📅 ПЕТРОВ ПОСТ 📿
(8 июня - 11 июля)
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
🌺 Он относится к первым векам христианства и называется также апостольским в честь двух самых почитаемых из двенадцати апостолов — Петра и Павла, которые постились, готовя себя к евангельской проповеди.
🌺 В пост воздерживаются от скоромной пищи (животного происхождения) мяса, яиц, молочных продуктов и т.д. Петровым постом РАЗРЕШАЕТСЯ рыба и морепродукты (во все дни кроме среды и пятницы, потому что это постные дни в течение всего года). Также разрешаются любые овощи, ягоды, фрукты, орехи, зелень и все блюда, приготовленные из ингредиентов растительного происхождения 🥗 но, конечно, в умеренном количестве
⠀
🌺 Задача поста — чаще исповедоваться и причащаться, больше молиться и ограждать себя от греховных соблазнов.
🌺 Храните сердце в чистоте, делайте добро и будьте счастливы) Пост — самое благодатное время для покаяния, милосердия и добрых дел.
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
ПОЛУЖИВАЯ КОШКА ЗАТАЩИЛА КОТЕНКА В ЦЕРКОВЬ — БАТЮШКА НЕ ПОВЕРИЛ СВОИМ ГЛАЗАМ.
Отец Михаил устало опустился на скамью. Воскресная служба снова прошла в полупустом храме. Всего пять прихожан – и те пенсионерки, что ходят сюда по привычке, как в поликлинику.
"Господи, где я ошибся?" – думал священник, глядя на потускневшие иконы.
Двадцать лет служения, а люди всё реже приходят к Богу. Может, не так говорит? Не те слова находит?
За окном моросил осенний дождь. Типичный октябрь – серый, промозглый, безрадостный. Как и настроение отца Михаила.
– Эх, батюшка, – вздохнула баба Нина, старейшая прихожанка, протирая подсвечники. – Молодёжь нынче другая пошла. Им бы в телефонах сидеть, а не молитвы слушать.
– Не в молодёжи дело, Нина Петровна, – покачал головой священник. – Во мне... Не могу достучаться до сердец людских.
Он помнил, каким был этот храм раньше. Люди приходили семьями, приводили детей. На Пасху яблоку негде было упасть. А теперь...
Звук маленьких коготков по каменному полу вывел его из задумчивости. Тощая серая кошка, прихрамывая, тащила в зубах крошечного котёнка. Прямо к алтарю.
– Брысь! – отец Михаил привстал. – Не положено тут...
Кошка замерла, посмотрела на него жёлтыми глазами – будто в душу заглянула – и продолжила свой путь. Положила котёнка у самого алтаря, лизнула его и... упала.
– Господи помилуй... – священник подбежал к животным.
Котёнок был жив, а вот мать... Глубокая рана на боку, кровь на сером меху.
"Принесла дитя в последний путь", – понял отец Михаил. И впервые за много лет заплакал.
Баба Нина охала, крестилась, бегала за молоком для котёнка. А отец Михаил сидел рядом с умершей кошкой и думал о том, как эта бессловесная тварь в свой последний час пришла именно сюда. Не в подвал, не в подворотню – к Богу.
— Батюшка, – всхлипывала баба Нина, – может, это знак? Она же дитя спасла, к храму принесла.
Котёнка назвали Серафимом. Рыжий, озорной – он быстро стал любимцем немногочисленных прихожан. А потом начало происходить что-то удивительное.
Продолжение в закреплённом сообщении на канале ХРАМ
ПОСТНЫЙ КЕКС
Рецепт от Valentina
Фото по рецепту от Кати Синкевич
Ингредиенты:
- 300 грамм муки;
- 300 грамм тыквенного пюре;
- 100 мл растительного масла;
- 200 грамм сахара;
- 1ч.л соды погашенной уксусом или лимонным соком;
- соль щепотка;
- сухофрукты, орехи по вкусу.
*Я кладу сахара 3-3,5-4 ст.л в зависимости от сладости сухофруктов.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты. Выложить тесто в форму для запекания.
Выпекать в духовке при t=180℃, 45-50 минут. Время зависит от вашей духовки и формы. Проверить на готовность можно зубочисткой.
Приятного чаепития!
Если народ теряет веру в Бога, то его постигают бедствия, а если не кается, то гибнет и исчезает с лица земли. Сколько народов исчезло, а Россия существовала и будет существовать. Молитесь, просите, кайтесь! Господь вас не оставит и сохранит землю нашу!
☦️ Блаженная Матрона Московская
МЕДОВЫЕ КЕКСЫ
Ингредиенты:
- 250 мл теплой воды;
- 2 ст.л меда;
- 1 стакан сахара;
- ванильный сахар - по вкусу;
- 1 стакан растительного масла
- 1.5-2 стакана муки пшеничной;
- 1 ч.л соды;
- 1/2 ч.л разрыхлителя;
- соль - щепотка
- можно добавить - орехи, изюм, сухофрукты.
