Аналитика каналаMaxПопулярная наука

Он растворил две Нобелевские медали в кислоте, чтобы спасти их от нацистов. После войны медали восстановили Нацисты искали две Нобелевские медали. Золото всё это время стояло у них перед глазами — в банке с кислотой. 9 апреля 1940 года Германия вторглась в Данию. В Институте Нильса Бора хранились золотые медали немецких физиков Макса фон Лауэ и Джеймса Франка. Оставлять их было опасно. На каждой — имя владельца, а вывоз золота из нацистской Германии карался очень серьёзно. Особенно опасной находка могла стать для фон Лауэ, который открыто выступал против нацификации науки. Химик Дьёрдь де Хевеши сначала предложил медали закопать. Нильс Бор решил, что слишком рискованно. Тогда Хевеши сделал куда хитрее: растворил обе медали в царской водке — смеси соляной и азотной кислот. Золото почти не реагирует с обычными кислотами. Но эта смесь способна постепенно превратить металл в растворимые соединения. Банку с раствором Хевеши просто оставил среди лабораторных реактивов. Позже немцы обыскали институт, но ничего подозрительного не заметили. После войны золото выделили обратно, отправили в Швецию, а Нобелевский фонд отчеканил из него новые медали. А Хевеши потом получил Нобелевку - за создание метода радиоактивных меток.

Самый маленький хищный зверь на планете весит примерно как плитка шоколада. Но ведёт себя так, будто весит килограммов сто. Это ласка —у самых мелких особей масса может быть всего несколько десятков граммов. Кстати, заглавное фото - вполне реальное, его сделал фотограф в английском парке. Ласка реально оседлала крупного дятла и хотела его съесть. Дятел в итоге сбросил хищника и удрал. Закончилось всё хорошо для обоих участником (не считая того, что ласка голодной осталась). И главное её оружие — не клыки, а гибкость и "мелкость". Ласка настолько узкая и гибкая, что может преследовать мышей прямо в их норах. Лиса ждёт добычу снаружи. Сова атакует сверху. А ласка просто заходит к мыши домой. За такую миниатюрность приходится дорого платить. Маленькое вытянутое тело быстро теряет тепло, поэтому ласке нужно почти непрерывно есть. За сутки она способна съесть больше половины собственного веса. Если бы человек весом 80 кг жил в таком режиме, ему пришлось бы съедать больше 40 кг еды в день. А когда охота особенно удачна, ласка делает запасы и прячет добычу возле убежища. Причём жилищем ей нередко служит нора того самого грызуна, которого она только что съела. Удобная схема недвижимости: сначала выселяешь хозяина, потом занимаешь квартиру. Получился почти идеальный охотник на мышей: размером с мышь, только с клыками.

Во Франции сомы научились выходить на берег и охотиться за голубями. На реке Тарн учёные наблюдали, как огромные европейские сомы подплывают к островку, резко выбрасываются на гравий, хватают птицу и утаскивают её обратно в воду. Всё занимает не больше четырёх секунд. За 72 часа наблюдений исследователи зафиксировали 54 таких броска. В 15 случаях голубя удалось поймать — почти каждая четвёртая атака закончилась успешно. Причём сомы били только по движущимся птицам. Голубь плеснул водой или подошёл слишком близко к краю — и снизу уже летит полутораметровая рыба. Во время некоторых атак больше половины тела сома оказывалось на суше. Исследователи даже сравнили такую охоту с косатками, которые выбрасываются на пляж за тюленями. Только здесь масштаб попроще: вместо океана — французская река, вместо тюленя — ничего не подозревающий голубь. Когда-то выход позвоночных на сушу занял миллионы лет эволюции. Сому для этого хватает четырёх секунд и хорошего аппетита.

У мозга нашли два разных начала. И это объясняет, почему нейроны так трудно вырастить. Учёные из Стэнфорда обнаружили: уже на самых ранних стадиях развития эмбриона будущие передний и средний мозг растут из одной группы клеток-предшественников, а задний мозг — из другой. То есть мозг может собираться не как одна заготовка, которую потом делят на части, а как две системы, которые развиваются по своим программам и позже стыкуются. И это не просто занятная эмбриология. Десятилетиями некоторые нейроны заднего мозга было трудно выращивать в лаборатории. Теперь появилась простая версия почему: возможно, учёные начинали не с тех клеток и потом пытались химическими сигналами превратить их в то, чем они изначально становиться не собирались. Главная практическая ценность открытия - лабораторные модели различных болезней моторной системы можно будет сделать куда точнее - можно будет выращивать нужные нейроны сразу из правильного «предка». И, возможно, удастся эффективно лечить боковой амиотрофический склероз и спинальную мышечную атрофию. А эволюционная версия открытия ещё красивее: возможно, единый мозг позвоночных когда-то сложился из разных независимо развивающихся нервных систем. То есть возможно, что наш мозг — результат объединения когда-то отдельных нервных систем. Значит ощущение, что в голове кто-то живёт своей жизнью, возникло не вчера.)

