MaxСалаты и Закуски

САЛАТ «ЗИМНИЙ СОН» — ПО-НАСТОЯЩЕМУ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ И СНЕЖНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Картофель отварной — 1 шт. (отварить в подсоленной воде) ✅ Куриное филе отварное — 1 шт. ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Плавленый сырок — 2 шт. ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Огурцы маринованные — 3 шт. ✅ Майонез — около 150 г МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА: ✅ Соль — ½ ч. л. ✅ Сахар — 1 ч. л. ✅ Уксус 9% — 1 ст. л. ✅ Кипяток — 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук мелко нарезать. Добавить соль, сахар и уксус, залить кипятком, перемешать и оставить до полного остывания. Затем жидкость полностью слить. 2. Куриное филе отварить в подсоленной воде с чёрным перцем горошком (около 30 минут). Оставить остывать в бульоне — так мясо будет сочнее. Нарезать мелким кубиком или разобрать руками. 3. Картофель отварить в мундире до готовности, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. 4. Яйца отварить вкрутую. Отделить белки от желтков. Желтки натереть на крупной тёрке, белки — отдельно. 5. Маринованные огурцы натереть на крупной тёрке или мелко нарезать, слегка отжать сок. 6. Плавленые сырки предварительно заморозить (20–30 минут), затем натереть на крупной тёрке. 7. Салат выкладывать слоями: * 1 слой — картофель + тонкий слой майонеза * 2 слой — маринованный лук * 3 слой — огурцы + немного майонеза * 4 слой — куриное филе + майонез * 5 слой — желтки (по желанию слегка смазать майонезом) * 6 слой — плавленый сыр * 7 слой — белки (финальный слой) 8. Готовый салат накрыть и убрать в холодильник минимум на 1–2 часа для пропитки. СОВЕТЫ: ✅ Лук обязательно хорошо отжимайте от маринада — лишняя жидкость испортит текстуру салата. ✅ Огурцы тоже слегка отжимайте, чтобы салат не «поплыл». ✅ Плавленый сырок даёт максимальную нежность — именно он делает салат «тающим». ✅ Для более аккуратного вида собирайте салат в разъёмном кольце. ✅ Салат особенно вкусен после хорошей пропитки, лучше готовить заранее. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ❄🥗 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

Я НЕ ОЖИДАЛА, ЧТО БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЕЙ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ТАКУЮ ГУСТОТУ 😲 Ягоды остаются целыми, а сироп получается просто идеальным. Теперь варю только так. 1. Заливаю вишню горячим сиропом и оставляю её хорошо пропитаться перед первой варкой… Показать еще