Приготовление:
В миску наливаем теплую воду.
Добавляем мед, сахарный песок, ванильный сахар, щепотку соли и растительное масло.
Тщательно смешиваем.
Затем в муку добавляем соду и разрыхлитель.
Просеиваем муку в миску (уже к готовой медовой смеси).
Добавляем изюм (если Вы решили ,что будет именно он)
Перемешиваем венчиком до однородности.
Далее в блендере измельчить орехи (если будут именно они)
Орехи добавить в смесь и перемешать ложкой.
Если будут сухофрукты:
Сухофрукты тщательно промыть теплой водой и замочить на 1 час (делайте это за ранее, перед приготовлением теста).
Добавить в тесто сухофрукты и перемешать ложкой.
Разливаем по формочкам, примерно на 2/3 высоты.
Выпекаем при t=200℃, 20 минут.
Даем немного кексам остыть в формочке, вынимаем.
Можно слегка обсыпать сахарной пудрой (скорей для красоты, чем для вкуса).
Приятного чаепития!
БЛИНЫ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ
Фото-рецепт от Людмилы Шугаевой
Ингредиенты:
- 800 мл теплого картофельного отвара;
- 400 грамм муки;
- 2-3 ст.л сахара;
- растительное масло.
Приготовление:
Вылить в миску половину объема картофельного отвара, добавить в него сахар и муку, немного растительного масла, хорошо размешать венчиком, чтобы не было комков. Затем, размешивая, постепенно добавить оставшийся отвар чтобы получилась консистенция блинного теста. Отвар использовала теплым, соль не добавляла, отвар был соленым - солила картошку. Жарить как обычные блины смазывая сковороду растительным маслом.
Ангела за трапезой!
РИСОВЫЕ КОТЛЕТКИ С СОУСОМ
Фото-рецепт от Матрешки
Ингредиенты:
- 1 кг риса круглозерного (но можно и меньше);
- 1-2 луковицы;
- 1 крупная морковь;
- зелень: петрушка, укроп по пучку примерно;
- соль;
- перец черный молотый по вкусу.
Приготовление:
Рис отварить, остудить. Воду не сливать.
Лук порезать, морковь натереть на терке. Поджарить лук с морковкой и добавить к остывшаму рису.
Зелень нарезать мелко, добавить в рис.
Посолить, поперчить, попробовать на свой вкус. Все хорошо перемешать, "рисовый фарш" должен быть достаточно густой, чтобы сформировать котлетки. Если вдруг жидковато, добавьте немного муки и подождите некоторое время.
Все! Формируем котлетки, отваливается в муке или панировочных сухарях с двух сторон и жарим на сковороде, на растительном масле.
Ангела за трапезой!
БОРЩ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
Ингредиенты:
- 2 свеклы;
- 3 картофелины;
- 1 луковица;
- 2 болгарских перца;
- 1 перец горький;
- 1 морковь;
- 250 грамм капусты;
- 3 помидора или 2-3 ложки томатной пасты;
- 1,5 л овощного бульона;
- 2-3 ст.л растительного масла.
- специи по вкусу.
Приготовление:
Отправить в кипящий бульон нарезанный картофель со специями и варить 10 минут. Добавить капусту и варить еще 5 минут. Морковь и свеклу натереть, измельчить лук, обжарь их вместе на растительном масле, до мягкости.
Измельчить в блендере очищенные помидоры, болгарский и острый перец. Вылить в зажарку, приправить специями и тушить 5-7 минут под крышкой. Отправить зажарку в борщ и проварить еще 3-5 минут.
Ангела за трапезой!
КАРТОФЕЛЬ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В ДУХОВКЕ
Фото-рецепт от Ольги Владимировны
Ингредиенты:
На 1кг картофеля нужно взять:
- 1 ст.л. с горкой муки;
- 1 ч.л. паприки;
- 1 ч.л. сухого чеснока;
- 2-3 ст.л. растительного масла;
- соль (по вкусу).
Приготовление:
Картофель очистить, вымыть, нарезать на брусочки, опустить в холодную воду и оставить на 30-40 минут.
Воду слить, картофель обсушить полотенцем, выложить в миску, добавить к нему сухие ингредиенты, кроме соли. Перемешать, добавить растительное масло, еще раз перемешать.
Выложить на бумагу на противень, в один слой, запечь в разогретой до t=200-220° духовке 30-40 минут до румяности. Достать из духовки, посолить, выложить на блюдо, подать к столу с любимым соусом.
Ангела за трапезой!
