Аналитика каналаMaxПостная кухня | Домашние рецепты

ПОСТНАЯ ОКРОШКА НА МИНЕРАЛКЕ Фото-рецепт от Натальи Камальдиновой Ингредиенты: - 1,5 шт огурца длинных; - 5 крупных редисок; - 4 картофелины среднего размера; - лук зелёный по вкусу; - зелень укроп и петрушка по вкусу; - горчица по вкусу; - соль по вкусу; - минеральная вода (или квас); - постный майонез по вкусу. Приготовление: Укроп и зеленый лук мелко нарезать и перетереть (лучше руками) с солью. Мелким кубиком нарезать огурцы, очищенный вареный картофель и редис. Заправить майонезом и горчицей по вкусу. Залить минералкой. Тщательно перемешать. Окрошка готова. Ангела за трапезой!

СВЕКЛА ПО-ЦАРСКИ Ингредиенты: - 1 шт свекла; - 1-2 шт соленых огурца; - горсть грецких орехов; - 1 ч. л семян льна; - 1 ч. л тертого хрена; - соль по вкусу; - 3 ст. л подсолнечного масла. Приготовление: Приготовление до 10 минут Соленый огурец трем на крупной терке и высыпаем в миску. Свеклу отвариваем заранее. Затем, чистим, трем и добавляем к огурцу. Грецкие орехи можно натереть или наколоть. Измельченные орехи и семена льна добавляем в салат. Добавляем немного хрена для пикантности. Заправляем салат ароматным подсолнечным маслом (по желанию), добавляем соль. Перемешиваем. Ангела за трапезой!

❤️Многодетная семья из Костромской области столкнулась с серьёзными трудностями после рождения тройняшек. ❕Когда Мария и Дмитрий узнали, что станут родителями тройняшек, их жизнь заметно изменилась. ❤️‍🩹Радость от новости обернулась серьёзными трудностями: как только на предыдущем месте работы Дмитрия узнали о будущем пополнении, его попросили уволиться по соглашению сторон. 🆘Аргумент работодателя был жёстким: «Нам не нужен водитель, который будет на больничном, нам нужен водитель, который будет ездить». ⚠️Сейчас Дмитрий состоит на учёте в центре занятости, но найти новую работу в маленьком городе непросто: многие работодатели знают о пополнении в семье и предлагают подождать, пока дети подрастут. 🍼Мария находится в декрете — раньше она работала менеджером торгового зала в магазине «Высшая лига» и профессионально занималась фотографией. Сейчас времени на прежние увлечения почти нет. Доход семьи сейчас составляют выплаты на детей всего и пособие Дмитрию от биржи труда. Этой суммы катастрофически не хватает для обеспечения большой семьи. 🙏🏻Несмотря на трудности, Фроловы остаются очень дружной и весёлой семьёй. 🏠Дом, в котором живут Фроловы, разделён на четыре семьи. Их часть дома составляет 35 м² и является собственностью свекрови, за которую семья до сих пор выплачивает кредит. «Мы стараемся дать детям всё самое лучшее, — говорит Мария. — Да, сейчас непросто, но мы не унываем. Вместе мы сила! Очень верим, что найдутся люди, готовые помочь нашей большой семье. Любая поддержка станет для нас настоящим подарком и поможет сделать быт комфортнее». ✅Благотворительная помощь: координатор семьи Фроловых   Олег Валерьевич В ▶️СБЕР 4276400045761112 ▶️Тинькофф 2200701955183915 ▶️ Сбор в Сбере: https://messenger.online.sberbank.ru/sl/GvNHtyPBMRg7t78sP Реквизиты фонда для перевода пожертвования через банк ОГРН 1247700629450 ИНН 7708441647 БИК 044525225 Р/С 40703810838000014329 ПАО СБЕРБАНК Назначение платежа: Благотворительный взнос 🌐Официальная страница фонда «Семья в беде» https://m.vk.com/semya_v_bede

Дорогие братья и сёстры! Рекомендуем вам подписаться на канал "Священник Валерий Сосковец". На его канале Вы сможете: - изучать ежедневно Евангелие, - получать ответы на ваши духовные вопросы, - быть в курсе актуальных тем для Церкви и христиан, - слушать проповеди, помогающие преодолеть охлаждение в духовной жизни. - разбирать молитвы и псалмы на церковнославянском языке, - заранее узнавать о предстоящих праздниках, постах и об их предназначении. Подписаться можно по этой ссылке: https://max.ru/v_soskovets От души рекомендуем! Для многих будет действительно полезно!

ПОСТНЫЙ МОРКОВНЫЙ ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ Фото-рецепт от Ольги Стариковой Ингредиенты: - 150 грамм муки; - 150 грамм моркови; - 150 грамм воды; - 100 грамм сахара; - 3 ч.л разрыхлителя; - 6 ст.л растительного масла; - горсть изюма; - горсть грецких орехов; - цедра лимона или апельсина - 1 шт; - пряности - корица, гвоздика; - 1 ч.л мускатного ореха; - 10 грамм ванильного сахара. Для штрейзеля: - 50 грамм муки; - 30 грамм сахара; - 2 ст.л оливкового (любого растительного) масла. Приготовление: Перетереть руками в крошку все ингредиенты для штрейзеля. Поставить его в холодильник на время приготовления теста; Смешать муку, сахар и разрыхлитель, добавить к ним воду и масло; Ввести туда же пряности, тертую морковь, изюм, цедру; Выложить тесто в форму, сверху посыпать крупными кусочками грецких орехов и засыпать штрейзелем; Выпекать при t=180°С, 40 минут. * Вместо разрыхлителя я взяла 2ч.л соды, в тесто добавила 1 ст.л лимонного сока и цедру лимона. Ванильный сахар не добавляла. Из пряностей положила только корицу. Приятного чаепития!

