Аналитика каналаMaxПростые Мудрости

🥘 Хрустящие творожно-сырные палочки. ✅ Ингредиенты: Творог любой кроме мягкого 300 гр Яйца 🥚 2 шт Сыр любой тёртый 🧀 100 гр Мука 200 гр Разрыхлитель 1 пакетик Приятного аппетита!

🍗 Сочные зразы из куриного фарша #ужины #обеды #горячее 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриный фарш – 800 г. ‣ лук – 2 шт. ‣ грибы – 200 г. ‣ сыр – 100 г. ‣ панировочные сухари – 4 ст. л. ‣ соль, специи 🍽️ Приготовление: 1. Лук мелко нарезать и обжарить с грибами до мягкости, остудить. Добавить мелко нарезанный сыр. 2. В куриный фарш добавить перемолотый лук, соль и специи, тщательно перемешать. 3. Соединить фарш с начинкой, сформировать зразы влажными руками. Обвалять в панировочных сухарях. 4. Выпекать в духовке при 180°С 30 минут или обжарить на сковороде до румяной корочки.

Скумбрия в духовке Ингредиенты 🔴скумбрия - 3 шт 🔴растительное масло - 5 ст.л 🔴морковь - 1 шт 🔴лук - 1 шт 🔴соль, перец - по вкусу

Пирог с миндальным кремом Ингредиенты: ▫️яйца – 2 шт. ▫️сливочное масло – 120 г. ▫️молоко – 150 мл. ▫️сахар – 100 г. ▫️мука – 210 г. ▫️разрыхлитель – 1 ч. л. ▫️соль Крем: ▫️миндаль – 200 г. ▫️сахар – 100 г. ▫️сливочное масло – 100 г. ▫️яйца – 2 шт.

Нежный тортик на скорую руку Ингредиенты: Для бисквита: • яйца - 5 шт. • сахарный песок - 150 г • мука - 70 г • какао - 30 г • ванилин - по вкусу Для крема: • сливки 33% - 110 мл • творожный сыр - 180 г • сахарная пудра - 60 г • вареная сгущенка - 1 ст.л. • сметана - 3 ст.л. Для глазури: • шоколад - 100 г • сливки 33% - 150 мл • измельченные орехи - по желанию Выпекайте в разогретой до 160°С духовке 40 минут

Рыба в кляре Ингредиенты: Рыба – 1 кг. Кляр: Сметана – 100 гр. Лук – 100 гр. Чеснок – 2 зубчика Соль – 1 ч.л. Черный перец – 0,5 ч.л. Яйцо – 1 шт. Мука – 30 гр. Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Сочные, нежные рубленные котелки с сыром ⠀ Ингредиенты: 700 гр. куриного бедра или груди 2 ст.л. сметаны 100 гр. сыра Укроп Панировочные сухарики 4-5 ст.л. для начинки + для обваливания ⠀ Бедро нарезаем маленькими кубиками. Для фарша смешиваем бедро, натёртый сыр, укроп, сметану и сухарики. Смотрите по консистенции, сухарей может понадобится немного больше. Формируем котлетки, обваливаем в сухарях. Жарим с 1 стороны 5 мин. до румяной корочки, переворачиваем, накрываем крышкой и готовим 15 мин. до готовности на среднем огне, в конце крышку можно

🥘 Запеченные баклажаны с овощами и сыром. 📝 Ингредиенты: Баклажан 🍆 1 шт Морковь 🥕 1 шт Лук 🧅 1 шт Творожный сыр 80-100 гр Моцарелла 🧀 100 гр Томатная паста 50 гр Вода 💦 Соль, перец Растительное масло (для жарки) 🔥 Приготовление: 1. Баклажан нарезать кружочками и обжарить на сковороде, чтобы они стали мягче. Отдельно обжарить морковь и лук до мягкости, затем смешать с творожным сыром. 2. Томатную пасту развести водой, добавить соль и перец по вкусу. На каждый кусочек баклажана выложить начинку, свернуть рулетом и уложить в форму для запекания. 3. Залить рулеты томатным соусом, сверху посыпать тёртой моцареллой. Запекать при 180 гр. 20-25 мин. Приятного аппетита!

🌶️ Фаршированные перчики #обеды #ужины #горячее 🗒️ Ингредиенты: ‣ фарш – 400 г. ‣ лук – 1 шт. ‣ морковь – 1 шт. ‣ томаты в с/с перетёртые – 200 г. ‣ перец болгарский разноцветный – 6 шт. ‣ рис отварной – 200 г. ‣ сыр тёртый – 100 г. ‣ паприка сладкая ‣ соль ‣ оливковое масло 🍽️ Приготовление: 1. У перцев срезаем верхушки и мелко их нарезаем. Из самих перцев удаляем сердцевину, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем 20 минут при 180°С. 2. Лук мелко нарезаем, морковь натираем. Обжариваем на оливковом масле лук, морковь и нарезанные верхушки перца. Добавляем фарш, затем вливаем томаты в с/с и тушим до готовности и испарения лишней жидкости. Вмешиваем отварной рис — начинка готова. 3. Достаём перцы из духовки, наполняем начинкой и отправляем запекаться на 30 минут при 200°С под крышкой. За 5 минут до готовности посыпаем тёртым сыром.

Пирог с мясом и картошкой Ингредиенты: ▫️мука – 350 г ▫️масло сливочное – 90 г ▫️яйцо – 1 шт ▫️сметана 15% – 200 г ▫️разрыхлитель – 8 г ▫️соль – 1 щепотка Для начинки: ▫️фарш – 400 г ▫️картофель – 200-250 г ▫️лук репчатый – 1 шт ▫️соль, специи и зелень – по вкусу Для смазывания: ▫️желток – 1 шт ▫️молоко – 1 ст.л