерный оттенок от золотистого до рыжего, а не темно-рубиновый.
6. 👋И наконец подача - вместо хлеба чесночные пампушки. Иногда булочки с чесночным соусом, в который нужно их макать.
👍Хорошего дня!
❓Продолжаем, или закрываем эту тему? Оставляйте реакции, кому интересно.
🧶Не знаю, важно Вам это или нет, но, как оказалось, люди не знают, что Японский сад в парке Галицкого можно посетить без очереди платно. Это ни в коем случае не реклама, так как эти локации в рекламе не нуждаются, просто полезная информация.
Чтобы понять что такое японский сад - я как то пару лет назад снимала видео, там особо ничего не изменилось, поэтому можете спокойно прогуляться, если есть желание - видео вот здесь. Снято в конце марта, поэтому не пугайтесь людей в теплых одеждах.
Итак, давайте начнём с начала: в огромном парке Галицкого есть что посмотреть и без Японского сада - терриориия парка огромная, и её с головой хватит, если вы приехали на один день, но, для тех, кто хочет поместиться в другой мир - есть Японский сад - локация, чтобы попасть в которую нужно отстоять очередь, которая иногда составляет пару-тройку часов. И, несмотря на то, что билеты бесплатные - именно в эту часть парка вход строго лимитирован и посетители пропускются дозировано. Бидеты впрок взять нельзя, поэтому вариант бесплатно только такой - выставиваешь очереддь и попадаешь в закрутую часть парка.
Как вы понимаете, стоять на нашей жаре и ждать 2-3 часа - удовольствие не из приятных, поэтому, самый правильный вариант - прийти рано утром в понедельник - часов в 7:30 и тогда, вы с большой вероятностью попадёте в парк достаточно быстро.
Но, в понедельник могут не все, а очередь стоять не охото. Для этого есть три платных способа:
1. Забронировать чаепитие на территории Японского сада в чайном доме - это вот здесь. Стоимость 1500 на человека. Мы были - очень интересное меропритие. Для разового посещения очень достойно. Платить больше ничего не нужно - просто бронируете на сайте и без очереди заходите в Японский сад
2. Для тех, кто любит кофе - кофейня Kissaten. Бронь тоже 1500 рублей, но это не оплата за вход, а сумма на которую вы кушаете и пьёте в кофейне, т.е. по сути депозит. Забронировать можно вот здесь.
3. Ну и наконец самый популярный способ: заказваете столик в ресторане Рётей, вносите депозит 2000 рублей, на которые вы затем там кушаете и идёте без всяких очередей. К слову, в этом ресторане есть блюда, которые можно попробовать только в Японии, а вообще Рётей - это особый японский тип ресторанов для самой Японии, он не просто так открыт в парке.
Бронировать нужно хотя бы за сутки до посещения, так как свободное время есть не всегда. Ещё раз - это не реклама, а вариант насладиться атмосферой японского сада без очередей.
А хотите расскажу что означают места в японском саду и парке Галицкого, и как правльно идти по нему? Если интересно, оставляйте реакции - будет гораздо интереснее приезжать.
❤️Хорошего дня!
🧶Итак, если Вы не знали, в Краснодаре огромный дефицит учителей! Раньше была нехватка школ и детских садов - теперь не хватает учителей, так как школ и детский садов настроилось столько, что не счесть.
В связи с этим для переезжающих учителей вот уже два года работают интересные льготы, часть из которых была индексирована в этом году. Делитесь информацией со знакомыми учителями, которые хотят переехать на юг - здесь им оплачивают и аренду жилья и первоначалный платёж по ипотеке, да и зарплаты уже далеко не 50 000 рубей!
Итак, что у нас сейчас есть для учителей:
✔️Ежемесячная надбавка увеличена с 10 000 до 15 000 рублей! Т.е. к каждой зарплате учитель получает дополнительные 15 000 рублей.
С 1 января 2025 года педагоги получали 10 000 ₽ ежемесячной доплаты, теперь 15 000 рублей, которая введена постановлением губернатора края. Она распространяется на следующие должности в государственных общеобразовательных учреждениях: учитель (включая дефектолога, логопеда, социального педагога, педагога‑психолога и др.), преподаватель-организатор ОБЖ, педагог дополнительного образования.
Размер выплаты — 15 000 руб/мес в дополнение к основной зарплате.
