Аналитика каналаMaxЛегкие рецепты

Манты с тыквой и лучший вариант теста 😍 Это тесто идеально подойдет для мантов ,пельменей ,вареников 😍 Тесто : Мука -1 кг Вода холодная -400 мл Соль-1 ч.л Яйца - 2 шт Масло растительное -4 ст.л Яйца смешиваем с водой и солью ,перемешиваем,вливаем в муку ,добавляем масло и замешиваем очень хорошо,не менее 10 минут тугое тесто . Тесто перекладываем в мешочек ,даем отдохнуть около часа . Начинка : Фарш говяжий -1 кг Картошка -500 гр Тыква-700 гр Лук -3-4 шт Соль,перец Формируем манты и готовим 40 минут . Приятного аппетита ❤️

🥬 Квашеная капуста как в СССР Без уксуса. Без химии. Только натуральное брожение и тот самый вкус детства. Ингредиенты (на 3-литровую банку): • Капуста — 2,5 кг • Морковь — 2 шт. • Соль — 2 ст. ложки с горкой • Сахар — 1 ст. ложка ⸻ 🥕 Как готовить: 1️⃣ Капусту тонко нашинкуйте. 2️⃣ Морковь натрите на крупной тёрке. 3️⃣ Перемешайте капусту с морковью, солью и сахаром. 4️⃣ Хорошо помните руками, пока не появится сок. Это важно — капуста должна пустить сок. 5️⃣ Плотно уложите в чистую банку, утрамбовывая, чтобы не осталось пустот. 6️⃣ Накройте марлей и оставьте при комнатной температуре на 3–5 дней. 7️⃣ Каждый день протыкайте капусту до дна деревянной палочкой, чтобы выходили газы. 8️⃣ Когда станет хрустящей и ароматной — уберите в холодильник. ⸻ ✨ Хруст, лёгкая кислинка и аромат — как в детстве. Сохрани рецепт, чтобы не потерять.

🥟 Пузырчатые чебуреки 🛒 Ингредиенты Для теста: 🥛 Молоко — 200 мл 💧 Горячая кипячёная вода — 100 мл 🧂 Соль — 1 ч. л. 🌾 Мука — 550 г Для начинки: 🥩 Говяжий фарш — 400 г 🧅 Лук — 200 г, натёртый на крупной тёрке 💧 Холодная вода — 70 мл 🧂 Соль — по вкусу 🖤 Чёрный перец — по вкусу 🌻 Для жарки: растительное масло — примерно 300 мл

Салат Крабовая нежность 😶‍🌫️ Помидор 🍅 нарезанный на мелкий кубик без сока, второй слой крабовые палочки на мелкой тёрке, майонез, затем яйца на мелкой тёрке,🥚 майонез, сыр копченый на мелкой тёрке,🧀 плавленый сырок на мелкой тёрке Нежный и воздушный салат