Салаты и Закуски

Аналитика каналаMaxСалаты и Закуски

53,5кподписчиков
3,7кпостов
Последний пост: 11 октября 2026 г. в 14:05
Перейти
Для рекламодателей

Хотите разместить рекламу в этом или похожем канале? Проверьте условия размещения через партнёра.

Аналитика

Сводка

Надёжная выборка
Подписчики
53,5к
сейчас
Прирост 90д
-1,6к
-2,9%
Постов
1к
14,1 в день
Средние просмотры
1,9к
на пост
Медианные просмотры
1,9к
на пост
View Rate
3,5%
охват к подписчикам
ER
0%
реакции к подписчикам
ERR
0,7%
реакции к просмотрам

Динамика

Рост подписчиков

Лучшие посты

Эффективность

Средний охват
1,9к
на пост
Медиана
1,9к
просмотры
ER
0%
к подписчикам
ERR
0,7%
к просмотрам
1ч
444,6
24%
6ч
1к
54,3%
24ч
1,6к
84,8%

Паттерн публикаций

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
06121823
Лучшие часы
8:00
по частоте публикаций
Постов за период
1к
14,1 в день

Сравнение с категорией

Еда и кулинария
735 каналов в категории, 30д
Подписчики
№92
Охват
№351
ERR
№452
Медиана подписчиков: 12,5к
Медиана охвата: 3,7к
Медиана ERR: 1,6%

Форматы контента

Медиа
1265 постов
Просмотры
1,9к
ERR
0,7%
Текст
2 постов
Просмотры
1,3к
ERR
0,8%
Аватар канала Салаты и Закуски

Салаты и Закуски

Честно, я не ожидала, что это будет так вкусно! 😍 Сочетание копчёного окорочка, крабовых палочек и свежего огурца — это просто взрыв! Он получился одновременно нежный, сытный и с лёгким ароматом дыма. А гранулированный чеснок и перчик добавляют ту самую «изюминку», от которой невозможно оторваться. 🤤 🥗 САЛАТ «МАРГО» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Крабовые палочки — 200 г ✅ Копчёный окорочок — 1 шт. ✅ Варёные яйца — 4 шт. ✅ Свежий огурец — 1 крупный ✅ Майонез — 2–2,5 ст. л. ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ✅ Гранулированный чеснок — по вкусу ✅ Укроп — для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке. 2. Крабовые палочки разрежьте вдоль, затем нарежьте наискосок соломкой. 3. С копчёного окорочка снимите кожу, отделите мясо от кости и нарежьте соломкой. 4. Огурец нарежьте соломкой и добавьте к остальным ингредиентам. 5. Приправьте чёрным перцем и гранулированным чесноком, перемешайте. 6. Заправьте майонезом, снова перемешайте. 7. Выложите салат в салатник и украсьте укропом. СОВЕТ: Перед подачей дайте салату немного настояться в холодильнике — вкус станет ещё ярче! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥒✨ НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

Изображение из сообщения канала
2,2к33ERR1,5%
Перейти
Аватар канала Салаты и Закуски

