MaxПостная кухня | Домашние рецепты

КУЛЕБЯКА С КАПУСТОЙ Ингредиенты: Для теста: - 150 мл вода; - 280–300 грамм муки; - 35 грамм сахара; - 3 грамма сухие дрожжи; - 2 грамма соли; - 25 мл⠀растительного масла; Для начинки: - 1 кг капусты; - 1 кг моркови; - 1 луковица; - соль и специи по вкусу. Приготовление: Соединяем все ингредиенты для теста и месим его в течение 10 минут. Затем перекладываем в миску, смазанную растительным маслом, и убираем в теплое место. Готовим начинку. На растительном масле обжариваем лук и морковь. Затем добавляем капусту и специи. Тушим до готовности капусты. Тесто для кулебяки с капустой раскатываем в прямоугольник. На середину выкладываем начинку. По бокам делаем надрезы и заплетаем косичку. Посыпаем кунжутом по желанию. Перекладываем на противень и ставим в разогретую до t=180 °C духовку, на 45 минут. Ангела за трапезой!

ЭТИ ХРАМЫ ПОСЕТИЛА БЕДА ВО МНОГИХ СЕЛЬСКИХ ХРАМАХ‼️ Воскресенского благочиния нет почти ничего: нет мебели, нет утвари, нет книг, нет чаш для крещения детей! Из пяти ПРИХОДОВ и одной часовни - 4 храма пусты! В двух храмах есть нужды, на которые батюшки не могут найти средства уже много лет. Нет подсвечников, нет стихарей для алтарников; Нет алтарных принадлежностей; Нет икон и аналоев (подставок под иконы); Нет необходимой мебели, пристолов и жертвенников; Нет облачений для священника (церковной одежды); Нет чаш для крещения детей и венцов для венчания; В некоторых храмах нет даже штукатурки или краски на стенах, но и в них мы регулярно совершаем богослужения! Воскресенский район, в котором мы живем, самый маленький по населению в Саратовской области. Села небольшие и люди небогатые. В революцию местные жители пережили страшные репрессии, красный террор с убийствами священников и верующих, ссылками в лагеря, тотальным разрушением старинных храмов. В те годы в Саратовской губернии богоборчество проводилось особенно показательно, поэтому его последствия мы переносим на себе до сих пор. Я, благочинный Воскресенского округа и настоятель пяти нуждающихся храмов, с самым низким поклоном обращаюсь к вам за любой помощью! Конечно, всем храмам требуется и капитальный ремонт и многое другое, но самое главное - сделать все, чтобы в храмах уже можно было совершать богослужения, содержать храмы, крестить детей и заново воцерковлять наш многострадальный русский народ! Молюсь о том, чтобы Господь каждому жертвователю нашего храма подарил настоящее счастье, любвь, радость, Свою бесконечную благодатную помощь на каждый день этой жизни, и душевных сил на преодаление всех испытаний! ПОЖЕРТВОВАНИЕ НА ХРАМ вы можете отправить: 1) По номеру телефона: 89603402060 ❤️‍🩹 Сбербанк, Т-БАНК, ВТБ. Священник Кирилл Суглобов (Кирилл Александрович С.) 2) Через открытый сбор в: Т-БАНКЕ, СБЕРБАНК, ВТБ БАНКЕ. 3) НА РАСЧЕТНЫЙ СЧЕТ ХРАМА через сайт (По полным реквизитам или QR-код ) В благодарность вам: В нашем храме будет совершаться молитва за каждого жертвователя и тех, чьи имена вы отправите в ЦЕРКОВНУЮ ЛАВКУ ХРАМА! Всегда буду рад принять ваш звонок и ответить на любой вопрос личного характера! Сердечно благодарю каждого из вас, дорогие братья и сестры, за любую посильную поддержку! ❤️ Звоните и пишите, буду очень рад! 😊 Звоните мне по телефону: 89603402060, пишите в МАХ , Вконтакте. Настоятель храма Святых новомучеников и исповедников Церкви Русской с.Елшанка, Благочинный Воскресенского округа священник Кирилл Суглобов

ПОСТНАЯ ОКРОШКА НА МИНЕРАЛКЕ Фото-рецепт от Натальи Камальдиновой Ингредиенты: - 1,5 шт огурца длинных; - 5 крупных редисок; - 4 картофелины среднего размера; - лук зелёный по вкусу; - зелень укроп и петрушка по вкусу; - горчица по вкусу; - соль по вкусу; - минеральная вода (или квас); - постный майонез по вкусу. Приготовление: Укроп и зеленый лук мелко нарезать и перетереть (лучше руками) с солью. Мелким кубиком нарезать огурцы, очищенный вареный картофель и редис. Заправить майонезом и горчицей по вкусу. Залить минералкой. Тщательно перемешать. Окрошка готова. Ангела за трапезой!