📅 ПЕТРОВ ПОСТ 📿
(8 июня - 11 июля)
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
🌺 Он относится к первым векам христианства и называется также апостольским в честь двух самых почитаемых из двенадцати апостолов — Петра и Павла, которые постились, готовя себя к евангельской проповеди.
🌺 В пост воздерживаются от скоромной пищи (животного происхождения) мяса, яиц, молочных продуктов и т.д. Петровым постом РАЗРЕШАЕТСЯ рыба и морепродукты (во все дни кроме среды и пятницы, потому что это постные дни в течение всего года). Также разрешаются любые овощи, ягоды, фрукты, орехи, зелень и все блюда, приготовленные из ингредиентов растительного происхождения 🥗 но, конечно, в умеренном количестве
⠀
🌺 Задача поста — чаще исповедоваться и причащаться, больше молиться и ограждать себя от греховных соблазнов.
🌺 Храните сердце в чистоте, делайте добро и будьте счастливы) Пост — самое благодатное время для покаяния, милосердия и добрых дел.
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
ПОЛУЖИВАЯ КОШКА ЗАТАЩИЛА КОТЕНКА В ЦЕРКОВЬ — БАТЮШКА НЕ ПОВЕРИЛ СВОИМ ГЛАЗАМ.
Отец Михаил устало опустился на скамью. Воскресная служба снова прошла в полупустом храме. Всего пять прихожан – и те пенсионерки, что ходят сюда по привычке, как в поликлинику.
"Господи, где я ошибся?" – думал священник, глядя на потускневшие иконы.
Двадцать лет служения, а люди всё реже приходят к Богу. Может, не так говорит? Не те слова находит?
За окном моросил осенний дождь. Типичный октябрь – серый, промозглый, безрадостный. Как и настроение отца Михаила.
– Эх, батюшка, – вздохнула баба Нина, старейшая прихожанка, протирая подсвечники. – Молодёжь нынче другая пошла. Им бы в телефонах сидеть, а не молитвы слушать.
– Не в молодёжи дело, Нина Петровна, – покачал головой священник. – Во мне... Не могу достучаться до сердец людских.
Он помнил, каким был этот храм раньше. Люди приходили семьями, приводили детей. На Пасху яблоку негде было упасть. А теперь...
Звук маленьких коготков по каменному полу вывел его из задумчивости. Тощая серая кошка, прихрамывая, тащила в зубах крошечного котёнка. Прямо к алтарю.
– Брысь! – отец Михаил привстал. – Не положено тут...
Кошка замерла, посмотрела на него жёлтыми глазами – будто в душу заглянула – и продолжила свой путь. Положила котёнка у самого алтаря, лизнула его и... упала.
– Господи помилуй... – священник подбежал к животным.
Котёнок был жив, а вот мать... Глубокая рана на боку, кровь на сером меху.
"Принесла дитя в последний путь", – понял отец Михаил. И впервые за много лет заплакал.
Баба Нина охала, крестилась, бегала за молоком для котёнка. А отец Михаил сидел рядом с умершей кошкой и думал о том, как эта бессловесная тварь в свой последний час пришла именно сюда. Не в подвал, не в подворотню – к Богу.
— Батюшка, – всхлипывала баба Нина, – может, это знак? Она же дитя спасла, к храму принесла.
Котёнка назвали Серафимом. Рыжий, озорной – он быстро стал любимцем немногочисленных прихожан. А потом начало происходить что-то удивительное.
Продолжение в закреплённом сообщении на канале ХРАМ
ПОСТНЫЙ КЕКС
Рецепт от Valentina
Фото по рецепту от Кати Синкевич
Ингредиенты:
- 300 грамм муки;
- 300 грамм тыквенного пюре;
- 100 мл растительного масла;
- 200 грамм сахара;
- 1ч.л соды погашенной уксусом или лимонным соком;
- соль щепотка;
- сухофрукты, орехи по вкусу.
*Я кладу сахара 3-3,5-4 ст.л в зависимости от сладости сухофруктов.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты. Выложить тесто в форму для запекания.
Выпекать в духовке при t=180℃, 45-50 минут. Время зависит от вашей духовки и формы. Проверить на готовность можно зубочисткой.
Приятного чаепития!
Если народ теряет веру в Бога, то его постигают бедствия, а если не кается, то гибнет и исчезает с лица земли. Сколько народов исчезло, а Россия существовала и будет существовать. Молитесь, просите, кайтесь! Господь вас не оставит и сохранит землю нашу!
