ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ
Фото-рецепт от Марии Шарифуллиной
Ингредиенты:
для теста:
- 1 стакан воды;
- 2 стакана муки;
- 0,5 ч.л соли;
- муку соединить с солью и ввести воду. Замесить тесто.
Для начинки:
- 1 шт морковь;
- 1 луковица;
- 5 картофелин;
- соль по вкусу;
- 6 шампиньоны.
Приготовление:
Лук и грибы обжарить. Картофель и морковь отварить и сделать пюре. Все ингредиенты соединить, посолить и дать остыть.
Тесто раскатать нарезать кружочки, в кружочки выложить остывшую начинку, сформировать вареники. Варить в кипящей подсоленой воде минуты 3-5.
Ангела за трапезой!
РАГУ В ГОРШОЧКЕ
Ингредиенты:
На 2 горшочка:
- 2 картофелины (250 грамм);
- 2 шт моркови (200 грамм);
- 1 луковица (120 грамм);
- 2 стебля сельдерея (140 грамм);
- 1 болгарский перец (130 грамм);
- 3-4 шт крупных шампиньона;
- 4 ст.л томатной пасты;
- 2 чашки воды (400мл)
- соль - по вкусу.
- прец - по вкусу
- 1-2 ст.л масла оливкового (для обжаривания лука и грибов).
Для теста:
- 1 чашка муки;
- 1/4 чашки воды.
Приготовление:
Режем лук (мелко), выкладываем на разогретую сковороду с оливковым маслом.
Режем мелко грибы, добавляем к луку. Посыпаем солью и перцем, немного обжариваем (5-8 минут).
Нарезаем картошку кубиками и выкладываем слой картошки в горшочки.
Нарезаем морковку, выкладываем на картошку. Потом слой луково-грибной смеси.
Затем режем перец и сельдерей, добавляем в горшочки.
Заканчиваем так - по 2 ложки томатной пасты на каждый горшочек и по 1 чашке воды. Солим, перчим. Закрываем горшочки.
*Если вы хотите попробовать что-то новое, вместо крышек можно использовать лепешки из теста. Для этого перемешайте муку и воду в отдельной мисочке, вылепите 2 лепешки и накройте ими горшочки.
Поставьте овощное рагу в горшочках в разогретую до t=180°С, духовку на 60 минут.
Ангела за трапезой!
ТЕФТЕЛИ ИЗ ГРЕЧКИ И РИСА
Ингредиенты:
- 1 стакан гречки (сырой);
- 0,5 стакана риса (сырого);
- 1 крупная луковица;
- 1 морковь;
- 1 болгарский красный перец;
- 1 ст.л томатной пасты+половина стакана воды;
- 1 ст.л крахмала;
- растительное масло для пассировки;
- соль, перец по вкусу;
- 0,5 ч.л приправы (можно взять какие вы любите).
Приготовление:
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Рис и гречку отварить по отдельности.
Лук мелко нарезать, пассеровать на небольшом количестве растительного масла.
Гречку с обжаренным луком перекрутить в блендере или на мясорубке.
Добавить отваренный рис к перекрученной гречке, рис измельчать не надо!
Посолить, поперчить, добавить в массу приправы. Перемешать.
Добавить крахмал, ещё раз перемешать.
Теперь приготовим соус. Морковь натереть на мелкой тёрке
Обжарить морковь с красным перцем на небольшом количестве растительного масла.
Добавить разведённую водой томатную пасту. Слегка посолить по вкусу, потушить пару минут.
Сформовать небольшие фрикадельки из нашего постного фарша.
Выложить фрикадельки в соус, накрыть крышкой и на медленном огне тушить 5 минут.
Подавать постные фрикадельки в томатном соусе со свежими овощами и зеленью.
Ангела за трапезой!
ПОСТНЫЙ ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ
Фото-рецепт от Клавдии Темниковой
Ингредиенты:
Тесто:
- 100 мл воды;
- 100 мл растительного масла;
- 1 ч.л томатной пасты;
- 1/2 ч.л соли;
- 270 грамм муки;
- 1/2 ч.л разрыхлителя.
Начинка:
- 500 грамм сырого картофеля;
- 150 грамм жареного лука;
- зелень, соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Смешать хорошо воду, масло, пасту для цвета, соль. Добавить муку и разрыхлитель. Замешивать тесто долго не надо. Положить в пакет и дать отдохнуть в холодильнике минут 20.
За это время сделать начинку - порезать мелко картошку и поджарить лук. Посолить, поперчить начинку.
Раскатать тесто, выложить начинку, сделать закрытый пирог. В центре сделать дырочку для выхода пара. Выпекать при t=180С° минут 50 (по рецепту 70 минут). Готовность проверьте, попробовав картошку.
Пирог получается похожим на курник, только без мяса.
Приятного чаепития!
