Аналитика каналаMaxРозовый баклажан

У всех сырники как сырники, а у нас брутальные Если интересно ставьте реакцию 👍 под постом, подготовлю для вас рецепт. И пишите в комментариях свои догадки. Скажу одно, это, ну, очень оригинально и вкусно. Никаких сладостей, с пользой и можно всем. Любимые сырники Максима. #сырники #завтрак #перекус #еда #рецепты #розовыйбаклажан

Ужин из фарша и кабачков Почти как блинчики с начинкой, но сочнее и готовить проще и быстрее. ✅ Что нужно Кабачки 500 г Фарш 200 г Сметана 3 ст л с горкой Яйца 2 шт Мука 4 ст л с горкой Лук 150 г Сыр 100 г Сладкий перец 100 г Чеснок 2 шт Соль, перец по вкусу Рецепт на 4 больших порции. Как у вас с кабачками? Идеи не иссякли? У нас их столько, что можно все лето готовить каждый день разные блюда. #кабачки #ужин #еда #рецепты #какприготовить

Закуска из баклажанов 🔥 Очень простая закусочка, а съедается всегда до последней капли, сколько бы ее не было. Готовить нечего делать. Даже ингредиенты по количеству давать не имеет смысла. Главное иметь баклажаны, зелень и чеснок. Кстати, можно вот такие запеченные и очищенные баклажанчики на зиму закрыть. Прямо так, в чистом виде. А зимой уже добавить в них любую зеленушку, чеснок, можно тонко нарезанный лук. Посолить, поперчить, заправить маслом и на стол. Вот вам и лето на бутерброде. ✅ Для зимы делаете значит так: запекаете, очищаете от шкурки, раскладываете по банкам, стерилизуете как кому удобно и закатываете. #баклажаны #закускаизбаклажанов #заготовкиназиму #еда #рецепты #розовыйбаклажан

Пирог на жидком тесте Тесто для пирога реально необычное, совсем жидкое, похожее на заливное. Пирог собирается сразу на противне и получается тонким как пицца, поэтому печется очень быстро. По вкусу тоже напоминает пиццу и это нам очень нравится. Рецепт теста и как собрать пирог сейчас расскажу, а начинку можно делать абсолютно любую и укладывать сверху. Это могут быть такие продукты как вареное мясо, рыба или курица, грибы, помидоры, болгарский перец, лук и т.д. ✅ Что нужно Кефир 250 мл Яйца 1 шт Соль, сахар по 1/2 ч л Растит. масло 1 ст л Мука 180 г Разрыхлитель 1 ч л ✅ Как готовить 1. В кефир вбить яйцо, добавить соль и сахар, растительное масла и слегка взбить венчиком. 2. Просеять в смесь муку, смешанную с разрыхлителем. Снова взбить. 3. Вылить тесто на противень, застеленный смазанной маслом бумагой и разровнять. 4. Смазать поверхность теста томатной пастой или кетчупом, уложить сверху начинку. 5. Выпекать в разогретой духовке 20 минут при 200 С. В конце можно посыпать сыром, если хочется большего сходства с пиццей. У меня в рецепте противень размером 25х35 см. Как вам рецептик? Попробуете приготовить? Ну а если у вас есть подобные оригинальные рецепты, с удовольствием перениму ваш опыт. #жидкийпирог #жидкоетесто #выпечка #пицца #еда #рецепты #розовыйбаклажан

Жаркое по-деревенски из 3-х ингредиентов Простое, вкусное, нежное и сытное жаркое по-деревенски всего из 3-х продуктов. Капуста, курица и помидоры - вот все, что нужно для того, чтобы приготовить целую кастрюлю вкусноты. На подготовку 10 минут, ставим на плиту и занимаемся другими делами. ✅ Что нужно Курица 1 кг Капуста 1 кг Помидоры 3 шт Вода 300 мл Соль, перец, приправы по вкусу Помидоры среднего размера, ближе к крупным. Тимьяна у меня 1 ст л, вы можете положить сколько хотите и чего хотите. Но забивать жаркое специями не советую. Оно вкусно именно в таком натуральном исполнении. ✅ Как готовить 1. Нарезаем капусту и курицу крупными кусками, помидоры делим на четвертинки, все складываем в толстую кастрюлю или казан. Делаем всего четыре слоя, очередность такая - курица, капуста, помидоры, снова капуста. Кастрюля заполняется практически доверху. В процессе все осядет. 2. Соль и перец добавить по вкусу. Приправы берем любые, если они нужны. У меня тимьян. Все это кидаем просто сверху. 3. Заливаем одним стаканом воды, ставим на очень медленный огонь и томим около 2-х часов. Ничего не нужно перемешивать, проверять и караулить. Весь процесс происходит сам. И никакого масла, совсем нисколько. Жаркое по вкусу и аромату очень похоже на Чахохбили. Даже нелюбители капусты оценят на все сто. #жаркое #ужин #еда #рецепты #чтоприготовить #розовыйбаклажан