«Я не пил, оно само». У карася это не отмазка, а способ пережить зиму. Когда пруд затягивает льдом и засыпает снегом, кислород в воде может почти закончиться. Многие рыбы погибают. А обыкновенный, или золотой, карась запускает собственный спиртзавод. Зимой у карася в крови содержится 0,5 промилле и выше. Получается, он всё время плавает пьяненьким. Он действительно производит этанол. Только не для веселья и не чтобы согреться. Это хитрый механизм, которые караси получили в ходе эволюции. Без кислорода клетки ещё могут добывать немного энергии из сахара. Но долго так работать опасно: меняется кислотность тканей, накапливаются продукты обмена. Карась нашёл выход: особые ферменты в мышцах превращают продукты расщепления сахара в спирт, который уходит через жабры в воду. И никакие дрожжи не нужны — всё оборудование встроенное. Сырьё он запасает заранее: накапливает гликоген — сахар «на хранении», прежде всего в печени. А зимой меньше двигается и экономит энергию. Холод помогает растянуть запасы: хорошо подготовленный карась способен прожить без кислорода четыре–пять месяцев. Бесконечно это работать не может. Вместе со спиртом в пруд уходят и ценные калории. Задача — дотянуть до возвращения кислорода и наступления весны.

Свинцовый сахар в Риме. Свинец использовали в строительстве и отделке. Из свинца делали водопроводные трубы. То есть травились свинцовой водой ежедневно. Но ладно бы речь шла только о строительстве. В какой-то момент в Древнем Риме вошел в моду, так называемый, «свинцовый сахар». Это вещество - ацетат свинца, который получается если в уксус добавить свинец. Он действительно был сладковатым на вкус и получался удобным подсластителем. Такой сахар получить было проще, чем из меда. И он использовался, как консервант. Добавил в вино - оно не испортится. Конечно, ведь свинец убивал все подряд! Что ж, по-моему это весьма поучительная история. Римляне не были дураками. Они были очень эффективной цивилизацией, которые обошли всех в научно-техническом прогрессе на долгие годы. И совершали такие детские, на наш взгляд, ошибки, стоившие многих жизней.

Морская вода на 96,5% — вода. Почему ее нельзя пить? Подвох в оставшихся 3,5%. В обычном стакане морской воды растворено около семи граммов солей. Примерно чайная ложка с хорошей горкой. Для сравнения: знаменитые «Ессентуки» (обожаю!) тоже очень минерализованы. В «Ессентуки 17» в стакане будет около 2 граммов соли против 7 граммов в морской воде. Но проблема морской воды не в том, что невкусно. Почки должны вывести лишнюю соль. А возможности концентрировать её ограничены: на удаление морской соли организму требуется больше воды, чем поступило с питьём. Получается издевательская арифметика: пьёте, чтобы пополнить запас воды, а он только сокращается. Одновременно избыток соли делает жидкость вокруг клеток слишком концентрированной. Вода выходит из них, чтобы разбавить эту среду. Клетки теряют воду, жажда усиливается и следующий стакан только усугубляет проблему (похожая схема, кстати, и с алкоголем, только масштаб проблемы чуть меньше). Случайный глоток при купании здорового человека, конечно, не обезвоживает. Опасно именно заменять морской водой пресную. Например, когда оказался один в океане при кораблекрушении (воду надо ждать дождевую или выдавливать из пойманных рыб - такие случаи известны, там она пресная у них уже). А морские птицы пить морскую воду могут: у них есть специальные солевые железы. Они забирают соль из крови и выводят через нос раствор ещё солонее моря.

Галактика Пингвин. Ее удивительная форма возникла не просто так. Когда-то это была галактика, похожая на наш Млечный путь – тоже была закручена спиралью. Но потом она столкнулась с другой галактикой и рукава спирали стали причудливо закручиваться, как мы и видим на фото. И получился силуэт «птицы с клювом».

Это изображение официально является первым в мире селфи. Снимок сделан в 1839 году. Фотограф Роберт Корнелиус простоял в одном положении почти 10 минут, чтобы сделать это фото. Вдохновленный успехом, Корнелиус открыл два первых в США частных фотоателье. Он работал в команде с несколькими химиками, и ему удалось сократить время выдержки всего до 1 минуты. Сейчас же, чтобы сделать селфи, нам требуется меньше секунды. Прогресс – налицо!

Физику в школе предлагают уменьшить. Глава Совета по правам человека Валерий Фадеев предложил сократить некоторые школьные курсы на 20–30%. Среди перегруженных он назвал математику, физику и химию. В свою очередь, вузы будут требовать физику всё больше. Минобрнауки предлагает с 2027 года сделать физику обязательной для поступления уже на 37 направлений и специальностей. Возникает забавный парадокс. Одна рука поднимает планку на входе в вуз, другая предлагает укоротить разбег. Я учитель физики по первому образованию и понимаю желание разгрузить детей. Но ситуация с физикой выглядит некрасиво. Если оставить меньше уроков на те же требования получится тупиковая ситуация. Чтобы выучить какой-нибудь закон физики много времени не надо. Закон Ома, например, всего в одну строчку. Время уходит на уроке на то, чтобы научиться его применять. Чтобы ребёнок собрал цепь, измерил ток и понял, что стоит за формулой, нужно время. Именно поэтому в Китае и США, наоборот, увеличивают нагрузку и эффективность образования именно по естественнонаучным дисциплинам - физике, химии, биологии. Тема, которую убрали из школы, но оставили на экзамене, рискует стать платной. Недостающий урок родителям придётся искать у репетитора. Разгрузка школьной программы вполне может закончиться нагрузкой на семейный бюджет.