ГРЕЧКА С КАРТОФЕЛЕМ
Фото-рецепт от Натальи Цветковой
Ингредиенты:
- 150 грамм вареной гречки;
- 80-100 грамм вареного картофеля;
- репчатый лук - количество по желанию;
- зелень и соль - по вкусу;
- растительное масло-льняное (можно любое, но с льняным вкуснее у него ореховый вкус) - по вкусу.
Приготовление:
Гречу и картофель отварить, остудить.
Картофель нарезать мелкими кубиками - 0,5-1 см примерно.
Гречи по количеству должно быть больше картофеля. Это важно для вкуса .
Соединить картофель с гречей, посолить, заправить маслом (лучше льняным) или постным майонезом.
Репчатый лук порезать на небольшие кусочки веером. ❗️Важно, не перемешивать с гречей, а просто положить рядом, кашу есть с луком вприкуску.
Сверху посыпать зеленью - по желанию.
Ангела за трапезой!
🍓 Постный пирог с клубникой
Ингредиенты
• Сок апельсиновый – 200 мл
• Сахар – 150 г
• Ванильная эссенция – 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное – 100 мл
• Мука пшеничная – 300–320 г
• Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
• Какао – 3 ст. л.
• Клубника свежая – 150 г
• Мёд – 1–2 ст. л.
Приготовление
1. Смешайте в миске апельсиновый сок, мёд, сахар, подсолнечное масло и ванильную эссенцию. Перемешайте до растворения сахара.
2. Добавьте в смесь муку, смешанную с разрыхлителем и какао. Вымесите достаточно плотное тесто.
3. Выложите тесто в форму.
4. Клубнику нарежьте кусочками и выложите на тесто.
5. Выпекайте пирог в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут. Обязательно проверьте готовность сухой лучиной.
6. Готовому пирогу дайте немного остыть в форме, затем выньте его и полностью остудите на решётке.
Ангела за трапезой! 😇
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С КАРАМЕЛИЗОВАННЫМ ЛУКОМ
Это простой рецепт, быстро и легко готовится, получается сытно и вкусно. Карамелизированный лук имеет кисло-сладкий вкус и прекрасно сочетается с картофельным пюре. Если мы добавим зеленый салат или маринованный салат, нам больше ничего на столе не понадобится.
Ингредиенты:
Для картофельного пюре:
- 500 грамм белого картофеля;
- соль и перец;
- 2 ст.л оливкового масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 веточка розмарина.
Для карамелизированного лука:
- 300 грамм очищенного и нарезанного лука;
- 1-2 ст.л подсолнечного масла;
- соль и перец;
- 1 ст.л сахара;
- 2 ст.л бальзамического уксуса.
Приготовление:
Картошку очищаем, промываем и кладем в кастрюлю и хорошо заливаем холодной водой. Ставим кастрюлю на средний огонь, а когда вода закипит, добавляем чайную ложку соли.
Тем временем очистите чеснок и немного раздавите его, прижав ладонью. Нагрейте сковороду с оливковым маслом. Добавьте чеснок и веточку розмарина. Смешайте ингредиенты на сковороде в течение 2 минут, чтобы придать маслу аромат. Затем мы их удаляем.
Когда картофель будет готов, слейте с него воду добавьте в него ароматизированное масло и готовьте пюре обычным для Вас способом.
Чтобы приготовить карамелизированный лук, разогрейте сковороду с маслом. Добавьте нарезанный лук и перемешайте его с горячим маслом. Даем ему жариться, пока он не станет полупрозрачным.
Добавьте сахар и быстро перемешайте, чтобы лук карамелизировался равномерно. Затем добавьте бальзамический уксус и готовьте лук в карамельном соусе максимум 5 минут. Посыпьте солью и перцем по вкусу.
Подаем вкусное картофельное пюре с карамелизированным луком, теплым, просто или с любимым салатом.
Ангела за трапезой!
📩 ЭТО ПИСЬМО ДОЛЖЕН ПРОЧИТАТЬ КАЖДЫЙ.
«Ибо заповедь Моя та, да любите друг друга, как Я возлюбил вас» (Ин. 15:12).
Дорогие братья и сестры!
Меня зовут священник Богдан. Я настоятель храма Рождества Пресвятой Богородицы в селе Ярское. Также я служу в храме преподобного Серафима Саровского при доме-интернате для престарелых и инвалидов в Новом Осколе. Но сейчас я хочу рассказать вам о самом наболевшем.
😭 ПУСТОТА, В КОТОРУЮ ТЯЖЕЛО СМОТРЕТЬ
В нашем иконостасе — пустые места.
Там, где должны сиять лики святых, — пустота. Я смотрю на это каждый день. И каждый день думаю: как же так? Храм Божий — а взгляд упирается в пустые доски.