Салаты и Закуски

Не поверите, но этот закусочный Наполеон я впервые приготовила просто из любопытства — хотела удивить родных на семейном празднике. И всё! С тех пор без него ни одно застолье не обходится. Все сразу спрашивают: «Будет твой торт с курицей и грибами?» — и я уже улыбаюсь, доставая коржи. 😊 Он получается такой нежный, ароматный, сытный… А когда сыр сверху расплавляется и чуть подрумянивается — это просто восторг! Вроде бы ничего сложного: курица, грибы, немного сыра и майонеза. Но вместе они творят настоящую магию. Попробуйте — и вы поймёте, почему этот Наполеон стал легендой в нашей семье. ❤ 🎂 ЗАКУСОЧНЫЙ НАПОЛЕОН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Готовые коржи для торта «Наполеон» ✅ Отварное куриное филе — 350 г ✅ Обжаренные с луком шампиньоны — 300 г ✅ Твёрдый сыр и моцарелла — всего 300 г ✅ Зелёный лук — по вкусу ✅ Майонез — для прослойки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На первый корж нанесите тонкий слой майонеза. 2. Выложите слой отварного куриного филе, затем грибы с луком, немного зелёного лука и сыр. 3. Накройте вторым коржом и повторите те же слои. 4. Соберите таким образом 4 коржа с начинкой. 5. Верхний, пятый корж смажьте майонезом и посыпьте щедро тёртым сыром. 6. Отправьте торт в духовку при 180°C на 10 минут, пока сыр не расплавится и не станет румяным. 7. Украсьте по желанию — жареными грибами, зеленью, черри или перепелиными яйцами. СОВЕТ: ✅ Можно приготовить заранее — за ночь в холодильнике торт отлично пропитается и станет ещё вкуснее. ✅ Для пикантности добавьте немного чеснока в майонез или немного сливок к грибам при обжарке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🤍 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

Изображение из сообщения канала
2,1к31ERR1,5%
Перейти
Аватар канала Салаты и Закуски

Салаты и Закуски

САЛАТ «ПОСОЛЬСКИЙ» — ЛЕГЕНДА ПРАЗДНИЧНЫХ ЗАСТОЛИЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: САЛАТ: ✅ Горбуша консервированная — 1 банка ✅ Лук салатный — 100 г ✅ Яблоко кисло-сладкое — 1 шт. ✅ Сыр твёрдый — 150–180 г ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Майонез — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук мелко нарезать. 2. Горбушу вынуть из банки, слить жидкость и размять вилкой. 3. Салат выкладывать слоями: * горбуша * салатный лук + немного майонеза 4. Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Выложить следующим слоем. 5. Сыр натереть на мелкой тёрке и распределить поверх яблока. Добавить немного майонеза. 6. Яйца очистить, белки и желтки натереть отдельно на мелкой тёрке. 7. Выложить слой белков, слегка посолить и смазать майонезом. 8. Сверху посыпать тёртыми желтками. 9. Салат готов к подаче сразу после приготовления. СОВЕТЫ: ✅ Используйте качественную консервированную горбушу — вкус салата напрямую зависит от рыбы. ✅ Яблоко выбирайте сочное и кисло-сладкое — оно придаёт салату свежесть. ✅ Майонез наносите тонким слоем, чтобы салат остался воздушным. ✅ Лук лучше брать салатный — он мягче и не даёт резкой горечи. ✅ Салат не требует настаивания и отлично подходит для быстрой подачи к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥗✨ НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

Изображение из сообщения канала
2,2к31ERR1,4%
Перейти
Аватар канала Салаты и Закуски

Салаты и Закуски

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ «МУЖСКОЙ КАПРИЗ» — СЫТНЫЙ СЛОЁНЫЙ САЛАТ ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции): ОСНОВА: ✅ Крекеры — 80 г ГРИБНАЯ НАЧИНКА: ✅ Шампиньоны — 200 г ✅ Лук репчатый — 200 г ✅ Растительное масло — 1 ст. л. ✅ Сливочное масло — 2 ст. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Тимьян — по вкусу ✅ Перец чили — по вкусу МЯСНОЙ СЛОЙ: ✅ Куриный окорок варёно-копчёный — 1 шт. КРЕМ: ✅ Творожный сыр — 200 г ✅ Сливки 33% — 30–35 г ✅ Соль — по вкусу ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Грецкие орехи — 30 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное и сливочное масло, выложить лук и обжарить до мягкости и лёгкой карамелизации. 2. Шампиньоны мелко нарезать, несколько красивых пластинок оставить для украшения. Добавить грибы к луку, приправить солью, тимьяном и чили. Готовить до полного выпаривания жидкости. Переложить и остудить. 3. Куриный окорок очистить от кожи (по желанию), мясо мелко нарезать. Кожу можно измельчить и добавить для насыщенного вкуса. 4. Отложенные пластинки шампиньонов обжарить отдельно до румяной корочки для декора. 5. Творожный сыр слегка размягчить, добавить сливки и соль. Перемешать до гладкого, густого крема. 6. Грецкие орехи крупно порубить. 7. Сборка: на дно формы или блюда выложить слой крекеров, сверху нанести тонкий слой крема. 8. Добавить слой грибной начинки, затем снова крекеры и крем. 9. Выложить курицу, посыпать орехами, накрыть кремом. 10. Повторить слои, завершив грибной начинкой и кремом. Украсить обжаренными грибами и зеленью. 11. Накрыть плёнкой и убрать в холодильник минимум на 6–8 часов, лучше на ночь. 12. Перед подачей аккуратно снять форму, украсить по желанию. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

