Аналитика каналаMaxРецепты Тортов

БАНОФФИ ПАЙ 🍌💛🍌💛🍌💛🍌💛 Нам понадобится: Форма для запекания диаметр 25см для теста: ✅мука 220-250 г ( зависит от размера желтков) ✅соль 1 щепотка ✅масло сливочное 100 г (холодное) ✅желток 3 шт (холодный) ✅молоко 20 мл (холодное) ✅ванильный сахар 10 г ✅Вареная сгущенка/соленая карамель кол-во по вкусу (нужно покрыть всю основу) ✅Банан 2 больших или 3 средних Для крема: ✅творожный сыр 250 г (холодный) ✅сливки 33% 200 мл (холодные) ✅сахарная пудра 60 г (по вкусу) ‼️Лучше крем сделать менее сладким, т.к. остальные составляющие пирога достаточно сладкие… украшение: ✅шоколадная стружка по вкусу ✅какао 1 с.л. ✅фасоль/горох для груза Для теста перетираем масло с мукой в крошку, затем добавляем желтки, ванильный сахар, немного разминаем и добавляем молоко, быстро собираем тесто ( много не месим🙏🏻если тесто будет слишком мокрым, добавьте ещё немного муки) и отправляем в холодильник на 30 минут (можно ускорить в морозилке-15 мин) После раскатываем тесто, распределяем по форме, дно прокалываем вилкой, кладем пергамент, высыпаем груз ( горох/фасоль), это нужно для того, чтобы основа не поднялась, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, затем снимаем грузик с пергаментов, и печем ещё 5 минут, после достаем и даем остыть… очищаем бананы, нарезаем ,как вам нравится💛 Смазываем основу песочного теста вареной сгущёнкой или соленой карамелью, выкладываем бананы и покрываем кремом… Для крема: Взбиваем все ингредиенты ~2 минуты украшаем пирог шоколадной стружкой+какао и можем пробовать! или отправляем на час в холодильник, пирог будет более стабильным, зависит от того, как вам больше нравится🫂 Рецепт и видео от Аниты Мусемилян Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов

Эти Вкусняшки ПЕРВЫМИ исчезают со СТОЛА 🍰🌺🧁🍰🌺🧁🍰🌺 Девчонки, мы обновили Обучающий сборник капкейков — теперь это ОГОНЬ🔥 Совсем другой уровень! 😎 Настоящая находка для тех, кто любит радовать близких на любой праздник и торжество 🥰 Мы добавили новый мощный модуль: 🍴«ЗАКУСОЧНЫЕ КАПКЕЙКИ: РЕСТОРАННЫЙ УРОВЕНЬ У ВАС ДОМА» 🧁Закусочные (фуршетные) капкейки с разными вкусами Маленькие • аккуратные • очень аппетитные Поставили на стол — и гости тянутся к ним первыми Не салаты. Не горячее. А они... 👌 И самое приятное: — не нужно быть кондитером — не нужны дорогие продукты — не нужен опыт Всё получится с первого раза, даже у новичка Смотрите что вошло в новый модуль: ✅ Основа закусочных капкейков ✅ Кремы для закусочных капкейков ✅ Как сделать «вау-эффект» без сложных техник ✅ Оформление для фуршета и продажи ✅ 9 рецептов закусочных капкейков с начинками и кремами ✅ 10 универсальных сочетаний начинок 📝 Всё объяснено спокойно, понятно — по шагам: что взять • сколько положить • как сделать, чтобы получилось с первого раза. 📚 Теперь внутри всего сборника: — 🍰 12 рецептов сладких капкейков — 🧁 9 закусочных (фуршетных) капкейков — 👍 разные кремы, которые держат форму — 🍓 начинки, которые получаются вкусными — 💡 авторские советы и лайфхаки — 🛟 разбор ошибок: что делать, если вдруг не так 🎁 ПОДАРОК — 15 рецептов курдов ➕️ с 21 апреля дарим еще один 🎁 ПОДАРОК — Идеальная база закусочных капкейков +10 начинок +10 кремов 🔁 Важно‼️ все обновления — бесплатны навсегда (кто покупал ранее, 21.04.26 уже получили обновления) ✨ Это не «на один раз». Это кулинарная шпаргалка на долгие годы. Открыл → сделал → порадовался. НО ЕСТЬ ПЛОХАЯ НОВОСТЬ для тех, кто НЕ успеет. ‼️Совсем скоро АКЦИЯ закончится‼️ 💰Сейчас, до конца недели, цена — 990₽ После будет дороже — потому что ценность сборника выросла в разы. ‼️Осталось несколько дней АКЦИИ‼️ ✅ Если хотите: — красивый стол на любой праздник — спокойствие на кухне — и радость от того, что всё получилось Забрать можно в ВК. 👉 Просто напишите в сообщения группы Рецепты тортов слово «сборник» без кавычек и мы подскажем как забрать💌 Иногда лучше взять готовое решение и наслаждаться торжеством, чем потом жалеть, что не сделали этого раньше ✨ Тем более, что за такую цену - это настоящий подарок🎁