✔️Социальный платеж на первоначальный взнос за ипотеку 1,5 млн руб. в городе
Основание — постановление губернатора Краснодарского края.
Кто может получить:
педагог, проживающий и работающий в крае не менее 10 лет(учёба защитывается),
обязательство работать в образовательной системе ещё минимум 5 лет после получения выплаты,
в семье не должно быть жилплощади более 10 м² на человека.
Выплата один раз для одной семьи.
✔️Ежемесячная компенсация за ипотеку — до 25 000 ₽ в месяц. Т.е. ипотеку по сути за вас платят три года, учитывая, что первоначальный взнос вам предоставили.
Действует три года подряд.
Предоставляется педагогам и воспитателям детских садов, работающим в образовательных организациях Краснодарского края.
Требуется полный рабочий день по специальности.
Обязательство после окончания выплат — работать ещё 2 года.
✔️Компенсация аренды жилья — 15 000 ₽/мес (до 2 лет). Пока ваша квартира строится и за вас платят ипотеку - край компенсирует 15 000 руб в месяц аренды. Программа действует с апреля 2024 года.
Выплаты доступны педагогам любого возраста, включая воспитателей детских садов.
Ежемесячная выплата — 15 000 ₽, срок действия — 2 года. Компенсацию можно получить даже при смене образовательного учреждения.
✔️Ежегодная осенняя надбавка — 5 750 ₽ к началу учебного года для всех учителей края.
✔️Классное руководство:
5 000 ₽/мес, а в небольших населённых пунктах (менее 100 000 чел.) — до 10 000 ₽/мес.
✔️Ну и не в Краснодаре, а в крае: Программа «Земский учитель» предусматривает выплаты для педагогов, готовых переехать в сельские школы или города с населением до 50 000 человек в размере 1,0 миллиона рублей.
✔️В некоторых населенных пунктах предоставляется бесплтаный земельный участок для учителей согласно региональному закону, если нужно об этом подробнее - реагируйте.
В общем, если вы учитель или воспитатель и ваше руководство делает недвусмысленные намёки, что там где-то стоит очередь на ваше место - просто звоните в Министерство образования Краснодарского края, дефицит такой, что за вами машину пришлют) Если вас где-то кто-то не любит - здесь сможете выбрать себе новенькую школу по вкусу!
❤️Пересылайте, если есть знакомые учителя, их здесь ждут!
⏰Прекрасное предложение: двухкомнаная квартира с ремонтом в Краснодаре за 28 300 руб/месяц.
Доступна только обладателям права на Семейную ипотеку!
Ставка 3,9% на весь срок!
Интересно? Жду Вас здесь!
❤️Хорошего вечера!
🧶Доброе утро, друзья! Продолжаем тему про основание Краснодара(тогда Екатеринодара). Итак, прибывшим казакам на современную территорию Краснодара Екатерина II определили жалование(фото оригинального документа выше). Давайте посчитаем что это бали за деньги?
Рассчёт конечно приблизительный, но, так как официальй конвертации нет, то вести его можно только по покупательской способности. Давайте попробуем посмотреть что получали прибывшие казаки.
Итак, что у нас написано в документе:
Кошевому Атаману — 1000 рублей
Войсковому Судье — 800 рублей
Войсковым Писарю — 500 рублей
Войсковому Есаулу — 500 рублей
Протопопу — 200 рублей
Попу — 100 рублей
Діакону — 80 рублей
на причтъ Церковный — 120 рублей
Куреннымъ Атаманамъ каждому по 10 рублей — 1600 рублей
Пушкарю и довоимъ по 40 — 80 рублей
И того — 4980 рублей
В те годы серебряный рубль имел огромную ценность. Чтобы понять масштаб цен и сопоставить их с современностью, возьмем за основу главный «автомобиль» той эпохи — строевого коня, а также базовую продуктовую и строительную корзину.
🐎 Транспорт: Конь
Тогда: Хороший рабочий или строевой конь для казака стоил в среднем 10–15 рублей. (Элитные орловские рысаки стоили дороже, но боевой конь оценивался именно так).
Если приравнять надежного коня к хорошему современному автомобилю средней ценовой категории (пусть это будет 2 000 000 рублей), то получается базовый коэффициент: 1 царский рубль конца XVIII века равен примерно 150 000 – 200 000 современных рублей.
🏠 Недвижимость: Хата / Дом
Тогда: Построить или купить крепкую деревянную хату (мазанку со срубом) на юге или в провинции в те годы можно было за 10–25 рублей.
