Аналитика каналаMaxпо ГОСТу

В «Перекрёстке» придумали систему против лапания булочек Через неё можно достать только лопаткой и изделия будут спасены от чужих лап ⭕ по ГОСТу

Половина филе испарилась после жарки — SHOT ПРОВЕРКИ На сковороде курица буквально поплыла: из мяса начала выходить мутная жидкость, а сами куски заметно уменьшились в размере. Мужчина решил проверить, сколько продукта остаётся после приготовления. Из 400 граммов сырого филе получилось, по его словам, всего около 150 граммов готового — минус 62,5% веса. ⭕ по ГОСТу

🐔Чем накачивают курицу? Нет, не водкой и не гиалуронкой, а императорскими инъекциями. Звучит круто, не так ли? Так называются рассолы для инъектирования, массирования и пропитывания, которыми накачиваются куриные тушки. Эти рассолы (несопоставимо дешевые по сравнению с мясом) могут увеличить выход курицы на 50%, 80% или 200%. Это значит, что покупая 1 кг курицы, вы покупаете на самом деле 700, 500 или меньше грамм курицы и ее муляж в виде сомнительного геля. 😱 А вы замечали, как из небольшого кусочка мяса выделяется целое море непонятно откуда взявшейся жидкости? ⭕ по ГОСТу

Как делают напечатанное на 3D-принтере мясо? В американских магазинах появилась линейка Perfecta от Steakholder Foods: стейки, «куриная грудка», бургеры и другие аналоги мяса. Оно растительное полностью. Вместо пластиковых чернил принтер получает пищевую смесь на основе растительных ингредиентов. Затем специальное оборудование наносит её слоями, формируя структуру продукта. Производитель пытается воспроизвести волокнистую структуру мышц и распределение «жира» внутри стейка, чтобы при разрезании и жевании он больше напоминал настоящее мясо. Господи, надеюсь до нас эти "технологии" никогда не дойдут... ⭕ по ГОСТу

Ожидания и реальность снова не сошлись ⭕ по ГОСТу

Чтобы получить 1 кг сливочного масла жирностью 82,5%, в среднем требуется около 20–25 литров молока🧈 Производителю нужно купить молоко, отделить сливки, пастеризовать их, изготовить масло, упаковать, хранить и перевозить продукт. Плюс зарплаты, электроэнергия, налоги, логистика и наценка магазина. При этом, по данным Росстата, средняя цена сырого коровьего молока у производителей в 2026 году сама по себе составляет десятки рублей за килограмм. ❗️Поэтому розничные 700 ₽ за килограмм настоящего масла выглядят экономически крайне сомнительно, особенно если речь не об акции или распродаже остатков. ⭕ по ГОСТу

☁️ Лёгкое, воздушное, натуральное.. И прочие лживые прилагательные.. Как обычно, нам льют в уши: кокосовая стружка, рисовая мука, авторская рецептура.🥥 А по факту, помимо всего этого, загустители, разрыхлители, консерванты и те самые трансжиры! Читайте этикетку. ⭕ по ГОСТу

А стоит ли вообще есть «мясо» из 3D-принтера? Сам 3D-принтер продукт ядовитым не делает. Но чтобы из растительного сырья получить кусок, который выглядит, жуётся и жарится как мясо, производителю приходится создавать сложную пищевую матрицу из белков, жиров и других технологических компонентов. То есть это сильно переработанный продукт. В растительных заменителях мяса в зависимости от рецептуры может быть много соли и насыщенных жиров, а состав и пищевая ценность очень сильно отличаются между производителями. Есть и технологические риски. Пищевая масса проходит через резервуары, трубки и сопла принтера. В научных обзорах отдельно обсуждают необходимость строгого контроля микробного загрязнения, санитарной обработки оборудования и условий хранения. А главное — у нас пока нет десятилетий наблюдений именно за регулярным употреблением таких новых 3D-печатных продуктов. ⭕ по ГОСТу

Дезодоранты VS антиперспиранты: в чём разница? Прилетел вопрос в личку. Я не бьюти-блогер, но отвечу на вопрос по-простому со своей колокольни. 🔅 Дезодорант маскирует неприятные запахи и делает поверхность кожи непригодной для размножения бактерий. В его составе могут содержаться отдушки, экстракты растений, эфирные масла и слабые антисептики, как в антибактериальном мыле для рук. 🔅 Антиперспирант содержит компоненты, которые сужают или закупоривают поры и создают защитную плёнку. Они не маскируют, а именно снижают выработку пота за счёт контроля работы потовых желёз. Также есть комбинация этих двух видов: дезодорант-антиперспирант. А чем пользуетесь вы? 🔥 — дезик ❤️ — антиперспирант 🙈 — оба 😁 — ничем, люблю свой природный аромат ⭕ по ГОСТу

🇬🇪РФ запретила ввозить "Набеглави" и Coca-Cola из Грузии Роспотребнадзор запретил ввозить в Россию грузинское вино определенных марок, произведенные на заводе американской компании в этой стране. Ранее Роспотребнадзор ввел запрет на ввоз части напитков из Армении В конце апреля российские власти запретили ввоз в страну армянской минеральной воды "Джермук". В Роспотребнадзоре временную меру объяснили превышением содержания в напитке гидрокарбоната - иона, хлоридов и сульфатов. ⭕ по ГОСТу