☦️ Блаженная Матрона Московская
МЕДОВЫЕ КЕКСЫ
Ингредиенты:
- 250 мл теплой воды;
- 2 ст.л меда;
- 1 стакан сахара;
- ванильный сахар - по вкусу;
- 1 стакан растительного масла
- 1.5-2 стакана муки пшеничной;
- 1 ч.л соды;
- 1/2 ч.л разрыхлителя;
- соль - щепотка
- можно добавить - орехи, изюм, сухофрукты.
Приготовление:
В миску наливаем теплую воду.
Добавляем мед, сахарный песок, ванильный сахар, щепотку соли и растительное масло.
Тщательно смешиваем.
Затем в муку добавляем соду и разрыхлитель.
Просеиваем муку в миску (уже к готовой медовой смеси).
Добавляем изюм (если Вы решили ,что будет именно он)
Перемешиваем венчиком до однородности.
Далее в блендере измельчить орехи (если будут именно они)
Орехи добавить в смесь и перемешать ложкой.
Если будут сухофрукты:
Сухофрукты тщательно промыть теплой водой и замочить на 1 час (делайте это за ранее, перед приготовлением теста).
Добавить в тесто сухофрукты и перемешать ложкой.
Разливаем по формочкам, примерно на 2/3 высоты.
Выпекаем при t=200℃, 20 минут.
Даем немного кексам остыть в формочке, вынимаем.
Можно слегка обсыпать сахарной пудрой (скорей для красоты, чем для вкуса).
Приятного чаепития!
БЛИНЫ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ
Фото-рецепт от Людмилы Шугаевой
Ингредиенты:
- 800 мл теплого картофельного отвара;
- 400 грамм муки;
- 2-3 ст.л сахара;
- растительное масло.
Приготовление:
Вылить в миску половину объема картофельного отвара, добавить в него сахар и муку, немного растительного масла, хорошо размешать венчиком, чтобы не было комков. Затем, размешивая, постепенно добавить оставшийся отвар чтобы получилась консистенция блинного теста. Отвар использовала теплым, соль не добавляла, отвар был соленым - солила картошку. Жарить как обычные блины смазывая сковороду растительным маслом.
Ангела за трапезой!
РИСОВЫЕ КОТЛЕТКИ С СОУСОМ
Фото-рецепт от Матрешки
Ингредиенты:
- 1 кг риса круглозерного (но можно и меньше);
- 1-2 луковицы;
- 1 крупная морковь;
- зелень: петрушка, укроп по пучку примерно;
- соль;
- перец черный молотый по вкусу.
Приготовление:
Рис отварить, остудить. Воду не сливать.
Лук порезать, морковь натереть на терке. Поджарить лук с морковкой и добавить к остывшаму рису.
Зелень нарезать мелко, добавить в рис.
Посолить, поперчить, попробовать на свой вкус. Все хорошо перемешать, "рисовый фарш" должен быть достаточно густой, чтобы сформировать котлетки. Если вдруг жидковато, добавьте немного муки и подождите некоторое время.
Все! Формируем котлетки, отваливается в муке или панировочных сухарях с двух сторон и жарим на сковороде, на растительном масле.
Ангела за трапезой!
БОРЩ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
Ингредиенты:
- 2 свеклы;
- 3 картофелины;
- 1 луковица;
- 2 болгарских перца;
- 1 перец горький;
- 1 морковь;
- 250 грамм капусты;
- 3 помидора или 2-3 ложки томатной пасты;
- 1,5 л овощного бульона;
- 2-3 ст.л растительного масла.
- специи по вкусу.
Приготовление:
Отправить в кипящий бульон нарезанный картофель со специями и варить 10 минут. Добавить капусту и варить еще 5 минут. Морковь и свеклу натереть, измельчить лук, обжарь их вместе на растительном масле, до мягкости.
Измельчить в блендере очищенные помидоры, болгарский и острый перец. Вылить в зажарку, приправить специями и тушить 5-7 минут под крышкой. Отправить зажарку в борщ и проварить еще 3-5 минут.
Ангела за трапезой!
КАРТОФЕЛЬ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В ДУХОВКЕ
Фото-рецепт от Ольги Владимировны
Ингредиенты:
На 1кг картофеля нужно взять:
- 1 ст.л. с горкой муки;
- 1 ч.л. паприки;
- 1 ч.л. сухого чеснока;
- 2-3 ст.л. растительного масла;
- соль (по вкусу).
Приготовление:
Картофель очистить, вымыть, нарезать на брусочки, опустить в холодную воду и оставить на 30-40 минут.
Воду слить, картофель обсушить полотенцем, выложить в миску, добавить к нему сухие ингредиенты, кроме соли. Перемешать, добавить растительное масло, еще раз перемешать.
Выложить на бумагу на противень, в один слой, запечь в разогретой до t=200-220° духовке 30-40 минут до румяности. Достать из духовки, посолить, выложить на блюдо, подать к столу с любимым соусом.
Ангела за трапезой!