Шикарный торт "Лесные ягоды" 🎂🫐🍓🎂🫐🍓🎂🫐🍓 Торт диаметром 16см, вес ~2,5кг Ванильный бисквит ✅ Мука 170г ✅ Сахар 170г ✅ Яйца СО 4шт ✅ Масло растительное 35г ✅ Молоко горячее 35г ✅ Разрыхлитель 10г ✅ Соль щепотка 1. Яйца взбейте с сахаром и солью до посветления и увеличения в объеме в несколько раз. 2. Муку и разрыхлитель просейте. 3. Аккуратно вмешайте венчиком мучную смесь в яичную. 4. Горячее молоко, растительное масло смешайте и влейте в тесто, перемешайте силиконовой лопаткой. 5. Выпекайте бисквит в 2 формах 16см при температуре 170С примерно 40 минут. Готовность проверьте шпажкой. 6. Готовый бисквит сразу переверните на решетку. 7. Когда бисквит остынет, достаньте из формы, оберните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 4-6 часов. Мусс на тёмном шоколаде ✅ Тёмный шоколад 70г ✅ Сливки 33-35% 50г ✅ Сливки 33-35% 120г ✅ Желатин 3г+18г воды (200 блум, например Dr Oetker) 1. Разведите желатин согласно инструкции вашего желатина. 2. Растопите шоколад и сливки 50гр. 3. Влейте желатин, перемешайте, пробейте блендером до однородности. 4. Холодные сливки взбейте до мягких пиков. 5. Соедините шоколад и сливки, перемешайте. 6. Оберните форму 14см пищевой пленкой, поставьте на разделочную доску и вылейте мусс. 7. Уберите в морозильник Конфи лесные ягоды ✅ Малина 60г ✅ Ежевика 60г ✅ Черника 60г ✅ Брусника 20г ✅ Сахар 80г ✅ Крахмал кукурузный 15г+30г вода ✅ Желатин 4г+24г вода (200 блум, например Dr. Oetker) 1. Разведите желатин согласно инструкции вашего желатина. 2. Соедините ягоды и сахар в сотейнике и доведите до кипения. 4. Влейте тонкой струйкой крахмал разведенный с холодной водой, перемешайте и уварите до загустения и сразу влейте желатин, перемешайте. 5. Разделите конфи на 2 формы 14см и уберите в морозилку до полной заморозки. Сливочный кремчиз ✅ Творожный сыр 500г ✅ Сливки 33-35% 200г ✅ Сахар 75г 1. Холодные сливки и сахар взбейте до плотных пиков. 2. Добавьте холодный кремчиз и еще раз взбейте до однородности. Пропитка ✅ Вода 150г ✅ Сахар 30г Заварите сироп. Покрытие ✅ Творожный сыр 450г ✅ Сливочное масло 150г ✅ Сахарная пудра 65г Холодный кремчиз, сахар. пудру и масло комнатной температуры соедините и взбейте до однородности. Рецепт от bakecheesecake Невероятная вкуснятина, попробуйте Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов

СЛАДКИЕ РОЛЛЫ 😋 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Нам понадобится: Для блинов: ✅ яйца – 2 шт ✅ сахар – 5 ст.л ✅соль щепотка ✅молоко – 200 мл ✅ кипяток – 200 мл ✅ ванилин – пакетик ✅ сода 0,5 ч.л + уксус 1 ч.л ✅ какао – 2 ст.л ✅ мука – 5-6 ст.л Все ингредиенты взбить венчиком до однородной консистенции! Миксером не взбивать! Для крема: ✅ творожный сыр – 350 г ✅ сливки 33% – 150 мл ✅сахарная пудра – 3-4 ст.л Отдельно: ✅ бананы ✅ клубника по желанию ✅ молочный шоколад ✅ растительное масло (в шоколад) ✅ фисташки Получается как блинный торт с шоколадом, только в виде мини-рулетиков) Рецепт и видео от Эльвины Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов

Эффектный декор торта 🎂❤️🎂❤️🎂❤️🎂❤️🎂❤️ Гениально просто, а как классно получается🔥 Забирайте идею себе в избранное❣️ и делитесь с подругами 🥰 Девчонки, большая просьба, если забрали идею, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов

Девчонки, совсем скоро это случится ‼️ 👆 На днях поднимем цену на Обучающий сборник по капкейкам Кто хотел взять, но еще думает, поторопитесь, а то потом будет обидно, что не взяли по такой "вкусной" цене. Кто уже приобрел, ставьте реакции 🔥👍❤️ и другие. Они (реакции) без всяких слов выразят ваше мнение.

