MaxПостная Кухня

🚨ВАЖНОЕ🕊️⛪🚨 ⚠️ Дорогие братья и сестры! Дом священника в беде — просим вашей неотложной поддержки! ⚠️ Меня зовут отец Богдан Борчук. Я настоятель храмов Рождества Пресвятой Богородицы в селе Ярское Белгородской области и преподобного Серафима Саровского при доме-интернате для престарелых и инвалидов в Новом Осколе. Сегодня в это сложное время, я обращаюсь к вам с просьбой о помощи. Жилой дом священника при храме — это важная часть церковной жизни. Сейчас, к сожалению дом находится в аварийном состоянии, фундамент стремительно разрушается, полы и стены требуют капитального ремонта. Если не принять срочных мер, здание может быть полностью утрачено. Этот дом необходим для нормального пастырского служения: чтобы священник мог быть ближе к храму и прихожанам, принимать гостей, готовиться к службам, встречаться с людьми, которым нужна духовная поддержка. Восстановление дома — это возможность для полноценной церковной жизни на приходе. Сейчас этот дом оказался на грани разрушения: фундамент начал стремительно разрушаться, и если не принять срочных мер, мы рискуем потерять это важное для всех место. Мы уже приобрели необходимые материалы, отремонтировали полностью пришедшие в негодность полы, чтобы каждый, кто переступит порог, мог почувствовать заботу и домашнее тепло. Впереди ещё много тяжёлой и дорогой работы: нужно укрепить основание, отремонтировать и утеплить стены, чтобы даже зимой здесь было светло и уютно. Наш приход очень небольшой, в основном это пожилые люди, и нам не по силам справиться с бедой в одиночку. С Божьей и Вашей помощью мы уже сделали многое: отремонтировали отопление, заменили котёл, входную дверь и окна, полностью обновили кровлю, продолжаем ремонт внутри. Но долги за материалы и перед строителями растут. На сегодняшний день задолженность составляет: 1️⃣2️⃣4️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ рублей — для нас эта сумма непосильна. Особенно сейчас, в это сложное время, ваша поддержка становится по-настоящему спасительной. 😇 «Блажен милующий бедного; в день бедствия избавит его Господь.» (Псалтирь 40:2) Каждое ваше пожертвование — это не просто материальная помощь, а реальный шанс сохранить наш церковно-приходской дом. Даже 1️⃣0️⃣0️⃣или 500 или даже 1000 рублей, вложенные с любовью, становятся кирпичиком в общее дело. Если мы останемся равнодушными, дом может погибнуть. Но если каждый внесёт посильный вклад — церковная жизнь будет продолжаться, и дом останется открытым для всех! 🙏 Мы верим, что Господь не оставит. Через добрые руки людей Он сотворит Своё чудо. Среди нас есть те, кто готов откликнуться, поддержать, вложить частицу своей любви в общее дело. Как можно помочь: Реквизиты для помощи: По номеру телефона : +7 910 229 00 74 (ВТБ, Т-Банк, Альфа-Банк, ПСБ) Сбербанк: 2202 2088 1912 2053 Получатель - Богдан Михайлович Б. 👧 Онлайн-пожертвования ⏺Любой картой ⏺Сберпожертвование Мы постоянно возносим молитвы о всех жертвователях и их сродниках в наших храмах, прося у Господа милости, здравия и помощи во всех Ваших благих делах. В назначении платежа указывайте: "пожертвование". Дорогие, не проходите мимо чужой беды! Маленькие шаги каждого складываются в великое дело. Ваша поддержка — это надежда и свет, согревающие сердца в трудные времена. 📿 На Литургии 3️⃣1️⃣ Мая в Неделю 8️⃣-ю по Пасхе, ДЕНЬ СВЯТОЙ ТРО́ИЦЫ. ПЯТИДЕСЯ́ТНИЦА. Рождение Церкви Христовой. Мч. Феодо́та Анки́рского в алтаре будут вознесены особые молитвы ☦📨о всех жертвователях и их сродниках. 📨🕊 Имена для молитвы пишите в комментариях к посту или по ссылке: https://max.ru/join/tYk75hOSfh2IoDeyUMD6MkocvL-HNJvHRngBbrE5Ev8 🕊🙏 ☦️️ Да хранит вас Господь по молитвам Своей Пречистой Матери! ☦️