Изображение из сообщения канала
2,1к30ERR1,4%
Перейти
Аватар канала Салаты и Закуски

Салаты и Закуски

КЛАССИЧЕСКИЙ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ — ЛЁГКИЙ, СОЧНЫЙ И ПО-НАСТОЯЩЕМУ ВКУСНЫЙ 🥬🍗 НЕЖНАЯ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА, РУМЯНАЯ КУРИЦА, ХРУСТЯЩИЕ СУХАРИКИ И ТОТ САМЫЙ СЛИВОЧНО-ПИКАНТНЫЙ СОУС СОБИРАЮТСЯ В ИДЕАЛЬНЫЙ САЛАТ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА СМОТРИТСЯ ЭФФЕКТНО И ЕСТСЯ С УДОВОЛЬСТВИЕМ. ОТЛИЧНЫЙ ВАРИАНТ И ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА, И ДЛЯ СЫТНОГО УЖИНА ДОМА ✨🥗 ЦЕЗАРЬ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И КУРИЦЕЙ (КЛАССИЧЕСКИЙ) ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5–6 порций): ОСНОВА: ✅ Пекинская капуста — 600 г ✅ Куриное филе — 500 г ✅ Помидоры черри — 400 г ✅ Белый хлеб — 200 г ✅ Сыр твёрдый (пармезан) — 100 г ✅ Шпинат или руккола — 20 г ✅ Чеснок — 3 зубчика ✅ Растительное масло — для жарки ✅ Соль, чёрный перец, итальянские травы — по вкусу СОУС ЦЕЗАРЬ: ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Оливковое масло — 80 мл ✅ Горчица — 1/4 ч. л. ✅ Вустерский соус — 1 ч. л. ✅ Лимонный сок — из 1/2 лимона ✅ Чеснок — 1 зубчик ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриное филе промыть, обсушить, нарезать пластинами толщиной около 1 см. Посолить, поперчить, приправить специями. 2. Обжарить курицу на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до румяной корочки с двух сторон. Выложить на бумажное полотенце, полностью остудить и нарезать тонкими ломтиками. 3. С белого хлеба срезать корки, мякиш нарезать кубиками. На сковороде разогреть немного масла, добавить раздавленный зубчик чеснока, прогреть и выложить хлеб. Обжарить до золотистой корочки, остудить. 4. Пекинскую капусту промыть, обсушить, плотные части удалить, листья крупно порвать руками. Помидоры черри разрезать пополам. Сыр натереть на тёрке. 5. Для соуса яйцо отварить 1 минуту после закипания, затем быстро охладить. В чаше блендера соединить яйцо, горчицу, измельчённый чеснок, соль, лимонный сок, вустерский соус и оливковое масло. Взбить до однородного соуса. 6. В салатнике соединить капусту и шпинат, полить частью соуса и аккуратно перемешать. 7. Добавить курицу и помидоры, посыпать тёртым сыром. 8. Перед подачей выложить сухарики и при необходимости добавить оставшийся соус. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

Изображение из сообщения канала
1,9к30ERR1,6%
Перейти
Аватар канала Салаты и Закуски

Салаты и Закуски

МЫ ОБОЖАЕМ ЭТОТ САЛАТ «НЕВЕСТА» — ОН НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ, КРАСИВЫЙ И ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ! ГОТОВИТСЯ ЛЕГКО, ВЫГЛЯДИТ КАК ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ, А ГОСТИ ВСЕГДА В ВОСТОРГЕ И ПРОСЯТ ДОБАВКУ! СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ, ЭТО ТОЧНО БУДЕТ ХИТ ВАШЕГО СТОЛА! МЫ просто ОБОЖАЕМ ЭТОТ САЛАТ! Безумно вкусный и красивый — «НЕВЕСТА» ИНГРЕДИЕНТЫ (22 см): ✅ Картофель — 2–3 шт. ✅ Куриные бёдра — 3–4 шт. ✅ Желтки — 5 шт. ✅ Лук зелёный или маринованный — по вкусу ✅ Плавленый сыр — 160 г (2 шт.) ✅ Белки — 5 шт. ✅ Соль, специи — по вкусу ✅ Майонез/сметана — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отварить картофель, остудить и натереть на крупной тёрке. Выложить первым слоем, посолить и поперчить, смазать майонезом. 2. Куриные бёдра очистить от кожи, нарезать кубиками или разобрать на волокна. Выложить вторым слоем, сделать сеточку из майонеза. 3. Желтки отделить от белков, натереть на мелкой тёрке и распределить ровным слоем. Сверху — немного майонеза. 4. Мелко нарезать зелёный или маринованный лук, выложить следующим слоем без майонеза. 5. Плавленые сырки подморозить, натереть на мелкой тёрке и распределить по поверхности. 6. Белки натереть на мелкой тёрке и выложить финальным «снежным» слоем. 7. Убрать салат в холодильник минимум на 1–2 часа для пропитки, затем снять форму и украсить зеленью. СОВЕТЫ: ✅ Для лучшего вкуса используйте качественные плавленые сырки. ✅ Лук можно брать любой — зелёный для свежести, маринованный для пикантности. ✅ Если подаёте сразу, картофель заранее перемешайте с майонезом. ✅ Хорошо подходит как копчёная, так и отварная курица. ✅ Салат отлично держит форму и красиво нарезается, как торт. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍽✨ НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

Изображение из сообщения канала
1,8к29ERR1,6%
Перейти
Аватар канала Салаты и Закуски

Салаты и Закуски

🥗 САЛАТ «ВЫРУЧАЙКА» — ПРОСТЫЕ ПРОДУКТЫ, А РЕЗУЛЬТАТ — ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! 😍 ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ ДЛЯ ЛЮБОГО ПОВОДА И НОВОГО ГОДА 🎉 ЭТОТ САЛАТ ПОЛУЧАЕТСЯ ТАК ВКУСНО, ЧТО ГОСТИ ВСЕГДА ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! 💫 ГОТОВЬТЕ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ — ОН ТОЧНО ВАС ВЫРУЧИТ! ❤ 🥗 САЛАТ «ВЫРУЧАЙКА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Крабовое мясо (или палочки) — 1 упаковка ✅ Отварные яйца — 3 шт ✅ Шампиньоны — 250 г ✅ Лук — 1 шт ✅ Сыр — по вкусу ✅ Майонез — по вкусу ✅ Соль и перец — по вкусу ✅ Зелень — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На разогретую сковороду налейте немного масла. Нарежьте лук кубиками и обжарьте пару минут до мягкости. 2. Добавьте мелко нарезанные шампиньоны, посолите, поперчите и жарьте до готовности. 3. Отварные яйца нарежьте кубиками и выложите в салатник. 4. Добавьте грибы с луком. 5. Крабовые палочки нарежьте мелко и соедините со всеми ингредиентами. 6. При желании добавьте зелень. Заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. 7. Сверху натрите сыр — это придаст салату нежность и насыщенный вкус. СОВЕТЫ: • Для лёгкого варианта замените часть майонеза сметаной. • Можно добавить немного кукурузы — получится интереснее и ярче. • Перед подачей дайте салату постоять 15–20 минут в холодильнике, чтобы вкус стал гармоничнее. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