Торт "Три Шоколада" 🎂🍫🍫🍫🎂🍫🍫🍫🎂 Сегодня для вас шикарный рецепт невероятно вкусного, нежного и воздушного торта. Кусочек буквально растворяется во рту 🎂🤤 Погнали готовить: Для коржей: На форму 18 см ✅ 80 г пшеничной муки ✅ 100 г сахара ✅ 90 г молока ✅ 2 яйца с 1 ✅ 40 г мягкого сливочного масла ✅ 30 г алкализованного какао ✅ 5 г разрыхлителя Смешать все ингредиенты, перелить в форму и выпекать при 160 гр 30-40 минут (всё зависит от вашей духовки). Дать бисквиту остыть, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 2-3 часа. Затем, готовый бисквит разрезать так,чтобы получился один корж, толщиной 2,5 см. Остальное убрать в холодильник! Взять подложку для торта ,поставить форму (18 см), по краям проложить ацетатную ленту, высотой 15-20 см. На дно уложить бисквит. Плёнка должна плотно прилегать к бисквиту !!! Готовим три вида мусса Мусс на тёмном шоколаде: ✅ Тёмный шоколад - 100 г ✅ Молоко - 100 г ✅ Желатин - 10 г ✅ Сливки 33 % - 150 г Желатин замочить в холодной воде ,нагреть молоко ,добавить желатин, распустить желатин в тёплом молоке (до растворения желатина). Шоколад заранее поместить в ёмкость. Молоко с желатином влить на шоколад, пробить блендером. В чаше миксера взбить сливки до пышных пиков, в сливочную массу влить шоколадную массу, перемешать. Мусс на молочном шоколаде: ✅ Молочный шоколад 150 г ✅ Молоко -100 г ✅ Желатин - 10 г ✅ Сливки 33% - 150 г Мусс на белом шоколаде: ✅ Шоколад - 100 г ✅ Молоко - 65 г ✅ Желатин - 10 г ✅ Сливки 33% - 130 г Готовим так же, как первый мусс. Залить первый слой мусса на бисквит,аккуратно подвигать форму, чтобы масса распределилась, убрать в холодильник на 40 минут. Затем достать из холодильника и залить второй слой мусса, снова убрать на 40 мин в холодильник, аналогично с третьим муссом. Убрать в холодильник до полной готовности(стабилизации). Затем, аккуратно убрать форму и ацетатную плёнку, украсить по вкусу и желанию! Очень вкусно, угощайтесь Рецепт от lazareva_cake_fyrshet54 Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов

Турецкий Симит (Simit)🥨 🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵 Для теста: ✅550 г муки; ✅2 ст. л. сахара; ✅1/2 ст. л. дрожжей; ✅300 мл теплого молока ✅50 г растопленного сливочного масла ✅60 г кунжута. Для сиропа : ✅3 ст. л. сахара; ✅100 мл воды. В духовку на 30 минут 180 гр Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов

Эти Вкусняшки ПЕРВЫМИ исчезают со СТОЛА 🍰🌺🧁🍰🌺🧁🍰🌺 Девчонки, мы обновили Обучающий сборник капкейков — теперь это ОГОНЬ🔥 Совсем другой уровень! 😎 Настоящая находка для тех, кто любит радовать близких на любой праздник и торжество 🥰 Мы добавили новый мощный модуль: 🍴«ЗАКУСОЧНЫЕ КАПКЕЙКИ: РЕСТОРАННЫЙ УРОВЕНЬ У ВАС ДОМА» 🧁Закусочные (фуршетные) капкейки с разными вкусами Маленькие • аккуратные • очень аппетитные Поставили на стол — и гости тянутся к ним первыми Не салаты. Не горячее. А они... 👌 И самое приятное: — не нужно быть кондитером — не нужны дорогие продукты — не нужен опыт Всё получится с первого раза, даже у новичка Смотрите что вошло в новый модуль: ✅ Основа закусочных капкейков ✅ Кремы для закусочных капкейков ✅ Как сделать «вау-эффект» без сложных техник ✅ Оформление для фуршета и продажи ✅ 9 рецептов закусочных капкейков с начинками и кремами ✅ 10 универсальных сочетаний начинок 📝 Всё объяснено спокойно, понятно — по шагам: что взять • сколько положить • как сделать, чтобы получилось с первого раза. 📚 Теперь внутри всего сборника: — 🍰 12 рецептов сладких капкейков — 🧁 9 закусочных (фуршетных) капкейков — 👍 разные кремы, которые держат форму — 🍓 начинки, которые получаются вкусными — 💡 авторские советы и лайфхаки — 🛟 разбор ошибок: что делать, если вдруг не так 🎁 ПОДАРОК — 15 рецептов курдов ➕️ с 21 апреля дарим еще один 🎁 ПОДАРОК — Идеальная база закусочных капкейков +10 начинок +10 кремов 🔁 Важно‼️ все обновления — бесплатны навсегда (кто покупал ранее, 21.04.26 уже получили обновления) ✨ Это не «на один раз». Это кулинарная шпаргалка на долгие годы. Открыл → сделал → порадовался. НО ЕСТЬ ПЛОХАЯ НОВОСТЬ для тех, кто НЕ успеет. ‼️Совсем скоро АКЦИЯ закончится‼️ 💰Сейчас, до конца недели, цена — 990₽ После будет дороже — потому что ценность сборника выросла в разы. ‼️Осталось несколько дней АКЦИИ‼️ ✅ Если хотите: — красивый стол на любой праздник — спокойствие на кухне — и радость от того, что всё получилось Забрать можно в ВК. 👉 Просто напишите в сообщения группы Рецепты тортов слово «сборник» без кавычек и мы подскажем как забрать💌 Иногда лучше взять готовое решение и наслаждаться торжеством, чем потом жалеть, что не сделали этого раньше ✨ Тем более, что за такую цену - это настоящий подарок🎁

Эти Вкусняшки ПЕРВЫМИ исчезают со СТОЛА 🍰🌺🧁🍰🌺🧁🍰🌺 Девчонки, мы обновили Обучающий сборник капкейков — теперь это ОГОНЬ🔥 Совсем другой уровень! 😎 Настоящая находка для тех, кто любит радовать близких на любой праздник и торжество 🥰 Мы добавили новый мощный модуль: 🍴«ЗАКУСОЧНЫЕ КАПКЕЙКИ: РЕСТОРАННЫЙ УРОВЕНЬ У ВАС ДОМА» 🧁Закусочные (фуршетные) капкейки с разными вкусами Маленькие • аккуратные • очень аппетитные Поставили на стол — и гости тянутся к ним первыми Не салаты. Не горячее. А они... 👌 И самое приятное: — не нужно быть кондитером — не нужны дорогие продукты — не нужен опыт Всё получится с первого раза, даже у новичка Смотрите что вошло в новый модуль: ✅ Основа закусочных капкейков ✅ Кремы для закусочных капкейков ✅ Как сделать «вау-эффект» без сложных техник ✅ Оформление для фуршета и продажи ✅ 9 рецептов закусочных капкейков с начинками и кремами ✅ 10 универсальных сочетаний начинок 📝 Всё объяснено спокойно, понятно — по шагам: что взять • сколько положить • как сделать, чтобы получилось с первого раза. 📚 Теперь внутри всего сборника: — 🍰 12 рецептов сладких капкейков — 🧁 9 закусочных (фуршетных) капкейков — 👍 разные кремы, которые держат форму — 🍓 начинки, которые получаются вкусными — 💡 авторские советы и лайфхаки — 🛟 разбор ошибок: что делать, если вдруг не так 🎁 ПОДАРОК — 15 рецептов курдов ➕️ с 21 апреля дарим еще один 🎁 ПОДАРОК — Идеальная база закусочных капкейков +10 начинок +10 кремов 🔁 Важно‼️ все обновления — бесплатны навсегда (кто покупал ранее, 21.04.26 уже получили обновления) ✨ Это не «на один раз». Это кулинарная шпаргалка на долгие годы. Открыл → сделал → порадовался. НО ЕСТЬ ПЛОХАЯ НОВОСТЬ для тех, кто НЕ успеет. ‼️Совсем скоро АКЦИЯ закончится‼️ 💰Сейчас, до конца недели, цена — 990₽ После будет дороже — потому что ценность сборника выросла в разы. ‼️Осталось несколько дней АКЦИИ‼️ ✅ Если хотите: — красивый стол на любой праздник — спокойствие на кухне — и радость от того, что всё получилось Забрать можно в ВК. 👉 Просто напишите в сообщения группы Рецепты тортов слово «сборник» без кавычек и мы подскажем как забрать💌 Иногда лучше взять готовое решение и наслаждаться торжеством, чем потом жалеть, что не сделали этого раньше ✨ Тем более, что за такую цену - это настоящий подарок🎁