🍆 Баклажаны в соусе Терияки. Ингредиенты: • Баклажан — 2 шт. • Соус «Терияки» — 2 ст. л. • Имбирь сушеный — 0,5 ч. л. • Кунжутное масло — 1 ч. л. • Кунжут — 1 ч. л. Приготовление: 1. Баклажаны вымойте. Разрежьте каждый плод пополам вдоль. 2. Ножом сделайте крестообразные насечки на мякоти баклажана, как бы сеточкой. 3. Выложите половинки баклажанов срезом вверх на противень, застеленный бумагой для выпечки. 4. В миске смешайте молотый имбирь, соус «Терияки» и кунжутное масло. Кунжутное масло придаёт блюду неповторимый аромат, его нужно совсем немного. 5. При помощи силиконовой кисточки обильно смажьте верх баклажанов соусом. 6. Отправьте противень с баклажанами на 25 минут в разогретую до 170 градусов духовку. 7. Через 10 минут достаньте противень и ещё раз смажьте баклажаны соусом. Затем допеките их в духовке оставшиеся 15 минут. 8. Готовые баклажаны в соусе Терияки хороши и в горячем, и в холодном виде. 9. Перед подачей посыпьте баклажаны кунжутными семечками. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.

Пост есть учительница умеренности, мать добродетели, воспитательница чад Божиих, руководительница беспорядочных, спокойствие душ, опора жизни, мир прочный и невозмутимый; ее строгость и важность умиряет страсти, угашает гнев и ярость, охлаждает и утишает всякие волнения, возникающие от многоядения. ☦ св. Астерий Амасийский. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.

🍲 Суп из консервированного тунца. Ингредиенты: • Вода – 1 л • Тунец консервированный в собственном соку – 1 шт. • Картофель – 4 шт. • Морковь – 1 шт. • Соль, перец – по вкусу • Петрушка свежая – 3 г • Помидоры черри – 5 шт. • Масло растительное – 1 ч. л. • Соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Воду для супа поставьте нагреваться. 2. Картофель очистите, нарежьте кубиками и отправьте в кастрюлю с водой, даже если она ещё не закипела. 3. Морковь очистите, нарежьте и добавьте к картофелю. Варите овощи до мягкости — 20–35 минут с момента закипания воды. 4. Консервированного тунца слегка разберите, не разминая слишком мелко, проверьте, чтобы в банке не осталось крупного цельного куска, и добавьте рыбу в кастрюлю к овощам. Варите всё вместе на среднем огне. 5. Помидоры черри разрежьте пополам. 6. Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите помидоры срезом вниз, приправьте солью и перцем и обжаривайте до подрумянивания поверхности. Переворачивать помидоры не нужно — обжаривайте только с одной стороны. 7. Готовый суп посолите и поперчите по вкусу, ориентируясь на мягкость овощей. 8. Разлейте суп по тарелкам и только после этого добавьте обжаренные помидоры и свежую петрушку. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.

🚨СРОЧНО🚨 Дорогие братья и сёстры! Я — иерей Кирилл Аверьянов, настоятель храма святителя Леонтия на Заровье, что в древнем городе Ростов Великий Ярославской епархии. Обращаюсь к вам с просьбой о помощи в написании Иконы святителя Луки Крымского. Наш храм — это не просто место молитвы. Это — убежище для страждущих, источник утешения для больных, пристань для тех, кто ищет исцеления телом и душой. В нашем приходе немало тяжело больных людей, среди них — страдающие от онкологических заболеваний. Они приходят сюда, склоняют колени перед небольшим образом святителя Луки Крымского — врача, исповедника, святого, прошедшего через страдания и не потерявшего веру. Недавно нашему храму была передана великая святыня — частица мощей святителя Луки. Это благословение — и великая ответственность. ⚠️ Чтобы достойно принять эту святыню, мы пишем икону святителя Луки, а также нам необходимо изготовить киот и мощевик для хранения мощей. Это будет не просто образ — это будет точка притяжения молитвы, надежды и милости Божией для всех нуждающихся. Общая сумма сбора — 5️⃣6️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ рублей 🔹 Икона — 45 000 рублей 🔹 Киот — 8 000 рублей 🔹 Мощевик — 3 000 рублей ⚡️ Икона уже написана, осталось оплатить труд иконописца и приобрести киот с мощевиком. 🙏 Прошу всех неравнодушных откликнуться. Если каждый прочитавший мою просьбу о помощи сможет внести посильную лепту в это благое дело - то уже завтра мы бы всё оплатили и могли бы возносить молитвы перед образом святителя Луки... Даже самая скромная лепта — будь то 50, 100 рублей или любая другая посильная сумма — становится настоящим чудом, когда она вложена с добрым сердцем и молитвой. 📖 «Истинно говорю вам, что эта бедная вдова положила больше всех...» (Лк. 21:3–4) - Сердце, отдающее с верой, всегда приносит плод во сто крат. 📞 Помочь можно переводом по номеру телефона +79012761076 (Сбер, ПСБ, Совкомбанк) 💳 Или по номеру карты: Сбер - 2202 2085 0814 1554 ПСБ - 2200 0303 2755 7626 Получатель: Кирилл Анатольевич А. (настоятель — иерей Кирилл Аверьянов) 📝 Укажите ваши имена и имена ваших близких в комментариях к переводу, мы будем молиться обо всех на литургии. 🙏 Также записки для молитвы можно прислать здесь в Максе, по номеру телефона: +79012761076 Сердечно благодарим каждого, кто откликнется. Ваш вклад — это не просто помощь храму. Это поддержка для тех, кто ищет свет в темноте, надежду среди боли и веру — несмотря ни на что. 🙏Да воздаст вам Господь сторицей за ваше милосердие и заботу о ближних!

