Аналитика каналаMaxРецепты Шобутинской Ольги

С 1 сентября! Желаю счастливого и лёгкого учебного года всем нашим деткам!😍 Моя Машуня идёт уже в 7 класс Как быстро летит время! Пусть у наших детей будет светлое и счастливое будущее! ❤️

🥕Хит сезона! Морковное печенье: пробовала несколько рецептов этого печенья, делюсь самым удачным и вкусным Рецепт: Морковное печенье (20 шт) 275 г муки 1 яйцо 50 г растительного масла или сливочного 1 ч.л. разрыхлителя цедра 1/2 апельсина 100 г сахара 100 г моркови + сахарная пудра Выпекать печенье нужно при 180 °С - 18...20 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

Картофель по-деревенски в духовке: хрустящая корочка и мягкий внутри! Сохраняете рецепт 🍟 6-8 шт картофеля 2 ст.л. растительного масла специи: сладкая паприка, чеснок, приправа для картофеля, тимьян соль Выпекать картофель нужно при 200°С - 20...25 минут, в режиме конвекции. Время выпечки и температура зависят от вашей духовки.

Невидимый яблочный пирог, где много яблок и мало теста! По вкусу как пирожное или яблоки с кремом!🍎🍰 Рецепт: Невидимый яблочный пирог (форма 22*11 см) 1 кг яблок 2 яйца 50 - 80 г сахара 20 г сливочного масла (или растительного) 100 мл молока 70 г муки 8 г разрыхлителя 1 ч.л. ванильного сахара, цедра лимона щепотка соли Выпекать пирог нужно при 180°С - 50...60 минут.

🍕Пицца по-домашнему как в пиццерии! Тонкое, хрустящее тесто! Рецепт: Пицца (2шт) Тесто: 200 мл тёплой воды 18 г прессованных дрожжей или 6 г сухих 1 ч.л. сахара 1/2 ч.л. соли 340 г муки (330-350 г) 2 ст.л. растительного масла Начинка: соус, ветчина или салями, синий лук, оливки, сыр Моцарелла (или любая другая начинка по вкусу) Пиццу нужно выпекать при 220°С - 13 минут, или до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку. *Варианты для соуса: 1. Можно уварить протёртые помидоры, добавить соль и итальянские травы. 2. Можно использовать кетчуп.

⚡️Ловите идею для вкусного ужина! Готовим жюльен с курицей и грибами! 🥂🍽 Рецепт: Жюльен с курицей и грибами (5 порций*150 мл) 200 г шампиньонов 200 г куриного филе 150 г репчатого лука 50 г сливочного масла 250 мл сливок 10% 15 г муки 80-100 г твёрдого сыра соль, чёрный перец по вкусу щепотка мускатного ореха 📌Приготовить жюльен можно в порционных кокотницах или в одной большой форме. ✔️Куриное филе отбиваем с двух сторон. Нарезаем небольшими кусочками и приправляем солью и перцем. На сливочном масле обжариваем кусочки курицы до румяной корочки. Перекладываем в контейнер или миску и накрываем. ✔️На этой же сковороде обжариваем измельчённый лук до мягкости. Измельчаем шампиньоны и добавляем к луку. Увеличиваем огонь, солим и перчим. Обжариваем до готовности. Курицу измельчаем и добавляем в сковороду, всё перемешиваем. Выключаем нагрев и накрываем крышкой. ✔️Для соуса нужно в сотейнике растопить сливочное масло и добавить муку, размешать венчиком. Когда смесь закипит, помешивая венчиком, вливаем холодные сливки небольшими порциями. Тщательно вымешиваем венчиком и доводим соус до кипения. В конце добавляем щепотку мускатного ореха. ✔️Горячий соус вливаем в сковороду и тщательно перемешиваем с луком и грибами. Выкладываем в кокотницы, сверху присыпаем тёртым сыром. 📌Жюльен нужно запекать при 180°С - 15 минут. Сыр расплавится, а сверху будет румяная корочка.

⚡️Домашний плавленый сыр! В магазине больше не покупаю! Рецепт: 250 г творога 50 г сливочного масла, растопленного 1 яйцо 1 ч.л. лимонного сока 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. соды Добавки: ветчина, зелень, зелёный лук, маслины, вяленые томаты

Сохраняйте рецепт быстрых пирожков с яблоками и корицей!🍎🍏 500 г слоёного бездрожжевого теста 2-3 яблока 1 ч.л. корицы 1-2 ст.л. сахара 1 ч.л. крахмала + 1 ст.л. воды желток для румяной корочки Выпекать пирожки нужно при 200°С - 25 минут.

⚡️Готовим киш с курицей и грибами! Вкуснейший, как в ресторане! Киш с курицей и грибами (форма 22 - 24 см) Тесто: 200 г муки 100 г холодного сливочного масла 1/3 ч.л. соли 1 желток 3 - 4 ст.л. холодной воды 1/4 ч.л. разрыхлителя Начинка: 250 г куриного филе 250 г шампиньонов 1 ст. л. растительного масла 100 г твёрдого сыра соль, перец Сливочная заливка: 3 яйца 250 г сметаны 20% (или сливок 33%) соль, перец (по желанию) Выпекать основу нужно при 200 °С - 10...13 минут, киш при 200 °С - 35...40 минут .

Сохраняйте рецепт печатных пряников! Универсальный рецепт заварного медового теста! Форму для пряников и печенья "Лесная шишка" можно купить на Озон: https://vk.cc/d2lbQy Рецепт: Медовые заварные пряники Сироп: 100 г сахара 100 г мёда 50 мл воды Заварка: Сироп 100 г пшеничной муки 1с или в/с 2 ч.л. какао - порошка (можно заменить на муку) 1-2 ч.л. пряностей Тесто: Остывшая заварка 170 г пшеничной муки 1с или в/с 130 г ржаной муки 1 яйцо С1 100 г мягкого сливочного масла 1/2 ч.л. соды Выпекать пряники нужно при 240°С - 3 минуты, открыть духовку на 40 секунд и выпустить жар, далее при 180°С выпекать ещё 4…5 минут. * ржаную муку можно заменить на пшеничную. Белковая глазурь: 15 г белка 40 г сахарной пудры щепотка лимонной кислоты #пряники #пасхальные_пряники #медовые_пряники #печатные_пряники Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Интернет Решения», ИНН 7704217370, erid: 2Vtzqw73ijn