В пересчете на современные деньги: Учитывая наш коэффициент, покупка или строительство добротного дома обходилась примерно в 1,5 – 3 миллиона рублей в пересчете на сегодняшние строительные затраты.
🥩 Еда и базовые продукты (на примере 1 рубля)
Цены на еду в конце XVIII века (с учетом инфляции екатерининского времени) были следующими:
Ржаная мука: Пуд (16,3 кг) стоил около 30–50 копеек (в зависимости от года и урожая). На 1 рубль можно было купить 30–50 кг муки.
Мясо (говядина): Фунт (около 400 граммов) стоил от 2 до 4 копеек. На 1 рубль можно было купить 10–15 кг мяса.
Корова: Хорошая дойная корова стоила 3–5 рублей (то есть дешевле коня, так как конь был стратегическим военным животным).
💰 Переводим жалование из документа в ежегодный и ежемесячный доход
Теперь посмотрим на цифры из архивной «Росписи» 1792 года, переведя их в месячный доход и сопоставив с современными зарплатами:
✍️Кошевой атаман — 1 000 рублей в год. В месяц: ~83 рубля. Что это по тем меркам: Человек мог ежемесячно покупать себе по 15–20 отборных коней или пару новых домов.
Современный эквивалент: Около 1–1,2 млн рублей в месяц (доход топ-менеджера или крупного регионального руководителя).
✍️Войсковой судья — 800 рублей в год. В месяц: ~66 рублей.
Современный эквивалент: Около 800 – 900 тыс. рублей в месяц.
✍️Войсковой писарь / Есаул — по 500 рублей в год. В месяц: ~41 рубль.
Современный эквивалент: Около 500 – 600 тыс. рублей в месяц (уровень высокопоставленного офицера или министра регионального уровня).
✍️Протопоп (главный священник) — 200 рублей в год. В месяц: ~16 рублей.
Современный эквивалент: Около 200 – 250 тыс. рублей в месяц.
✍️Обычный поп (священник) — 100 рублей в год
В месяц: ~8 рублей.
Современный эквивалент: Около 100 – 120 тыс. рублей в месяц (доход крепкого городского специалиста, позволяющий содержать семью в полном достатке).
✍️Куренные атаманы — по 40 рублей в год
В месяц: ~3,3 рубля.
Современный эквивалент: Около 40 – 50 тыс. рублей в месяц (уровень хорошего квалифицированного работника).
В общем, у руководящего состава были серьёзные суммы, а вот когда спускаемся на уровень даже рядового атамана, видим что суммы более чем скромные. Напоминаю, они ехали не отдыхать, а воевать, шла та самая Кавказская война.
Если интересно - оставляйте реакции я продолжу.
❤️Хорошей недели!
❗Возможно, будет полезно!❗
Захожу на днях в детализацию по карте и вижу, что уже второй месяц на «Вайлдберриз» списывается 199 рублей. Вроде бы копейки, но списываются в один день и одна и та же сумма, при этом такая странная — 199 рублей...
Пишу в поддержку, и они мне отвечают, что у меня подключён их «премиальный» сервис. Память у меня хорошая, и я точно помню, что никакого сервиса на «Вайлдберриз» я не подключала. Прошу поддержку уточнить дату, когда была подключена опция, и они с радостью отвечают, что в июне, якобы цитирую: «при оформлении премиального кошелька», а я никакого кошелька не оформляла, и это точно.
В общем, после разговора слепого с глухим мне это отключили, но вот что интересно: на память я не жалуюсь, никаких «премиальных кошельков» я не оформляла, между тем у меня пару месяцев списывается абонентская плата. Деньги небольшие, но за год это 2300 рублей. Для пенсионеров, к примеру, вполне себе сумма, на которую можно сходить в магазин.
Проверила у мужа — и у него подключена, позвонила друзьям — у них тоже подключено. Получается, «Вайлдберриз» решил свой налог ввести, при этом в одностороннем порядке.
Проверьте у себя. Мелочь, но неприятно. Возможно, и у вас подключён данный «налог от «Вайлдберриз».
⛑️А как Вам такая новость: за первые 7 месяцев 2026 года Мариуполь обогнал Сочи и Анапу по количеству проданных новостроек!
🌿Как такое произошло?