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ Ингредиенты: - около 1 кг огурцов небольших; - листики черной смородины; - укроп; - перья или зубчики чеснока; - листья хрена; - кусочек черного хлеба. Для рассола: - 1 л воды; - 2-3 ст.л соли с горкой. Приготовление: У огурцов обрезать кончики и сделать надрезы крест накрест с той стороны, где была плодоножка. Положить огурчики в кастрюлю. Добавить листики черной смородины, укроп, чеснок, листья хрена и кусочек черного хлеба. Залить горячим рассолом так, чтобы чуть чуть прикрыть огурцы. На следующий день огурчики будут готовы и порадуют вас своим изумительным вкусом. Ангела за трапезой!

🤎Дорогие братья и сестры! К вам обращается настоятель храма святителя Спиридона Тримифунтского (посёлок Дивный, Ростовская область) иерей Сергий Березовский. В нашем малом храме уже совершаются регулярные Богослужения, но к сожалению нет возможности совершения Литии из-за отсутствия Литийного блюда, которое используется на Всенощном бдении. Всенощное блюдо или Литийное блюдо используется во время торжественного всенощного бдения, в состав которого входит особое моление – лития. Это блюдо представляет собой поднос, на котором установлены стаканчик для елея со стрючцом (кисточкой для помазания), а также емкости для вина и зерен пшеницы и подставка для хлебцев, освящаемых на литии. 💰 Стоимость Литийного блюда 42 000 рублей, нашему сельскому приходу просто не собрать такую сумму без Вашей поддержки, поэтому надеемся на Вашу милость ❤️ 🙏 Просим Вашей помощи в сборе средств на Литийное блюдо. 👼 Это дело невозможно сделать без вашей милостыни, помощи и молитвы. ❗️Внести свой вклад в сбор пожертвований на Литийное блюдо для храма святителя Спиридона вы можете здесь⬇️ 1. Расчетный счет храма: https://мемориалхрам.рф/documents/ 2. 💳 Сбер: 2202208893006453 ☎️ Карта привязана к номеру телефона настоятеля: +79885624305 (СБП). Получатель Сергей Сергеевич Б. 3. 💳 Т-Банк: 2200701066943546 ☎️ Карта привязана к номеру телефона настоятеля: +79198993520 (СБП). Получатель Сергей Сергеевич Б. 4. ➡️СПЕЦИАЛЬНЫЙ СБОР В СБЕРБАНКЕ https://messenger.online.sberbank.ru/sl/Ls0EMFBHkkKZCa2yl 5. ➡️ЧЕРЕЗ СБП ПО ССЫЛКЕ НА СЧЕТ ХРАМА https://qr.nspk.ru/AS1A002R53VUVTI294P91I68IVSO84F5?type=01&bank=100000000111&crc=48b1 ❗️В комментарии к платежу укажите, пожалуйста: "ПОЖЕРТВОВАНИЕ". ✍️ ЗА КОГО НУЖНО ПОМОЛИТЬСЯ ПИШИТЕ В КОММЕНТАРИЯХ по ссылке: https://max.ru/join/vRepHzSxN6j76mLjwqtAmy1cNtQnWaX8ozuuYsvLHxk Канал храма в Макс: https://max.ru/join/yJBJnvM7J3pCFJpRmmren3OnHTso2GsiMpbbQFOXD14 Вся подробная информация на официальном сайте храма: https://мемориалхрам.рф/ 🙏Пусть Господь воздаст вам за вашу доброту и щедрость! Благодарим каждого, кто откликается на наш призыв.

ПОСТНОЕ МОРОЖЕНОЕ Фото-рецепт от HUU Ингредиенты: - замороженные бананы; - замороженная малина; - кокосовое молоко. *Количество в зависимости от желаемой порции. Приготовление: Банан и малину пробить в блендере. Добавить немного кокосового молока. Для сластён можно добавить ложечку мёда. Все еще раз взбить и можно есть! *Получается очень вкусное домашнее мороженое на скорую руку! Ангела за трапезой!

МЕДОВО-АПЕЛЬСИНОВЫЕ ПРЯНИКИ Рецепт от Arico Astra Фото по рецепту от Людмилы *Хочу поблагодарить за чудесный рецепт! Сомневалась насчёт апельсина целиком, но доверилась рецепту. Правда сделала два варианта. Половину теста строго по вашему рецепту, а в другую добавила масло растительное. Оба варианта очень понравились 👍🏻👍🏻 Горечь апельсина и правда мёд нейтрализует. Есть небольшая горчинка, но мне даже нравится. Сладкие, но не приторные. И мягкие, даже те, что без масла! Я делала формочками, они больше на печенье похожи, но толстенькие. А аромат апельсинов на весь дом стоял! Ингредиенты: - 1 крупный апельсин; - 0,5 стакана меда (можно чуть больше); - 2 стакана муки; - 2 ч.л. разрыхлителя. Приготовление: Апельсин хорошо помыть, мелко порезать, вместе с кожурой. Поместить в блендер, добавить мед и все пробить. Муку смешать с разрыхлителем и к этой смеси вылить смесь из блендера. Замесить тесто. Я делала шарики, потом их приплюснула, можно раскатать тесто и вырезать формочками. Выпекать 35-40 мин, при t=180° С. Сами поймёте, когда будет готово. *Получается целый противень прекрасных и ароматных пряников! Приятного чаепития!

