Аналитика каналаMaxПросто Вкусно

Очень простой и вкусный салат 😍 Ингредиенты: • свёкла - 2 шт • яйца - 3 шт • сыр - 100 гр • грецкие орехи - 50 гр • чеснок - 2 зубчика • майонез Просто вкусно

🫓 Картофельные лепёшки с сыром ⏱️Время приготовления: 30 минут 🍽️4 порции 📝Ингредиенты: • Картофель — 400 г • Желток — 1 шт. • Мука — 3 ст. л. • Сыр — 150 г • Соль — по вкусу • Растительное масло — для жарки 👨‍🍳Приготовление: 1. Картофель заранее отварите до готовности и полностью остудите. 2. Разомните картофель в пюре. 3. Добавьте желток, муку и соль. 4. Замесите мягкое, слегка липкое картофельное тесто. 5. Отделите небольшие кусочки теста и слегка обваляйте их в муке. 6. Приплюсните каждый кусочек в лепёшку. 7. В центр выложите сыр. 8. Защипните края и аккуратно сформируйте лепёшку. 9. Обжаривайте на медленном огне с добавлением масла с двух сторон до золотистой корочки. 10. Подавайте горячими, пока сыр внутри тянется. Просто вкусно

Очень ленивые голубцы на ужин Ингредиенты: • фарш - 500 г • отварной рис - 50 г • капуста - 200 г • лук - 1 шт • морковь - 2 шт • соль, перец - по вкусу • копчёная паприка - 1 ч. л • сухой базилик - 1/2 ч. л • яйцо - 1 шт Для соуса: • сметана - 200 г • томатная паста - 2 ст. л • прованские травы - 1 ч. л • соль - по вкусу • вода - 200-300 мл • зелень Это блюдо отлично подойдет для ужина. Простое в приготовлении, оно порадует вас своим вкусом. Просто вкусно

🎃 Нежный тыквенный кекс с орехами и апельсиновым кремом Невероятно ароматный, воздушный и сочный кекс с нотками корицы и апельсина! А нежный сливочный крем делает его ещё вкуснее 🤤🍊 🛒 Ингредиенты: Для кекса: · Сырая тыква — 200 г · Яйца — 3 шт. · Сахар — 120 г · Соль — ¼ ч. л. · Корица — ½ ч. л. · Цедра апельсина — 1 ч. л. · Грецкие орехи — 60 г · Растительное масло — 60 мл · Пшеничная мука — 200 г · Разрыхлитель — 2 ч. л. Для крема: · Творожный сыр — 100 г · Сахарная пудра — 50 г · Сметана 20% — 30 г 👨‍🍳 Приготовление: 🎃 1. Подготавливаем тыкву. Очистите сырую тыкву и натрите на мелкой тёрке. Грецкие орехи порубите ножом. 🥚 2. Готовим тесто. В миске взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте тёртую тыкву, растительное масло, орехи, корицу и апельсиновую цедру. Хорошо перемешайте. 🥣 3. Добавляем муку. Смешайте муку с разрыхлителем, просейте в тесто и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности. ❗ Долго вымешивать тесто не нужно, чтобы кекс получился воздушным. 🔥 4. Выпекаем. Переложите тесто в форму размером примерно 25 × 5 см, застеленную пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 40–45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. 🍦 5. Готовим крем. Соедините творожный сыр, сахарную пудру и сметану. Перемешайте венчиком до гладкой кремовой консистенции. 🍰 6. Украшаем кекс. Полностью остудите готовый кекс, смажьте сверху нежным кремом и украсьте грецкими орехами. Получается мягкий, влажный и невероятно ароматный десерт, который идеально подходит к чашечке горячего чая! ☕❤️ Просто вкусно

Полезные безглютеновые сочники Калорийность и состав на 100 граммов: 233 ккал, 15,1 г белков, 12,1 г жиров, 13,8 г углеводов. Ингредиенты: Для основы: - Творог в брикете — 90 г - Яичный желток — 20 г - Миндальная мука — 20 г - Рисовая мука — 40 г - Разрыхлитель — 2 г - Подсластитель — по вкусу - Соль — щепотка - Кокосовое масло — 6 г Для начинки: - Творог в брикете — 110 г - Сметана — 20 г - Подсластитель — по вкусу - Кукурузный крахмал — 4 г - Ванилин - Яичный желток для смазывания Приготовление: выпекать при температуре 170° в течение 20 минут. Просто вкусно

