Рецепты от Марии Петровны!
Эти драники съедаются быстрее, чем жарятся 😋 Ингредиенты: 1 кг картофеля 2 репчатых лука 1 яйцо 2 ст. л. муки соль — по вкусу чёрный перец — по вкусу растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Репчатый лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте до лёгкого карамельного цвета. Картофель очистите, отварите в подсоленной воде до готовности, затем полностью остудите. 2. Натрите картофель на крупной тёрке, добавьте обжаренный лук, яйцо, соль, перец и муку. Хорошо перемешайте. Разогрейте сковороду с растительным маслом. 3. Выкладывайте массу столовой ложкой и жарьте с двух сторон до золотистой корочки. 💡 Совет: Если хотите более хрустящую корочку — не накрывайте сковороду крышкой и жарьте на среднем огне, давая драникам хорошо подрумяниться. Рецепты от Марии Петровны!