Аналитика каналаMaxпо ГОСТу

Способы проверки мёда на подлинность Мой знакомый, у которого своя пасека порекомендовал мне этот метод. Мёд такой продукт, что выяснить настоящий он или нет на глаз крайне сложно, но с помощью этого метода можно пробовать. ⭕️ по ГОСТу

Сальмонеллу нашли в куриных субпродуктах из «Глобуса» — пишет SHOT Опасную бактерию обнаружили в охлаждённых желудках и печени цыплёнка-бройлера бренда «Первая свежесть», которые продавались в гипермаркете «Глобус» на Новорижском шоссе в Подмосковье. Употребление такой продукции может привести к кишечным инфекциям и серьёзным пищевым отравлениям. Производитель продукции — ООО «Птицефабрика «Элинар-Бройлер» из Наро-Фоминска. Роспотребнадзор вынес компании предостережение. ⭕ по ГОСТу

🍅 Полезная альтернатива кетчупу Конечно, проще кинуть в корзину "шашлычный" и не заморачиваться, а что если добавить немного пользы вместо этого? 🔥 Кавказские альтернативы: ткемали из кислых слив — к мясу вообще топ! 🔥 Томатная паста + специи Смешайте с базиликом, чесноком и каплей мёда — получится насыщенный соус без сахара и уксуса. 🔥 Запечённый перец + томаты + оливковое масло (соус ромеско) 🔥 Аджика без сахара и уксуса Острая, насыщенная и совсем не скучная альтернатива. Главное — читать состав или готовить самому. ⭕️ по ГОСТу

Вот она сладкая булочка! Парень нашел на полках одного из сетевых магазинов самое милое хлебобулочное изделие. Это очень мило, ведь я сама обожаю кошек, но животным не место в злебных полках. Даю вам гарантию, что эти деревянные стенды протираются примерно никогда. ⭕️ по ГОСТу

Чем вредно рафинированное подсолнечное масло В процессе рафинации масло проходит несколько этапов очистки: его нагревают, обрабатывают химическими веществами и лишают запаха и цвета. Вместе с этим оно теряет значительную часть полезных веществ — витаминов и антиоксидантов, оставаясь по сути чистым жиром без особой пользы. ⚡️ Главная проблема — состав жирных кислот. В подсолнечном масле много омега-6, и при избытке в рационе они могут усиливать воспалительные процессы в организме, особенно если не компенсируются омега-3. ⚡️ При нагреве, особенно при повторном использовании масла, образуются продукты окисления — соединения, которые негативно влияют на сосуды и клетки организма. Именно поэтому жарка на одном и том же масле считается одной из самых нежелательных практик. ⭕ по ГОСТу

На каком масле лучше жарить? Главное правило — масло должно быть устойчивым к нагреву. Если оно начинает дымить, значит разрушается и образует вредные соединения. ✔️ Лучше всего для жарки подходят масла с высокой температурой дымления и стабильным составом. Один из самых удачных вариантов — масло авокадо: оно выдерживает высокие температуры и не так быстро окисляется. ✔️ Также подойдёт рафинированное оливковое масло (не extra virgin) — оно более устойчиво при жарке, чем нерафинированное. ✔️ Кокосовое масло тоже можно использовать: оно стабильно при нагреве, но из-за высокого содержания насыщенных жиров его стоит применять умеренно. 🚫 Какого масла избегать для жарки: льняного, нерафинированного подсолнечного, кунжутного — они не подходят для высоких температур ⭕ по ГОСТу

⚠️ Не вздумайте покупать мороженое Skittles, которое появилось в Перекрёстке Как в самих конфетах, так и в этом мороженом использован краситель "красный очаровательный" Несмотря на своё нежное название, исследования связывают его с риском повреждения ДНК, воспалением кишечника, гиперактивностью у детей и аллергическими реакциями при чрезмерном употреблении. ⭕️ по ГОСТу

Насколько хорош Бабаевский горький элитный шоколад 75% Раз уж о нём заговорили, давайте разберём его состав: есть какао-порошок, эмульгаторы и ароматизаторы. Считается самым безобидным шоколадом из всей линейки вкусов "Бабаевский".  Кстати, данный шоколад имеет замечания Росконтроля по органолептическим показателям: он не соответствует требованиям к горькому шоколаду, отмечен кислый и вяжущий вкус. Ну это уже ерунда, ведь на вкус и цвет.. Главное — хороший состав! ⭕ по ГОСТу

Продажи презервативов взлетели в разы из-за риска дефицита и повышения цен Цены на презервативы в этом году могут вырасти на 20%. Причина — проблемы с поставками латекса из крупнейших стран-производителей — Малайзии и Таиланда. Из-за ситуации на Ближнем Востоке логистика сильно усложнилась. На рынке есть синтетические аналоги — полиуретановые презервативы, их везут из Японии. Такие резинки сейчас в среднем дороже латексных на 100 рублей за штуку. И ценники, по прогнозам, будут продолжать лететь вверх — из-за прямой зависимости этих презервативов от цен на нефть. Латексные средства контрацепции делают из натурального каучука, а полиуретановые — из продуктов нефтепереработки. ⭕ по ГОСТу

Какие продукты чаще всего становятся источником паразитов Полностью исключить риск невозможно, но есть категории продуктов, с которыми заражение происходит чаще всего — особенно при неправильной обработке. В первую очередь это сырая или плохо приготовленная рыба. Суши, строганина, слабосолёная рыба — всё это может содержать паразитов, если продукт не прошёл правильную заморозку или контроль. Не менее рискованно сырое и недоготовленное мясо: стейки с кровью, фарш, домашние колбасы. Особенно это касается свинины и дичи — в них чаще встречаются опасные паразиты. Морепродукты тоже требуют внимания. Сырые моллюски и устрицы могут накапливать не только бактерии, но и паразитарные формы из воды. Овощи, зелень и ягоды — ещё один частый источник. На них могут оставаться яйца паразитов из почвы или воды, особенно если продукты плохо вымыты. Отдельно стоит выделить воду из непроверенных источников — колодцы, родники. Она может содержать паразитов, невидимых глазу. ⭕ по ГОСТу