🥧 Ленивый курник с курицей и картошкой Нежное тесто на сметане без дрожжей, много сочной начинки и аппетитная румяная корочка! Готовится намного проще, чем кажется 😍 🛒 Ингредиенты: Для теста: · Мука — 400 г · Сливочное масло (холодное) — 150 г · Сметана — 300 г · Соль — ½ ч. л. · Разрыхлитель — 2 ч. л. Для начинки: · Филе куриного бедра — 4–5 шт. · Картофель — 2–3 средние шт. · Репчатый лук — 1 шт. · Сливочное масло — немного · Соль и чёрный перец — по вкусу Для смазывания: · Яйцо — 1 шт. 👨‍🍳 Приготовление: 🥣 1. Замешиваем тесто. Смешайте муку, соль и разрыхлитель. Натрите холодное сливочное масло на тёрке и разотрите с мукой в крошку. Добавьте сметану и быстро замесите мягкое тесто. Долго вымешивать не нужно! Уберите в холодильник, пока готовится начинка. 🍗 2. Готовим начинку. Куриное филе, картофель и лук нарежьте мелкими кубиками. Добавьте соль, чёрный перец и хорошо перемешайте. 🥧 3. Собираем пирог. Разделите тесто на две части, одну сделайте чуть больше другой. Раскатайте большую часть и выложите в форму для выпечки, формируя бортики. Равномерно распределите начинку, а сверху разложите небольшие кусочки сливочного масла для сочности. 🧈 4. Закрываем курник. Раскатайте вторую часть теста и накройте пирог. Хорошо защипните края, сделайте небольшое отверстие сверху для выхода пара. Смажьте поверхность взбитым яйцом. 🔥 5. Выпекаем. Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 40–50 минут, до красивой золотистой корочки и полной готовности курицы и картофеля. ❤️ Дайте пирогу немного отдохнуть после духовки, нарежьте на кусочки и подавайте! Мягкое, рассыпчатое тесто и невероятно сочная мясная начинка — такой курник точно захочется приготовить ещё раз! 🤤 Просто вкусно

🥔 Тушёная картошечка с нежными фрикадельками 🍲 Сочные мясные фрикадельки, мягкая картошка и ароматная томатная подливка — идеальный домашний обед для всей семьи! 😍 🛒 Ингредиенты: Для фрикаделек: · Говяжий фарш — 400 г · Рис — 80 г · Яичный белок — 1 шт. · Петрушка — по вкусу · Соль и чёрный перец — по вкусу · Мука — для обваливания Для картошки и соуса: · Картофель — по вкусу · Морковь — 1 шт. · Лук — 1 шт. · Томатная паста — 1 ст. л. · Сахар — немного · Вода — по необходимости · Растительное масло — для жарки · Соль и перец — по вкусу · Свежая зелень — для подачи Для нежной заправки: · Яичный желток — 1 шт. · Лимонный сок — из ½ лимона 👨‍🍳 Приготовление: 🥩 1. Готовим фрикадельки. Рис предварительно отварите до полуготовности. Соедините его с говяжьим фаршем, измельчённой петрушкой, яичным белком, солью и перцем. Хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 10–15 минут. 🍖 2. Формируем шарики. Из охлаждённого фарша сформируйте небольшие фрикадельки и слегка обваляйте их в муке. 🥕 3. Делаем овощную зажарку. Лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте томатную пасту и немного сахара. Перемешайте и готовьте ещё пару минут. 🍅 4. Готовим соус. Влейте воду, чтобы получилась подливка, и тушите овощи 7–10 минут. 🥘 5. Добавляем фрикадельки. Аккуратно выложите мясные шарики в соус, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 15 минут. 🥔 6. Добавляем картофель. Картофель нарежьте средними кусочками, отправьте к фрикаделькам, посолите и поперчите. При необходимости подлейте немного воды. Готовьте ещё около 15 минут, до мягкости картофеля и полной готовности мяса. 🍋 7. Секрет нежного вкуса. Смешайте яичный желток с соком половины лимона. Добавьте к смеси пару ложек горячей подливки, постоянно помешивая, чтобы желток не свернулся. Влейте заправку в блюдо, аккуратно перемешайте и прогрейте на слабом огне, не доводя до кипения. 🌿 8. Подаём. Посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим! Нежные фрикадельки буквально тают во рту, а картошечка пропитывается насыщенным соусом. Очень уютное и сытное блюдо! ❤️ Просто вкусно

Шоколадный торт без выпечки и без муки Калорийность и БЖУ на весь торт: 322 ккал, 29,63 г белков, 14,44 г жиров, 13,44 г углеводов. Ингредиенты: - 1 яйцо СО - 25 г рисовых хлебцев - 10 г какао - 45 мл молока - 2 г подсластителя (можно добавить больше по вкусу) Для крема: - 120 г мягкого творога - 20 г творожного сыра - 5 г какао - 1 г подсластителя Этот десерт подходит для тех, кто хочет насладиться сладким без вреда для здоровья. Просто вкусно

Вкуснейшая паста на обед 😍 Ингредиенты: • куриная грудка - 2 шт • помидоры - 2 шт • лук - 1 шт • спагетти • сливки • соль, перец, специи - по вкусу • зелень Просто вкусно

Овсяные корзиночки с творогом и клубникой в микроволновке. КБЖУ на 100 г: 120/7/3/18. Ингредиенты: - Банан — 1 шт. - Овсянка долгой варки — 70 г - Подсластитель (фитпарад) — 1 г - Творожок мягкий — 140 г - Клубника — 50 г - Подсластитель — по вкусу. Просто вкусно