🧶Там много всего намешано: ипотека под 2%, вместо наших 20%, зарплаты достаточно высокие, благодаря тому, что город буквально возводится заново, но, согласитесь, если бы кто спросил у вас до этого момента: "Где продаётся больше новостроек в Сочи или в Мариуполе?", - вы бы точно ответили, что в Сочи.
🥋Между тем, реальная статистика - вот такая).
❤️Хорошего дня!)
😄Удивительно, но многие не знают. На Кубани арбузы солят в бочке, как грибы, или огурцы и это не шутка - это блюдо, которым местные гордятся, и если вы его не пробовали - то, как минимум что-то из особенностей Краснодарского края прошло мимо вас).
Арбузы здесь кладут в бочку, заливают рассолом, бросают туда чесночок, укропчик и вишнёвые листья — и ставят в подвал до зимы, а потом… достают, разрезают — и кушают с мясом, с картошкой, да хоть с салом. Потому что солёный арбуз — это не десерт, это характер.
Некоторые консервируют в банках, как вы огурцы или помидоры)
🤦♀️На вкус? Как будто огурец, дыню и минералку смешали вместе) Смущает? Только до первого кусочка. Некоторых за уши не оттянешь) Остальные, как считают местные, просто не доросли)
🥴В некоторых кубанских станицах до сих пор солят не только арбузы, но и дыню, баклажаны, помидоры в яблочном соке и даже чеснок в арбузном рассоле. Так что если вдруг вам на Кубани подали борщ, вареники и… арбуз на солёной доске — не пугайтесь. Это не ошибка. Это традиция.
👍А кухня здесь действительно очень интересная, если вам эта тема нравится, то я расскажу больше. Я за долгие годы много чего интересного видела, что сначала кажется невероятным, а потом привыкаешь.
❓Оставляйте реакцию, так я пойму, что нужно уделить этому внимание.
🥰Хорошего дня!
🧶Недавно шли с клиентами по Красной мимо памятника Шурику и Лидочке и они спросили: "А что фильм снимался здесь?" Многие задаются этим вопросом, но на самом деле нет. Ни фильм здесь не снимался, ни актёры здесь не жили и вообще это никак не связно с Краснодаром)
На деле съемочная площадка располагалась в Москве и ее окрестностях, а к Краснодару этот кинематографический эпизод прямого отношения не имеет.
Идея увековечить любимых персонажей на главной пешеходной улице города реализовалась в 2012 году. Проект воплотили местные скульпторы Валерий Пчелин и Алан Корнаев. Бронзовую композицию установили перед главным корпусом Кубанского государственного технологического университета в мае 2012 года.
Почему? Никто не знает почему. Формально причина в том, чтобы создать в Краснодаре символ студенчества, что в принципе не плохо сработало, теперь, переред сессией студенты массово трут нос Шурику, локоть Лидочки и страницы раскрытого конспекта ради удачи на зачетах, из-за чего эти элементы отполированы до яркого золотого блеска.
Как-то так.
Хорошего дня!
🏡Друзья! На продаже есть дача на 4 сотках рядом с водоёмом. Стоимость 3,7 млн.
🧲Оформлена как дом(статус жилого дома 60м2) с правом прописки. Заведены: свет, вода, канализация. Залито машиноместо. Ближайший пригород - станица Новотитаровская.
📌Если интересно - вот сюда
👀Продолжаем тему кубанской кухни. Чем отличается борщ кубанский?
Для тех, кто впервые приезжает в станицу, или пробует нашу кухню может показаться, что его просто варят из того, что было под рукой, но это не так.
Борщ на Кубани варится как единственное блюдо - оно заменяет и первое и второе одновременно, поэтому, даже в советские годы здесь было принято к обеду подавать одно блюдо, в котором было всё.
1. 🤦♀️Никакой говядины - только птица(допускается свиннина, как основа), желательно домашняя, но здесь, как вы понимаете - путь в хорошую станицу. Кубанский борщ обычно делается с курочкой, гусем или уткой, для него не подходит то, что принято в других регионах.
Исторически сложилось из-за специфики сельского хозяйства Кубани. Птица (куры, утки, гуси) была в каждом подворье в избытке. В отличие от крупных животных, птицу забивали чаще под хозяйственные нужды, а традиция варить бульон на жирной домашней птице придавала супу нужную плотность и наваристость без тяжести красного мяса.