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЯБЛОКОМ И ОРЕХОМ Ингредиенты: - 1 яблоко; - 2 моркови; - 1,5 ст.л меда; - 2 ст.л оливкового масла; - 1 ч.л лимонного сока, - щепотка цедры апельсина; - 50 грамм рубленых орехов; - зелень по вкусу. Приготовление: Натрите яблоко и морковь на средней терке, приправьте, добавьте рубленую зелень и перемешайте. Туда же добавьте все остальные ингредиенты и оставьте салат настояться на полчаса. Ангела за трапезой!

ДОМАШНИЙ КЕТЧУП Фото рецепт от Malika Green Ингредиенты: - 2 кг помидоров; - 3 крупных луковицы; - 3 крупных яблока (лучше кислых); - 2 красных сладких перца; - 1 штуки стручкового горького перца (для более легкого вкуса хватит и 1/3); - 2 зубчиков чеснока; - 5 горошин черного перца (можно душистого); - 5 штук лаврового листа; - 1 ст.л соли; - 0.5 ч.л молотой корицы; - 0.5 ч.л молотого черного перца; - 150 грамм сахара; - 40 мл 9% уксуса. Приготовление: Помидоры, яблоки, сладкий салатный перец порезать на четыре части. Добавить разрезанные зубчики чеснока, острый стручковый перец, лук, порезанный довольно крупными кубиками. Добавить горошины черного перца, лавровый лист, корицу, черный молотый перец, соль и сахар. Все это хорошо перемешать. Поставить на огонь, как только содержимое кастрюли закипит, уменьшить огонь и варить 1,5 часа периодически помешивая. Добавить в кастрюлю уксус и варить еще 30 минут. Выключить огонь. Полученную массу взбить блендером, предварительно вынув из соуса лавровый лист. Почти готовый кетчуп опять поставить на огонь, дать ему закипеть и разлить по стерилизованным баночкам. Закатать, перевернуть и укутать теплым одеялом до полного остывания. Ангела за трапезой!

Начинается Петров пост и в этом году он достаточно продолжительный. А значит сейчас самое время сделать постное меню не только полезным, но и по‑настоящему вкусным. Во время поста особенно важен белок: он дает сытость и силы. Здесь выручает тофу Ruchi – натуральный и вкусный. Это отличный источник растительного белка и по‑настоящему вкусная основа блюд, не уступающих скоромным. Классический тофу Ruchi Нежный и универсальный, отлично впитывает соусы. Подходит для салатов, жарки, запекания, намазок и «сырных» соусов. Копченый тофу Ruchi Ароматный, с легким копченым вкусом. Хорош в салатах вместо колбасы, в горячих блюдах и как закуска. Тофу микс Ruchi – два вкуса в одной коробке: удобно пробовать и классический, и копченый тофу, подбирая свой идеальный вариант для постного стола. Постный майонез MAYO – привычный вкус, только без яиц. Полностью постный, на натуральных ингредиентах, по вкусу максимально близок к обычному майонезу; подходит для оливье, «селедки под шубой» из тофу, овощных салатов, запеканок и намазок. НОВИНКА! Морской паштет НОРИ - тонкое сочетание текстуры и вкуса: деликатная кремовая основа, глубина копчёного тофу и лёгкий морской акцент нори. Покупка на Wildberries: – оформление за пару минут – бесплатная доставка – удобно забрать в ближайшем ПВЗ. Заказать на WB: Тофу Ruchi https://www.wildberries.ru/catalog/72296628/detail.aspx Постный майонез MAYO https://www.wildberries.ru/catalog/80098203/detail.aspx Морской паштет НОРИ https://www.wildberries.ru/catalog/985299721/detail.aspx Пусть ваш Пост будет сытным и радостным – с постной продукцией Ruchi.

ГРЕЧКА С ГРИБАМИ Фото-рецепт от Лары Гудковой Несложно и очень вкусно. К тому же гречка с грибами сочетание очень гармоничное и, что немаловажно - сытное☝Я люблю, чтоб грибов было много! Ингредиенты: на 700 граммов шампиньонов взяла: - 1 стакан сухой гречки; - 1 крупная морковь - (~150 грамм); - 2 головки репчатого лука - (~150грамм); - чеснок - 3-6 долек (или чайная ложка сухого); - соль, перец - по вкусу; - масло подсолнечное рафинированное (или любое ваше любимое). Приготовление: Лук режем, морковку трем и все вместе пассеруем. Грибы, чеснок шинкуем, тоже обжариваем быстро на большом огне, на большом - чтобы сока было меньше, а подрумяниться грибы успели! В толстостенном сотейнике или кастрюле смешиваем с луком и морковью, всыпаем соль-перец, промытую гречку, перемешиваем и заливаем кипятком, чтоб содержимое было покрыто сантиметра на полтора-два, обычная пропорция 1:2 (на стакан гречки 2 стакана воды). Закрываем крышкой, доводим до кипения и томим на маленьком огонечке до готовности. Следим за водой. Если она вся впиталась и есть угроза пригорания, добавить ещё кипятка. Ещё я люблю, как бабуля учила, завернуть все это потом в полотенце, укутать в одеяло и пусть там все хорошенько пару часов пропарится. Ангела за трапезой!