Аналитика каналаMaxРецепты от шефа

Катлама с сыром - знаменитые узбекские слоистые лепешки 😍 📋Ингредиенты: -Мука - 450 - 500 гр -Соль - 1 ч.л -Тёплая вода - 300 мл -Кукурузный крахмал - 50 гр -Подсолнечное масло - 80 мл -Соль -Сыр - 100 гр

Ужин без зaморочек 😉 📋Ингредиенты: -Лук репчатый 200 гр. -Картофель 850 гр. -Куриное бедро 1170 гр. -Оливковое масло 10 мл. -Яйцо 3 шт. -Кефир 2% 250 мл. -Творог домашний 160 гр. -Соль 1 ст.л. -Свежемолотый перец 1 ст.л. -Помидор 2 шт. -Сыр твердый 150 гр. -Петрушка 3-4 веточки для подачи Выпекаем при 200° 45 минут

Вкуснейший салатик 😋 📋Ингредиенты: - Болгарский перец — 3 шт. (красный, зеленый, жёлтый) - Морковь вареная — 2 шт. (крупная) - Куриное филе — 300 г - Кукуруза — 1 банка - Соль, перец — по вкусу - Майонез или сметана — по вкусу

Макароны с баварскими колбасками - вкусный ужин за 20 минут 😍 📋Ингредиенты: • баварские колбаски - 8 шт • макароны - 300 гр • морковь - 1 шт • лук - 1 шт • соль, паприка - по вкусу • сливки - 150 гр • томатная паста - 4 ст. л • масло для жарки • вода • сыр - 150 гр • петрушка

Невероятно вкусные рогалики из детства😋 📋Ингредиенты: 150 мл молока 150 мл воды +/- 400-500 гр муки 1 ч.л соли 2 ст.л сахара 7 гр сухих дрожжей 50 гр слив. масла Яйцо для смазки Выпекаем 30 минут при 180 градусах

🍗 Куриные котлетки с овощами 📋Ингредиенты: ‣ куриный фарш – 500 г. ‣ морковь – 1 шт. ‣ кабачок – 1 шт. ‣ лук – 1/2 шт. ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ манка – 2 ст. л. ‣ яйцо – 1 шт. ‣ соль, перец

🥘 Чашушули 📋Ингредиенты: ‣ говядина – 1 кг ‣ масло подсолнечное – 5 ст.л ‣ помидор – 5 шт ‣ лук – 2 шт ‣ болгарский перец – 2 шт ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ острый красный перец – 1 шт ‣ кинза – по вкусу ‣ соль, перец и хмели-сунели – по вкусу

Филе курицы в соусе на сковородке 😋 📋Ингредиенты: -Куриное филе -Мука -Мед -Соевый соус -Сливочное масло -Чеснок -Перец черный

🥣 Томлёные наваристые щи 📋Ингредиенты: ‣ мясо с жирком и на кости (говядина или свинина) – 400 г ‣ квашеная капуста – 300 г ‣ картофель – 2 шт ‣ лук – 1 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ томатная паста – 2 ст.л ‣ соль и перец – по вкусу ‣ лавровый лист – по вкусу ‣ черри – по желанию ‣ сметана и зелёный лук – для подачи 🍽 Приготовление: 1. Укладываем в жаропрочную посуду квашеную капусту, мясо, лук, морковь, картофель, специи, томатную пасту, лавровый лист и черри. 2. Заливаем кипятком так, чтобы продукты были покрыты. Закрываем крышкой и ставим в духовку при 180°С на 3 часа. 3. По готовности подаём щи со сметаной и зелёным луком.

🥩 Свинина с грибами под сырной шапкой 📋Ингредиенты: ‣ свинина для отбивных – 1 кг. ‣ шампиньоны – 300 г. ‣ лук – 1 шт. ‣ сладкий перец ‣ творожный сыр – 100 г. ‣ сыр ‣ соль, перец 🍽️ Приготовление: 1. Грибы и лук нарезать, обжарить на сковороде до готовности, посолить. 2. Свинину порезать, хорошо отбить. 3. Посолить и поперчить, выложить в форму для запекания или на противень. 4. Смажьте творожным сыром. 5. Выложить обжаренные грибы с луком. Посыпать сверху сыром. 6. Запекать в духовке 45–50 минут при 180°C.