Аналитика каналаMaxРецепты | ЗАКУСОЧКА

Пахлава Ингредиенты: - Сметана - 600 г - Мука - 650 г - Орехи - 350 г - Сливочное масло - 170 г - Соль по вкусу - Сахар - 360 г - Желток для смазывания - 2 шт Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Сезонная запеканка Ингредиенты: - творог 5% - 500 гр - яйцо - 2 шт - манная крупа - 55 гр - ванилин - 1 щепотка - разрыхлитель - 1 щепотка - подсластитель - по вкусу - абрикос - 250-300 гр Выпекаем при 180° 40-45 минут Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Пикантная помазка из красной чечевицы с вялеными томатами и заморожённым лимоном Ингредиенты: - Красная чечевица (замочить на ночь, отварить) - Брынза кубиками - Оливки - Вяленые томаты - Сок 1 лимона - Итальянские специи - Чёрный перец - Изюминка: тёртая заморожённая цедра лимона сверху Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Слоёный пирог с картофелем и курицей Ингредиенты: - Слоеное тесто - 2 пачки - Варёная/запеченная/копченная курица - 150 г - Очищенный картофель - 450 г - Сыр - 150 г - Яйцо - 1 шт - Молоко - 40 мл - Специи - Яйцо (для смазывания) Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Салат с курицей и корейской морковью Ингредиенты: - куриное филе - болгарский перец - черри - укроп - майонез - корейская морковь Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Салат с красной рыбкой Ингредиенты: - микс салата – 100 г. - красная рыба слабосоленая – 150 г. - огурец – 1 шт. - помидор – 1 шт. - сливочный сыр – 100 г. - кунжут Заправка: - мед – 1 ч. л. - горчица зернами – 1 ч. л. - лимонный сок – 1 ч. л. - растительное масло – 2 ст. л. - соль – 1/3 ч. л. Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Тортилья с яйцами и начинкой Ингредиенты: - тортилья – 1 шт - яйца – 2-3 шт - помидор – 1 шт - кукуруза – 30 г - сыр – 80 г - соль и зелень – по вкусу - зелёный лук – по желанию - сливочное масло – 50 г Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Оладьи из цукини с яйцом пашот и соусом пармезан Ингредиенты на 2 порции: - цукини – 1 шт - мука – 4 ст.л - пармезан тёртый – 4 ст.л - яйца – 3 шт - греческий йогурт – 3 ст.л - соль, чеснок и базилик – по вкусу - микрозелень или салат – для подачи - кунжут – для посыпки Приготовление: 1. Подготовим цукини. Очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке. Отжимаем в марле — так оладьи будут более плотными. 2. Для теста смешиваем тёртый цукини, муку, 1 яйцо, 2 ст.л пармезана и щепотку соли. Выкладываем тесто на сковороду и готовим по 5 мин с каждой стороны или до готовности. 3. Тем временем варим яйца пашот и делаем соус. Смешиваем греческий йогурт, оставшийся пармезан. Добавляем немного соли и базилика. 4. Собираем все ингредиенты на тарелке. Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Необычное приготовление винегрета Ингредиенты: - Картофель - 1 шт большой - Морковь - 2 шт средний - Свекла - 2 шт средние - Соленые огурцы - 2 шт - Квашеная капуста - Зелёный горошек - Соль и перец черный - по вкусу - Зелень - по вкусу - Растительное или оливковое масло Приготовление в видео Запекать овощи при 200 градусах около 30 - 40 минут, один раз перемешать. Рецепты | ЗАКУСОЧКА

Сочная и нежная рыбка в кляре Ингредиенты: - Рыба (филе) -600г - Мука для обваливания Для кляра: - Мука -250г - Минеральная газированная вода (холодная) ~ 250 мл (доводим до - консистенции густой сметаны) - Разрыхлитель -2 ч. л - Кукурузный крахмал -2 ст.л - Соль и перец -по вкусу Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА