Аналитика каналаMaxРозовый баклажан

Творожная плетёнка с корицей Выпечка потрясающей красоты, вкусноты и аромат на весть дом. Попробуйте мою творожно-коричную плетёнку. Будете в полнейшем восторге. Я и сама каждый раз,как испеку, восторгаюсь. ✅ Что нужно тесто Творог 200 г Яйцо 1 шт Обычный сахар 50 г Ванильный сахар 8 г Растит. масло 60 г Мука 200-220 г Разрыхлитель 1 ч л начинка Сливочн. масло 50 г Обычный саха 70 г Корица 8 г Творог для рецепта нужен мягкий в тубе. Если берете обычный, то его нужно предварительно чуть-чуть разбавить молоком и пробить блендером до консистенции мягкого. #творожняаяплетенка #плетенкаскорицей #выпечкаизтворога #косичкаскорицей #творожнаякосичка

Пирог с грибами и курицей Потрясающей красоты и вкусноты, один из самых любимых моих рецептов, пирог с курочкой и грибами. С тестом справится кто угодно, с начинкой тоже, а результат превосходит все ожидания. Жюльен в тесте на скорую руку. ✅ Что нужно тесто Сливочное масло 100 г Сметана 100 г Соль 1/2 ч л Сахар 1/2 ст л Мука 250 г Разрыхлитель 10 г начинка Грибы 250 г Куриное филе 250 г Репчатый лук 100 г Сметана 1 ст л с горкой Соль, перец по вкусу Сыр 100 г Дополнительно потребуется: яйцо для смазывания пирога, кунжут для украшения, сливочное масло для формы, растительное масло для жарки начинки. Из грибов лучше всего подходят шампиньоны, из курицы грудка, сметана средней жирности, сыр любой. Форма у меня 22-23 см в диаметре. #жюльенвтесте #пирогскурицей #пирогсгрибами #простаявыпечка

Слойки со сливами Гениально просто и нереально вкусно. Про этот рецепт по-другому не сказать. Срочно пеките, друзья. Времени потратите 5 минут и уже все будет в духовке. Сразу можно ставить чайник. ✅ Что нужно Сливы 8 шт Слоеное тесто 250 г Обычный сахар 1 ст л Ванильный сахар 1 ст л Корица 1/2 ч л Сливочное масло 40 г Тесто готовое магазинное слоеное бездрожжевое, сливы могут быть любые. Получается 8 слоечек. #слойкисосливами #выпечкасосливами #слоеноетесто #сливы #сладкоекчаю

Плов с баклажанами Не менее вкусный и аппетитный, чем с мясом. А иногда хочется именно такой даже больше. Сегодня готовим плов с овощами без мяса. ✅ Что нужно Баклажаны 500 г Болгарский перец 200 г Морковь 200 г Репчатый лук 100 г Чеснок 5 головок Рис 300 г Паприка 1 ч л Карри 1/3 ч л Зира 1 ч л Вода 600 мл Соль, перец по вкусу Рис в рецепте у нас пропаренный. Чеснока действительно столько, 5 целых головок. Это самое лакомство в любом плове, не бойтесь, попробуйте положить в таком количестве. #пловсбаклажанами #постныйплов #пловбезмяса #пловсовощами

Крученый капустный пирог Невероятно красивый, очень вкусный, хоть на праздничный стол подавай. Начинки много, ну очень сытный пирог с капустой и фаршем. Попробуйте так приготовить. Все будут у вас спрашивать как вы это сделали. Рецепт из нашего архива, совсем старенький. Вспомнила про него и не смогла не показать, т.к осенью особенно люблю капустные пироги. А этот просто сказка. ✅ Что нужно Тесто слоеное 350 г Капуста 500 г Репчатый лук 100 г Морковь 100 г Фарш 300 г Тертый сыр 100 г Яйцо 1 шт Сол, перец по вкусу В рецепте у меня тесто слоеное бездрожжевое, готовое магазинное, размораживается заранее при комнатной температуре. Фарш куриный, но можно любой. Яйцо нужно для смазывания. Пирог получается размером 23-24 см в диаметре, солидный, тяжелый, на большую компанию. #крученыйпирог #слоеныйпирог #капустныйпирог #пирогскапустой

