Аналитика каналаMaxПростые рецепты

Быcтpый и вкуcный ПИPOГ C МЯCOМ для cытнoгo oбедa 😍 📋Ингредиенты: Для теcтa: - кефир - 300 мл - яйцa - 2 шт - мукa - 80 гp - paзpыхлитель - 1 ч. л - coль - 1/2 ч. л - кунжут Для нaчинки: - фapш - 300 гp - лук - 1 шт - coль, cпеции - пo вкуcу Выпекaем пpи 180° 40 минут

🪹 Гнезда с котлетками 📋Ингредиенты: - фарш – 400 г. - лук - зелень - соль, перец - макароны гнезда – 8 шт. - вода – 550 мл. - томатная паста – 2 ст. л. - сыр 🍽️ Приготовление: 1. В фарш добавить мелко нарезанный лук, зелень, соль и перец. Хорошо перемешать и сформировать котлетки. 2. Для соуса смешать воду, томатную пасту и соль. 3. Выложить гнезда в сковороду, сверху на каждое — котлетку. 4. Залить томатным соусом — гнезда должны быть покрыты примерно на 80%. Довести до кипения. 5. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 20-25 минут, периодически проверяя готовность. 6. Перед подачей посыпать тёртым сыром и дать ему расплавиться.

Отличный ЗAВТPAК 📋Ингредиенты: -твopoг 5% — 100 г; -мукa — 30 г; - твёpдый cыp — 30 г; - яйцo — 1 шт.; - кефиp 1% — дo oднopoднoй кoнcиcтенции (у меня 60 г); - coль пo вкуcу. Сыp нaтеpеть нa тёpке. Смешaть вcе ингpедиенты дo oднopoднoй мaccы. Вылoжить нa paзoгpетую cкoвopoду и выпекaть c двух cтopoн дo гoтoвнocти.

Вкусный ленивый штрудель 😍 📋Ингредиенты: -Слоеное дрожжевое тесто - 1 пласт -Яблоки - 3 шт. -Изюм - 2-3 ст. л. -Сливочное масло - 1 ст. л. -Ванилин - 1 пакетик -Сахар - 3 ст. л. -Мука -Мелко нарезанные орехи -Корица - 1 ч. л. -Сахарная пудра -Мороженое -Мята Выпекаем при 180⁰ 25 минут

🥙 Салат «Селёдка по-Дмитрийски» 📋Ингредиенты: - селёдка слабосолёная филе без кожи и костей – 250 г - корень сельдерея – 250 г - сыр сливочно-творожный – 100 г - дайкон или неострая белая редька – 150 г - огурцы солёные или маринованные – 100 г - яйца – 4 шт - горчица зерновая – 2 ст.л - лук репчатый – 80 г - горчица дижонская – 1 ч.л - сок лимона или винный уксус – 1 ст.л - масло растительное – 50 мл - соль – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Начинать приготовление желательно за одни сутки до праздника, чтобы салат выстоялся, пропитался, стабилизировался. 2. После того, как вы посолили и отжали дайкон, попробуйте его и в случае необходимости промойте, чтобы удалить лишнюю соль. 3. При приготовлении майонеза из отварных желтков эмульсия образуется плохо, допустимо добавить немного воды.

Мясо в луковом соке 😋 📋Ингредиенты: - Мясо (говядина, свинина или индейка) — 400 г - Лук репчатый — 1-2 крупных шт. (для пюре) - Сливочное масло — 30-50 г - Соль, черный перец, итальянские травы — по вкусу

🥬 Тальятелле с форелью, шпинатом и сливками 📋Ингредиенты: - тальятелле - форель - шпинат - томаты черри - сливочное масло - чеснок - сливки - соль - чёрный перец - пармезан 🍽️ Приготовление: 1. Растопить сливочное масло и добавить чеснок, дать раскрыться аромату. 2. Добавить форель и слегка обжарить до лёгкой румяности. 3. Всыпать шпинат и черри, перемешать. 4. Влить сливки, посолить, поперчить и немного протомить соус. 5. Отварить тальятелле до состояния al dente. 6. Переложить пасту в соус и хорошо перемешать, чтобы впитались все вкусы. 7. При подаче посыпать пармезаном.

Вкуснейший творожный ПП десерт - запеканка зебра 📋Ингредиенты: - мягкий творожок 750 гр - яйца 2 шт - кукурузный крахмал 30 гр - мука 20 гр - какао 20 гр - сах.зам - ванилин по вкусу

Котлета по-киевски 👨‍🍳 📋Ингредиенты: -Куриная грудка - 3 шт -Масло сливочное - 150 гр -Укроп - 1 пучок -Чеснок - 3 зубчика -Моцарелла - 50 грамм -Соль - 2 ч.л -Черный перец - 2 ч.л Для панировки: -Панировочные сухари - 2 стакана -Мука - 1 стакан -Яйца - 5 Выпекаем при 180⁰ 15 минут

Картофельные оладьи всего из 3 ингредиентов 😋 📋Ингредиенты: -Отварной картофель - 500 г -Полутвёрдый сыр - 150 г -Яйцо - 1 шт -Соль, перец - по вкусу