Аналитика каналаMaxRina_Sara Family

Оказывается, есть так много вещей, которые дают невероятное ощущение богатства. Например, для меня это: 💅🏻 быстрый маникюр, без записи за 3 недели, с возможностью доехать до мастера за 10 минут, а через 40 после начала процедуры - закончить и уйти с идеально выполненной услугой 📚 почитать вечером вдоволь, а не заканчивать после отбоя отчеты, закупку продуктов или контент-план ✈️ полететь к родителям на выходные или купить билеты им к нам в гости 🥬 есть продукты с куста ♥️ одеваться так, как нравится, в том числе ходить в школу без формы или взять галоши у родителей в деревне, чтобы гулять в них 💪🏻 спорт не показаниям, а потому что доросла 🩶гулять по любимому городу и наслаждаться его красотой 💐 купить букет у бабушек, которые торгуют на рынке или у метро, чтобы подарить маме А какие пункты у вас?

Домашний торт для малыша 🥳 Была задача приготовить быстро, а в рецепте использовать минимум сахара, поэтому я взяла сироп топинамбура и вареную сгущенку с хорошим составом ☺️ СВЕТЛЫЙ БИСКВИТ • Яйца — 4 шт. • Сироп топинамбура — 110 г • Мука — 140 г • Крахмал — 20 г • Разрыхлитель — 7 г • Молоко — 40 мл • Масло — 30 г • Соль — щепотка ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ • Яйца — 4 шт. • Сироп топинамбура — 110 г • Мука — 115 г • Какао — 25 г • Крахмал — 20 г • Разрыхлитель — 7 г • Молоко — 40 мл • Масло — 30 г • Соль — щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ БИСКВИТОВ 1. Взбить яйца с солью до пышной массы, примерно 7–8 минут. Постепенно ввести сироп топинамбура. 2. Отдельно смешать и просеять сухие ингредиенты. Аккуратно вмешать их в яичную массу лопаткой. 3. Соединить молоко с маслом, добавить немного теста, перемешать и аккуратно вернуть смесь в основное тесто. 4. Перелить в силиконовую форму, установленную на противне. Каждый бисквит выпекать отдельно. 5. Для силиконовой формы мы обсуждали 155–160 °C и примерно 50–60 минут. Ориентироваться на готовность: шпажка должна выходить без сырого теста. 6. Полностью остудить бисквиты и разрезать на коржи. КРЕМ • Творожный сыр — примерно 400 г • Сметана — примерно 300 г • Варёная сгущёнка — по вкусу; точное количество не записано Перемешать творожный сыр с варёной сгущёнкой до однородности, затем добавить сметану. Сливки в этот крем не добавляем. ПРОПИТКА • Молоко • Варёная сгущёнка Размешать варёную сгущёнку в молоке. Точные пропорции не записаны. Кисточкой слегка пропитать каждый корж, не заливая его. НАЧИНКА И УКРАШЕНИЕ • Голубика для прослоек • Клубника и малина для верха СБОРКА 1. Чередовать светлые и шоколадные коржи. 2. Каждый корж промокнуть кисточкой молочной пропиткой с варёной сгущёнкой. 3. Нанести крем. В ягодные прослойки добавить вымытую и хорошо обсушенную голубику, затем немного крема. 4. По краям оставлять 1–2 см без ягод. 5. Покрыть верх и бока оставшимся кремом, украсить ягодами. 6. Убрать в холодильник для пропитывания и стабилизации.

Я никогда так не делаю.. но вот вчера что-то пошло не так! Накануне просто забыла зарядить машину! Почему? Все очень просто: обычно мне хватает заряда на рабочую неделю, а в выходные мы ездим всей семьей на машине мужа. Плюс начались холода, а чем меньше градусов на улице, тем выше расход. В итоге даже немного понервничала, хватит ли батарейки до дома.. Хватило! Заряжаюсь я на нашем участке. И так уже несколько лет!

Это мы в цирк ходили! Всем очень понравилось, особенно Демиду! На прошлой неделе нас пригласили на открытую репетицию королевского цирка Гии Эрадзе. Это такой формат шоу, где можно наблюдать, как ставятся номера, артисты отвечают на вопросы зрителей и в цели получается отдельное мероприятие! И мы пошли. Полный зал, тот же купол, то же золото, и атмосфера потрясающая! Старший сын пытался «разоблачить» постановку номеров (понять, как все устроено и объяснить нам технику), девочки бегали задавать вопросы. А малыш держался прекрасно до конца. Но в последние 10 минут просто отключился у меня на руках — под музыку, под свет, под всё это. Сижу с затёкшей рукой, ребёнок сопит в ключицу, на манеже идёт номер. И думаю: ну вот же оно. Ничего больше не надо. Но на «полное» представление все же сходим! Осталось только бабушку уговорить посетить цирк с нами!

Выложу сюда этот семейный кадр 🥰♥️

БАКЛАЖАН ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ 🍆 Разрезаю баклажан пополам, делаю надрезы, смазываю оливковым маслом, добавляю соль, перец и паприку. В аэрогриль: 190°C на 15–18 минут. Потом сверху: — протёртые томаты — чеснок — орегано — много феты Ещё 6–8 минут при 190–200°C, чтобы фета слегка подрумянилась. САЛАТ 🥗 Огурцы + свежие помидоры + авокадо + много зелени + вяленые томаты. Обязательно добавляю тыквенные семечки и немного кунжута — это магний, цинк и полезные жиры. Заправка: оливковое масло extra virgin + лимон + сумах + перец. И важный момент: свежие и вяленые томаты — не одно и то же по составу. Свежие дают много воды и объёма, а вяленые — более концентрированный вкус и питательные вещества на тот же вес. Поэтому я люблю сочетать оба варианта в одной тарелке. А оливковое масло здесь не просто для вкуса: жир помогает лучше усваивать

Вы готовы к новому учебному году? Я да! Вот список покупок, которые мне помогают меньше нервничать и сохранять спокойствие: Шоколадные бомбочки на подарки учителям и воспитателям, выглядят очень эффектно, а по цене - дешевле плитки шоколада https://vk.ru/wall-238700190_716 Орехи на перекус себе и детям, сразу порционно, что удобно https://vk.ru/wall-238700190_711 Финики - вообще любовь, вкуснее не ела https://vk.ru/wall-238700190_167 Тунец, чтобы быстро приготовить салат или бутерброд, не лишая себя нормального белка https://vk.ru/wall-238700190_326 Базовые футболки на каждый день, физкультуру и прогулки https://vk.ru/wall-238700190_851 А вы что купили к школе?

Подкаст, как я готовлюсь к выходным и отпускам