Запеканка из макарон с фаршем Если все сложить слоями и отправить в духовку, получится обалденная запеканка на ужин для всей семьи 👍👍👍 Берем любые макароны с любым фаршем, помидоры и любой сыр и запекаем в форме. По виду блюдо напоминает пиццу, а на вкус как лазанья. На подготовку и сборку уходит полчаса. ✅ Что нужно Макароны 200 г Мясной фарш 300 г Тертый сыр 300 г Помидоры 2 шт Репчатый лук 1 шт Морковь 1 шт Яйца 2 шт Молоко 100 мл Соль, перец по вкусу Сухие травы 1/2 ч л Мускат 1/2 ч л Так же еще потребуется немного сливочного масло для смазывания формы и растительного для жарки Форма в моем рецепте размером 24 см, круглая металлическая. Макароны обычные тонкие спагетти, помидоры, морковь и лук средние. ✅ Как готовить 1. Сварить макароны до полуготовности, уложить в форму, смазанную сливочным маслом. 2. Припустить на растительном масле мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, отправить к овощам фарш, обжарить вместе до изменения цвета мяса, посолить, поперчить, добавить сухие травы и мускат. Выложить на макароны. 3. Сверху на мясной слой выложить тонко нарезанные помидоры, на помидоры натертый сыр. 4. Смешать яйца с молоком, посолить, поперчить, залить собранную запеканку. 5. Накрыть форму фольгой, запекать сначала 20 мин при 230 С, затем без фольги 10 мин до румяной сырной корочки. #запеканка #лазанья #макароны #чтоприготовитьнаужин

Баклажаны с печенью по-милански Рецепт обалденный. Можно есть как основное горячее блюдо или как теплый салат. Пропорции произвольные, но для первого раза лучше попробовать именно наши. ✅ Что нужно Печень 300 г Баклажаны 400 г Болгарский перец 200 г Репчатый лук 200 г Чеснок 1-2 зубчика Томатная паста 1 ст л Вода 100 мл Сухие травы 1 ч л Карри 1/2 ч л Соль, перец по вкусу Тут готовим из куриной печени, но можно из любой. Просто куриная самая нежная и мы ее больше всего любим. Сухие травы у нас итальянские, но прованские подходят так же хорошо. #куринаяпечень #печеньпомилански #баклажаны #салатспеченью #салатсбаклажанами

Сахарные плюшки с яблоками Хрустящие и одновременно нежные снаружи, обалденно сочные и мягкие внутри. Ну очень оригинальный рецепт. У нас такие плюшечки разлетаются со скоростью света😀 По сути это яблоки в тесте. Но как же необычно! ✅ Что нужно Сливочное масло 100 г Сметана 15% 100 г Мука 250 г Сахар 100 г Соль 1/3 ч л Разрыхлитель 1 ч л Яблоки 5 шт Яйца 1 шт Сахар делится пополам - половина (50 г) для теста, половина для обсыпки (50 г). Яйцо нужно для смазывания, яблоки небольшие. Из указанного количества ингредиентов я делаю 10 плюшек. Нашла этот рецепт много лет назад и как попробовала сразу же в него влюбилась. И готовить их просто, и вкуснющие они, и на вид такие аппетитные. Попробуйте непременно. #яблочныеплюшки #сахарныеплюшки #выпечкасяблоками #яблокивтесте

Яблочный пирог из лаваша Много лет хотела попробовать этот рецепт из интернета и вот что у меня получилось. Этот яблочный пирог меня по-настоящему удивил. Пирог похож по вкусу на Шарлотку или Штрудель, такой приятно влажный и очень сочный. Яблок море, сплошная начинка, а лаваш тает во рту. ✅ Что нужно Тонкий лаваш 1 уп Яблоки 6 шт всего 850 г Сахар для яблок 160 г Ванильный сахар для яблок 1 ст л Сливочное масло 50 г Яйца 5 шт Сметана 200 г Сахар для заливки 50 г Лимон (сок) 1 шт Сахарная пудра 1 ч л Корица по желанию Лаваша у меня одна упаковка, состоящая из 2-х листов по 60х35 см, яблоки среднего размера, яйца тоже средние, сметана 15% жирности. Еще ушло немного растительного масла для смазывания бумаги в форме. Ингредиенты даю для формы размером 24 см. Пирог очень большой и тяжелый, хватит на большую компанию, или на много раз попить чайку. #яблочныйпирог #пирогизлаваша #пирогсяблоками #выпечкасяблоками #пирогбезтеста

Лимонный пирог "Четыре четверти" Потрясающе нежный, очень приятно-лимонный французский пирог. Готовится 15 минут, выпекается 25 минут. Итого: меньше, чем через час вы его уже съедите😜 ✅ Что нужно Мука 125 г Сливочное масло 125 г Сахар 125 г Яйца 2 шт Лимоны 2 шт Разрыхлитель 1 ч л Соль 1 щепотка Дополнительно Сливочное масло для смазывания формы 5 г Сахар для присыпки формы 1 ст л Сахарная пудра для украшения 1/2 ч л Лимоны и яйца среднего размера. Ингредиенты указаны для формы 22-23 см в диаметре. В меньшей форме более толстенький вариант делать не советую. Пеките именно так, как показала я и все получится идеально. А название у пирога такое из-за того, что в рецептуре 4 основных ингредиента, которые берутся в равных объемах. #пирогчетыречетверти #лимонныйпирог #пирогслимоном #французскийпирог #простаявыпечка