Я ДОЛГО СОМНЕВАЛАСЬ ИЗ-ЗА БАНАНА, НО ЭТО ПРОСТО БОМБА. САЛАТ ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЖНЫМ, СОЧНЫМ И СОВСЕМ НЕ ПРЕСНЫМ. СЫР И ЯЙЦА СМЯГЧАЮТ ВКУС, А ЛУК ДОБАВЛЯЕТ ИЗЮМИНКУ. ОБЯЗАТЕЛЬНО СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ. САЛАТ «ПАЛЬМЫ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриная грудка (отварная) — 2 шт. ✅ Лук репчатый (крупный) — 3 шт. ✅ Яйца (варёные) — 4 шт. ✅ Сыр — 100 г ✅ Бананы — 2 шт. ✅ Лимонный сок — из 1 лимона ✅ Растительное масло — для жарки ✅ Майонез — по вкусу ✅ Сухарики — по вкусу ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: ✅ Маслины консервированные ✅ Зелёный лук ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистости. Выложить первым слоем, слегка смазать майонезом. 2. Куриное филе мелко нарезать, выложить следующим слоем и также покрыть тонким слоем майонеза. 3. Яйца натереть на тёрке. Выложить половину яиц поверх курицы. 4. Бананы нарезать кружочками и сбрызнуть лимонным соком. Выложить на слой яиц. 5. Сверху выложить оставшиеся яйца, смазать майонезом и посыпать тёртым сыром. 6. Для украшения разрезать маслины пополам и нанизать их срезом вверх на трубочки (например, коктейльные). 7. Из перьев зелёного лука, надрезанных не до конца, сформировать «листву» и вставить в трубочки. 8. Установить «пальмы» на салат, вокруг посыпать измельчёнными сухариками, создавая эффект «острова». ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ЯРКИЕ, НЕЖНЫЕ СЛОИ: МЯСО С ЧЕСНОЧКОМ, СЫР, ЯЙЦА, МОРКОВКА И СВЁКОЛКА — ЭТО ПРЯМО ПРАЗДНИК ВО РТУ! ✨ МАЙОНЕЗ ДЕЛАЕТ ВСЁ НЕЖНЫМ И АККУРАТНО СВЯЗАННЫМ, А ПОСЛЕ ПРОПИТКИ САЛАТ СТАНОВИТСЯ ПРОСТО БОЖЕСТВЕННЫМ! 😋 ХОТИТЕ ЯРКОСТИ И ЭФФЕКТНОСТИ НА СТОЛЕ? ОБЯЗАТЕЛЬНО ГОТОВЬТЕ! САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ «ГЕНЕРАЛ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Отварное мясо — 200 г ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Свёкла варёная — 2 шт. (средние) ✅ Морковь варёная — 2 шт. (средние) ✅ Твёрдый сыр — 100 г ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Майонез — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо нарезать мелкими кусочками, добавить измельчённый чеснок и немного майонеза, перемешать. 2. Свёклу, морковь, яйца и сыр натереть на крупной тёрке — каждый ингредиент отдельно. 3. Выложить салат слоями, каждый промазывая тонким слоем майонеза: – мясо – сыр – яйца – морковь – свёкла 4. Украcить зеленью и поставить в холодильник для пропитывания. СОВЕТЫ: ✅ Чтобы свёкла не окрашивала другие слои, промазывайте майонезом аккуратно и равномерно. ✅ Можно добавить немного измельчённых грецких орехов между слоями — вкус станет богаче. ✅ Салат раскрывает вкус лучше всего после 1–2 часов охлаждения. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

Я НЕ ОЖИДАЛА, ЧТО ОБЫЧНЫЙ КРЫЖОВНИК ДАСТ ТАКОЙ ВКУС 😲 Получается настоящий домашний «Мохито». Освежает не хуже любимых летних напитков. 1. Складываю в банку ягоды, лимон и веточки мяты, а затем приступаю к первой заливке… Показать еще

НЕОБЫЧНЫЙ, АРОМАТНЫЙ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ! КОПЧЁНЫЙ СЫР ПРИДАЁТ ЭТОМУ САЛАТУ ОСОБУЮ ИЗЮМИНКУ, КУРИЦА ДЕЛАЕТ ЕГО СЫТНЫМ, А СВЁКЛА — НЕОБЫЧАЙНО СОЧНЫМ И ЯРКИМ. ТАКОЙ САЛАТ ВПЕЧАТЛЯЕТ ГОСТЕЙ И С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА, И С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ. САЛАТ С КОПЧЁНЫМ СЫРОМ, КУРИЦЕЙ И СВЁКЛОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свёкла варёная — 1 шт. ✅ Сыр копчёный — 200 г ✅ Яйца варёные — 3 шт. ✅ Куриная грудка — 200 г ✅ Майонез — 200 г ✅ Соль, приправа — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовьте ингредиенты: — Сыр натрите на крупной тёрке. — Яйца натрите на крупной или мелкой тёрке. — Свёклу натрите на крупной тёрке (при необходимости слегка отожмите). — Куриную грудку нарежьте мелким кубиком. 2. При желании грудку можно предварительно замариновать (соль, перец, специи) и быстро обжарить — так она будет сочнее и ароматнее. 3. Соберите салат слоями (удобно использовать разъёмное кольцо): 1 слой — копчёный сыр, смазать майонезом и слегка утрамбовать. 2 слой — яйца, немного посолить, смазать майонезом. 3 слой — курица, распределить и промазать майонезом. 4 слой — свёкла, смазать майонезом по вкусу. 4. Аккуратно утрамбуйте салат ложкой, накройте и поставьте в холодильник минимум на 1–2 часа для пропитки. 5. Снимите кольцо, украсьте по желанию и подавайте. СОВЕТЫ: ✅ Особенно вкусно получается со свёклой, запечённой в фольге. ✅ Майонез можно смешать наполовину со сметаной. ✅ Для аромата добавьте немного чёрного перца или чесночной приправы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥗✨ НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