🍲 Гречневые блины с грибами. Ингредиенты: · Гречневая мука – 200 г · Вода – 300 мл · Шампиньоны – 250 г · Лук – 2 шт. · Растительное масло – 4 ст.л. · Сода – ½ ч.л. · Соль, перец – по вкусу · Укроп – для подачи Приготовление: 1. Смешать гречневую муку с содой и щепоткой соли. Постепенно влить воду, постоянно помешивая. Оставить тесто на 20 минут при комнатной температуре. 2. Грибы и лук мелко нарезать. Обжарить на 2 ст.л. масла 10 минут до золотистого цвета. Посолить, поперчить. 3. Разогреть сковороду, смазать маслом. Выливать тесто половником, распределяя по дну. Жарить по 2 минуты с каждой стороны. 4. На каждый блин выложить грибную начинку. Свернуть конвертиком или трубочкой. 5. Посыпать рубленым укропом. Подавать со сметанным соусом. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.

🍆 Баклажаны в медовом соусе. Ингредиенты: • Баклажаны — 2–3 шт. • Прованские травы — 1 ст. л. • Растительное масло — 1 ст. л. • Мед — 1 ч. л. • Растительное масло — 2 ст. л. • Сок лимонный — 1 ст. л. • Чеснок — 1 долька • Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны нарежьте брусочками и выложите на противень, застеленный пергаментом. 2. Слегка сбрызните баклажаны растительным маслом и присыпьте прованскими травами. 3. Запекайте баклажаны в разогретой до 190 градусов духовке 20–30 минут. За это время они немного усохнут, но станут очень мягкими, полностью приготовленными, не сырыми. 4. Для соуса в мисочке смешайте растительное масло, натертый на мелкой терке чеснок, соль, перец, мед и лимонный сок. 5. Перемешайте массу до однородности. Количество ингредиентов для соуса можно выбирать по вкусу, пробуя приготовленный соус: возможно, понадобится что-то убавить или чего-то прибавить. 6. Мед лучше выбирать жидкий. Если жидкого меда нет, густой мед можно чуть подогреть. 7. Масло можно взять любое, которое есть у вас, или то, что вам больше нравится. Для такой закуски подойдет и обычное подсолнечное масло, и оливковое. 8. Еще горячие баклажаны выложите на тарелку, в миску или в любую удобную форму. 9. Каждый слой баклажанов полейте ароматным соусом. Перемешивать не советую, так как баклажаны могут превратиться в кашу. 10. Баклажаны в медовом соусе можно подавать сразу, но вкуснее, если они настоятся хотя бы пару часов. 11. Подавайте закуску с черным хлебом или вареным картофелем. Вкус меда в готовой закуске едва уловим, поэтому блюдо не получается сладким. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.

