Аналитика каналаMaxПростые рецепты

Яблочный пирог ☺️ 📋Ингредиенты: -Яблоки 4-5 шт(большие) -Сахар 200гр. -Ванилин 8гр или капли -Сметана 150гр. -Корица 1чл. (по желанию) -Растительное масло 80мл -Разрыхлитель 1чл. -Мука 250гр. -Яйца 3шт. Выпекаем при 180⁰ 40 минут

Куриные гнезда с ананасом и сыром 🍍 📋Ингредиенты: -Куриный фарш -Любимый сыр -Сметана -Ананас кольцами -Специи по вкусу Выпекаем при 180⁰ 40 минут

🍎 Воздушная яблочная пастила 📋Ингредиенты: - яблоки очищенные – 600 г. - вода – 100 мл. - сахар – 1-2 ст. л. - желатин быстрорастворимый – 20 г. - ванилин 🍽️ Приготовление: 1. Очищенные яблоки нарезать, добавить воду и сахар (если яблоки сладкие, можно не добавлять). Тушить до мягкости около 10-15 минут. 2. Измельчить тушёные яблоки блендером до пюре, добавить желатин и ванилин, перемешать и дать остыть до комнатной температуры. 3. Взбивать массу миксером на высокой скорости 20-25 минут до плотной белой консистенции. 4. Форму застелить пакетом или пищевой плёнкой, выложить яблочную массу, закрыть плёнкой и убрать в холодильник минимум на 3 часа, лучше на ночь.

Куриный люля-кебаб в духовке 🥰 📋Ингредиенты: -Куриный фарш 500 гр -Лук репчатый 1 шт -Зеленый лук -Петрушка -Чеснок 2-3 зубчика -Соль, перец -Паприка -Специи для курицы -Шпажки Выпекаем при 180⁰ 10 минут

🧀 Домашний плавленый сыр 📋Ингредиенты: - творог 5-9% – 500 г. - сливочное масло – 100 г. - яйца – 2 шт. - соль – 1 ч. л. - сода – 1/2 ч. л. - лимонная кислота – 1/4 ч. л. 🍽️ Приготовление: 1. В кастрюлю с толстым дном выложить творог, яйца и мягкое сливочное масло. Добавить соль, соду и лимонную кислоту. 2. Пробить все блендером до абсолютно гладкой кремовой массы. 3. Поставить на минимальный огонь и постоянно помешивать. Через 3-5 минут масса начнет плавиться и станет жидкой и глянцевой. 4. Прогреть еще пару минут до полной однородности. Если появляются комочки — быстро пробить блендером прямо в кастрюле. 5. Перелить сыр в баночку, накрыть плёнкой «в контакт» и дать остыть. Убрать в холодильник на 2-3 часа.

Правильные кабачки ☺️ 📋Ингредиенты: -1 большой кабачок -400г фарша -200г сметаны -2 средних помидора -100-200г твёрдого сыра -Соль, перец Выпекаем при 180⁰ 30 минут

Фарширοванный карп 🤤 📋Ингредиенты: -карп - 1,5-2 кг. -сοль, перец, специи для рыбы, сухοй чеснοк - пο вкусу -лук - 1 шт. -мοркοвь - 1 шт. -шампиньοны - 300 гр. -маслο растительнοе - 2 ст.л. -сливοчнοе маслο - 15 гр. -сметана - 50 гр. -сοевый сοус - 1/2 ст.л Выпекаем при 180⁰ 80 минут

🧀 Хрустящие пирожки-трубочки 📋Ингредиенты: - яйцо вареное – 5 шт. - сыр – 150 г. - зеленый лук – 60 г. - ложка сметана – 2 ст. л. - соль, черный молотый перец, чеснок - лаваш - сливочное масло

🍽️ Фрикадельки в сливочно-грибном соусе 📋Ингредиенты: - куриный фарш – 400 г - яйцо – 1 шт. - лук – 1 шт. - специи и соль - панировочные сухари – 3 ст. л. - шампиньоны – 200 г. - сливки 20% – 400 мл. 🍽️ Приготовление: 1. Перемалываем филе в блендере или используем готовый фарш. Добавляем натёртый на мелкой терке лук, яйцо, соль, специи и панировочные сухари. 2. Тщательно перемешиваем и формируем мокрыми руками небольшие фрикадельки. Обжариваем их до золотистой корочки на растительном масле по пару минут под крышкой. 3. Отдельно обжариваем мелко нарезанный лук и шампиньоны, возвращаем к ним фрикадельки, добавляем сливки и тушим до загустения под крышкой пару минут. 4. Подаём с картофельным пюре или любым другим гарниром.

Быcтpый и вкуcный ПИPOГ C МЯCOМ для cытнoгo oбедa 😍 📋Ингредиенты: Для теcтa: - кефир - 300 мл - яйцa - 2 шт - мукa - 80 гp - paзpыхлитель - 1 ч. л - coль - 1/2 ч. л - кунжут Для нaчинки: - фapш - 300 гp - лук - 1 шт - coль, cпеции - пo вкуcу Выпекaем пpи 180° 40 минут