Я НЕ ОЖИДАЛА, ЧТО ИЗ КАБАЧКОВ ПОЛУЧИТСЯ ТАКАЯ ВКУСНОТА 😲 Густая, ароматная и очень аппетитная закуска. Всегда готовлю её с запасом. 1. Прокручиваю овощи через мясорубку, добавляю томатную пасту и начинаю медленно тушить… Показать еще

МОРСКАЯ КАПУСТА, КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ, ЯЙЦА, ГРУШЕЧКА И ФИОЛЕТОВЫЙ ЛУЧОК — ЭТО ТАКАЯ ЯРКАЯ И СВЕЖАЯ КОМБИНАЦИЯ, ЧТО ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ БЕСКОНЕЧНО! ✨ МАЙОНЕЗ ДЕЛАЕТ САЛАТ НЕЖНЫМ И СОЧНЫМ, А ВЕСЬ ВКУС — ПРОСТО РАЗРЫВ! 😋 ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ - ЭТО БЫСТРО, ПРОСТО И НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО! САЛАТ «САХАЛИНСКИЙ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Морская капуста — 1 банка ✅ Яйца — 2–3 шт. ✅ Зелёный горошек — 1 банка ✅ Крабовые палочки — 1 пачка ✅ Фиолетовый лук — 1 головка ✅ Майонез — для заправки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отварить яйца и нарезать кубиками. 2. Крабовые палочки нарезать кубиками. 3. Лук также порезать кубиками. 4. Добавить зеленый горошек и морскую капусту. 5. Заправить майонезом и хорошо перемешать. СОВЕТЫ: ✅ Чтобы лук был мягче и нежнее — можно обдать его кипятком или замариновать в уксусе на 5 минут. ✅ При желании добавьте немного свежей зелени — укропа или петрушки. ✅ Салат вкусен сразу, но ещё лучше — через 20–30 минут в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

САЛАТ «ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ» ПРАЗДНИЧНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ (6–8 порций): ✅ Куриная грудка (копчёная или отварная) — 1 шт. ✅ Свёкла — 2 шт. ✅ Картофель отварной — 3–4 шт. ✅ Морковь — 2–3 шт. ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Грецкие орехи — 1 стакан (можно чуть меньше) ✅ Гранат — 2 шт. ✅ Майонез — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу 👉 По желанию: чеснок, чернослив ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свёклу, морковь и картофель отварить до готовности, остудить и очистить. Яйца отварить вкрутую и очистить. 2. Взять плоское блюдо. В центр поставить стакан или банку, бока слегка смазать растительным маслом. 3. Куриную грудку мелко нарезать. Выложить половину курицы первым слоем вокруг стакана. Немного прижать. 4. Морковь натереть на крупной тёрке, выложить вторым слоем, смазать майонезом. 5. Картофель натереть на крупной тёрке, выложить третьим слоем, посолить, поперчить, смазать майонезом. 6. Половину грецких орехов мелко порубить (по желанию слегка подсушить) и выложить следующим слоем. 7. Половину свёклы натереть на крупной тёрке, выложить поверх орехов и смазать майонезом. 8. По желанию добавить слой обжаренного лука, чеснока или чернослива. 9. Выложить оставшуюся курицу, слегка утрамбовать. 10. Добавить оставшиеся измельчённые орехи. 11. Яйца натереть на крупной тёрке, выложить следующим слоем, слегка посолить. 12. Выложить оставшуюся свёклу, хорошо смазать майонезом. 13. Полностью покрыть поверхность салата зёрнами граната, слегка прижимая их руками. Майонез сверху не наносить. 14. Убрать салат в холодильник на 5–6 часов для пропитки. Перед подачей аккуратно прокрутить и вынуть стакан. СОВЕТЫ: ✅ Все слои слегка утрамбовывайте — салат будет держать форму. ✅ Орехи придают насыщенный вкус, но их количество можно уменьшить. ✅ Салат особенно красив и вкусен после хорошей пропитки. ✅ Подходит для праздничного и новогоднего стола. ✅ Нарезка и тёрка — только на крупной стороне. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