Изображение из сообщения канала
2к29ERR1,4%
Перейти
Аватар канала Салаты и Закуски

Салаты и Закуски

ЭТО ТОТ САМЫЙ САЛАТ, КОТОРЫЙ СТАВЯТ В ЦЕНТР СТОЛА И ЗА КОТОРЫЙ ВСЕ МОЛЧА БОРЮТСЯ ЛОЖКАМИ 😍 «СОЛНЫШКО» — ЭТО ЧИСТЫЙ ВАУ-ЭФФЕКТ: СОЧНЫЕ СЛОИ, НЕЖНЫЙ ЯЗЫК, АРОМАТНЫЕ ГРИБЫ И СВЕРХУ ПУШИСТАЯ, ЗОЛОТИСТАЯ, ХРУСТЯЩАЯ ШАПКА КАРТОФЕЛЯ ПАЙ, КОТОРАЯ ТРЕЩИТ ТАК АППЕТИТНО, ЧТО О ДИЕТАХ ЗАБЫВАЮТ МГНОВЕННО 🤤 САЛАТ «СОЛНЫШКО» С ЯЗЫКОМ И КАРТОФЕЛЕМ ПАЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ОСНОВА: ✅ Говяжий язык — 300 г ✅ Шампиньоны — 300 г ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Зелёный лук — небольшой пучок ✅ Маринованные огурцы — 2–3 шт. ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Майонез — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Растительное масло — для жарки КАРТОФЕЛЬ ПАЙ: ✅ Картофель — 3–4 шт. ✅ Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Говяжий язык отварить до готовности, полностью остудить и нарезать соломкой. 2. Лук нарезать кубиками, шампиньоны — слайсами. Обжарить лук до прозрачности, добавить грибы, жарить до готовности. Посолить, поперчить, остудить. 3. Картофель очистить, натереть тонкой соломкой. Промыть в нескольких водах до прозрачности, хорошо обсушить. 4. Обжарить картофель небольшими порциями в хорошо разогретом масле до золотистой хрустящей корочки. Выложить на бумажное полотенце, посолить. 5. Маринованные огурцы нарезать соломкой или натереть на крупной тёрке. 6. Яйца отварить вкрутую, остудить и натереть на крупной тёрке. Зелёный лук мелко нарезать. 7. Собирать салат с помощью кулинарного кольца: * 1 слой: язык + майонез * 2 слой: зелёный лук * 3 слой: маринованные огурцы + майонез * 4 слой: яйца + майонез * 5 слой: грибная зажарка + майонез * 6 слой: картофель пай (без майонеза) 8. Аккуратно снять кольцо и сразу подавать. СОВЕТЫ: ✅ Картофель жарьте небольшими порциями — так он получится максимально хрустящим. ✅ Язык удобно отварить заранее, за день до сборки салата. ✅ Картофель пай добавляйте только перед подачей, чтобы он не размок. ✅ Картофель солите уже после жарки. ✅ Майонез можно заменить сметаной или йогуртом с горчицей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

Изображение из сообщения канала
2к29ERR1,4%
Перейти
Аватар канала Салаты и Закуски