2. 😖Фасоль — почти всегда в борще вместо картошки. Те, кто не знает, что это особенность - удивляется и думает, что её добавили просто потому что не куда было деть) Для Кубани это обязательный ингредиент, особенно красная или стручковая. Фасоль — традиционная и неприхотливая зерновая культура для нашего региона. Она служила доступным и богатым растительным белком. В условиях традиционного казачьего быта фасоль добавляли для сытности, чтобы блюдо заменяло и первое, и второе, а также для создания густой текстуры бульона.
3. 😎Овощей в Кубанском борще больше и они слаще. Кубанский борщ почти всегда с болгарским перцем, фасолью, иногда даже с кусочками тыквы и конечно помидорами - много помидоров. Местные овощи очень сладкие, поэтому борщ получается мягче и ярче по вкусу. Поначалу кажется чем-то необычным, но очень быстро привыкаешь, учитывая, что всё, как всегда на контрасте.
4. 😨Сало и чеснок в зажарке. В отличии от классических рецептов на Кубани зажарку делают на вытопленном сале с чесноком — даёт насыщенный и оригинальный аромат.
Это основа южнорусской и украинской кулинарной традиции (шкварочная база). Сало дает тугоплавкие жиры, которые удерживают ароматы. Чеснок, добавленный прямо в зажарку, карамелизуется и отдает маслу эфирные масла, создавая мощную ароматическую основу, которая отличается от классической пассеровки на растительном масле или сливочном масле.
5. 🙄В отличие от классической темно-красной столовой свеклы, на Кубани исторически применялся особый местный сорт свеклы — светлый буряк с чередующимися белыми и розовыми кольцами на срезе. Из-за этого традиционный кубанский борщ имеет характерный оттенок от золотистого до рыжего, а не темно-рубиновый.
6. 👋И наконец подача - вместо хлеба чесночные пампушки. Иногда булочки с чесночным соусом, в который нужно их макать.
👍Хорошего дня!
❓Продолжаем, или закрываем эту тему? Оставляйте реакции, кому интересно.
🧶Не знаю, важно Вам это или нет, но, как оказалось, люди не знают, что Японский сад в парке Галицкого можно посетить без очереди платно. Это ни в коем случае не реклама, так как эти локации в рекламе не нуждаются, просто полезная информация.
Чтобы понять что такое японский сад - я как то пару лет назад снимала видео, там особо ничего не изменилось, поэтому можете спокойно прогуляться, если есть желание - видео вот здесь. Снято в конце марта, поэтому не пугайтесь людей в теплых одеждах.
Итак, давайте начнём с начала: в огромном парке Галицкого есть что посмотреть и без Японского сада - терриориия парка огромная, и её с головой хватит, если вы приехали на один день, но, для тех, кто хочет поместиться в другой мир - есть Японский сад - локация, чтобы попасть в которую нужно отстоять очередь, которая иногда составляет пару-тройку часов. И, несмотря на то, что билеты бесплатные - именно в эту часть парка вход строго лимитирован и посетители пропускются дозировано. Бидеты впрок взять нельзя, поэтому вариант бесплатно только такой - выставиваешь очереддь и попадаешь в закрутую часть парка.
Как вы понимаете, стоять на нашей жаре и ждать 2-3 часа - удовольствие не из приятных, поэтому, самый правильный вариант - прийти рано утром в понедельник - часов в 7:30 и тогда, вы с большой вероятностью попадёте в парк достаточно быстро.
Но, в понедельник могут не все, а очередь стоять не охото. Для этого есть три платных способа:
1. Забронировать чаепитие на территории Японского сада в чайном доме - это вот здесь. Стоимость 1500 на человека. Мы были - очень интересное меропритие. Для разового посещения очень достойно. Платить больше ничего не нужно - просто бронируете на сайте и без очереди заходите в Японский сад
2. Для тех, кто любит кофе - кофейня Kissaten. Бронь тоже 1500 рублей, но это не оплата за вход, а сумма на которую вы кушаете и пьёте в кофейне, т.е. по сути депозит. Забронировать можно вот здесь.
3. Ну и наконец самый популярный способ: заказваете столик в ресторане Рётей, вносите депозит 2000 рублей, на которые вы затем там кушаете и идёте без всяких очередей. К слову, в этом ресторане есть блюда, которые можно попробовать только в Японии, а вообще Рётей - это особый японский тип ресторанов для самой Японии, он не просто так открыт в парке.
