Аналитика каналаMaxЛегкие рецепты

Зелёные помидоры на зиму Зелёные помидоры 2 кг Чеснок 100 гр Петрушка пучок Острый перец 1-2шт Уксус 9% 100 мл Масло растительное 100 мл Сахар 2 ст л Соль 1.5 ст л без горки Выход 2 литра

Уверяю Вас !!! Так картошку готовят только БЕЛАРУСЫ ✅

Самые Сочные МИТИТЕИ! Ингредиенты: • 500 г свино-говяжьего фарша • 1 ч. л. соли • ½ ч. л. соды • 1 ч. л. кукурузного крахмала • 2 ст. л. сметаны • ½ ч. л. чёрного молотого перца • ½ ч. л. кориандра • ½ ч. л. паприки • 2 зубчика чеснока • 70 мл газированной воды Приготовление: В фарш добавляем все ингредиенты и хорошо вымешиваем массу. Затем тщательно отбиваем фарш, накрываем и убираем в холодильник минимум на 1 час, а ещё лучше — на ночь. Для формирования мититеев выкладываем столовую ложку фарша с горкой на плотный пакет, накрываем второй частью пакета и с помощью шпателя протягиваем фарш вперёд, придавая ему характерную форму. Обжариваем на растительном масле на огне чуть выше среднего примерно по 3 минуты с каждой стороны до красивой румяной корочки. Попробуйте приготовить — уверена, этот рецепт станет одним из ваших любимых!

Шикарный творожный пирог, который остается мягким даже на 2 день🤤🍰 ✨ДЛЯ ТЕСТА✨ 🥛 молоко - 250 мл. 🍯 сахар - 60 гр. 🥄 дрожжи - 7 гр. - замешиваем до однородности и оставляем в теплом месте на 15 минут 🧈 сливочное масло - 80 гр. 🥚 яйца - 1 шт. 🥄 ванилин - 0,5 ч.л. 🧂 соль - шепотка - перемешиваем, вливаем опару и снова перемешиваем 🫙 мука - 400/450 гр. - просеиваем муку и замешиваем тесто до однородности - оставляем на 1 час в теплом месте ✨ДЛЯ НАЧИНКИ✨ 🍚 творог 5% - 400 гр. 🥚 белки - 2 шт. 🍯 сахар - 70 гр. 🥄 крахмал - 1 ст.л. с маленькой горкой - тесто делим на 2 части, ту которая больше раскатываем и выкладываем на неё начинку - края теста защипываем как показано в видео - накрываем 2 маленькой частью теста, подворачиваем края - смазываем желтком с молоком или просто молоком и запекаем в разогретой до 180С духовку на 20/25 минут (возможно больше, смотрите по своей духовке 🫶) Приятного аппетита 🥰

• Шурпа • 🍲 1. Сначала слегка отвариваем мясо 2. Сливаем воду и заливаем мясо свежей водой. 3. Когда вода закипит, добавляем лук, красный болгарский перец, морковь и картофель. 4. Добавляем соль и чёрный перец по вкусу. 5. Варим на медленном огне 2–3 часа, пока мясо не станет мягким, а овощи полностью не приготовятся. 6. Всё готово! 🤍 Приятного аппетита 😉🍲

Закуска из баклажанов на зиму Помидоры 2 кг Баклажаны 2 кг Перец болгарский 1 кг Морковь 500 гр Чеснок 2 головки Петрушка хороший пучок Сахар 100 гр Соль 80 гр Растительное масло 80 гр Перец молотый 1 ч л Уксус 9% 50 гр

Нежная закуска из кабачков в духовке Кабачки обваляла в муке, затем в смеси из яиц, соли и перца. Выложила на противень, застеленный пергаментом, и запекала при 180°C до золотистой корочки. Для начинки смешала помидоры, укроп, чеснок, сыр и 2 ст. л. сметаны. Вместо сметаны можно использовать творожный сыр или майонез. На готовый кабачок положила лист салата, сверху начинку и накрыла вторым кружочком кабачка. Получилась очень вкусная, легкая и аппетитная закуска!

Вкусные блинные корзиночки с грибной начинкой. Ингредиенты: Блины: ▪️яйца 4 шт ▪️молоко 800 мл ▪️Сахар 1 стл ▪️соль 1 чл ▪️30 мл растительное масло ▪️мука 300 гр Начинка: ▪️сливочное масло ▪️грибы 500 гр ▪️ветчина 300 гр ( можно заменить на куриную отварную грудку 500 гр) ▪️сыр 150 гр ▪️соль, черный перец по вкусу. Готово! ❤️