Аналитика каналаMaxПраздничные салаты

САЛАТ С ПОМИДОРАМИ, СЫРОМ И СУХАРИКАМИ Приготовила этот салат за 10 минут из того, что нашлось в холодильнике, и уже пожалела, что не сделала двойную порцию. Пока я занималась горячим, салатницу опустошили полностью — даже сухарики со дна собрали. Ингредиенты Помидоры — 2–3 шт. Твёрдый или плавленый сыр — 100–150 г Сухарики — 80–100 г Чеснок — 1–2 зубчика Майонез — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Способ приготовления Помидоры вымойте и нарежьте дольками или небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке или нарежьте мелкими кубиками. Чеснок очистите и измельчите, затем смешайте с майонезом. В миске соедините помидоры и сыр, добавьте заправку и аккуратно перемешайте. Сверху перед подачей выложите сухарики, чтобы они оставались хрустящими, и слегка перемешайте. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ

САЛАТ С АНАНАСАМИ, ШАМПИНЬОНАМИ И КУРИЦЕЙ (СЛОЁНЫЙ) Принесла этот салат на семейное застолье, и одна родственница сразу заявила, что ананасам в салате делать нечего. Через полчаса именно она доедала последнюю порцию и просила продиктовать рецепт — пришлось напомнить ей, что ананасы всё-таки оставляем. Ингредиенты Куриное филе — 300 г Шампиньоны — 200 г Ананасы (консервированные) — 200 г Яйца — 4–5 шт. Твёрдый сыр — 100 г Огурец — 1 шт. Лук — 1 шт. Майонез — 100 г Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Способ приготовления Куриное филе отварите в подсоленной воде около 25–30 минут, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Яйца сварите вкрутую (7–8 минут), остудите, очистите и натрите или нарежьте. Шампиньоны нарежьте и обжарьте с мелко нарезанным луком на растительном масле до готовности, затем остудите. Огурец нарежьте небольшими кусочками, ананасы также нарежьте, если они крупные, сыр натрите на тёрке. Салат выкладывайте слоями: курица, немного майонеза, грибы с луком, слой ананасов, затем огурец, яйца с майонезом и сверху сыр. Каждый слой при необходимости слегка промазывайте майонезом. Готовый салат поставьте в холодильник на 1–2 часа, чтобы он хорошо пропитался. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ

САЛАТ ИЗ СЫРОЙ СВЁКЛЫ ПО-КОРЕЙСКИ С ЛУКОМ И ЧЕСНОКОМ На рынке за такой салат постоянно отдавала деньги, пока одна продавщица не шепнула мне, как она готовит его дома. Попробовала сделать сама — теперь к готовой свёкле даже не подхожу: получается хрустящей, остренькой и такой ароматной, что исчезает из холодильника за вечер. Ингредиенты Свёкла — 500 г Лук репчатый — 1–2 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Растительное масло — 50–70 мл Уксус — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Кориандр (молотый или семена) — 1 ч. л. Чёрный перец — по вкусу Способ приготовления Свёклу очистите и натрите на тёрке для корейской моркови или нарежьте тонкой соломкой, посолите, слегка помните руками и оставьте на 10–15 минут, затем слейте выделившийся сок. Добавьте к свёкле сахар, уксус, измельчённый чеснок, кориандр и перец. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, после чего горячее масло вместе с луком сразу вылейте в свёклу и тщательно перемешайте. Дайте салату настояться минимум 30–60 минут (лучше несколько часов в холодильнике), чтобы он пропитался и стал более насыщенным по вкусу. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ

САЛАТ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ И КОЛБАСОЙ Этот рецепт мне продавщица на рынке рассказала прямо у прилавка, пока выбирала солёные огурцы. Дома решила проверить без особых ожиданий — теперь специально покупаю огурцы с запасом, потому что салат оказался настолько удачным, что его постоянно просят повторить. Ингредиенты Колбаса (варёная или копчёная) — 250–300 г Солёные огурцы — 2–3 шт. Картофель — 2–3 шт. Яйца — 2–3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Майонез — по вкусу Соль, перец — по вкусу Способ приготовления Картофель отварите в кожуре до готовности, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Яйца сварите вкрутую (около 8–10 минут), остудите, очистите и также нарежьте. Колбасу нарежьте кубиками или соломкой, солёные огурцы — небольшими кусочками, при необходимости слегка отожмите от лишней жидкости. Лук очистите и мелко нарежьте (при желании можно обдать кипятком, чтобы убрать горечь). В миске соедините все подготовленные ингредиенты, добавьте соль и перец по вкусу, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте до однородности. Перед подачей салат можно немного охладить, чтобы вкус стал более насыщенным. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ

САЛАТ ОЛИВЬЕ КЛАССИЧЕСКИЙ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ Тот самый любимый «Оливье», без которого сложно представить настоящий праздничный стол! Сытный, нежный и невероятно вкусный — с хрустящими солёными огурчиками, сочным горошком и привычным вкусом, который хочется накладывать снова и снова. Ингредиенты Картофель — 3–4 шт. Морковь — 1–2 шт. Яйца — 4 шт. Варёная колбаса — 300 г Солёные огурцы — 3–4 шт. Зелёный горошек (консервированный) — 200 г Лук (по желанию) — 1 шт. Майонез — по вкусу Соль, перец — по вкусу Способ приготовления Картофель и морковь тщательно вымойте и отварите до готовности, затем остудите и очистите. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Все варёные ингредиенты — картофель, морковь и яйца — нарежьте небольшими кубиками одинакового размера. Варёную колбасу также нарежьте кубиками, солёные огурцы — мелкими кусочками, при желании лук мелко нарежьте. Зелёный горошек откиньте на сито, чтобы стекла жидкость. В большой миске соедините все подготовленные ингредиенты, добавьте соль и перец по вкусу, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте до однородности. Перед подачей салат можно охладить 30–60 минут в холодильнике. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ

