MaxПросто Вкусно

🫓 Картофельные лепёшки с сыром ⏱️Время приготовления: 30 минут 🍽️4 порции 📝Ингредиенты: • Картофель — 400 г • Желток — 1 шт. • Мука — 3 ст. л. • Сыр — 150 г • Соль — по вкусу • Растительное масло — для жарки 👨‍🍳Приготовление: 1. Картофель заранее отварите до готовности и полностью остудите. 2. Разомните картофель в пюре. 3. Добавьте желток, муку и соль. 4. Замесите мягкое, слегка липкое картофельное тесто. 5. Отделите небольшие кусочки теста и слегка обваляйте их в муке. 6. Приплюсните каждый кусочек в лепёшку. 7. В центр выложите сыр. 8. Защипните края и аккуратно сформируйте лепёшку. 9. Обжаривайте на медленном огне с добавлением масла с двух сторон до золотистой корочки. 10. Подавайте горячими, пока сыр внутри тянется. Просто вкусно

🥗 Дубайский Оливье с нежным гороховым слоем 💚 Любимый салат в необычной подаче! Сочный оливье под нежным зелёным слоем выглядит как настоящий праздничный торт. 😍 🛒 Ингредиенты: Для салата: · Картофель — 4–5 шт. · Морковь — 2 шт. · Яйца — 3–4 шт. · Докторская колбаса — 200 г · Солёные огурцы — по вкусу · Майонез — для заправки · Соль — по вкусу Для горохового слоя: · Замороженный зелёный горошек · Майонез · Сметана · Желатин · Вода — для замачивания желатина · Соль — по вкусу · Зелёный пищевой краситель — по желанию 👨‍🍳 Приготовление: 🥔 1. Подготавливаем овощи. Картофель и морковь отварите до готовности или запеките в духовке при 180–200 °C примерно 40–50 минут. Остудите и очистите. 🥚 2. Варим яйца. Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. 🔪 3. Нарезаем ингредиенты. Картофель, морковь, яйца, солёные огурцы и докторскую колбасу нарежьте небольшими кубиками. 🥣 4. Собираем салат. Соедините все ингредиенты в миске, заправьте майонезом, посолите и перемешайте. Выложите салат в кондитерское кольцо и разровняйте поверхность. 🟢 5. Готовим гороховый слой. Замороженный горошек отварите до мягкости, слейте воду. Добавьте майонез, сметану и соль, затем измельчите погружным блендером до состояния пюре. 💚 6. Добавляем желатин. Замочите желатин в воде согласно инструкции на упаковке, затем аккуратно нагрейте до полного растворения, не доводя до кипения. Добавьте его к гороховому пюре и ещё раз взбейте блендером. Для более яркого цвета можно добавить немного зелёного пищевого красителя. ✨ 7. Делаем нежную текстуру. Протрите гороховую массу через сито, чтобы она получилась максимально гладкой. 🍰 8. Формируем верхний слой. Слегка раздвиньте кондитерское кольцо и аккуратно залейте гороховую массу поверх салата. ❄️ 9. Охлаждаем. Уберите салат в холодильник на несколько часов до полного застывания верхнего слоя. Аккуратно снимите кольцо и подавайте к столу! Получается эффектный салат с привычным любимым вкусом и необычной нежной текстурой. Отличная идея для праздничного стола! 💚 Просто вкусно

