Аналитика каналаMaxРозовый баклажан

Советский салат с сайрой 🥗 От такого салата никогда не откажусь. Могу есть его и на ужин с большим аппетитом, и на праздничном столе к себе всегда поближе ставлю. Рецепт, лучше и вкуснее которого до сих пор ничего не придумали. И готовится он за 5 минут. Салат с сайрой, изумительный во всех отношениях. ✅ Что нужно Сайра 250 г Лук 50 г Яйца 3 шт Огурцы150 г Петрушка 1/2 пучка Майонез, соль, перец по вкусу Текстовый вариант приготовления с фото смотрите у нас в Дзен 👇 https://dzen.ru/a/aettobKRiFtUHMaQ Приятных вам выходных! Готовьте вкусно, отдыхайте от души.

Праздничная курица 🌷 Как попробовал курочку на сладком луке по этому рецепту, другими способами готовить уже не хочется. Румяная корочка, вкуснейший соус, нежное, тающее во рту мясо. Да и выглядит она особенно празднично и богато. Вы только посмотрите какая красота. На любой стол можно поставить такое блюдо и все будут довольны. ✅ Что нужно Курица 1 кг 300 г Паприка 1 ч л Карри 1/2 ч л Чеснок 1/2 ч л Перец, соль по вкусу Растит. масло 2 ст л Репчатый лук 400 г Сахар 1 ст л Соль по вкусу Уксус 9% 2 ст л Растит. масло 2 ст л Текстовый вариант рецепта смотрите на нашем канале Дзен 👇 https://dzen.ru/a/afCj_wn75Ehl4MIv Приятного всем аппетита и вкусной курочки!

Кексики с вареньем 🧁 Рецепт такой же как и предыдущий. Просто другая идея подачи. Мне кажется на Пасхальную неделю лучше не придумать, если не хочется возиться с настоящими куличами или их быстро съели. ✅ Что нужно Яйца 2 шт Сахар 60 г Ванильн. сахар 8 г Молоко 60 мл Растит. масло 60 мл Мука 130 г Разрыхлитель 10 г Варенье 6 ч.л. Кокосовая стружка Варенье берем любое, яйца в рецепте крупные. Как вам такая идея?

Закуска из помидоров 🍅 Смачная, яркая, обалденно ароматная закуска. А помидоры для нее подходят самые неказистые и совершенно безвкусные как сейчас. ✅ Что нужно Помидоры 500 г Лук 100 г Укроп, петрушка по 1/2 пучка Перец чили по вкусу Чеснок 2 зубчика Сахар 1 ст л с горкой Соль 1 ст л без горки Паприка 1 ч л Кориандр 1/2 ч л Растит. масло 2 ст л Уксус 6% 1 ст л Столовые ложки у нас менее глубокие чем классические, учитывайте этот момент. Текстовый вариант приготовления смотрите на нашем Дзен 👇 https://dzen.ru/a/aejlumvhFEQDbErO Скоро праздники, мы уже продумываем чем будет угощать родных и близких. А вы будете отмечать и собираться семьями и с друзьями?

Салат со свеклой и рыбой 🥗 Уверен, что такого сочетания ингредиентов вы еще не пробовали. Новый салат со свеклой и скумбрией холодного копчения, хоть в пир, хоть в мир, ну очень вкусный. ✅ Что нужно Свекла 150 г Скумбрия 150 г Лук 40 г Горошек 150 г Укроп, соль, перец, масло по вкусу Текстовый вариант приготовления смотрите на нашем Дзен, там все пошагово с фото и подробно 👇 https://dzen.ru/a/aeIAXJPMZUZcHoHu Приятный и вкусных вам выходных!

Жюльен в тесте 🌷 Самый праздничный пирог невероятной красоты и вкусноты, готовлю его на все праздники, уж очень хорош, всегда вызывает восторг даже у меня самой. ✅ Что нужно тесто Сливочное масло 100 г Сметана 15% 100 г Соль 1/2 ч л Сахар 1/2 ст л Мука 250 г Разрыхлитель 10 г начинка Грибы 250 г Куриное филе 250 г Репчатый лук 100 г Сметана 1 ст л с горкой Соль, перец по вкусу Сыр 100 г Для смазыванеия 1 яйцо, для украшения немного кунжута, в начинке филк куриной грудки, грибы шампиньоны, форма 20-22 см, выпекаит 30 мин при 200 С. Текстовый рецепт, если вам удобнее читать, а не смотреть, есть на нашем канале Дзен https://dzen.ru/a/add0gx4g6lsbGLU4 Удачной вам выпечки и душевно теплой Пасхи!