Когда человек заходит в храм, он ищет глазами образы. Они его встречают. Утешают. Вдохновляют. А здесь — ничего. Только пустота.
Я хочу заполнить эту пустоту. Чтобы храм снова стал домом Божиим — полным, красивым, живым.
❓ЧТО МЫ ХОТИМ ЗАКАЗАТЬ❓
Мы хотим написать четыре иконы двунадесятых праздников — чтобы иконостас наконец обрёл полноту:
➖ Благовещение Пресвятой Богородицы
➖ Вход Господень в Иерусалим
➖ Вознесение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа
➖ Троица
Каждая из них — это целая история. Целая проповедь. Целая молитва.
Когда они появятся — люди снова увидят их. Дети будут спрашивать: «А что здесь нарисовано?» А родители будут отвечать. Это и есть живая вера.
🙏 ПОЧЕМУ МЫ ПРОСИМ
Мы — маленький сельский приход. Наши прихожане — в основном пенсионеры. Люди с небольшими доходами. Мы не можем собрать нужную сумму сами.
Но мы верим: если каждый, кто прочитает эти строки, откликнется — мы сможем подарить нашему храму эти святыни.
Нам нужно 200 000 рублей на четыре иконы.
Я понимаю, что это много для одного человека. Но давайте посчитаем вместе:
2 000 человек по 100 рублей — и мы закрываем сбор.
1 000 человек по 200 рублей — и иконы будут написаны.
400 человек по 500 рублей — и пустота исчезнет.
🙏 Осталось собрать 144300руб❤️🕊🙏
Каждые 500 рублей — это не просто краски и доска. Это лик Спасителя, который будет смотреть на прихожан десятки лет. Это молитва. Это утешение для тех, кто приходит со своей болью.
🙏 ПОМОГИТЕ НАШЕМУ ХРАМУ РАДИ ГОСПОДА
Я обращаюсь к вам не как настоятель. Я обращаюсь как человек, у которого болит сердце за свой храм.
Пожертвуйте, если можете. Помолитесь и поделитесь с близкими, если не можете пожертвовать. Но не оставьте без внимания мою просьбу.
«Благотворительный человек будет насыщен, и кто напояет других, тот и сам напоён будет» (Притч. 11:25).
Если не сейчас — то когда?
📿 ОСОБАЯ МОЛИТВА О ЖЕРТВОВАТЕЛЯХ
📿 На Литургии
1⃣1⃣ ОКТЯБРЯ в Неделю 19-ю по Пятидесятнице, Прпп. схимонаха Кирилла и схимонахини Марии, родителей прп. Сергия Ра́донежского
в алтаре будут вознесены особые молитвы ☦о всех жертвователях и их сродниках.
📨 Имена для молитвы пишите в комментариях к посту или по ссылке:
ПРИСЛАТЬ ИМЕНА
? КАК ПОМОЧЬ ?
Перевод по номеру телефона настоятеля:
+79102290074
(ВТБ, Т-Банк, Альфа-Банк)
Карта Сбербанка:
2202 2088 1912 2053
(Богдан Михайлович Б.)
👧 Онлайн-пожертвования
⏺Любой картой
⏺Сберпожертвование
🙏 Спаси вас Господи за каждую помощь. Пусть святые лики засияют в нашем храме!
С молитвой о каждом, священник Богдан
🍲 Гречневый суп с шампиньонами
Ингредиенты
• Вода – 2 л
• Шампиньоны – 200 г
• Картофель – 200 г
• Гречневая крупа – 100 г
• Лук – 50 г
• Морковка – 50 г
• Масло растительное – 40 г
• Укроп – 2 г
• Соль, чёрный перец – по вкусу
• Грибная приправа – по желанию
Приготовление
1. Шампиньоны сполосните, почистите и нарежьте пластинками.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле, добавьте шампиньоны и пассеруйте их пару минут. Обжаренные грибы в супе получаются намного вкуснее, чем сразу сваренные.
3. Лук и морковку очистите и нарежьте кубиками.
4. Добавьте лук и морковку в кастрюлю с грибами.
5. Пассеруйте всё вместе ещё пару минут, помешивая. Слегка посолите и поперчите по вкусу.
6. Влейте в кастрюлю тёплую воду и добавьте картофель, нарезанный средними кусочками. Доведите до кипения, ещё немного посолите и варите 7–8 минут. По желанию добавьте грибную приправу — суп станет ещё более ароматным.
7. Гречневую крупу промойте, всыпьте в суп и варите ещё 10–12 минут.
8. Гречка должна развариться, а картофель стать мягким. Добавьте мелко нарубленный укроп, перемешайте и проварите ещё несколько секунд.
9. Слегка прикройте кастрюлю крышкой и дайте гречневому супу с шампиньонами настояться 10 минут.
