Аналитика каналаMaxПраздничные салаты

Овощное ассорти на зиму Этот салат — мой проверенный годами рецепт. Готовлю его каждый сезон, и он всегда пользуется успехом на праздничном столе: ароматный, яркий и очень вкусный. Отлично подходит как закуска к любым блюдам. Ингредиенты: капуста — 1 кг морковь — 1 кг лук — 1 кг болгарский перец — 1 кг помидоры — 1 кг огурцы — 1 кг соль — 5 ч. л. сахар — 5 ст. л. растительное масло — 1 стакан уксус 9% — 1 стакан чеснок — по вкусу Приготовление: 1. Все овощи нарежьте тонкой соломкой. 2. В большой миске соедините овощи, влейте растительное масло и уксус, добавьте соль и сахар. Перемешайте и оставьте настаиваться на 1 час. 3. Затем переложите смесь в кастрюлю и доведите до кипения. Варите не дольше 10 минут, чтобы овощи сохранили сочность и хруст. 4. Горячий салат разложите по стерилизованным банкам вместе с маринадом и сразу закатайте. Храните в прохладном месте. Зимой такая заготовка станет ярким дополнением к любому столу. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ

Салат «Фасолька» 🌿🍲 Простой и сытный салат с фасолью, овощами и ароматным чесноком. Готовится быстро, получается нежным и отлично подходит как к ужину, так и к праздничному столу. Ингредиенты: морковь (отварная) — 2 шт. яйца (отварные) — 3 шт. маринованные огурцы — 2 шт. фасоль консервированная в собственном соку — 1 банка (лучше красная) чеснок — 3 зубчика зелень (петрушка или другая) — небольшой пучок майонез — по вкусу соль, чёрный перец — по вкусу Приготовление: Морковь, яйца и огурцы нарежьте мелкими кубиками. С фасоли слейте жидкость, зелень мелко порубите. Чеснок натрите или пропустите через пресс. Все ингредиенты соедините в глубокой миске, слегка посолите и поперчите. Добавьте майонез и тщательно перемешайте. Салат «Фасолька» готов — вкусный, сытный и очень ароматный! 😋 Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ

САЛАТ МИМОЗА С ТУНЦОМ На семейном празднике решила не говорить, что заменила привычную рыбу тунцом, и стала ждать реакции. Первой подвох заметила тётя, которая готовит «Мимозу» уже лет тридцать — попробовала ещё раз и неожиданно попросила рецепт именно моего варианта. Ингредиенты Тунец консервированный — 200 г Картофель — 2–3 шт. Морковь — 1–2 шт. Яйца — 3 шт. Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Способ приготовления Картофель и морковь отварите до готовности, остудите и очистите. Яйца сварите вкрутую (8–10 минут), остудите, очистите и разделите на белки и желтки. Белки натрите на крупной тёрке, желтки — на мелкой. Тунец откройте, слейте жидкость и разомните вилкой до однородности. Салат выкладывайте слоями: сначала картофель, затем немного майонеза, далее тунец и снова майонез, затем морковь, слой майонеза и белки. Сверху посыпьте тёртыми желтками. Дайте салату настояться в холодильнике 1–2 часа, чтобы он пропитался и стал более нежным. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами Ингредиенты Куриное филе — 250 г Чернослив (без косточек) — 150 г Твёрдый сыр — 70 г Грецкие орехи — 50 г Яйца — 2 шт. Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт. Майонез — 70–100 г Соль — по вкусу Способ приготовления Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и мелко нарежьте. Если чернослив сухой, предварительно замочите его в горячей воде на 10 минут, затем слейте воду и нарежьте мелкими кусочками. Грецкие орехи мелко порубите. Яблоко помойте, очистите от кожицы (по желанию) и натрите на крупной тёрке. Твёрдый сыр натрите на средней тёрке. Сложите все подготовленные ингредиенты в салатницу, добавьте майонез и соль по вкусу, аккуратно перемешайте до равномерного распределения заправки. По желанию салат можно выложить слоями с майонезом между слоями и поставить на 30–60 минут в холодильник для пропитки. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ, ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ Заказала похожий салат в ресторане и потом несколько дней пыталась повторить его дома. Когда наконец получилось, подруга отказалась верить, что я приготовила его сама — теперь на наши посиделки просит делать именно эти хрустящие баклажаны. Ингредиенты Баклажаны — 1–2 шт. Помидоры — 2 шт. Творожный или мягкий сыр — 80–100 г Чеснок — 1–2 зубчика Крахмал — 2–3 ст. л. Оливковое масло — 2–3 ст. л. Растительное масло — для жарки Лимонный сок — по вкусу Сахар — щепотка Соль, перец — по вкусу Зелень (петрушка) — по вкусу Способ приготовления Баклажаны вымойте, нарежьте крупными кусочками, слегка посолите и оставьте на 5–10 минут, затем обсушите. Обваляйте их в крахмале и обжарьте в разогретом растительном масле до золотистой хрустящей корочки, после чего выложите на бумажные полотенца. Помидоры нарежьте дольками, зелень измельчите, чеснок мелко порежьте или пропустите через пресс. В миске аккуратно соедините горячие баклажаны с помидорами, зеленью и чесноком, добавьте оливковое масло, немного лимонного сока, соль, перец и щепотку сахара, перемешайте. Сверху выложите кусочки мягкого сыра и подавайте сразу, пока баклажаны остаются тёплыми и хрустящими. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ

Салат «Выручайка»🥗 Простой и вкусный салат, который действительно выручает, когда нужно быстро приготовить что-то сытное и аппетитное. Ингредиенты: Крабовое мясо (или крабовые палочки) — 1 упаковка Яйца (варёные) — 3 шт. Шампиньоны — 250 г Лук — 1 шт. Сыр — по вкусу Майонез — по вкусу Зелень (по желанию) Приготовление: 1. Лук нарежьте кубиками и слегка обжарьте на разогретой сковороде с маслом. 2. Добавьте нарезанные шампиньоны, посолите, поперчите и готовьте до мягкости. 3. Отварные яйца нарежьте кубиками и переложите в миску. 4. Смешайте с обжаренными грибами и луком. 5. Мелко нарежьте крабовое мясо и добавьте в салат. 6. По желанию добавьте рубленую зелень. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте. 7. Сверху натрите сыр для красивой подачи и более насыщенного вкуса. Приятного аппетита! 😋 Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ

САЛАТ С ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ НА СКОРУЮ РУКУ Этот салат однажды пришлось собирать буквально за полчаса до прихода гостей — обычных варёных яиц даже не было времени ждать. Сделала яичные блинчики, нарезала соломкой и в итоге весь вечер отвечала на один вопрос: «А что это такое вкусное внутри?» Ингредиенты Яйца — 3–4 шт. Мука — 1 ст. л. Вода или молоко — 1–2 ст. л. Куриное филе или ветчина — 200–300 г Огурец свежий — 1–2 шт. Кукуруза консервированная — 150–200 г Майонез — по вкусу Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Способ приготовления Яйца взбейте с солью, добавьте немного муки и воды (или молока), чтобы получилась жидкая смесь, и испеките на сковороде тонкие яичные блинчики. Готовые блинчики остудите, сверните рулетом и нарежьте тонкой соломкой. Куриное филе заранее отварите и нарежьте кусочками (или используйте готовую ветчину). Огурцы нарежьте соломкой, кукурузу откиньте на сито. В миске соедините блинчики, мясо, огурцы и кукурузу, добавьте соль и заправьте майонезом, аккуратно перемешайте. Подавайте сразу или слегка охладите перед подачей. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ

САЛАТ ИЗ СЫРОЙ СВЁКЛЫ ПО-КОРЕЙСКИ С ЛУКОМ И ЧЕСНОКОМ На рынке за такой салат постоянно отдавала деньги, пока одна продавщица не шепнула мне, как она готовит его дома. Попробовала сделать сама — теперь к готовой свёкле даже не подхожу: получается хрустящей, остренькой и такой ароматной, что исчезает из холодильника за вечер. Ингредиенты Свёкла — 500 г Лук репчатый — 1–2 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Растительное масло — 50–70 мл Уксус — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Кориандр (молотый или семена) — 1 ч. л. Чёрный перец — по вкусу Способ приготовления Свёклу очистите и натрите на тёрке для корейской моркови или нарежьте тонкой соломкой, посолите, слегка помните руками и оставьте на 10–15 минут, затем слейте выделившийся сок. Добавьте к свёкле сахар, уксус, измельчённый чеснок, кориандр и перец. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, после чего горячее масло вместе с луком сразу вылейте в свёклу и тщательно перемешайте. Дайте салату настояться минимум 30–60 минут (лучше несколько часов в холодильнике), чтобы он пропитался и стал более насыщенным по вкусу. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами Ингредиенты Куриное филе — 250 г Чернослив (без косточек) — 150 г Твёрдый сыр — 70 г Грецкие орехи — 50 г Яйца — 2 шт. Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт. Майонез — 70–100 г Соль — по вкусу Способ приготовления Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и мелко нарежьте. Если чернослив сухой, предварительно замочите его в горячей воде на 10 минут, затем слейте воду и нарежьте мелкими кусочками. Грецкие орехи мелко порубите. Яблоко помойте, очистите от кожицы (по желанию) и натрите на крупной тёрке. Твёрдый сыр натрите на средней тёрке. Сложите все подготовленные ингредиенты в салатницу, добавьте майонез и соль по вкусу, аккуратно перемешайте до равномерного распределения заправки. По желанию салат можно выложить слоями с майонезом между слоями и поставить на 30–60 минут в холодильник для пропитки. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ

Салат «Амурский» ❤ Настоящий фаворит на праздничном столе! Нежный, ароматный и сытный — такой салат обязательно понравится всей семье. Ингредиенты: Картофель — 300 г Морковь — 150 г Шпроты в масле — 1 банка (200 г) Твёрдый сыр — 100 г Маринованный огурец — 80 г Яйца — 2 шт. Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Отварите картофель, морковь и яйца до готовности. 2. Натрите сыр, морковь, огурец и яйца. Шпроты разомните вилкой. 3. Выложите ингредиенты слоями: картофель → майонез → шпроты → майонез → морковь → сыр → майонез → огурец → яйца → майонез. 4. Накройте плёнкой или крышкой и уберите в холодильник минимум на час, чтобы салат хорошо пропитался. Салат получается невероятно вкусным и нежным. Попробуйте — и он точно станет вашим кулинарным хитом! 😋 Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