Аналитика каналаMaxРЕЦЕПТЫ В ДУХОВКЕ | КУЛИНАРИЯ

#перекус Вак бэлиш 😋 📌 Ингредиенты: Для теста: • Мука — 370 г • Соль — ½ ч. л. • Сахар — 1 ч. л. • Кефир — 250 мл • Сода пищевая — ½ ч. л. • Масло сливочное растопленное — 80 г Для начинки: • Говядина — 350 г • Картофель — 4-5 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Масло сливочное растопленное — 40 г • Яйцо (для смазки) — 1 шт. • Бульон куриный/говяжий — по необходимости Рецепты в духовке - подписаться

🍗 Куриный рулет 🗒️ Ингредиенты: ‣ бекон – 200 г. ‣ куриный фарш – 400 г. ‣ зернистая горчица – 3 ст. л. ‣ сыр ‣ шампиньоны ‣ специи 🍽️ Приготовление: 1. Выложить бекон на пергамент. Сверху равномерно распределить куриный фарш, немного присолить. 2. Смазать фарш зернистой горчицей и посыпать сыром, добавить специи по вкусу. 3. На фарш выложить обжаренные на сливочном масле шампиньоны. 4. Аккуратно свернуть рулет и отправить запекаться в духовку при 180-200°C на 30 минут. Рецепты в духовке - подписаться

🥩 Нежная томленая говядина 🗒️ Ингредиенты: ‣ говядина – 600-700 г. ‣ лук порей – 1 шт. ‣ лук репчатый – 1 шт. ‣ сельдерей – 3-4 стебля ‣ морковь – 2 шт. ‣ чеснок – 5-6 зубчиков ‣ томатный соус – 3 ст. л. ‣ тимьян ‣ соль, перец ‣ мука – 2 ст. л. ‣ красное вино – 200 мл. ‣ вода – 2 стакана ‣ сливочное масло – 40 г. ‣ растительное масло 🍽️ Приготовление: 1. Обвалять мясо в муке и обжарить на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки. Добавить сливочное масло и томить несколько минут. 2. Отдельно обжарить лук порей, репчатый лук, сельдерей, морковь и чеснок. 3. Добавить красное вино и выпаривать 15 минут. 4. Залить водой, добавить томатный соус и специи, вернуть мясо в кастрюлю, накрыть крышкой. 5. Томить в духовке 2-2,5 часа при 160-170°C до мягкости. Рецепты в духовке - подписаться

#обед Вкусный фаршированный картофель 🥙 📌 Ингредиенты: картофель - 7 шт лук - 1 шт чеснок - 2 зубчика фарш - 300 гр соль, перец - по вкусу Соус: лук - 1 шт морковь - 1 шт сметана - 4 ст. л томат - 4 ст. л соль, перец - по вкусу растительное масло для жарки Рецепты в духовке - подписаться

Король среди фаршированных перцев 👑🔥 Сохраняйте видео, что бы потом не искать ❤️ Для начинки я взяла: говяжий фарш 350 гр 🥩 1 мелко нарезанный лук 🧅 зелень 🌿 соль и специи 🧂 У меня: кориандр, чёрный перец и паприка Перцы завернула в слоёное тесто, как показано в видео. Кстати, с домашним песочным тестом получается тоже невероятно вкусно 😍 Хрустящая корочка, сочная начинка и тот самый вау-эффект с первого укуса 🤤 Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт точно никого не оставит равнодушным ❤️ Если было полезно, поставьте ❤️ и подпишитесь у меня много вкусных и простых рецептов Рецепты в духовке - подписаться

#завтрак Нежнейший, воздушный и пышный омлет 😋 📌 Ингредиенты: • яйца — 3 шт (125 г) • молоко 2,5% — 125 г • соль — по вкусу Приятного аппетита! Рецепты в духовке - подписаться

🍗 Куриные шашлычки с беконом и чесночным маслом 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриное филе ‣ бекон ‣ соль ‣ перец ‣ сливочное масло ‣ чеснок ‣ петрушка ‣ любимый соус ‣ запечённая картошка 🍽️ Приготовление: 1. Куриное филе разрезать вдоль, не до конца, раскрыть и отбить. Посолить и поперчить. 2. Выложить на филе полоски бекона, свернуть в рулетики и нанизать на шпажки. 3. Обжаривать шашлычки до готовности. 4. Растопить сливочное масло, добавить чеснок и петрушку. Смазать готовые шашлычки чесночным маслом. Рецепты в духовке - подписаться

#кчаю Ватрушки 😋 📌 Ингредиенты: Для теста: • Молоко теплое — 100 мл • Вода — 140 мл • Дрожжи — 1,5 ч. л. • Сахар — 4 ч. л. • Соль — ½ ч. л. • Подсолнечное масло — 30 мл • Мука — 380-400 г Для штрейзеля (посыпка): • Масло сливочное мягкое — 80 г • Сахар — 100 г • Мука — 100 г Для начинки: • Творог — 200 г • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 80 г Рецепты в духовке - подписаться

Голубцы из кабачка 🍲 Получается очень сочно и вкусно! Мне такие голубцы даже больше нравятся чем с капустой ↓ Ингредиенты: 🍶3 средних кабачка 🍶400 гр фарша 🍶70 гр риса (отваренного до полуготовности) 🍶1 лук 🍶100 гр томатного соуса или перетертых томатов 🍶пучок петрушки 🍶соль 🍶100 гр сыра (для заливки): 🍅 40 гр сливочного масла 🍅 2 ст.л томатной пасты 🍅 соль 🍅 400 мл кипятка 1.Кабачки нарезаем на 4 части и убираем сердцевину, но не до конца. Лучше всего это сделать венчиком от миксера; 2.Для начинки к фаршу добавляем рис, лук (натереть на мелкой терке), томатный соус,петрушку и соль. Хорошо перемешиваем, заполняем кабачки и заливаем томатным соусом (он должен наполовину покрывать кабачки) 3.В форму выкладываем голубцы и отправляем запекаться при 190° на 45-50 минут, а за 10 минут до готовности достаем и посыпаем сыром Рецепты в духовке - подписаться

Делюсь этим рецептом в блоге, уже наверно раз пятый😁 и думаю поделюсь еще, потому-что он этого достоин 🤍 Пирог с творогом и смородиной ⬇️ Ингредиенты на форму 24 см Тесто: Яйцо - 2 шт. Сахар - 125 гр. Кефир - 125 мл. Растительное масло - 50 мл. Мука - 175 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Начинка: Творог - 100 гр. Смородина - 100 гр. Сахарная пудра Включаем заранее разогреваться духовку. Все ингредиенты для теста смешиваем венчиком. Выливаем тесто в форму застеленную пергаментом или смазанную маслом. Добавляем начинку. Посыпаем сахарной пудрой. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 духовке ориентировано 40-45 мин Рецепты в духовке - подписаться