MaxЛегкие рецепты

🥬 Квашеная капуста как в СССР Без уксуса. Без химии. Только натуральное брожение и тот самый вкус детства. Ингредиенты (на 3-литровую банку): • Капуста — 2,5 кг • Морковь — 2 шт. • Соль — 2 ст. ложки с горкой • Сахар — 1 ст. ложка ⸻ 🥕 Как готовить: 1️⃣ Капусту тонко нашинкуйте. 2️⃣ Морковь натрите на крупной тёрке. 3️⃣ Перемешайте капусту с морковью, солью и сахаром. 4️⃣ Хорошо помните руками, пока не появится сок. Это важно — капуста должна пустить сок. 5️⃣ Плотно уложите в чистую банку, утрамбовывая, чтобы не осталось пустот. 6️⃣ Накройте марлей и оставьте при комнатной температуре на 3–5 дней. 7️⃣ Каждый день протыкайте капусту до дна деревянной палочкой, чтобы выходили газы. 8️⃣ Когда станет хрустящей и ароматной — уберите в холодильник. ⸻ ✨ Хруст, лёгкая кислинка и аромат — как в детстве. Сохрани рецепт, чтобы не потерять.

🥟 Пузырчатые чебуреки 🛒 Ингредиенты Для теста: 🥛 Молоко — 200 мл 💧 Горячая кипячёная вода — 100 мл 🧂 Соль — 1 ч. л. 🌾 Мука — 550 г Для начинки: 🥩 Говяжий фарш — 400 г 🧅 Лук — 200 г, натёртый на крупной тёрке 💧 Холодная вода — 70 мл 🧂 Соль — по вкусу 🖤 Чёрный перец — по вкусу 🌻 Для жарки: растительное масло — примерно 300 мл

Donuts у нас домааа😍. Рецепт: Молоко-300гр. Яйца-2шт Сахар-5ст.л Дрожжи-1ст.л Сливочное масло(растопить)-70гр Мука-550/600гр Соль-пол чайной ложки Для глазури Молочный шоколад-300гр (Желательно Не использовать казахстанский шоколад,так как он на вкус горкий) Растительное масло-50гр ОБЯЗАТЕЛЬНО: После формировки пончиков оставить на 20мин чтобы они хорошенечко поднялись.Потом уже можете жарить)

Сложно остановиться 🤤 Понадобится: Фетучини Помидоры - 4-5 шт Лук красный - 1 шт Зелень Сосиски молочные - 5 шт Сыр плавленный Растительно масло - 2-3 ст л Немного воды Сливки 10% Соль, перец, приправа для мяса Готовим всё как на видео до готовности макарон. Подавать нужно сразу, так вкуснее всего.

Простой десерт из слоеного теста с кремом и ягодами! Я бы его назвала ещё «когда гости на пороге» Готовится очень просто и быстро ) Ингредиенты: •слоёное тесто(без дрожжевое )- 1 упаковка •желток и 1 ч.л сахара для смазывания улиток •сыр маскарпоне - 250 г •сахарная пудра - 3ст. л •ягоды по вкусу •молочный или белый шоколад для украшения Приготовление: На половину Размороженное тесто режем на небольшие полоски. Скручиваем их между собой в жгутики и формируем улитку,3 жгутика у меня уходило на одну улитку ,можете их делать меньше ,по 2 жгутика) Смазываем желтком с сахаром и отправляем в разогретую духовку ,180С на 25 минут. Смешиваем для крема сыр маскарпоне(можно взять творожный) с сахарной пудрой!хорошо перемешиваем. Остывшие улитки украшаем кремом и ягодами ,поливаем шоколадом ,по желанию сверху ещё можно посыпать сахарной пудрой ) Все готово ! Приятного аппетита ❤️

НЕЖНЕЙШАЯ ГОВЯДИНА ✨ Очень вкусная, сочная и нежная — мясо буквально тает во рту 🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ: * Говядина — 1,5–2 кг мякоти * Зернистая горчица — 2–3 ст. л. * Чеснок — 4–5 зубчиков * Оливковое или растительное масло — 3–4 ст. л. * Соль — по вкусу * Специи — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Мясо промываем, обсушиваем и нарезаем на удобные куски. 2. Смазываем мясо маслом — так специи лучше прилипнут и равномерно распределятся. 3. Натираем мясо солью, специями и зернистой горчицей. 4. Выкладываем в форму для запекания. Сверху раскладываем чеснок, нарезанный дольками. 5. Плотно накрываем форму несколькими слоями фольги, чтобы не выходил пар. 6. Томим в духовке при 150 °C: •куски общим весом до 2 кг — около 5 часов; •цельный большой кусок — около 7 часов. 7. Готовому мясу даём немного отдохнуть, затем нарезаем и подаём. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! 😋 Сохраняй рецепт и подписывайся, у меня много интересного ✨

Самый вкусный сырный суп Ингредиенты Курица 500 г Морковь - 2 шт. Картофель - 3 шт. Сыр плавленый или творожный -250 грамм Грибы по желанию Лук 2 шт Масло сливочное или растительное -50г Лавровый лист - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Зелень - по вкусу На сливочном или растительном масле обжариваем курицу , Добавляемк курице мелко нарезанный лук, морковь обжариваем . Далее добавляем воду и варим до готовности курицы . Отправляем картофель . Посолить и поперчить и добавить плавленный сыр. Варим ещё 10-15 минут и наш вкусный супчик готов .

Очень вкусный ужин - белорусской кухни «Стожки» 1 слой: • любой фарш по вашему вкусу - говядина+свинина+яйцо+соль+черный перец+приправа для фарша + лук) сформировать плоские котлеты и выложить в форму для запекания 2 слой: • шампиньоны + луковица + соль (обжарить на растительном масле) 3 слой: • картофель натертый на крупной терке + яйцо 4 слой: • тертый сыр + майонез 1 ст.л + зубчик чеснока Запекаем в духовке при 180’ около 50 мин до румяной шапочки

Грушевый тарт🍐 Готовлю в любимом аэрогриле! Ингредиенты: Масло сливочное 40гр Сахар 30гр Груша 1-2 шт Тесто слоеное 250гр По форме распределить мягкое сливочное масло и посыпать сахаром, выложить грушу слайсами. Накрыть тестом и отправить в аэрогриль на 30 минут при 160 градусах на режиме «Выпечка». Сохраняйте, чтобы не потерять🔥