САЛАТ «ПАРУС» Яркий, хрустящий и невероятно аппетитный салат, который точно не останется незамеченным на столе! Копчёная курочка, пикантная корейская морковь, сладкая кукуруза и хрустящие чипсы создают такое сочетание, что гости обязательно попросят добавки. Ингредиенты Копчёная курица — 300 г Корейская морковь — 200 г Яйца — 2–3 шт. Кукуруза консервированная — 150–200 г Майонез — по вкусу Чипсы — для украшения Соль, перец — по вкусу Способ приготовления Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Копчёную курицу отделите от костей и кожи, нарежьте небольшими кубиками. Выложите салат слоями: сначала курицу и смажьте майонезом, затем корейскую морковь и снова немного майонеза. Далее добавьте слой кукурузы (предварительно слив жидкость) и также слегка смажьте. Яйца натрите на крупной тёрке или мелко нарежьте, выложите следующим слоем и покройте майонезом. Перед подачей сверху раскрошите чипсы, а несколько целых вставьте вертикально, чтобы получился «парус». Подавайте сразу, чтобы чипсы оставались хрустящими. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ

САЛАТ «МОРКОВЬ С САХАРОМ» Бабушка делала этот салат за копейки, а мы в детстве буквально дрались за последнюю ложку. Недавно вспомнила рецепт и приготовила снова — тот самый сладкий сочный вкус вернулся с первой же вилки, хотя продуктов здесь всего несколько. Ингредиенты Морковь — 2–3 шт. Сахар — 1–2 ст. л. Лимонный сок (или уксус) — по вкусу Растительное масло — 1–2 ст. л. (по желанию) Способ приготовления Морковь вымойте, очистите и натрите на средней или мелкой тёрке. Переложите в миску, добавьте немного лимонного сока или уксуса для лёгкой кислинки. Посыпьте сахаром по вкусу и при желании добавьте немного растительного масла. Тщательно перемешайте и дайте постоять 5–10 минут, чтобы морковь пустила сок и стала сочнее. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ

САЛАТ «ДАМСКИЙ КАПРИЗ» Рецепт этого салата мне долго не хотела отдавать одна знакомая — говорила, что это её «фирменный секрет» для праздничного стола. Когда наконец выпросила и приготовила дома, поняла причину: обычная курица с ананасами здесь получается настолько удачной, что салатницу опустошают одной из первых. Ингредиенты Куриное филе — 200 г Ананасы (консервированные) — 100 г Твёрдый сыр — 100 г Яйца — 2 шт. Грецкие орехи — 30 г Чеснок — 1 зубчик Майонез — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Зелень — по желанию Способ приготовления Куриное филе отварите до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и натрите или нарежьте. Ананасы откиньте на сито, чтобы стекла жидкость, и нарежьте кусочками, если они крупные. Сыр натрите на тёрке, орехи слегка измельчите, чеснок пропустите через пресс. Салат можно выложить слоями: сначала курица с майонезом, затем ананасы, яйца с майонезом, сыр и сверху орехи. Либо просто смешать все ингредиенты с майонезом. Перед подачей желательно охладить 30–60 минут, чтобы салат пропитался. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ

САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ Знакомая увидела этот салат у меня на столе и только усмехнулась: «Свёкла с майонезом — кого этим удивишь?» Через десять минут сама доедала последнюю ложку и спрашивала, сколько именно чеснока я туда положила. Ингредиенты Свёкла — 2–3 шт. Чеснок — 1–3 зубчика Майонез — 1–3 ст. л. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Способ приготовления Свёклу тщательно вымойте и отварите до мягкости (примерно 40–60 минут), затем остудите, очистите и натрите на крупной или средней тёрке. Чеснок очистите и пропустите через пресс или мелко нарежьте, добавьте к свёкле. В миске соедините свёклу и чеснок, добавьте соль и перец по вкусу, заправьте майонезом и хорошо перемешайте до однородности. Перед подачей салат можно немного охладить 10–20 минут, чтобы вкус стал более насыщенным. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ

САЛАТ «НЕЖНОСТЬ» С ВЕТЧИНОЙ И ОГУРЦОМ Этот салат попробовала на дне рождения и весь вечер незаметно подкладывала себе ещё по ложке. Перед уходом всё-таки пришлось идти на кухню к хозяйке за рецептом — оказалось, ничего сложного, а теперь «Нежность» постоянно появляется и на моём столе. Ингредиенты Ветчина — 250–300 г Огурец свежий — 1–2 шт. Яйца — 2–3 шт. Твёрдый сыр — 100 г Чеснок — 1 зубчик (по желанию) Майонез — 2–3 ст. л. Соль, перец — по вкусу Способ приготовления Яйца сварите вкрутую (около 8–10 минут), остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Ветчину и свежий огурец нарежьте соломкой или небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке, чеснок при желании измельчите. В миске соедините ветчину, огурец, яйца и сыр, добавьте майонез, соль и перец по вкусу и аккуратно перемешайте до однородности. Салат готовится быстро и получается мягким и сочным благодаря сочетанию ингредиентов. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