Капустный заливной пирог Очень много начинки и мало теста, сочнейший, легкий пирог с капустой. Наш любимый вариант, с яйцами и луком. Идеальное сочетание ингредиентов. Нет ничего проще и быстрее, чем подготовить это заливное тесто для выпечки. Очень удачный вариант. А начинка может быть любой. Предлагаю свои пропорции. ✅ Что нужно для теста Яйца 3 шт. Кефир 250 мл Соль, сахар по 1/2 ч л Мука 200 г Разрыхлитель 1/ ч л Сливочное масло 50 г для начинки Капуста 400 г Яйца 3 шт Зеленый лук 50 г Соль, перец по вкусу ✅ Как готовить 1. Соединить яйца, кефир, растопленное, но не горячее сливочное масло, соль и сахар и слегка взбить венчиком. Просеять муку с разрыхлителем, снова взбить до однородности. Тесто получается достаточно жидким. 2. Протомить на растительном масле нашинкованную капусту под крышкой на слабом огне 10 минут. Соль и перец по вкусу. Немного остудить и добавить к капусте натертые на крупной терке вареные яйца и зеленый лук. 3. Смазать форму 26-28 см растительным маслом, залить половину теста, выложить всю начинку, залить сверху второй половиной теста. 4. Выпекать в заранее разогретой духовке примерно 45 минут при 180 С. Готовность проверить зубочисткой. 5. Готовый пирог смазать кусочком сливочного масла. Пирог очень вкусный, а на следующий день, как ни странно, становится еще вкуснее. Любимый пирог Максима. Ему нравится, когда он холодный, мне когда тепленький. Пробуйте, друзья. #капустныйпирог #пирогскапустой #капуста #пироги #выпечка #еда #рецепты #розовыйбаклажан

Друзья, важное сообщение 🌷 Нам пришлось вернуться к старой системе комментирования, она оказалась удобнее. С той, что работала до сегодняшнего дня, было непонятно какой комментарий к какому посту пришел. Но наш чат, в котором вы писали до этого момента, остается и продолжает работать. Можно общаться и там тоже. Думаем, что всем будет теперь удобнее. А это просто немного крымских фоточек для пятничного настроения.

Тонкие лепешки из кабачков без жарки Рецепт настолько вкусный и простой, что можно так готовить чуть ли ни каждое утро. Удивительно, но так мало кто делает. А у меня такие маленькие тоненькие штучки улетают как семечки. ✅ Что нужно Кабачки 350 г Любой сыр 100 г Яйца 2 шт средние Мука 2 ст л с горкой Соль, перец по вкусу Разрыхлитель 1/2 ч л Укроп, чеснок по вкусу Итак, готовим сегодня румяные аппетитные лепешечки без жарки. Рецепт на 6 штук размером примерно по 15 см. ✅ Как готовить 1. Берем любые кабачки. Если шкурка толстая, то счищаем. Трем кабачки на крупной терке. Сразу отжимаем, солить предварительно не нужно. 2. Складываем натертые кабачки в миску и дабавляем к ним натертый на такой же крупной терке сыр, измельченный укроп и выдавливаем чеснок. Затем вбиваем яйца, солим, перчим по вкусу и всыпаем разрыхлитель и муку. Муку просеивать не нужно, тут все просто. 3. Перемешиваем и выкладываем ложкой на стандартный противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. Маслом смазываем не всю поверхность и те места, где непосредственно будут лежать лепешки. 4. Разравниваем и придаем круглую форму. Лепешки делаем тонкими. В процессе кабачковая масса дает немного влаги, но это нормально. Просто нужно постараться все сделать быстро и сразу поставить в заранее разогретую духовку. Разогревать духовку обязательно, чтобы сразу был хороший жар. 5. Выпекаем лепешки 20 минут при температуре 200 градусов. Готовые лепешки отлично отходят от бумаги с помощью лопаточки, безо всяких усилий. Перекладываем их на блюдо и можно есть. Это так вкусно, что можно съесть таких лепешек целую гору. Поэтому лучше готовить сразу побольше. Улетают они как семечки. А со сметанкой и помидорами просто фантастически, хоть горячие, хоть холодные! #кабачки #лепешки #еда #рецепты #какприготовить #розовыйбаклажан

Запеканка с кабачками Лёгкая и при этом сытная запеканка из кабачков, риса и куриных фрикаделек. Вкусно и просто в приготовление. Отличная идея мне пришла однажды для ужина. ✅ Что нужно Кабачки 700 г Рис 200 г (сухой вес) Сыр 200 г Куриный фарш 700 г Яйца 2 шт Репчатый лук 100 г Соль, перец по вкусу У меня стеклянная форма размером 30х24 см. Видео из архива. Ему много лет, но актуальности рецепт не потерял. Готовлю по нему постоянно. #кабачки #запеканка #ужин #еда #рецепты #розовыйбаклажан

Лепешки с кабачками на сковороде Жарю их как блины на сковороде, просто и быстро. Лепешки мягкие, очень вкусные. Рецепт отличный, пробуйте! ✅ Что нужно Кабачки 500 г Яйца 2 шт Сыр 100 г Зелёный лук 5 стрелок Чеснок 1 зубчик Сметана 3 ст л с горкой Соль, перец по вкусу Мука 4 ст л с большой горкой ✅ Как готовить 1. Кабачки натереть на крупной тёрке и слегка отжать (не солить), переложить в миску, вбить яйца, добавить натертый на той же тёрке сыр, зеленый лук, по желанию чеснок, сметану и муку, посолить и если нужно поперчить. Всё перемешать. 2. Сковороду (в рецепте 24 см) смазать растительным маслом и разогреть. Выложить 1/4 теста и разровнять (рецепт на 4 лепешки). Накрыть крышкой, жарить примерно 6 мин до румяности низа (огонь чуть выше среднего). Затем перевернуть и жарить так же около 3 мин. #кабачки #лепешки #еда #рецепты #чтоприготовить #розовыйбаклажан