Аналитика каналаMaxПолезные идеи для ДАЧИ, САДА и ОГОРОДА

КАРТОШКУ В БАНКАХ СЪЕДАЮТ БЫСТРЕЕ ОГУРЦОВ 😲 Картошку в таком виде я заготавливаю не только осенью: небольшие клубни остаются плотными, в меру пикантными и хорошо держат форму. Открою банку — и уже есть готовая закуска к мясу или удобная основа для салата. 1. Картофель очистите и замочите в холодной воде на 1–2 часа. Крупные клубни разрежьте на несколько частей.… Показать еще

ЭТИ ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ДО ВЕСНЫ НЕ ДОЖИВАЮТ 😲 К зимнему столу я стараюсь припасти несколько баночек таких баклажанов. Кружочки остаются нежными, а острая перечная заливка делает их особенно аппетитными. 1. Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 1 см.… Показать еще

ЭТО САЛО ИЗ БАНКИ РЕЖЕТСЯ КАК МАСЛО 😲 Держу несколько банок такого сала в запасе: с ним и гости не застанут врасплох, и сытный перекус собирается без лишней суеты. После охлаждения кусочки становятся нежными, хорошо режутся тонкими ломтиками и получаются в меру солёными. 1. В 2 л воды всыпьте 400 г соли. Доведите рассол до кипения.… Показать еще

ХРУСТЯЩИЙ ОГУРЧИК МЕНЯЕТ ВЕСЬ ВКУС ЭТОГО САЛАТА 😲 СЫТНЫЙ, ЯРКИЙ И ПИКАНТНЫЙ — МАРИНОВАННЫЙ ОГУРЧИК ДАЁТ ТОТ САМЫЙ ХРУСТЯЩИЙ «ВАУ»-АКЦЕНТ! КУРОЧКА, ФАСОЛЬ, ЯЙЦА, ЧЕСНОЧОК И ЗЕЛЕНЬ ПРЕКРАСНО СОЧЕТАЮТСЯ, А ЛЁГКАЯ ЗАПРАВКА ДЕЛАЕТ САЛАТ НЕЖНЫМ И ОЧЕНЬ ДОМАШНИМ! 1. Отварить куриное филе и яйца, остудить и нарезать кубиками. 2. Слить жидкость с фасоли. 3. Маринованные огурцы нарезать соломкой. 4. Смешать все подготовленные ингредиенты в глубокой миске. 5. Добавить мелко… Показать еще

ВПЕРВЫЕ ВСТРЕТИЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ В ЖУРНАЛЕ «БУРДА» ЗА 1983 ГОД — И ОН ПОКОРИЛ С ПЕРВОГО РАЗА 😍 НЕВЕРОЯТНО МЯГКИЙ, ПЫШНЫЙ, С НЕЖНОЙ СЛИВОЧНОЙ ПРОПИТКОЙ И СЛАДКОЙ АРОМАТНОЙ КРОШКОЙ СВЕРХУ ✨ ТОТ САМЫЙ ВКУС СТАРОЙ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ, КОТОРУЮ ПЕКЛИ «С ДУШОЙ» — ОСТАНОВИТЬСЯ ПРОСТО НЕВОЗМОЖНО 💕 ПИРОГ ПОЛУЧАЕТСЯ ТАКИМ НЕЖНЫМ, ЧТО ХОЧЕТСЯ ОТРЕЗАТЬ КУСОЧЕК ЕЩЁ ТЁПЛЫМ 🔥 СОХРАНЯЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ❤️ ЭТОТ РЕЦЕПТ — НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА ИЗ КУЛИНАРНОЙ КЛАССИКИ! Показать еще

НЕ ДУМАЛА, ЧТО ИЗ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ТАКУЮ ВКУСНОТУ 😲 Нежные абрикосы отлично сохраняют форму, а сироп получается густым и ароматным. Этот рецепт точно стоит сохранить. 1. Пересыпаю абрикосы сахаром и оставляю их выделять натуральный сироп… Показать еще

