Аналитика каналаMaxРЕЦЕПТЫ В ДУХОВКЕ | КУЛИНАРИЯ

🔥 Сочная куриная грудка под сырной шапочкой — быстро, просто и очень вкусно! Ингредиенты: • Куриная грудка — 3–4 шт. • Твёрдый сыр — 150 г • Майонез или сметана — 150 г • Яйцо С1 — 1 шт. • Крахмал (любой) — 1 ст. л. • Соль, перец — по вкусу • Сухой чеснок или 1-2 зубчик свежего — по желанию 🥣 Всё смешать, выложить в форму и запекать при 180°C 20–25 минут до румяной сырной корочки. Рецепты в духовке - подписаться

ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе курицы 3 шт Мука для панировки 5 ст. л. Растительное масло для жарки Сливочное масло 15 гр Чеснок 3-4 зубчика Мёд 1.5 ст. л. Соевый соус 4 ст. л. Соль/перец по вкусу Сок половинки лимона СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Надрезать филе не до конца на ромбики, обвалять в муке. На разогретой сковородке обжарить филе с двух сторон до золотистой корочки на растительном или оливковом масле. Затем добавить сливочное масло, чеснок, соевый соус, мёд и лимонный сок, накрыть крышкой, дать потомиться на среднем огне минут 7. Готово! Эта курочка отлично сочетается с картофельным пюре 🤤 Рецепты в духовке - подписаться

🍪 Домашние Choco Pie 🗒 Ингредиенты: Бисквит: ‣ яйца – 4 шт ‣ сахар – 70 г ‣ мука – 4 ст.л с горкой ‣ разрыхлитель – 5 г Крем: ‣ желатин – 5 г + вода – 30 мл ‣ вода – 30 мл ‣ сахар – 110 г Глазурь: ‣ шоколад – 250 г ‣ масло растительное – 1 ст.л 🍽 Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром до белой пены. Добавляем просеянные муку и разрыхлитель, снова взбиваем. Выливаем тесто на противень с пергаментом и выпекаем при 180°С около 15 мин. 2. Заливаем желатин водой и оставляем набухать. Сахар растворяем в воде на огне, снимаем и вмешиваем желатин. Взбиваем массу 7 мин. 3. Вырезаем кружочки из бисквита, промазываем кремом и накрываем второй половинкой. Ставим в холодильник на 2 ч. 4. Растапливаем шоколад с маслом. Окунаем пирожные в глазурь и оставляем застыть на 30 мин. Рецепты в духовке - подписаться

Азу по-татарски Ингредиенты: • говядина - 500 г • картофель - 6 шт. • лук репчатый - 1 шт. • соленые огурцы - 2 шт. • помидоры - 3 шт. Если помидоры кислые, обязательно добавить 1 ст.л. сахара • вода - 1 л • чеснок • соль, перец - по вкусу • лавровый лист • зелень Рецепты в духовке - подписаться

ПАМПУШКИ К БОРЩУ, ОТ КОТОРЫХ НЕ ОТОРВАТЬСЯ 🧄🍞 Борщ без пампушек это просто суп. А с ними это праздник! Эти маленькие, ароматные, с чесночно-укропной начинкой внутри и румяной корочкой снаружи. Пока пекутся, вся кухня пропахнет так, что домашние уже стоят с тарелками. ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжи прессованные 14 г (или сухие 5 г) Вода плюс молоко 250 г Сахар 30 г Соль 12 г Масло сливочное растопленное 50 г Яйцо 1 шт. Мука 430–450 г Для начинки и смазки: Сливочное масло размятое с чесноком и укропом Яйцо для смазки КАК ГОТОВИТЬ 1. Замесить тесто из всех ингредиентов. Дать подняться. 2. Сделать обминку. Разделить тесто на 9–10 шариков. 3. Каждый шарик чуть размять руками, выложить внутрь немного сливочного масла, размятого с чесноком и укропом. Скатать шарики. 4. Дать постоять 20–25 минут. 5. Смазать яйцом. Выпекать в разогретой до 180°C духовке до румяной корочки. 6. Сразу после выпечки смазать маслом с чесноком и укропом. ПОДАЧА Налить горячий борщ, положить рядом пампушки, порезать солёное сало. И наслаждаться. Рецепты в духовке - подписаться

Бомбические гренки Ингредиенты: • Хлеб - 4 ломтика • Яйца - 2 шт • Сыр - 70 гр • Помидор - 1 шт • Соль - по вкусу • Растительное масло - для жарки 30 мл Рецепты в духовке - подписаться

🥔 Куриное филе в картофельной шубе 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриное филе – 1 шт. ‣ картофель – 2 шт. ‣ соль, перец ‣ паприка ‣ мука ‣ растительное масло Кляр: ‣ яйцо – 1 шт. ‣ сметана – 2 ст. л. ‣ мука – 2 ст. л. 🍽️ Приготовление: 1. Филе разрезать на 2 части и немного отбить. 2. Картофель натереть на средней терке, залить холодной водой, промыть и отжать. 3. Для кляра смешать яйцо, сметану, соль и муку, взбить вилкой до однородности. 4. Филе панировать в муку, затем в кляр и в картофель. 5. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Рецепты в духовке - подписаться

#ужин 🧆 Сочные куриные котлетки 📌 Ингредиенты: Куриное филе - 700 гр Лук - 1 шт Панировочные сухари - 5 ст.л Масло сливочное - 100 гр Яйцо - 1 шт Любимые специи Приятного аппетита 😋 Рецепты в духовке - подписаться

#ужин 🍗 Куриное филе в лимонном соусе 📌 Ингредиенты: Куриное филе - 250-300 гр Лимон - 1 шт (сок 1/2 лимона и цедра 1 лимона) Чеснок - 1 зубчик Сливочное масло - 30 гр Молоко - 80 мл Мука для панировки Оливковое масло Свежий базилик Соль Чёрный перец Рецепты в духовке - подписаться

🧀 Рецепт быстрого хачапури из слоёного теста Сохраняй, делись с друзьями и подписывайся — у нас много простых, быстрых и вкусных рецептов ♥️ Ингредиенты: • слоёное тесто — 1 лист • сыр сулугуни — 200–250 г • яйцо — 1–2 шт. • желтки — по количеству хачапури ✅ Как готовить: Лист слоёного теста слегка раскатать и разделить на две равные части. По краям каждой половинки выложить немного натёртого сыра. Подвернуть края внутрь, формируя сырные бортики и придавая заготовке форму лодочки. Внутрь каждой лодочки щедро добавить тёртый сыр. Края смазать взбитым яйцом. Отправить в разогретую до 180°C духовку и выпекать примерно 15–20 минут до румяной корочки. Достать хачапури и сделать небольшое углубление в центре сырной начинки. Аккуратно выложить в центр желток. Вернуть в духовку ещё примерно на 1 минуту, чтобы желток слегка схватился, но остался жидким. 💡 Советы: • Лучше всего использовать сулугуни или смесь сулугуни и моцареллы — сыр будет отлично тянуться. • Не передерживайте желток в духовке Рецепты в духовке - подписаться