🥥 Кокосово-шоколадная паста. Ингредиенты: • Кокосовое молоко — 425 мл • Какао-порошок — 4 ст. л. • Сахар — 50–60 г (по вкусу) • Ванильный сахар — 10 г (по желанию) Приготовление: 1. Для приготовления пасты важно правильно выбрать кокосовое молоко. Оно может быть небольшой жирности, например 17%, любого производителя, но не должно быть разбавлено водой. В составе на этикетке должно быть 97–99% кокосового молока. Такое молоко при охлаждении густеет и застывает, благодаря чему паста получается тягучей и густой. 2. Кокосовое молоко за 2–3 часа до приготовления поместите в холодильник, чтобы оно охладилось и застыло. 3. Откройте банку, ложкой зачерпните загустевшую часть молока и переложите в чашу блендера. На дне банки останется немного жидкой кокосовой воды, обычно примерно 1/3 банки. Сохраните эту воду, чтобы позже отрегулировать густоту готовой пасты. 4. Добавьте в чашу блендера какао-порошок, сахар и ванильный сахар. 5. Взбивайте все 2–3 минуты, пока какао полностью не растворится. 6. Паста получится очень густой. Поскольку в холодильнике она застынет еще сильнее, на этом этапе ее можно разбавить до желаемой густоты кокосовой водой, оставшейся в банке, и взбить еще 1–2 минуты. 7. По необходимости добавьте еще какао или сахара, отрегулировав вкус пасты по своим предпочтениям. 8. Можно добавить примерно 4–5 ст. л. кокосовой воды — после охлаждения паста получится по консистенции как густой заварной крем. 9. Готовую кокосово-шоколадную пасту перелейте в чистую, сухую, герметично закрывающуюся емкость и поместите в холодильник на 3–4 часа, а еще лучше на ночь, чтобы она полностью охладилась и загустела. 10. Рекомендуемый срок хранения пасты — до 7 дней. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.

🌺 МОЛИМСЯ О ДЕТЯХ СВЯТИТЕЛЮ ЛЕОНТИЮ ЕПИСКОПУ РОСТОВСКОМУ! 🌺 Дорогие братья и сестры! Меня зовут протоиерей Роман Крупнов. Я являюсь настоятелем Успенского кафедрального собора города Ростов Великий и нескольких сельских храмов вокруг Ростова. 🙏 Свт. Леонтий, первый священномученик Русской Церкви, мощи которого находятся под спудом в соборе, является главным святым Ярославской митрополии. В день его памяти 5 июня совершается празднование всех Ростово-Ярославских святых. 🙏 После Крещения Ростова святым равноапостольным князем Владимиром в 991 году осталось много язычников. Первые епископы - греки были изгнаны из города. И вот третий архиерей, святитель Леонтий, привёл всех к православной вере. 🙏 Его также изгнали из города, но он начал приводить к вере детей, кормил их сладостями, рассказывал про Христа и крестил. Так весь Ростов стал православным. 🙏 Господь наградил свт. Леонтия даром помощи в молитве родителей за детей. Недаром во все века сюда была проложена княжеская и царская тропа, чтобы Бог по его святым молитвам даровал наследников. Сюда к его святым мощам приезжали все, кто по разным причинам не мог иметь детей. Дорогие братья и сестры! В Успенском соборе перед св. мощами свт. Леонтия каждое воскресенье совершается молебен с акафистом. Все, желающие помолиться за детей, внуков и близких могут подать записки по ссылке: https://max.ru/join/YyRIPzcNwyI1idgw82AqJbJ0CBNd4IN5zJHAJ4CO96o 📋 Реквизиты для помощи: Пожертвование можно направить по СБП на номер 89056379740 (Сбер, Т-Банк, ВТБ, Роман Александрович К.) с обязательным комментарием "на молебен свт. Леонтию " 🙏 Пожалуйста, укажите ваши имена и имена ваших близких в комментарии к переводу, чтобы я мог помолиться о вас. 🙏 Также передать записки для молитвы можно по телефону: 📱 +7 901 997 70 79 (только мах или смс) ❗️ Особая возможность — заказать именной кирпич для наших сельских храмов! ❗️ Ваше имя или имя ваших близких будет вписано в историю храмов и навсегда останется в его стенах. 🧱 Заказать именной кирпич можно по ссылке: http://rostov-pravoslavie.ru/donate/kirpichik Сердечно просим поддержать наш канал: https://max.ru/id7609024522_biz 🙏 Делитесь этим постом с близкими- пусть добро распространяется дальше!🙏