ГОРТЕНЗИЯ НЕ ДАСТ ПЫШНЫХ ШАПОК, ЕСЛИ КОРМИТЬ ЕЁ КАК ПОПАЛО: МОИ 5 ПОДКОРМОК ДЛЯ СКАЗОЧНОГО ЦВЕТЕНИЯ Каждое лето моя гортензия превращается в настоящий цветочный водопад — крепкие побеги, сочная листва и огромные соцветия! Но одного полива здесь мало. Гортензия любит питательную и слегка кислую почву, поэтому я чередую несколько простых подкормок. Главное — не смешивать всё сразу и соблюдать дозировки. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. ПОЛИВАЮ РАСТВОРОМ КЕФИРА Развожу 1 литр нежирного кефира или ряженки в 10 литрах воды. Сначала слегка проливаю куст обычной водой, а затем вношу по 3–5 литров раствора под взрослое растение. Такую подкормку провожу не чаще 1 раза в месяц. Лью только под корень, стараясь не попадать на листья и соцветия. 2. ПОДКИСЛЯЮ ВОДУ ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ Если почва нейтральная или щелочная, растворяю 1 столовую ложку лимонной кислоты без горки в 10 литрах воды. Под взрослый куст выливаю 5 литров раствора. Такой полив повторяю 1 раз в 3–4 недели. Слишком концентрированный раствор не делаю, чтобы не повредить молодые корешки. 3. ИСПОЛЬЗУЮ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС Вместо лимонной кислоты иногда добавляю 50–70 мл яблочного уксуса 6% в 10 литров воды. Под каждый куст вношу по 3–5 литров раствора после обычного полива. Лимонную кислоту и уксус одновременно не применяю — выбираю только один вариант. 4. ГОТОВЛЮ ХЛЕБНЫЙ НАСТОЙ Заполняю ведро хлебными корками примерно на треть, заливаю 7 литрами тёплой воды и прижимаю тарелкой. Оставляю на 2–3 дня, затем процеживаю. Получившийся настой развожу водой в пропорции 1:3 и выливаю по 3 литра под куст. Использую такую подкормку не чаще 1 раза в месяц, потому что хлебный настой не заменяет полноценное удобрение. 5. ДАЮ СПЕЦИАЛЬНОЕ УДОБРЕНИЕ ДЛЯ ГОРТЕНЗИЙ В период образования бутонов использую комплексное удобрение «Для гортензий и рододендронов». Развожу строго по инструкции производителя. Обычно требуется около 20–30 г гранулированного средства на 10 литров воды или 10–20 мл жидкого удобрения на 10 литров. Азотные подкормки во второй половине лета сокращаю, а удобрения с фосфором и калием использую только в рекомендованной дозировке. МОИ СОВЕТЫ: Не поливаю гортензию раствором марганцовки без необходимости: слишком крепкий состав может обжечь корни и нарушить баланс почвы. Все подкормки вношу только по влажной земле — сначала поливаю куст чистой водой. Не использую кефир, уксус, хлебный настой и минеральное удобрение в один день. Между разными подкормками выдерживаю минимум 10–14 дней. Для сохранения влаги мульчирую приствольный круг слоем хвойного опада, коры или кислого торфа толщиной 5–7 см. ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇

НЕ ОБРЫВАЙТЕ СКРУЧЕННЫЕ ЛИСТЬЯ У СМОРОДИНЫ — ИНАЧЕ САМИ ОСЛАБИТЕ КУСТ! Увидели на смородине скрученные листья и сразу потянулись их обрывать? Я раньше тоже так делала, пока не поняла: если удалить слишком много зелени, куст лишится питания, затормозит рост и заложит меньше плодовых почек. Сначала я определяю причину, а уже потом спасаю растение. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Осматриваю обратную сторону листьев. Чаще всего молодые листья скручивает тля. Разворачиваю один лист и проверяю, нет ли внутри мелких зелёных или тёмных насекомых. Все повреждённые листья подряд не обрываю — удаляю только верхушки, которые полностью облеплены вредителями. 2. Смываю тлю водой. Если насекомых немного, направляю струю воды на нижнюю сторону листьев. Делаю это утром, чтобы куст успел просохнуть до вечера. Через 2–3 дня повторяю осмотр. 3. Готовлю мыльный раствор. На 10 л тёплой воды натираю 100 г хозяйственного мыла. Хорошо размешиваю и опрыскиваю листья с двух сторон. Особенно тщательно смачиваю скрученные верхушки. Обработку повторяю через 5–7 дней. 4. При сильном заражении использую нашатырный спирт. В 10 л воды добавляю 2 ст. л. 10%-ного нашатырного спирта и 2 ст. л. жидкого хозяйственного мыла. Опрыскиваю куст вечером в сухую безветренную погоду. Чаще одного раза в 7–10 дней такой раствор не применяю. 5. Проверяю, нет ли муравьёв. Муравьи разносят тлю по молодым побегам. Если вокруг куста появились дорожки и муравейники, использую средство «Муравьед», «Великий Воин» или «Гром-2» строго по инструкции. Препараты не рассыпаю прямо возле стволиков и не допускаю попадания на ягоды. 6. Если ягоды уже созревают, выбираю биопрепарат. Применяю «Фитоверм» — обычно 2 мл на 1 л воды, но обязательно сверяю дозировку на упаковке. Опрыскиваю весь куст, включая нижнюю сторону листьев. Обработку повторяю через 5–7 дней. 7. После уничтожения вредителей поддерживаю куст. Поливаю смородину из расчёта 20–30 л воды под взрослый куст, затем мульчирую землю слоем 5–7 см. Если почва бедная, растворяю 1 ст. л. сульфата калия в 10 л воды и выливаю 5–10 л под куст после обычного полива. ВАЖНЫЕ СОВЕТЫ: — Не обрываю больше 10–15% листьев за один раз, иначе куст потеряет слишком много зелёной массы. — Полностью засохшие, почерневшие и сильно поражённые верхушки срезаю чистым секатором и уношу с участка. — Азотные подкормки при тле не даю: от них быстро растут нежные молодые побеги, которые вредитель особенно любит. — Регулярно прореживаю середину куста, чтобы ветки хорошо проветривались и быстрее просыхали после дождя. ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇

НЕ ДУМАЛА, ЧТО СОЛЯНКА МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬСЯ НАСТОЛЬКО ВКУСНОЙ 😲 Сочетание грибов, капусты и томата делает её невероятно аппетитной. Обязательно попробуйте приготовить. 1. Тушу капусту, обжариваю грибы с луком и соединяю всё вместе… Показать еще

каждые 3–4 года. ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