Ангела за трапезой! 😇
❗️ ПРОШУ ПРОЧИТАТЬ ОТ НАЧАЛА ДО КОНЦА. ЭТО ВАЖНО. ЭТО КАСАЕТСЯ КАЖДОГО, КОМУ ДОРОГА НАША ИСТОРИЯ. ❗️
😭 Дорогие братья и сестры! ТОЛЬКО ПРЕДСТАВЬТЕ:
ЭТИ СТЕНЫ ПОМНЯТ МНОГОВЕКОВЫЕ МОЛИТВЫ. А СЕЙЧАС ОНИ РАЗРУШАЮТСЯ У МЕНЯ НА ГЛАЗАХ. ПОМОГИТЕ РАДИ ГОСПОДА!
Я, священник Роман Крупнов, настоятель временного храма Архистратига Михаила при Белогостицком Георгиевском монастыре близ Ростова-Великого.
Сегодня я говорю с вами как человек, у которого сердце разрывается на части. Потому что каждый день я вижу, как уходит из жизни святыня, которую мы обязаны сохранить.
Белогостицкий Георгиевский монастырь — это уникальная святыня XVII–XVIII веков.
Он пережил войны, революции, запустение. Он выстоял. Сюда приходили люди, здесь звучали молитвы, которые помогали сохранить веру в самые страшные годы. Эти стены помнят слёзы и радость сотен поколений.
😭 Но сегодня они рушатся у меня на глазах.
Посмотрите на эти стены. Это реальность, с которой мы столкнулись. Монастырь десятилетиями стоял без должного ухода. Кирпичная кладка осыпалась, своды трещали, кровля разрушалась.
Самое страшное — вода и время делали своё дело. Если бы мы не начали работать, через несколько лет мы могли бы потерять эту святыню навсегда.
Но есть и хорошие новости!
Посмотрите, что уже сделано. Кирпичная кладка на малом корпусе полностью завершена! Стены, которые ещё недавно осыпались, теперь стоят надёжно и крепко.
Я хочу сказать огромное спасибо каждому, кто уже откликнулся и помог. Без вас это было бы невозможно. Спаси вас Господи! 🙏
Благодаря вашим пожертвованиям мы смогли укрепить то, что казалось потерянным. Мы доказали, что вместе мы можем сохранить нашу историю и веру.
‼️ Но работа ещё не закончена.‼️
Большой корпус пока в плачевном состоянии. Там мы продолжаем укреплять своды и стены. Это сложная, кропотливая работа, которая требует времени и сил.
А теперь — новая задача. Нам нужны средства на кровлю и купол малого корпуса. Без этого все наши усилия могут оказаться напрасными. Вода и ветер снова начнут разрушать то, что мы с таким трудом восстановили.
Монастырь не может ждать. Мы не можем ждать, уже началась осень, будут обильные дожди и заморозки.
💰 Нам нужно 1 780 000 рублей на кровлю и купол малого корпуса.
Я понимаю, что это огромная сумма. Особенно для нашего маленького сельского прихода. Мы никогда бы не справились сами.
Но я верю, МЫ ВЕРИМ: если каждый, кто прямо сейчас читает мою МОЛЬБУ о помощи, сможет пожертвовать хотя бы 100 или даже 500 рублей — мы соберём эту сумму быстро.
🙏Это под силу каждому. Это одна чашка кофе — или один поход в кино. А для монастыря — это шанс выжить. Это шанс не дать ветру и воде разрушить то, что мы с таким трудом восстановили.🙏
Пожалуйста, не откладывайте. Каждый рубль сейчас приближает нас к восстановлению этой удивительной святыни.
🙏 Дорогие братья и сёстры, я сердечно прошу вас — примите участие в этом святом деле.
Мы будем молиться за каждого жертвователя. Ваши имена будут помянуты перед престолом Божиим.
🧱 Особая возможность — заказать именной кирпич для реставрации наших сельских храмов. Ваше имя или имя ваших близких будет вписано в историю храма и навсегда останется в его стенах.
Заказать именной кирпич: http://rostov-pravoslavie.ru/donate/kirpichik
Сейчас — время действовать. Не откладывайте. Не проходите мимо.
〰️ Реквизиты для помощи 〰️
📱 По номеру телефона (СБП): +7 905 637 97 40 (Сбербанк, Т-Банк, ВТБ)
👤 Получатель: Роман Александрович К.
⚠️ Большая просьба: в назначении платежа укажите «пожертвование на монастырь».
🙏 Укажите ваши имена и имена ваших близких для молитвы по телефону:
+7 905 637 97 40 (только SMS).
📲 БОЛЬШАЯ ПРОСЬБА ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШ КАНАЛ, ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО ДЛЯ НАС: https://max.ru/id7609024522_biz
🙏 Спаси Господь каждого, кто откликнется! Пусть ваша доброта и вера вернутся к вам сторицей.
ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ
Фото-рецепт от Марии Шарифуллиной
Ингредиенты:
для теста:
- 1 стакан воды;
- 2 стакана муки;
- 0,5 ч.л соли;
- муку соединить с солью и ввести воду. Замесить тесто.
Для начинки:
- 1 шт морковь;
- 1 луковица;
- 5 картофелин;
- соль по вкусу;
- 6 шампиньоны.
Приготовление:
Лук и грибы обжарить. Картофель и морковь отварить и сделать пюре. Все ингредиенты соединить, посолить и дать остыть.
Тесто раскатать нарезать кружочки, в кружочки выложить остывшую начинку, сформировать вареники. Варить в кипящей подсоленой воде минуты 3-5.
Ангела за трапезой!
РАГУ В ГОРШОЧКЕ
Ингредиенты:
На 2 горшочка:
- 2 картофелины (250 грамм);
- 2 шт моркови (200 грамм);
- 1 луковица (120 грамм);
- 2 стебля сельдерея (140 грамм);
- 1 болгарский перец (130 грамм);
- 3-4 шт крупных шампиньона;
- 4 ст.л томатной пасты;
- 2 чашки воды (400мл)
- соль - по вкусу.
- прец - по вкусу
- 1-2 ст.л масла оливкового (для обжаривания лука и грибов).
Для теста:
- 1 чашка муки;
- 1/4 чашки воды.
Приготовление:
Режем лук (мелко), выкладываем на разогретую сковороду с оливковым маслом.
Режем мелко грибы, добавляем к луку. Посыпаем солью и перцем, немного обжариваем (5-8 минут).
Нарезаем картошку кубиками и выкладываем слой картошки в горшочки.
Нарезаем морковку, выкладываем на картошку. Потом слой луково-грибной смеси.
Затем режем перец и сельдерей, добавляем в горшочки.
Заканчиваем так - по 2 ложки томатной пасты на каждый горшочек и по 1 чашке воды. Солим, перчим. Закрываем горшочки.
*Если вы хотите попробовать что-то новое, вместо крышек можно использовать лепешки из теста. Для этого перемешайте муку и воду в отдельной мисочке, вылепите 2 лепешки и накройте ими горшочки.
Поставьте овощное рагу в горшочках в разогретую до t=180°С, духовку на 60 минут.
Ангела за трапезой!
ТЕФТЕЛИ ИЗ ГРЕЧКИ И РИСА
Ингредиенты:
- 1 стакан гречки (сырой);
- 0,5 стакана риса (сырого);
- 1 крупная луковица;
- 1 морковь;
- 1 болгарский красный перец;
- 1 ст.л томатной пасты+половина стакана воды;
- 1 ст.л крахмала;
- растительное масло для пассировки;
- соль, перец по вкусу;
- 0,5 ч.л приправы (можно взять какие вы любите).
Приготовление:
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Рис и гречку отварить по отдельности.
Лук мелко нарезать, пассеровать на небольшом количестве растительного масла.
Гречку с обжаренным луком перекрутить в блендере или на мясорубке.
Добавить отваренный рис к перекрученной гречке, рис измельчать не надо!
Посолить, поперчить, добавить в массу приправы. Перемешать.
Добавить крахмал, ещё раз перемешать.
Теперь приготовим соус. Морковь натереть на мелкой тёрке
Обжарить морковь с красным перцем на небольшом количестве растительного масла.
Добавить разведённую водой томатную пасту. Слегка посолить по вкусу, потушить пару минут.
Сформовать небольшие фрикадельки из нашего постного фарша.
Выложить фрикадельки в соус, накрыть крышкой и на медленном огне тушить 5 минут.
Подавать постные фрикадельки в томатном соусе со свежими овощами и зеленью.
Ангела за трапезой!
ПОСТНЫЙ ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ
Фото-рецепт от Клавдии Темниковой
Ингредиенты:
Тесто:
- 100 мл воды;
- 100 мл растительного масла;
- 1 ч.л томатной пасты;
- 1/2 ч.л соли;
- 270 грамм муки;
- 1/2 ч.л разрыхлителя.
Начинка:
- 500 грамм сырого картофеля;
- 150 грамм жареного лука;
- зелень, соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Смешать хорошо воду, масло, пасту для цвета, соль. Добавить муку и разрыхлитель. Замешивать тесто долго не надо. Положить в пакет и дать отдохнуть в холодильнике минут 20.
За это время сделать начинку - порезать мелко картошку и поджарить лук. Посолить, поперчить начинку.
Раскатать тесто, выложить начинку, сделать закрытый пирог. В центре сделать дырочку для выхода пара. Выпекать при t=180С° минут 50 (по рецепту 70 минут). Готовность проверьте, попробовав картошку.
Пирог получается похожим на курник, только без мяса.
Приятного чаепития!