Бронировать нужно хотя бы за сутки до посещения, так как свободное время есть не всегда. Ещё раз - это не реклама, а вариант насладиться атмосферой японского сада без очередей.
А хотите расскажу что означают места в японском саду и парке Галицкого, и как правльно идти по нему? Если интересно, оставляйте реакции - будет гораздо интереснее приезжать.
❤️Хорошего дня!
🧶Итак, если Вы не знали, в Краснодаре огромный дефицит учителей! Раньше была нехватка школ и детских садов - теперь не хватает учителей, так как школ и детский садов настроилось столько, что не счесть.
В связи с этим для переезжающих учителей вот уже два года работают интересные льготы, часть из которых была индексирована в этом году. Делитесь информацией со знакомыми учителями, которые хотят переехать на юг - здесь им оплачивают и аренду жилья и первоначалный платёж по ипотеке, да и зарплаты уже далеко не 50 000 рубей!
Итак, что у нас сейчас есть для учителей:
✔️Ежемесячная надбавка увеличена с 10 000 до 15 000 рублей! Т.е. к каждой зарплате учитель получает дополнительные 15 000 рублей.
С 1 января 2025 года педагоги получали 10 000 ₽ ежемесячной доплаты, теперь 15 000 рублей, которая введена постановлением губернатора края. Она распространяется на следующие должности в государственных общеобразовательных учреждениях: учитель (включая дефектолога, логопеда, социального педагога, педагога‑психолога и др.), преподаватель-организатор ОБЖ, педагог дополнительного образования.
Размер выплаты — 15 000 руб/мес в дополнение к основной зарплате.
✔️Социальный платеж на первоначальный взнос за ипотеку 1,5 млн руб. в городе
Основание — постановление губернатора Краснодарского края.
Кто может получить:
педагог, проживающий и работающий в крае не менее 10 лет(учёба защитывается),
обязательство работать в образовательной системе ещё минимум 5 лет после получения выплаты,
в семье не должно быть жилплощади более 10 м² на человека.
Выплата один раз для одной семьи.
✔️Ежемесячная компенсация за ипотеку — до 25 000 ₽ в месяц. Т.е. ипотеку по сути за вас платят три года, учитывая, что первоначальный взнос вам предоставили.
Действует три года подряд.
Предоставляется педагогам и воспитателям детских садов, работающим в образовательных организациях Краснодарского края.
Требуется полный рабочий день по специальности.
Обязательство после окончания выплат — работать ещё 2 года.
✔️Компенсация аренды жилья — 15 000 ₽/мес (до 2 лет). Пока ваша квартира строится и за вас платят ипотеку - край компенсирует 15 000 руб в месяц аренды. Программа действует с апреля 2024 года.
Выплаты доступны педагогам любого возраста, включая воспитателей детских садов.
Ежемесячная выплата — 15 000 ₽, срок действия — 2 года. Компенсацию можно получить даже при смене образовательного учреждения.
✔️Ежегодная осенняя надбавка — 5 750 ₽ к началу учебного года для всех учителей края.
✔️Классное руководство:
5 000 ₽/мес, а в небольших населённых пунктах (менее 100 000 чел.) — до 10 000 ₽/мес.
✔️Ну и не в Краснодаре, а в крае: Программа «Земский учитель» предусматривает выплаты для педагогов, готовых переехать в сельские школы или города с населением до 50 000 человек в размере 1,0 миллиона рублей.
✔️В некоторых населенных пунктах предоставляется бесплтаный земельный участок для учителей согласно региональному закону, если нужно об этом подробнее - реагируйте.
В общем, если вы учитель или воспитатель и ваше руководство делает недвусмысленные намёки, что там где-то стоит очередь на ваше место - просто звоните в Министерство образования Краснодарского края, дефицит такой, что за вами машину пришлют) Если вас где-то кто-то не любит - здесь сможете выбрать себе новенькую школу по вкусу!
❤️Пересылайте, если есть знакомые учителя, их здесь ждут!
⏰Прекрасное предложение: двухкомнаная квартира с ремонтом в Краснодаре за 28 300 руб/месяц.
Доступна только обладателям права на Семейную ипотеку!
Ставка 3,9% на весь срок!
Интересно? Жду Вас здесь!
❤️Хорошего вечера!
🧶Доброе утро, друзья! Продолжаем тему про основание Краснодара(тогда Екатеринодара). Итак, прибывшим казакам на современную территорию Краснодара Екатерина II определили жалование(фото оригинального документа выше). Давайте посчитаем что это бали за деньги?