🥔 Тушёная картошечка с нежными фрикадельками 🍲 Сочные мясные фрикадельки, мягкая картошка и ароматная томатная подливка — идеальный домашний обед для всей семьи! 😍 🛒 Ингредиенты: Для фрикаделек: · Говяжий фарш — 400 г · Рис — 80 г · Яичный белок — 1 шт. · Петрушка — по вкусу · Соль и чёрный перец — по вкусу · Мука — для обваливания Для картошки и соуса: · Картофель — по вкусу · Морковь — 1 шт. · Лук — 1 шт. · Томатная паста — 1 ст. л. · Сахар — немного · Вода — по необходимости · Растительное масло — для жарки · Соль и перец — по вкусу · Свежая зелень — для подачи Для нежной заправки: · Яичный желток — 1 шт. · Лимонный сок — из ½ лимона 👨‍🍳 Приготовление: 🥩 1. Готовим фрикадельки. Рис предварительно отварите до полуготовности. Соедините его с говяжьим фаршем, измельчённой петрушкой, яичным белком, солью и перцем. Хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 10–15 минут. 🍖 2. Формируем шарики. Из охлаждённого фарша сформируйте небольшие фрикадельки и слегка обваляйте их в муке. 🥕 3. Делаем овощную зажарку. Лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте томатную пасту и немного сахара. Перемешайте и готовьте ещё пару минут. 🍅 4. Готовим соус. Влейте воду, чтобы получилась подливка, и тушите овощи 7–10 минут. 🥘 5. Добавляем фрикадельки. Аккуратно выложите мясные шарики в соус, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 15 минут. 🥔 6. Добавляем картофель. Картофель нарежьте средними кусочками, отправьте к фрикаделькам, посолите и поперчите. При необходимости подлейте немного воды. Готовьте ещё около 15 минут, до мягкости картофеля и полной готовности мяса. 🍋 7. Секрет нежного вкуса. Смешайте яичный желток с соком половины лимона. Добавьте к смеси пару ложек горячей подливки, постоянно помешивая, чтобы желток не свернулся. Влейте заправку в блюдо, аккуратно перемешайте и прогрейте на слабом огне, не доводя до кипения. 🌿 8. Подаём. Посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим! Нежные фрикадельки буквально тают во рту, а картошечка пропитывается насыщенным соусом. Очень уютное и сытное блюдо! ❤️ Просто вкусно

🍗 Сочная курочка в томатном маринаде с овощами Нежное мясо, ароматный маринад и запечённые овощи — идеальный обед или ужин для всей семьи! 😍 А главное, всё готовится в одной форме. 🛒 Ингредиенты: Для курицы и маринада: · Куриные голени и/или бёдра — 1 кг · Томатная паста — 50 г · Соевый соус — 2 ст. л. · Горчица — 1 ст. л. · Мёд — 1 ст. л. · Оливковое масло — 1,5 ст. л. · Чеснок — 4 зубчика · Копчёная паприка — 1 ч. л. · Соль — ½ ч. л. · Чёрный перец — по вкусу Для овощного гарнира: · Картофель · Мини-морковь · Стручковая фасоль · Красный лук · Оливковое масло · Соль и перец — по вкусу Дополнительно: · Немного сливочного масла — по желанию 👨‍🍳 Приготовление: 🥣 1. Готовим маринад. Смешайте томатную пасту, соевый соус, горчицу, мёд, оливковое масло, копчёную паприку, соль и перец. Добавьте измельчённый чеснок и перемешайте до однородности. 🍗 2. Маринуем курицу. Обсушите куриные голени и бёдра бумажными полотенцами. Добавьте маринад и тщательно распределите его по каждому кусочку. Накройте и уберите в холодильник на 8–12 часов, лучше на ночь. 🥕 3. Подготавливаем овощи. Картофель и мини-морковь предварительно отварите до полуготовности. Красный лук нарежьте дольками, подготовьте стручковую фасоль. Слегка посолите овощи, поперчите и сбрызните оливковым маслом. 🥘 4. Собираем блюдо. Выложите замаринованную курицу в форму для запекания, оставляя небольшие промежутки между кусочками. Рядом распределите овощи. 🔥 5. Запекаем. Отправьте форму в разогретую до 190 °C духовку на 45 минут. Затем включите конвекцию ещё на 5 минут, чтобы получить красивую румяную корочку. Убедитесь, что курица полностью приготовилась. 🧈 6. Маленький секрет. За 5 минут до готовности можно смазать курицу тонким слоем растопленного сливочного масла — корочка получится особенно аппетитной и глянцевой! ❤️ Подавайте сразу, пока курочка горячая! Мясо получается невероятно сочным, а овощи пропитываются ароматами маринада. Просто вкусно