ГРЕЧКА С КАРТОФЕЛЕМ
Фото-рецепт от Натальи Цветковой
Ингредиенты:
- 150 грамм вареной гречки;
- 80-100 грамм вареного картофеля;
- репчатый лук - количество по желанию;
- зелень и соль - по вкусу;
- растительное масло-льняное (можно любое, но с льняным вкуснее у него ореховый вкус) - по вкусу.
Приготовление:
Гречу и картофель отварить, остудить.
Картофель нарезать мелкими кубиками - 0,5-1 см примерно.
Гречи по количеству должно быть больше картофеля. Это важно для вкуса .
Соединить картофель с гречей, посолить, заправить маслом (лучше льняным) или постным майонезом.
Репчатый лук порезать на небольшие кусочки веером. ❗️Важно, не перемешивать с гречей, а просто положить рядом, кашу есть с луком вприкуску.
Сверху посыпать зеленью - по желанию.
Ангела за трапезой!
🍓 Постный пирог с клубникой
Ингредиенты
• Сок апельсиновый – 200 мл
• Сахар – 150 г
• Ванильная эссенция – 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное – 100 мл
• Мука пшеничная – 300–320 г
• Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
• Какао – 3 ст. л.
• Клубника свежая – 150 г
• Мёд – 1–2 ст. л.
Приготовление
1. Смешайте в миске апельсиновый сок, мёд, сахар, подсолнечное масло и ванильную эссенцию. Перемешайте до растворения сахара.
2. Добавьте в смесь муку, смешанную с разрыхлителем и какао. Вымесите достаточно плотное тесто.
3. Выложите тесто в форму.
4. Клубнику нарежьте кусочками и выложите на тесто.
5. Выпекайте пирог в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут. Обязательно проверьте готовность сухой лучиной.
6. Готовому пирогу дайте немного остыть в форме, затем выньте его и полностью остудите на решётке.
Ангела за трапезой! 😇
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С КАРАМЕЛИЗОВАННЫМ ЛУКОМ
Это простой рецепт, быстро и легко готовится, получается сытно и вкусно. Карамелизированный лук имеет кисло-сладкий вкус и прекрасно сочетается с картофельным пюре. Если мы добавим зеленый салат или маринованный салат, нам больше ничего на столе не понадобится.
Ингредиенты:
Для картофельного пюре:
- 500 грамм белого картофеля;
- соль и перец;
- 2 ст.л оливкового масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 веточка розмарина.
Для карамелизированного лука:
- 300 грамм очищенного и нарезанного лука;
- 1-2 ст.л подсолнечного масла;
- соль и перец;
- 1 ст.л сахара;
- 2 ст.л бальзамического уксуса.
Приготовление:
Картошку очищаем, промываем и кладем в кастрюлю и хорошо заливаем холодной водой. Ставим кастрюлю на средний огонь, а когда вода закипит, добавляем чайную ложку соли.
Тем временем очистите чеснок и немного раздавите его, прижав ладонью. Нагрейте сковороду с оливковым маслом. Добавьте чеснок и веточку розмарина. Смешайте ингредиенты на сковороде в течение 2 минут, чтобы придать маслу аромат. Затем мы их удаляем.
Когда картофель будет готов, слейте с него воду добавьте в него ароматизированное масло и готовьте пюре обычным для Вас способом.
Чтобы приготовить карамелизированный лук, разогрейте сковороду с маслом. Добавьте нарезанный лук и перемешайте его с горячим маслом. Даем ему жариться, пока он не станет полупрозрачным.
Добавьте сахар и быстро перемешайте, чтобы лук карамелизировался равномерно. Затем добавьте бальзамический уксус и готовьте лук в карамельном соусе максимум 5 минут. Посыпьте солью и перцем по вкусу.
Подаем вкусное картофельное пюре с карамелизированным луком, теплым, просто или с любимым салатом.
Ангела за трапезой!
📩 ЭТО ПИСЬМО ДОЛЖЕН ПРОЧИТАТЬ КАЖДЫЙ.
«Ибо заповедь Моя та, да любите друг друга, как Я возлюбил вас» (Ин. 15:12).
Дорогие братья и сестры!
Меня зовут священник Богдан. Я настоятель храма Рождества Пресвятой Богородицы в селе Ярское. Также я служу в храме преподобного Серафима Саровского при доме-интернате для престарелых и инвалидов в Новом Осколе. Но сейчас я хочу рассказать вам о самом наболевшем.
😭 ПУСТОТА, В КОТОРУЮ ТЯЖЕЛО СМОТРЕТЬ
В нашем иконостасе — пустые места.
Там, где должны сиять лики святых, — пустота. Я смотрю на это каждый день. И каждый день думаю: как же так? Храм Божий — а взгляд упирается в пустые доски.
Когда человек заходит в храм, он ищет глазами образы. Они его встречают. Утешают. Вдохновляют. А здесь — ничего. Только пустота.
Я хочу заполнить эту пустоту. Чтобы храм снова стал домом Божиим — полным, красивым, живым.
❓ЧТО МЫ ХОТИМ ЗАКАЗАТЬ❓
Мы хотим написать четыре иконы двунадесятых праздников — чтобы иконостас наконец обрёл полноту:
➖ Благовещение Пресвятой Богородицы
➖ Вход Господень в Иерусалим
➖ Вознесение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа
➖ Троица
Каждая из них — это целая история. Целая проповедь. Целая молитва.
Когда они появятся — люди снова увидят их. Дети будут спрашивать: «А что здесь нарисовано?» А родители будут отвечать. Это и есть живая вера.
🙏 ПОЧЕМУ МЫ ПРОСИМ
Мы — маленький сельский приход. Наши прихожане — в основном пенсионеры. Люди с небольшими доходами. Мы не можем собрать нужную сумму сами.
Но мы верим: если каждый, кто прочитает эти строки, откликнется — мы сможем подарить нашему храму эти святыни.
Нам нужно 200 000 рублей на четыре иконы.
Я понимаю, что это много для одного человека. Но давайте посчитаем вместе:
2 000 человек по 100 рублей — и мы закрываем сбор.
1 000 человек по 200 рублей — и иконы будут написаны.
400 человек по 500 рублей — и пустота исчезнет.
🙏 Осталось собрать 144300руб❤️🕊🙏
Каждые 500 рублей — это не просто краски и доска. Это лик Спасителя, который будет смотреть на прихожан десятки лет. Это молитва. Это утешение для тех, кто приходит со своей болью.
🙏 ПОМОГИТЕ НАШЕМУ ХРАМУ РАДИ ГОСПОДА
Я обращаюсь к вам не как настоятель. Я обращаюсь как человек, у которого болит сердце за свой храм.
Пожертвуйте, если можете. Помолитесь и поделитесь с близкими, если не можете пожертвовать. Но не оставьте без внимания мою просьбу.
«Благотворительный человек будет насыщен, и кто напояет других, тот и сам напоён будет» (Притч. 11:25).
Если не сейчас — то когда?
📿 ОСОБАЯ МОЛИТВА О ЖЕРТВОВАТЕЛЯХ
📿 На Литургии
1⃣1⃣ ОКТЯБРЯ в Неделю 19-ю по Пятидесятнице, Прпп. схимонаха Кирилла и схимонахини Марии, родителей прп. Сергия Ра́донежского
в алтаре будут вознесены особые молитвы ☦о всех жертвователях и их сродниках.
📨 Имена для молитвы пишите в комментариях к посту или по ссылке:
ПРИСЛАТЬ ИМЕНА
? КАК ПОМОЧЬ ?
Перевод по номеру телефона настоятеля:
+79102290074
(ВТБ, Т-Банк, Альфа-Банк)
Карта Сбербанка:
2202 2088 1912 2053
(Богдан Михайлович Б.)
👧 Онлайн-пожертвования
⏺Любой картой
⏺Сберпожертвование
🙏 Спаси вас Господи за каждую помощь. Пусть святые лики засияют в нашем храме!
С молитвой о каждом, священник Богдан
🍲 Гречневый суп с шампиньонами
Ингредиенты
• Вода – 2 л
• Шампиньоны – 200 г
• Картофель – 200 г
• Гречневая крупа – 100 г
• Лук – 50 г
• Морковка – 50 г
• Масло растительное – 40 г
• Укроп – 2 г
• Соль, чёрный перец – по вкусу
• Грибная приправа – по желанию
Приготовление
1. Шампиньоны сполосните, почистите и нарежьте пластинками.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле, добавьте шампиньоны и пассеруйте их пару минут. Обжаренные грибы в супе получаются намного вкуснее, чем сразу сваренные.
3. Лук и морковку очистите и нарежьте кубиками.
4. Добавьте лук и морковку в кастрюлю с грибами.
5. Пассеруйте всё вместе ещё пару минут, помешивая. Слегка посолите и поперчите по вкусу.
6. Влейте в кастрюлю тёплую воду и добавьте картофель, нарезанный средними кусочками. Доведите до кипения, ещё немного посолите и варите 7–8 минут. По желанию добавьте грибную приправу — суп станет ещё более ароматным.
7. Гречневую крупу промойте, всыпьте в суп и варите ещё 10–12 минут.
8. Гречка должна развариться, а картофель стать мягким. Добавьте мелко нарубленный укроп, перемешайте и проварите ещё несколько секунд.
9. Слегка прикройте кастрюлю крышкой и дайте гречневому супу с шампиньонами настояться 10 минут.