Рассчёт конечно приблизительный, но, так как официальй конвертации нет, то вести его можно только по покупательской способности. Давайте попробуем посмотреть что получали прибывшие казаки.
Итак, что у нас написано в документе:
Кошевому Атаману — 1000 рублей
Войсковому Судье — 800 рублей
Войсковым Писарю — 500 рублей
Войсковому Есаулу — 500 рублей
Протопопу — 200 рублей
Попу — 100 рублей
Діакону — 80 рублей
на причтъ Церковный — 120 рублей
Куреннымъ Атаманамъ каждому по 10 рублей — 1600 рублей
Пушкарю и довоимъ по 40 — 80 рублей
И того — 4980 рублей
В те годы серебряный рубль имел огромную ценность. Чтобы понять масштаб цен и сопоставить их с современностью, возьмем за основу главный «автомобиль» той эпохи — строевого коня, а также базовую продуктовую и строительную корзину.
🐎 Транспорт: Конь
Тогда: Хороший рабочий или строевой конь для казака стоил в среднем 10–15 рублей. (Элитные орловские рысаки стоили дороже, но боевой конь оценивался именно так).
Если приравнять надежного коня к хорошему современному автомобилю средней ценовой категории (пусть это будет 2 000 000 рублей), то получается базовый коэффициент: 1 царский рубль конца XVIII века равен примерно 150 000 – 200 000 современных рублей.
🏠 Недвижимость: Хата / Дом
Тогда: Построить или купить крепкую деревянную хату (мазанку со срубом) на юге или в провинции в те годы можно было за 10–25 рублей.
В пересчете на современные деньги: Учитывая наш коэффициент, покупка или строительство добротного дома обходилась примерно в 1,5 – 3 миллиона рублей в пересчете на сегодняшние строительные затраты.
🥩 Еда и базовые продукты (на примере 1 рубля)
Цены на еду в конце XVIII века (с учетом инфляции екатерининского времени) были следующими:
Ржаная мука: Пуд (16,3 кг) стоил около 30–50 копеек (в зависимости от года и урожая). На 1 рубль можно было купить 30–50 кг муки.
Мясо (говядина): Фунт (около 400 граммов) стоил от 2 до 4 копеек. На 1 рубль можно было купить 10–15 кг мяса.
Корова: Хорошая дойная корова стоила 3–5 рублей (то есть дешевле коня, так как конь был стратегическим военным животным).
💰 Переводим жалование из документа в ежегодный и ежемесячный доход
Теперь посмотрим на цифры из архивной «Росписи» 1792 года, переведя их в месячный доход и сопоставив с современными зарплатами:
✍️Кошевой атаман — 1 000 рублей в год. В месяц: ~83 рубля. Что это по тем меркам: Человек мог ежемесячно покупать себе по 15–20 отборных коней или пару новых домов.
Современный эквивалент: Около 1–1,2 млн рублей в месяц (доход топ-менеджера или крупного регионального руководителя).
✍️Войсковой судья — 800 рублей в год. В месяц: ~66 рублей.
Современный эквивалент: Около 800 – 900 тыс. рублей в месяц.
✍️Войсковой писарь / Есаул — по 500 рублей в год. В месяц: ~41 рубль.
Современный эквивалент: Около 500 – 600 тыс. рублей в месяц (уровень высокопоставленного офицера или министра регионального уровня).
✍️Протопоп (главный священник) — 200 рублей в год. В месяц: ~16 рублей.
Современный эквивалент: Около 200 – 250 тыс. рублей в месяц.
✍️Обычный поп (священник) — 100 рублей в год
В месяц: ~8 рублей.
Современный эквивалент: Около 100 – 120 тыс. рублей в месяц (доход крепкого городского специалиста, позволяющий содержать семью в полном достатке).
✍️Куренные атаманы — по 40 рублей в год
В месяц: ~3,3 рубля.
Современный эквивалент: Около 40 – 50 тыс. рублей в месяц (уровень хорошего квалифицированного работника).
В общем, у руководящего состава были серьёзные суммы, а вот когда спускаемся на уровень даже рядового атамана, видим что суммы более чем скромные. Напоминаю, они ехали не отдыхать, а воевать, шла та самая Кавказская война.
Если интересно - оставляйте реакции я продолжу.
❤️Хорошей недели!