Салаты и Закуски

ПОПРОБОВАЛА ЭТОТ САЛАТ У ГОСТЕЙ — И ПРОСТО ПРОПАЛА 😍 НЕЖНЫЙ, СОЧНЫЙ, С ЛЁГКОЙ КОПЧЁНОЙ НОТКОЙ И ОЧЕНЬ ЭФФЕКТНЫЙ НА ВИД ✨ ТЕПЕРЬ «ИЗАБЕЛЛА» — МОЙ ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ САЛАТ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК: ИСЧЕЗАЕТ ПЕРВЫМ, А РЕЦЕПТ ПРОСЯТ ВСЕ! 🔥 СОХРАНЯЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ❤ ЭТО ТОЧНО БУДЕТ ВАШ НОВАЯ КОРОНОЧКА! САЛАТ «ИЗАБЕЛЛА» — С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Копчёный окорочёк — 1 большой (или 3 голени) ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Шампиньоны — 400 г ✅ Лук репчатый — 1 шт. (крупный) ✅ Солёные огурцы — 3 шт. ✅ Морковь по-корейски — 200 г ✅ Майонез — по вкусу ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: ✅ Маслины ✅ Петрушка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до золотистости. Переложить на тарелку. 2. Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить на сковороде отдельно от лука до испарения жидкости. Остудить. 3. Солёные огурцы нарезать мелким кубиком. 4. Яйца отварить вкрутую, остудить и нарезать кубиком. 5. С копчёного окорочка снять кожу, мясо нарезать кубиком. 6. Установить салатное кольцо на блюдо. 1 слой — копчёная курица, смазать майонезом. 2 слой — солёные огурцы, немного майонеза. 3 слой — обжаренные шампиньоны, сеточка из майонеза. 4 слой — обжаренный лук (без майонеза). 5 слой — яйца, сеточка из майонеза. 6 слой — морковь по-корейски. 7. Аккуратно снять кольцо. Бока салата смазать майонезом и обсыпать зеленью. 8. Украсить маслинами, выложив в виде грозди винограда, и листиком петрушки. СОВЕТЫ: ✅ Грибы и лук обязательно жарьте отдельно — вкус будет ярче. ✅ Морковь по-корейски при необходимости можно слегка нарезать. ✅ Салату желательно дать настояться 1–2 часа в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

Изображение из сообщения канала
2к29ERR1,5%
Перейти
Аватар канала Салаты и Закуски

Салаты и Закуски

Не поверите, но этот закусочный Наполеон я впервые приготовила просто из любопытства — хотела удивить родных на семейном празднике. И всё! С тех пор без него ни одно застолье не обходится. Все сразу спрашивают: «Будет твой торт с курицей и грибами?» — и я уже улыбаюсь, доставая коржи. 😊 Он получается такой нежный, ароматный, сытный… А когда сыр сверху расплавляется и чуть подрумянивается — это просто восторг! Вроде бы ничего сложного: курица, грибы, немного сыра и майонеза. Но вместе они творят настоящую магию. Попробуйте — и вы поймёте, почему этот Наполеон стал легендой в нашей семье. ❤ 🎂 ЗАКУСОЧНЫЙ НАПОЛЕОН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Готовые коржи для торта «Наполеон» ✅ Отварное куриное филе — 350 г ✅ Обжаренные с луком шампиньоны — 300 г ✅ Твёрдый сыр и моцарелла — всего 300 г ✅ Зелёный лук — по вкусу ✅ Майонез — для прослойки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На первый корж нанесите тонкий слой майонеза. 2. Выложите слой отварного куриного филе, затем грибы с луком, немного зелёного лука и сыр. 3. Накройте вторым коржом и повторите те же слои. 4. Соберите таким образом 4 коржа с начинкой. 5. Верхний, пятый корж смажьте майонезом и посыпьте щедро тёртым сыром. 6. Отправьте торт в духовку при 180°C на 10 минут, пока сыр не расплавится и не станет румяным. 7. Украсьте по желанию — жареными грибами, зеленью, черри или перепелиными яйцами. СОВЕТ: ✅ Можно приготовить заранее — за ночь в холодильнике торт отлично пропитается и станет ещё вкуснее. ✅ Для пикантности добавьте немного чеснока в майонез или немного сливок к грибам при обжарке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🤍 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

Изображение из сообщения канала
2к29ERR1,4%
Перейти