Аналитика каналаMaxРецепты | ЗАКУСОЧКА

Сырные палочки Ингредиенты: - мука 550 гр - соль 1 ч.л - разрыхлитель 0.5 ч.л - масло сливочное 100 г - молоко 200 мл - яйцо 1 шт - сыр можете взять любой который хорошо плавится. Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА

«Мутаки», печенье с грецким орехом Ингредиенты: На 64 штуки Для теста: - Сливочное масло - 160 г. - Сметана или «мацун» - 400 г. - Мука - 570 г. - Яичный желток - 1 шт. - Разрыхлитель - 10 г. - Соль - щепотка - Ванилин - 1 упаковка Для начинки: - Грецкий орех - 350 г. - Сахар - 200 г. - Корица - 2 ч.л. - Яичный белок - 2 шт. Выпекать в разогретой до 180° духовке 15-20 минут. Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Шашлычки из курицы с овощами в кисло-сладком соусе Ингредиенты: - Куриное бедро или филе -500 г - Черный перец - Соль - Сладкий перец -2 шт - Красный лук -2 шт - Цукини -1/2 шт - Кисло-сладкий соус -1-2 ст.л Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Тарталетки с печенью трески Ингредиенты: - плавленый сыр - 1 шт - зелёный лук - 60 гр - печень трески - 80 гр - майонез - соль, перец - по вкусу Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Говядина с овощами Ингредиенты: - говядина – 500 г - лук – 2 шт - помидоры – 2 шт - болгарский перец – 1 шт - томатная паста – 2 ст.л - сливочное масло – 40 г - хмели-сунели, паприка, соль и перец – по вкусу - чеснок – 2 зубчика - кипяток или бульон – 250 мл - кинза – по вкусу Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Окрошка Ингридиенты: - Варёная колбаса – 300 г - Варёный картофель – 4 шт - Варёные яйца – 5 шт - Свежий огурец – 1 шт - Свежий редис – 100 г - Зелень – по вкусу - Кефир – 2 л - Минеральная вода – 500 мл - Соль – по вкусу Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Творожная запеканка без муки Ингредиенты: - Творог 5% - 350 г - Яйцо - 1 шт - Манка - 2 ст.л - Ванильный экстракт - 1/2 ч.л - Цедра 1 лимона - Подсластитель - по вкусу - Сметана 15% - 300 г - Ванильный экстракт - 1/2 ч.л - Подсластитель - по вкусу Приготовление: 1. Взбить яйцо миксером до пышной пены, но не до крепких пиков! Добавить к нему творог, цедру лимона, ванилин, манку, подсластитель и размешать до однородной гладкой консистенции. Если будут комочки, то можно пробить тесто ещё блендером. 2. Форму 20х10 ничем не присыпать, не смазывать, просто выложить творожную массу и выровнять. Выпекать при 170* град минут 20-25. У меня силиконовая форма. 3. Затем взбить миксером сметану с подсластителем и ванилином. Сильно взбивать не нужно, буквально в течение минуты. Вынуть запеканку из духовки, обильно смазать сметанным кремом и отправить выпекать еще минут 10. Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Рис в духовке Ингредиенты: - рис – 1 ст. - вода – 2 ст. - овощи – 300 г. - чеснок – 2-3 зубчика - масло подсолнечное – 2-3 ст. л. - соль, зира Приготовление: 1. Рис тщательно промыть, до прозрачной воды (5-7 раз). 2. В форму для запекания полить немного масла, высыпать рис. Добавить овощи, выдавить чеснок. Посолить и посыпать зирой. Залить водой. 3. Выпекать при 190 градусах под фольгой 30 минут. Затем фольгу убрать и готовить до мягкости риса и испарения жидкости. Еще 10-20 минут. Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Горячие бутерброды на завтрак Ингредиенты: - Хлеб - Кетчуп - Майонез - Сыр твёрдый - Салями - Прованские травы Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Ягодный крамбл Ингредиенты: - замороженные ягоды (вишня, клюква, клубника) – 500 г. - сахар – 150 г. - кукурузный крахмал – 1 ст. л. - масло сливочное – 100 г. - мука пшеничная – 100 г. - сливки 10% - сливочное мороженое Приготовление: 1. Смешать размороженные ягоды с сахаром и кукурузным крахмалом, переложить в форму для запекания. 2. Муку и масло перетереть руками в крошку и посыпать сверху на ягоды. 3. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Подавать с шариком мороженного и сливками. Рецепты | ЗАКУСОЧКА