🥧 Ленивый курник с курицей и картошкой Нежное тесто на сметане без дрожжей, много сочной начинки и аппетитная румяная корочка! Готовится намного проще, чем кажется 😍 🛒 Ингредиенты: Для теста: · Мука — 400 г · Сливочное масло (холодное) — 150 г · Сметана — 300 г · Соль — ½ ч. л. · Разрыхлитель — 2 ч. л. Для начинки: · Филе куриного бедра — 4–5 шт. · Картофель — 2–3 средние шт. · Репчатый лук — 1 шт. · Сливочное масло — немного · Соль и чёрный перец — по вкусу Для смазывания: · Яйцо — 1 шт. 👨‍🍳 Приготовление: 🥣 1. Замешиваем тесто. Смешайте муку, соль и разрыхлитель. Натрите холодное сливочное масло на тёрке и разотрите с мукой в крошку. Добавьте сметану и быстро замесите мягкое тесто. Долго вымешивать не нужно! Уберите в холодильник, пока готовится начинка. 🍗 2. Готовим начинку. Куриное филе, картофель и лук нарежьте мелкими кубиками. Добавьте соль, чёрный перец и хорошо перемешайте. 🥧 3. Собираем пирог. Разделите тесто на две части, одну сделайте чуть больше другой. Раскатайте большую часть и выложите в форму для выпечки, формируя бортики. Равномерно распределите начинку, а сверху разложите небольшие кусочки сливочного масла для сочности. 🧈 4. Закрываем курник. Раскатайте вторую часть теста и накройте пирог. Хорошо защипните края, сделайте небольшое отверстие сверху для выхода пара. Смажьте поверхность взбитым яйцом. 🔥 5. Выпекаем. Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 40–50 минут, до красивой золотистой корочки и полной готовности курицы и картофеля. ❤️ Дайте пирогу немного отдохнуть после духовки, нарежьте на кусочки и подавайте! Мягкое, рассыпчатое тесто и невероятно сочная мясная начинка — такой курник точно захочется приготовить ещё раз! 🤤 Просто вкусно

Овсяно-банановый тортик Калорийность и состав на 100 гр: 161 калорий, 10 г белков, 5 г жиров, 16 г углеводов. Ингредиенты: Основа: - Яйцо - 1 шт. - Овсяные хлопья - 35 гр. - Йогурт без добавок - 60 гр. - Сода - 1/4 ч.л. - Банан - 60-80 гр. Пропитка: - Мед - 1 ч.л. - Вода - 1 ст.л. Крем: - Творог мягкий 5% - 100 гр. - Мед - 2 ч.л. Это рецепт десерта, который можно приготовить без вреда для здоровья. Просто вкусно

Рецепт обалденного десерта КБЖУ на 100 гр: 180/9.6/3/28.9 Ингредиенты: Для бисквита: - Мёд 100 гр - Кипяток 50 гр - Сода 1 ч.л - Яйца 3 шт - Рисовая мука 150 гр Для крема: - Мягкий, пастообразный творог 340 гр - Сахзам по вкусу - Ванилин Просто вкусно

Светский интроверт — в мире богемы Наблюдайте за причудливыми созданиями в их естественной среде обитания: на модных тусовках, закрытых вечеринках и красных дорожках. Брачные игры, борьба за внимание и сезонная смена оперения. Всё это под колкие комментарии Светского интроверта. Подписывайтесь и вступайте в кружок светских натуралистов: https://max.ru/svintrovert Реклама. ИП Кыров Даниил Николаевич. ИНН 770501300665. erid: 2VtzqwpZPzu

Пп сникерс без банана Калорийность и пищевые вещества на 100 г: 109 ккал, 9 г белков, 4.5 г жиров, 7.5 г углеводов. Ингредиенты: - 1 яйцо - 120 г греческого йогурта - 20 г муки - 7 г какао - 7 ч. ложек сахарозаменителя или сахара - 1/3 ч. ложки разрыхлителя Для крема: - 380 г греческого йогурта (это количество позволит сделать блинчики более нежными) - 20 г арахисовой пасты - 10 г молочного шоколада Данный десерт подойдет для тех, кто хочет побаловать себя чем-то вкусным и полезным. Просто вкусно