☦️ Дорогие братья и сестры! Поддержим установку кондиционера в храме Покрова Пресвятой Богородицы ☦️ С любовью и надеждой обращаюсь к вам — иерей Алексей, настоятель храма Покрова Пресвятой Богородицы станицы Филимоновской. Лето в нашей станице — время настоящей жары. В храме становится душно, тяжело молиться и даже просто находиться, особенно пожилым людям, детям и мамам с малышами. Не раз видел, как бабушки вынуждены были выходить из храма посреди службы — им становилось плохо от духоты. Мы собираем средства на установку кондиционера, чтобы каждый мог с радостью и комфортом участвовать в богослужении, не боясь за здоровье своё и близких. ➖Это простое устройство поможет сделать наш храм по настоящему гостеприимным и доступным для всех! ➖ ⁉️Сколько нужно собрать⁉️ На покупку и установку кондиционера требуется 7️⃣3️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ рублей. Для нашего скромного прихода эта сумма является неподъёмной ношей, поэтому, Братья и Сестры я обращаюсь к вам. 🙏 За всех жертвователей и их семьи будут возноситься особые молитвы на ближайших Богослужениях. Имена для поминовения можно написать мне по ссылке - https://clck.ru/3SghW9 или в комментариях ⁉️ Как помочь ⁉️ 🟡 Карта Сбербанка: 2202 2084 6317 9433 🟡 Карта привязана к номеру телефона: 8 928 307 72 18 🟡 СБП по номеру: 8 928 307 72 18 — Т-Банк, ВТБ 🟡 Озон Банк: 8 905 469 26 96 🟡 Расчётный счёт храма: https://telegra.ph/Raschetnyj-schet-02-09 ❗️Присоединяйтесь ❗️ «Истинно говорю вам: так как вы сделали это одному из сих братьев Моих меньших, то сделали Мне» (Мф. 25:40) Даже 2️⃣0️⃣0️⃣рублей — это вклад в прохладу и здоровье для бабушек, детей и всех прихожан. Пожалуйста, поделитесь этим сбором с друзьями и близкими! Вместе мы сможем сделать храм по-настоящему уютным для каждого. Пусть Господь воздаст вам сторицей за ваше доброе сердце! ✍️ С любовью и молитвой, иерей Алексей, настоятель храма Покрова Пресвятой Богородицы станицы Филимоновской

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ПОСТНЫХ БЛЮД С ОГУРЦАМИ Окрошка с редиской Легкий и вкусный салат Картофельный салат со скумбрией Свекольный салат с капустой Постный "Оливье" с кальмарами Огурцы — это однолетнее травянистое растение из семейства тыквенных и плод этого растения, который употребляют в пищу. Польза огурцов: - высокое содержание воды (97–98%) — огурец помогает поддерживать водный баланс в организме. - содержание витаминов и микроэлементов: калия, фосфора, хлора, кальция, магния, витаминов К, С, А, магния, калия и фолиевой кислоты. - низкая калорийность — всего 16 ккал на 100 граммов, что полезно для людей, следящих за фигурой. - содержание клетчатки — пищевые волокна очищают кишечник, благоприятно влияя на его моторику и перистальтику. - содержание антиоксидантов — флавоноидов и танинов, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и защищают клетки от повреждений. Вред огурцов: - избыточное потребление огурцов может вызывать вздутие живота и метеоризм у людей с чувствительным пищеварительным трактом. - витамин К, содержащийся в огурцах, способен снижать эффективность препаратов, разжижающих кровь, поэтому не стоит злоупотреблять этим овощем тем, кто принимает антикоагулянты. - огурцы содержат оксалаты, которые могут способствовать образованию камней в почках у людей, склонных к этому заболеванию. - у некоторых людей при чрезмерном употреблении огурцов может возникнуть аллергическая реакция — зуд, сыпь, отёк. - огурцы не рекомендуется есть при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при обострении язвы, гастрите, энтероколите. - с осторожностью следует есть свежие огурцы кормящим матерям, так как содержащиеся в них биологически активные вещества могут попадать в грудное молоко и вызывать у малыша урчание, диарею и даже боли в животе. Ангела за трапезой!