Бретонский Фар 🧁 Самый знаменитый французский пирог с черносливом, нежный и легкий как суфле. Муки в нем всего 100 грамм, удивительная выпечка к чаю. Есть можно и холодным, и теплым. Самый смачный вариант для меня холодный, такой прямо сильно холодный, застывший. ✅ Что нужно Яйца 4 шт Соль 1 щепотка Обычный сахар 70 г Молоко 200 мл Сметана 250 г Мука 100 г Сливочное масло 30 г Чернослив 200 г Ванильный сахар 8 г Рецепт для формы 26-28 см, яйца среднего размера, вес чернослива без косточек. Сахарная пудра для украшения около 1 ч. л. или по желанию. Количество сахара можно регулировать в дальнейшем по вкусу. Готовится очень просто и быстро. Показала подробно пошагово в Дзен, если кому-то нравится больше текстовые варианты 👇 https://dzen.ru/a/adu5cGhbhkGG45hB Срочно пеките и наслаждайтесь неповторимой бретонской кухней.

Солим рыбку 🌷 Рыбка по этому рецепту получается обалденная. Малосольная, наинежнейшая, с легким ароматом лайма, ну просто отпадная рыбка. Подсмотрели рецепт у нашего знакомого блогера кулинара из ВК, очень прониклись. Теперь только так и солим. А еще эта засолка без посуды, вообще. Только бумага и пищевая пленка. И так намного лучше, серьезно. Столько лет делала в стекле или в пластиковых контейнерах, но получается почему-то именно в бумаге лучше. Показали как это делать подробно в клипе ВКонтакте 👇 https://vk.com/clip-194110412_456240758 Смотрите со звуком, очень красивая музыка. Если не нужен рецепт, то просто заслушаетесь. А почитать можно тут. ✅ Что нужно Сёмга 200 г Соль 1 ч л Сахар 1/2 ч л Кориандр 1/4 ч л Цедра лайма 1/2 ч л Соль берем нейодированную крупную. Соль, сахар, кориандр в зернах толчем в ступке, особо не мельчим. Добавляем мелко натертую цедру лайма, перемешиваем. Высыпаем половинку смеси на пекарскую бумагу с силиконовой пропиткой, кладем кусочек рыбы (у нас даже без шкуры), сверху посыпаем оставшейся половинкой, распределяем. Заворачиваем в эту бумагу, снаружи пищевая пленка для герметичности. Кладем в холодильник на 12 часв. После этого смываем холодной водой остатки крупинок соли, если остались и натираем рыбу растительным маслом. Рыба в бумаге просаливается лучше, уж не знаю почему, но реально есть разница. Попробуйте. Но помните, что бумага нужна силиконизированная, это важно. Купить ее сейчас можно где угодно, хоть в магазине, хоть в интернете. Подходит любая марка, любой ценовой категории. Необязательно такую как у нас, повторюсь, берите любую. Она, кстати, вся подобная бумага, многоразовая. На ней можно и печь, и жарить на сковороде без масла, и мариновать как мы. Конечно после засолки рыбы повторно использовать ее не стоит😊 Но после немокрых рецептов вполне и очень даже можно, проверено не раз. Часто об этом раньше писала и показывала. Вкусной вам рыбки, друзья!

Советские капустные котлеты 👩‍🍳 Ничего вкуснее из капусты не ела. Капустные котлеты по советскому ГОСТу 1982 года. Рецепт по всем правилам приготовления. ✅ Что нужно на 6 шт Капуста 400 г Сливочн. масло 20 г Молоко 3,2% 80 мл Манка 2 ст л с горкой Яйца 1 шт мелкое Соль по вкусу Паниров. сухари 3 ст л Растит. масло для жарки Для соуса берем метану, лук, чеснок, соль и перец по вкусу. Котлеты можно замораживать в сыром или уже в жареном виде.

Капуста в сухарях 🥘 Объедение, пальчики оближешь. Вторую неделю не можем остановиться. То на гарнир съедим, то просто так в чистом виде. ✅ Что нужно Капуста 700 г Яйца 2 шт Паниров. сухари 3 ст л Паприка, травы, чеснок по 1/2 ч л Карри 1/3 ч л Соль по вкусу Подробный пошаговый рецепт в текстовом формате смотрите на нашем Дзен 👇 https://dzen.ru/a/adzrMewysRxRQiAy Приятно всем аппетита!