Ангела за трапезой! 😇
❗️ ПРОШУ ПРОЧИТАТЬ ОТ НАЧАЛА ДО КОНЦА. ЭТО ВАЖНО. ЭТО КАСАЕТСЯ КАЖДОГО, КОМУ ДОРОГА НАША ИСТОРИЯ. ❗️
😭 Дорогие братья и сестры! ТОЛЬКО ПРЕДСТАВЬТЕ:
ЭТИ СТЕНЫ ПОМНЯТ МНОГОВЕКОВЫЕ МОЛИТВЫ. А СЕЙЧАС ОНИ РАЗРУШАЮТСЯ У МЕНЯ НА ГЛАЗАХ. ПОМОГИТЕ РАДИ ГОСПОДА!
Я, священник Роман Крупнов, настоятель временного храма Архистратига Михаила при Белогостицком Георгиевском монастыре близ Ростова-Великого.
Сегодня я говорю с вами как человек, у которого сердце разрывается на части. Потому что каждый день я вижу, как уходит из жизни святыня, которую мы обязаны сохранить.
Белогостицкий Георгиевский монастырь — это уникальная святыня XVII–XVIII веков.
Он пережил войны, революции, запустение. Он выстоял. Сюда приходили люди, здесь звучали молитвы, которые помогали сохранить веру в самые страшные годы. Эти стены помнят слёзы и радость сотен поколений.
😭 Но сегодня они рушатся у меня на глазах.
Посмотрите на эти стены. Это реальность, с которой мы столкнулись. Монастырь десятилетиями стоял без должного ухода. Кирпичная кладка осыпалась, своды трещали, кровля разрушалась.
Самое страшное — вода и время делали своё дело. Если бы мы не начали работать, через несколько лет мы могли бы потерять эту святыню навсегда.
Но есть и хорошие новости!
Посмотрите, что уже сделано. Кирпичная кладка на малом корпусе полностью завершена! Стены, которые ещё недавно осыпались, теперь стоят надёжно и крепко.
Я хочу сказать огромное спасибо каждому, кто уже откликнулся и помог. Без вас это было бы невозможно. Спаси вас Господи! 🙏
Благодаря вашим пожертвованиям мы смогли укрепить то, что казалось потерянным. Мы доказали, что вместе мы можем сохранить нашу историю и веру.
‼️ Но работа ещё не закончена.‼️
Большой корпус пока в плачевном состоянии. Там мы продолжаем укреплять своды и стены. Это сложная, кропотливая работа, которая требует времени и сил.
А теперь — новая задача. Нам нужны средства на кровлю и купол малого корпуса. Без этого все наши усилия могут оказаться напрасными. Вода и ветер снова начнут разрушать то, что мы с таким трудом восстановили.
Монастырь не может ждать. Мы не можем ждать, уже началась осень, будут обильные дожди и заморозки.
💰 Нам нужно 1 780 000 рублей на кровлю и купол малого корпуса.
Я понимаю, что это огромная сумма. Особенно для нашего маленького сельского прихода. Мы никогда бы не справились сами.
Но я верю, МЫ ВЕРИМ: если каждый, кто прямо сейчас читает мою МОЛЬБУ о помощи, сможет пожертвовать хотя бы 100 или даже 500 рублей — мы соберём эту сумму быстро.
🙏Это под силу каждому. Это одна чашка кофе — или один поход в кино. А для монастыря — это шанс выжить. Это шанс не дать ветру и воде разрушить то, что мы с таким трудом восстановили.🙏
Пожалуйста, не откладывайте. Каждый рубль сейчас приближает нас к восстановлению этой удивительной святыни.
🙏 Дорогие братья и сёстры, я сердечно прошу вас — примите участие в этом святом деле.
Мы будем молиться за каждого жертвователя. Ваши имена будут помянуты перед престолом Божиим.
🧱 Особая возможность — заказать именной кирпич для реставрации наших сельских храмов. Ваше имя или имя ваших близких будет вписано в историю храма и навсегда останется в его стенах.
Заказать именной кирпич: http://rostov-pravoslavie.ru/donate/kirpichik
Сейчас — время действовать. Не откладывайте. Не проходите мимо.
〰️ Реквизиты для помощи 〰️
📱 По номеру телефона (СБП): +7 905 637 97 40 (Сбербанк, Т-Банк, ВТБ)
👤 Получатель: Роман Александрович К.
⚠️ Большая просьба: в назначении платежа укажите «пожертвование на монастырь».
🙏 Укажите ваши имена и имена ваших близких для молитвы по телефону:
+7 905 637 97 40 (только SMS).
📲 БОЛЬШАЯ ПРОСЬБА ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШ КАНАЛ, ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО ДЛЯ НАС: https://max.ru/id7609024522_biz
🙏 Спаси Господь каждого, кто откликнется! Пусть ваша доброта и вера вернутся к вам сторицей.