Аналитика каналаMaxРецепты | ЗАКУСОЧКА

Сыр камамбер в духовке с багетом Ингредиенты: - Сыр камамбер - 125г - Багет - 1шт - Чеснок - 2 зуб - Помидоры черри - 12-15шт - Орегано, базилик - Оливковое масло - 10мл - Розмарин - 1 веточка Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Пирожки пятиминутки Ингредиенты: Для теста: - яйцо – 1 шт - соль – 1 ч.л - сахар – 1 ч.л - кефир тёплый – 300 мл - сливочное масло – 50 г - мука – 550-600 г - разрыхлитель – 10 г - любая начинка – по вкусу Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Норвежский торт Ингредиенты: Для теста: - сливочное масло – 100 г - сахар – 100 г - желтки – 4 шт - молоко – 3 ст.л - мука – 150 г - разрыхлитель – 1 ч.л Для безе: - белки – 4 шт - сахар – 200 г - соль – 1/3 ч.л - лимонный сок – 1 ч.л - миндаль дроблёный – по вкусу Для крема: - сливки 32-33% – 300 мл Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Пирог "Ишлекли" Ингредиенты: - мука 500 г - вода 250 мл - соль 1 ч.л Начинка: - говядина/баранина 1 кг - бараний курдюк 150 г - лук 2 шт - соль, перец по вкусу - вода 150 мл Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Ленивая пахлава Ингредиенты: - грецкие орехи – 250 г - орехи двойные для украшения – 15 шт - сахар – 150 г - яйца – 1 шт в начинку + 1 для смазывания - слоёное бездрожжевое тесто – 500 г - мёд – по вкусу Приготовление: 1. Перебиваем в блендере орехи, сахар и яйцо до однородности. 2. Раскатываем слоёное тесто в длинный прямоугольник и разрезаем на 3 квадрата. 3. Выкладываем начинку на каждый квадрат и равномерно распределяем. 4. Сворачиваем квадраты в трубочки и нарезаем их на прямоугольники. Слегка прижимаем. 5. Смазываем каждый кусочек яйцом и кладём сверху по орешку. 6. В аэрогриле запекаем 10 мин при 170°С, затем обильно смазываем мёдом и запекаем ещё 10 мин. 7. В духовке запекаем 15 мин при 190°С, обильно смазываем мёдом и запекаем ещё 10 мин. 8. Даём пахлаве слегка остыть и подаём к столу. Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Превосходный салат на праздничный стол Ингредиенты: - копченая курица - 450 г - яйца - 5 шт - сыр - 200 г - помидоры - 3 шт Для сухариков: - чеснок - 2 зуб - соль, перец, сладкая паприка - по вкусу - растительное масло - 2 ст. л - хлеб - 6 кусочков - мак - 2 ст.л Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Десерт без выпечки Ингредиенты: - 20 г желатина - 100 мл холодной воды - 400 г сметаны - 100 г сгущёного молока - 4 г ванильного сахара - 1 ст.л какао Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Баклажан-кебаб Ингредиенты: - Баклажаны- 4 шт (длинные, небольшого диаметра) Для соуса: - Лук — 1 шт - Чеснок — 4 зуб - Помидоры — 3 шт крупных - Оливковое масло — 30 мл - Соль — 1 ч. л - Сахар — 1 ч. л - Перец — ½ ч. л - Базилик сушёный или свежий -1ч л - Петрушка — 1/2 пучка Для фарша: - Говяжий фарш — 500 г - Лук — 1 шт. (натёртый) - Кумин (кимьон) — 1/2 ч. л - Чёрный перец — 1/2 ч. л - Соль — 1 ч. л - Сливочное масло - 30 г - Свежий тимьян - пару веточек Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Вяленые томаты в духовке Ингредиенты: - томаты (сливка или дамские пальчики) – 1 кг - соль – 1 ст.л - прованские травы – 2 ст.л - сушёный базилик – 1 ст.л - растительное масло – 2/3 банки - оливковое масло – 1/3 банки - чеснок – 3 зубчика - розмарин – 1 веточка Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Пирог с бри и грушей Ингредиенты: - тесто фило – 500 г. - сливочное масло – 30 г. - бри/камамбер - груша - сушеные итальянские травы - грецкий орех - мед Заливка: - яйца – 3 шт. - молоко – 150 мл. - соль, специи Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА