Аналитика каналаMaxСалаты и Закуски

КАРТОШКУ В БАНКАХ СЪЕДАЮТ БЫСТРЕЕ ОГУРЦОВ 😲 Картошку в таком виде я заготавливаю не только осенью: небольшие клубни остаются плотными, в меру пикантными и хорошо держат форму. Открою банку — и уже есть готовая закуска к мясу или удобная основа для салата. 1. Картофель очистите и замочите в холодной воде на 1–2 часа. Крупные клубни разрежьте на несколько частей.… Показать еще

ЭТИ ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ДО ВЕСНЫ НЕ ДОЖИВАЮТ 😲 К зимнему столу я стараюсь припасти несколько баночек таких баклажанов. Кружочки остаются нежными, а острая перечная заливка делает их особенно аппетитными. 1. Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 1 см.… Показать еще

ЭТО САЛО ИЗ БАНКИ РЕЖЕТСЯ КАК МАСЛО 😲 Держу несколько банок такого сала в запасе: с ним и гости не застанут врасплох, и сытный перекус собирается без лишней суеты. После охлаждения кусочки становятся нежными, хорошо режутся тонкими ломтиками и получаются в меру солёными. 1. В 2 л воды всыпьте 400 г соли. Доведите рассол до кипения.… Показать еще

ХРУСТЯЩИЙ ОГУРЧИК МЕНЯЕТ ВЕСЬ ВКУС ЭТОГО САЛАТА 😲 СЫТНЫЙ, ЯРКИЙ И ПИКАНТНЫЙ — МАРИНОВАННЫЙ ОГУРЧИК ДАЁТ ТОТ САМЫЙ ХРУСТЯЩИЙ «ВАУ»-АКЦЕНТ! КУРОЧКА, ФАСОЛЬ, ЯЙЦА, ЧЕСНОЧОК И ЗЕЛЕНЬ ПРЕКРАСНО СОЧЕТАЮТСЯ, А ЛЁГКАЯ ЗАПРАВКА ДЕЛАЕТ САЛАТ НЕЖНЫМ И ОЧЕНЬ ДОМАШНИМ! 1. Отварить куриное филе и яйца, остудить и нарезать кубиками. 2. Слить жидкость с фасоли. 3. Маринованные огурцы нарезать соломкой. 4. Смешать все подготовленные ингредиенты в глубокой миске. 5. Добавить мелко… Показать еще

САЛАТ «ЕМЕЛЯ» — СЪЕДАЮТ ДО ПОСЛЕДНЕЙ ЛОЖКИ 😲 Нежная курица, хрустящий огурчик — сочетание простое, а вкус получается очень удачным. Такой салат хочется попробовать сразу 😋 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриная грудка (отварная) или колбаса — по вкусу Показать еще

ЭТОТ САЛАТ — ПРОСТО ХИТ НАШЕГО ГОРОДА! ГОСТИ СМЕТАЮТ ДО ПОСЛЕДНЕЙ ЛОЖКИ, А Я ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ «ПАПАРАЦЬ-КВЕТКА» ЧУТЬ ЛИ НЕ КАЖДЫЙ ВЕЧЕР — СВЕЖИЙ, СОЧНЫЙ, ЯРКИЙ И НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ! СОХРАНЯЙТЕ, БУДЕТ ВАШИМ ЛЮБИМЧИКОМ! 🔥 САЛАТ «ПАПАРАЦЬ-КВЕТКА» — НАРАСХВАТ В НАШЕМ ГОРОДЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Отварное мясо или язык — 250 г ✅ Лук — 1 шт. (маринад: 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 3 ч.л. уксуса, вода) ✅ Огурцы свежие — 300 г (1–2 шт.) ✅ Ветчина — 250 г ✅ Томат — 400 г (3–5 шт.) ✅ Соль, специи — по вкусу ✅ Майонез или сметана/йогурт + горчица — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук: тонко нарезать, залить маринадом (соль, сахар, уксус, вода), оставить на 10–15 минут. Отжать. 2. Мясо: нарезать кубиками, чуть посолить и поперчить, заправить небольшим количеством майонеза. Выложить первым слоем в форму (20–22 см). 3. Огурцы: нарезать кубиками, соединить с небольшим количеством майонеза. Выложить вторым слоем. 4. Лук: равномерно распределить поверх огурцов. 5. Ветчина: нарезать кубиками, выложить следующим слоем. 6. Томаты: удалить семенную часть (по желанию, чтобы салат не потёк), нарезать кубиками и выложить финальным слоем. 7. Снять кольцо и украсить зеленью, кунжутом или маком. СОВЕТЫ: ✅ Лук обязательно маринуйте — вкус будет мягким и хрустящим. ✅ Ветчину можно заменить курицей, языком или любым другим мясом. ✅ Если планируете подавать сразу — помидоры можно не отжимать. ✅ Для лёгкого варианта замените майонез на йогурт + горчицу. ✅ Салат отлично подходит для порционной подачи. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ✨ НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

ПЕЧЕНЬЕ, КОТОРОЕ ПРОСЯТ ВСЕ СОСЕДИ 🍪 Простое, быстрое и бюджетное — а вкус такое, что невозможно остановиться. Снаружи лёгкая сладкая корочка, внутри мягкое и нежное. Идеально к чаю или кофе. Обязательно сохраните, этот рецепт разлетается моментально! Смешайте кефир и яйцо… Показать еще

МЯСНОЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ ЗА 10 МИНУТ — ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ГОД! ИНГРЕДИЕНТЫ: САЛАТ: ✅ Куриная грудка — 1 целая ✅ Сыр твёрдый — 150–200 г ✅ Яйца — 4–5 шт. ✅ Помидоры свежие — 2 шт. ✅ Майонез — около 150 г МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА: ✅ Лук репчатый — 2 шт. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Сахар — 1 ст. л. ✅ Уксус 9% — 1 ст. л. ✅ Кипяток — по необходимости ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук нарезать тонкой соломкой или кубиками. Выложить в миску, добавить соль, сахар, уксус и залить кипятком. Перемешать и оставить на 15 минут. Затем откинуть на сито и хорошо отжать. 2. Куриную грудку заранее отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать небольшими кубиками. Добавить немного майонеза и перемешать. 3. Выложить куриную грудку первым слоем в салатник. 4. Сверху распределить маринованный лук и нанести сеточку из майонеза. 5. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке, выложить следующим слоем и снова нанести майонез. 6. Яйца отварить вкрутую, натереть на мелкой тёрке, равномерно распределить по салату, слегка посолить и покрыть майонезом. 7. Помидоры нарезать небольшими кубиками и выложить верхним слоем. 8. Салат готов к подаче сразу после приготовления. СОВЕТЫ: ✅ Лук обязательно маринуйте — он станет мягким и без горечи. ✅ Куриная грудка должна быть полностью остывшей перед нарезкой. ✅ Сыр выбирайте ароматный и насыщенный — он сильно влияет на вкус. ✅ Майонез наносите умеренно, чтобы салат не был тяжёлым. ✅ Помидоры добавляйте непосредственно перед подачей — салат будет ярче и сочнее. ✅ Отлично подходит как для праздничного стола, так и для быстрого ужина. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥗✨ НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

САЛАТ СО ШПРОТАМИ — ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СЛОЁНЫЙ САЛАТИК: НЕЖНЫЙ КАРТОФЕЛЬ, СОЧНЫЙ ОГУРЕЦ, ПИКАНТНЫЙ ЛУК, АРОМАТНЫЕ ШПРОТЫ, ЯЙЦА И СЫР, ВСЁ ПРОПИТАНО МАЙОНЕЗОМ — ПРОСТО, СЫТНО И ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА 🐟🥗 САЛАТ С ШПРОТАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Шпроты в масле — 1 банка ✅ Картофель отварной — 2 шт. ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Яйца, сваренные вкрутую — 3 шт. ✅ Огурцы свежие (не крупные) — 2 шт. ✅ Сыр — 150–200 г ✅ Майонез — по вкусу ✅ Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель натереть на тёрке. Лук и огурцы мелко нарезать. Яйца покрошить. Сыр натереть на тёрке. Шпроты размять вилкой, при желании слить лишнее масло. 2. В салатницу выкладывать ингредиенты слоями: картофель, лук, огурцы, майонез, сыр, шпроты, яйца, майонез. При необходимости повторить слои. 3. Верх салата смазать майонезом и украсить зеленью. СОВЕТЫ: ✅ Лук можно ошпарить кипятком или замариновать, чтобы убрать резкость. ✅ Огурцы слегка отожмите от сока, чтобы салат не был водянистым. ✅ Майонез наносите тонким слоем, чтобы салат получился лёгким. ✅ Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике 1–2 часа. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥗 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

ХРУСТЯЩИЙ КАРТОФЕЛЬ, КАК НАСТОЯЩИЕ ВЕТОЧКИ, ТАК СТОЛЬКО ДЕЛАЕТ ДЛЯ ВКУСА — ОН ПРЯМО ХРУСТИТ НА ЗУБАХ, АРОМАТНЫЙ, ЗОЛОТИСТЫЙ, ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ! 🤤✨ ВНУТРИ — НЕЖНЕЙШАЯ КУРИЦА, СВЕЖИЙ ОГУРЧИК, ЯЙЦА И МАЙОНЕЗНАЯ НЕЖНОСТЬ, КОТОРАЯ ПРЕВРАЩАЕТ САЛАТ В ЕДИНОЕ ШЕЛКОВОЕ ОБЛАКО! 💛🪺 УКРОП И ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА — ЭТО ТОТ САМЫЙ ЭФФЕКТНЫЙ ШТРИХ, И САЛАТ СРАЗУ СТАНОВИТСЯ ПРАЗДНИЧНЫМ И РОСКОШНЫМ! САЛАТ «ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ» (КЛАССИЧЕСКИЙ С ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ) ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций): Для салата: ✅ Куриная грудка (отварная) — 250 г ✅ Яйца куриные — 2 шт. ✅ Яйца перепелиные — 3 шт. ✅ Огурцы свежие — 2 небольших ✅ Майонез — 3 ст. л. ✅ Укроп — 10 г ✅ Соль, перец — по вкусу Для «гнезда»: ✅ Картофель — 2 шт. ✅ Растительное масло — 100 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отварить куриную грудку и яйца, остудить. 2. Картофель очистить и натереть соломкой (как на корейскую морковь). 3. Замочить картофель 5 минут в холодной воде, затем обсушить. 4. Обжарить соломку в разогретом масле до золотистости, выложить на бумажное полотенце. 5. Нарезать кубиками курицу, куриные яйца и огурцы. Сложить в миску. 6. Добавить майонез, соль, перец, перемешать. 7. Выложить салат на блюдо горкой, сформировать сверху небольшое углубление — «гнездо». 8. В центр положить укроп. 9. Смазать бока салата немного майонезом и обложить жареным картофелем. 10. Сверху выложить перепелиные яйца. СОВЕТЫ: ✅ Картофель можно жарить во фритюре — так он будет ещё хрустящим. ✅ Не добавляйте слишком много майонеза, чтобы салат не «поплыл». ✅ Подавайте сразу, иначе картофель размякнет. ✅ Внутрь гнезда можно добавить половинки перепелиных яиц для красоты. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